ในบรรดาแม่บ้านในประเทศจานที่ประกอบไปด้วยส่วนผสมที่มีราคาไม่แพงและไม่ต้องใช้เวลาในการทำอาหารมากนักเป็นที่นิยม หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นคือสปาเก็ตตี้กับไก่ในซอสครีม พิจารณาสูตรอาหาร 7 ขั้นตอนสำหรับอาหารจานนี้
เนื้อหาวัสดุ:
สปาเก็ตตี้สูตรพื้นฐานพร้อมไก่ในซอสครีม
นี่คือตัวเลือกที่ง่ายที่สุด ในการปรุงอาหารสปาเก็ตตี้ไก่ตามสูตรนี้คุณต้องมีชุดของส่วนผสมที่น้อยที่สุด สำหรับการทำงานคุณจะต้อง:
- ส่วนต่าง ๆ ของไก่;
- ปาเก็ตตี้;
- ครีม
- เกลือและเครื่องปรุงรสเหมาะสำหรับนก
วิธีทำอาหาร:
- ต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำเกลือล้างและเอนกายในกระชอน
- หั่นไก่เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศแล้วทอดในกระทะหรือในจานอื่น ๆ ที่มีผนังหนา
- ใส่พาสต้าลงในภาชนะเติมครีมและผสมแล้วปิดฝาจานและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที
คำเตือน! เพื่อให้รูปลักษณ์ของอาหารดูน่าดึงดูดเป็นสิ่งที่ควรค่ากับการปาเก็ตตี้ที่ทำจากข้าวสาลี ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ "ล้น" ในระหว่างการปรุงและดับ
กับเห็ด
ไก่และเห็ดเป็นส่วนผสมที่คลาสสิกที่ใช้ในการสร้างอาหารหลายประเภท ในการทำสปาเก็ตตี้กับสัตว์ปีกในซอสเห็ดครีมคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- เนื้อไก่
- เห็ดทุกชนิด
- หัวหอม;
- แครอท
- ครีม
- ปาเก็ตตี้;
- เกลือและเครื่องปรุงรส
วิธีทำสปาเก็ตตี้กับไก่เห็ดและครีม:
- เราล้างพาสต้าที่ต้มในน้ำเกลือแล้วปล่อยให้กระชอน
- หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ , เกลือ, โรยด้วยเครื่องปรุงรสและทอดในกระทะทั้งสองข้างแล้ววางลงบนจาน
- ให้หัวหอมสับและแครอทขูดในภาชนะเดียวกันจนนิ่มจากนั้นใส่เห็ด
- โรยส่วนผสมด้วยเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศทอดจนนุ่ม
- เราใส่ไก่และสปาเก็ตตี้ลงในกระทะเทครีมบนจานแล้วปล่อยให้มันเย็นลงบนเตาเล็กน้อย
เมื่อวางจานบนจานคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดหรือขนหัวหอมสีเขียวแล้วเสิร์ฟ
ทำอาหารด้วยชีส
ครีมไขมันสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมชีสได้สำเร็จ และเพื่อให้ซอสสปาเก็ตตี้สม่ำเสมอส่วนผสมนี้จะต้องละลายในน้ำร้อนก่อนที่จะถูกเพิ่มลงในจาน ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบของไก่และพาสต้าจะใช้เนื้อฟักทองในสูตรนี้
ในการปรุงอาหารจานนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- เนื้อไก่
- ปาเก็ตตี้;
- เยื่อกระดาษฟักทอง;
- หัวหอม;
- กลีบกระเทียม
- ครีมชีส
- น้ำบริสุทธิ์
- เครื่องเทศร้อนและเกลือ
วิธีทำสปาเก็ตตี้กับไก่และฟักทองด้วยครีมชีสซอส:
- ใส่เนื้อฟักทองสับหัวหอมสับและกระเทียมลงในกระทะหรือกระทะเทน้ำปริมาณเล็กน้อยและเคี่ยวจนนิ่ม
- พาสต้าต้มล้างและความเครียดไก่ทอดในกระทะทั้งสองด้าน
- ละลายครีมชีสในน้ำร้อนเล็กน้อย
- เมื่อผักเคี่ยวจนนิ่มพับเครื่องปั่นและบดเพิ่มชีสละลายในน้ำ
- เรารวมไก่กับพาสต้า, เทซอสที่เกิด, เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ, ผสมและเคี่ยวสั้น ๆ ด้วยฝาปิด
