ซุปไก่งวงไม่แตกต่างจากน้ำซุปธรรมดามากนักยกเว้นส่วนผสมที่ใช้เนื้อสัตว์เท่านั้น แต่คุณสามารถปรุงมันได้หลายวิธี
เนื้อหาวัสดุ:
ซุปไก่งวง - สูตรง่าย ๆ
สูตรพื้นฐานที่สามารถเปลี่ยนได้ตามความชอบของคุณในภายหลัง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ไก่งวง 300 กรัม
- สามมันฝรั่ง
- รสเป็นตัวเลือก;
- หัวหอมและแครอท
กระบวนการทำอาหาร:
- ส่วนที่เลือกของไก่งวงถูกส่งไปต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง
- ในช่วงเวลานี้เราทำความสะอาดผักทั้งหมดและตัดเป็นชิ้น ๆ ทอดหัวหอมและแครอทก่อนที่จะใช้ในกระทะ
- หลังจากน้ำซุปพร้อมแล้วให้ถอดไก่งวงออกปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศต่าง ๆ ลดผักที่เตรียมไว้และปรุงเป็นเวลา 20 นาที
- เหลือเพียงการใส่เนื้อกลับเข้าไปในกระทะซึ่งจะต้องหั่นเป็นชิ้นเป็นอิสระจากกระดูกและจานพร้อม
ในหม้อหุงช้า
ซุปไก่งวงในหม้อหุงช้าเป็นวิธีการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและเบาสำหรับทั้งครอบครัว เด็ก ๆ จะชอบแน่นอน
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หัวหอม;
- ประมาณ 350 กรัมไก่งวง;
- แครอท;
- สามมันฝรั่ง
- สมุนไพรและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
- ข้าวสามช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- เราตั้งค่า multicooker ในโหมด“ Frying” และถือหัวหอมและแครอทที่เตรียมไว้ล่วงหน้าไว้ในชามอุ่นประมาณสองนาทีหลังจากนั้นเราเพิ่มชิ้นไก่งวงและทอดอีก 10 นาทีกวนเนื้อหาตลอดเวลา
- เรายังทำมันกับมันฝรั่งสับเป็นเวลาสามนาที
- เทข้าวเทน้ำลงในถ้วยปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่เลือกวางเครื่องในโหมด "ดับ" ตั้งเวลาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- 10 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวได้
ซุปลูกชิ้นไก่งวง
ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับจานที่น่าพอใจและอุดมไปด้วยแล้วคุณสามารถทำซุปลูกชิ้นไก่งวง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หนึ่งแครอท
- ประมาณ 500 กรัมเนื้อไก่งวง;
- สามมันฝรั่ง
- ปรุงรสและสมุนไพรหากต้องการ
- ข้าว 50 กรัม
- หัวหอม
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเปลี่ยนเนื้อสัตว์ด้วยหอมหัวใหญ่ในวิธีที่สะดวกเป็นเนื้อสับปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เราใส่น้ำลงไปในหม้อและพอเดือดใส่มันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นเส้น
- หลังจากประมาณ 5 นาทีเราเทข้าวลงในเนื้อหาเพิ่มลูกชิ้นที่เตรียมไว้แล้วเก็บไว้ในไฟเป็นเวลา 10 นาที
- มันยังคงอยู่เพียงปรุงรสด้วยเครื่องเทศปรุงอาหารอีกห้านาทีและคุณสามารถให้บริการได้
วุ้นเส้นแรกแน่นอน
เบาซุปเกือบอาหารแม้จะมีวุ้นเส้น
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สีเขียวและเครื่องปรุงรส
- เนื้อไก่งวง 500 กรัม
- หัวหอมหนึ่ง;
- วุ้นเส้นซุป 50 กรัม
- แครอท;
- สามมันฝรั่ง
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเริ่มปรุงด้วยผักพวกเขาจะต้องปอกเปลือกหั่น แต่อย่างใดและนำไปเป็นสีดอกกุหลาบในกระทะร้อน
- ในน้ำเดือดตักไก่งวงและมันฝรั่งสับเป็นชิ้น เมื่อนิ่มแล้วให้ปรุงรสและเส้นก๋วยเตี๋ยว
- เรากำลังรอให้เดือดเพื่อเริ่มต้นอีกครั้งเพิ่มการคั่วนำผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้นุ่มนวลและลบออกจากเตา
ซุปกลองไก่งวงที่อุดมไปด้วย
ซุปตีกลองไก่งวงอร่อยและมีสุขภาพดีกว่าไก่มาก อย่าลืมลอง!
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สองมันฝรั่ง
- หนึ่งหน้าแข้ง;
- วุ้นเส้นหรือพาสต้า 50 กรัม
- รสเป็นตัวเลือก;
- แครอทและหัวหอม
กระบวนการทำอาหาร:
- ปรุงน้ำซุปจากไม้ตีกลองเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วนำออกมา
- ในกระทะเราทอดมันฝรั่งสับเป็นชิ้น ๆ และการทอดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้จากหัวหอมสับและแครอท
- เมื่อเนื้อหาเริ่มเดือดให้เพิ่มไก่งวงลงไปโดยไม่มีกระดูกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
- หลังจากผ่านไปสองสามนาทีปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามใจชอบเพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารจนสุกโดยปกติแล้วห้านาทีก็พอ
ซุปผักกาดขาวกับน้ำตาล
คุณสามารถทำให้ซุปมีสุขภาพดียิ่งขึ้นถ้าคุณรวมเนื้อไก่งวงเข้ากับคุณสมบัติสีน้ำตาลทั้งหมด
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ไข่
- ไก่งวง 500 กรัม
- แครอทและหัวหอมหนึ่ง;
- สีน้ำตาล 50 กรัม
- ปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
- สามมันฝรั่ง
กระบวนการทำอาหาร:
- เช่นเคยน้ำซุปจะต้องเตรียมจากเนื้อสัตว์ ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 50 นาทีหลังจากนั้นจะต้องนำออกจากกระทะ
- ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปในน้ำซุปปรุงอาหารจนนิ่มแล้วเทหอมหัวใหญ่สับและทอดด้วยแครอทขูดฝอยปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- เรารอประมาณ 10 นาทีอีกครั้งเรากลับเนื้อสับไปที่น้ำซุปและในขั้นตอนเดียวกันเพิ่มชิ้นสีน้ำตาล
- เก็บบนเตาไม่เกินห้านาทีและเสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม
อาหารลดน้ำหนักซุป
ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่นับแคลอรี่เหมาะสำหรับเด็ก
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สีเขียวและรสตามต้องการ
- สองมันฝรั่ง
- เนื้อไก่งวง 400 กรัม
- แครอทหัวหอมหนึ่งและจำนวนเดียวกัน
กระบวนการทำอาหาร:
- ต้มเนื้อในน้ำประมาณ 50 นาทีเอาออกจากกระทะ
- เราใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหัวหอมสับและแครอทเป็นเส้นเก็บในไฟปานกลางจนกระทั่งมันฝรั่งนิ่ม
- หลังจากนั้นใส่เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- ปรุงอาหารอีกสองสามนาทีเลือกที่จะโรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ
ซุปบด
จานตามสูตรนี้นุ่มและมีรสชาติครีมที่ผิดปกติ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เนย 100 กรัม
- เนื้อไก่งวง 400 กรัม
- หัวหอมและแครอท
- สองมันฝรั่ง
- แป้ง 50 กรัม
- ปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
- ครีม 50 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- ปรุงไก่งวงเป็นเวลา 60 นาทีจากนั้นนำออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผ่านเครื่องปั่นจนเนียน
- เทครีมลงในมวลครึ่งหนึ่งของจำนวนที่กำหนดของน้ำมันผสม
- ละลายเนยในกระทะทอดด้วยแป้งเบา ๆ แล้วเทน้ำซุปเล็กน้อย
- ในส่วนผสมนี้ใส่ไก่งวงบดปรุงรสด้วยเครื่องเทศเก็บไฟเป็นเวลา 15 นาทีและสามารถเสิร์ฟได้
ไก่งวงปรุงสุกสำหรับซุปเท่าไหร่
หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงซุปไก่งวงให้ตรวจสอบข้อมูลที่ให้ไว้:
- ขอแนะนำให้ปรุงอาหารดรัมสติ๊กหรือส่วนอื่น ๆ ของเนื้อสัตว์ยกเว้นเนื้อสัตว์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
- หากนี่เป็นไฟล์แบบนิ่มแล้วประมาณ 50-60 นาทีก็เพียงพอแล้ว
- ในหม้อหุงช้ากระบวนการนี้จะใช้เวลานานขึ้น - ประมาณสองชั่วโมง