หากไม่มีฟักทองคุณสามารถใช้บวบหรือแครอทเพื่อสร้างจาน
อ่านเพิ่มเติม:ปาเก็ตตี้สับ
สปาเก็ตตี้ไก่ในซอสกระเทียมครีม
ผู้ที่ชอบอาหารรสเผ็ดและเผ็ดจะชอบปาเก็ตตี้ไก่ในซอสกระเทียมครีม สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:
- เนื้อไก่
- ปาเก็ตตี้;
- กระเทียม;
- ครีม
- สีเขียว;
- เครื่องเทศและเกลือ
วิธีปรุงอาหาร:
- เราปรุงพาสต้าราดด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยทิ้งไว้ในกระชอน
- ทอดไก่เค็มและปรุงรสจนสุก
- เรากดกลีบกระเทียมในสื่อและเพิ่มไก่และหลังจากนั้นไม่กี่นาทีเทครีม
- แนะนำปาเก็ตตี้ผสมจานโรยด้วยสมุนไพรและปล่อยให้อ่อนระทวยในขณะที่ภายใต้ฝา
สามารถเพิ่มผักใบเขียวไม่ได้ลงในถาด แต่โดยตรงเมื่อเสิร์ฟอาหารลงในตาราง
ในหม้อหุงช้า
ในการปรุงอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้ามันจะดีกว่าที่จะใช้เนื้อไก่ ในกระบวนการจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เนื้อไก่
- หัวหอม;
- กระเทียม;
- แครอท;
- ปาเก็ตตี้;
- ครีม
- เกลือและเครื่องเทศ
วิธีทำสปาเก็ตตี้ไก่ในซอสครีมในหม้อหุงช้า:
- เราตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แล้วส่งไปที่ชามหลายมุมเป็นสีน้ำตาล
- เมื่อเนื้อเริ่มคั้นให้ใส่แครอทสับหัวหอมและกระเทียมแล้วทอดต่อ
- ในขณะที่หน่วยทำงานตามที่ระบุให้ต้มและล้างพาสต้า
- เราใส่สปาเก็ตตี้ลงในชามเทครีมเกลือและโรยจานด้วยเครื่องเทศปิดฝาอุปกรณ์
จะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีในการเตรียมอาหารขึ้นอยู่กับรุ่นของ multicooker การตั้งค่าโหมดการดับไฟ
กับไก่
มัสตาร์ดที่คมชัดจะช่วยลดรสชาติของเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในการทำอาหารด้วยการเพิ่มซอสนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- เนื้อไก่
- หัวหอม;
- ปาเก็ตตี้;
- ครีม
- ซอสมัสตาร์ด
- ผักชีฝรั่งแห้งหรือโหระพา
- เกลือ
วิธีปรุงอาหาร:
- หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปทอด
- พาสต้าปรุงอาหารล้างในน้ำเย็นปล่อยให้มันเครียดในกระชอน
- เทหัวหอมสับลงไปในเนื้อสัตว์และทอดต่อไปจนกว่ามันจะนุ่มไม่ลืมที่จะใส่เกลือลงไปในจาน
- เรากระจายมัสตาร์ดด้วยครีมและเพิ่มไก่และหัวหอมจากนั้นเราเทลงในดิลล์แห้งหรือใบโหระพาใส่ปาเก็ตตี้ผสมและปล่อยให้เคี่ยวในระยะเวลาอันสั้น
สภา ก่อนที่จะแนะนำมัสตาร์ดลงในจานคุณต้องลอง บ่อยครั้งที่ซอสนี้มัน "ชั่วร้าย" เกินไปและถ้าคุณใส่มากเกินความจำเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นจะกินไม่ได้เกือบ
สปาเก็ตตี้ไก่ในมะเขือเทศและซอสครีม
อาหารจานยอดนิยมอีกอย่างคือสปาเก็ตตี้ไก่ในซอสมะเขือเทศครีม คุณสามารถทานทั้งมะเขือเทศสดและมันบด ในสูตรนี้เราจะพิจารณาวิธีการเตรียมอาหารด้วยกะปิ ในการทำงานคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์เหล่านี้:
- เนื้อไก่
- หัวหอม;
- กระเทียม;
- แครอท;
- ผลไม้หลายชนิดของพริกหวาน
- วางมะเขือเทศ
- ครีม
- ปาเก็ตตี้;
- ผักชี;
- เกลือและเครื่องเทศ
วิธีปรุงอาหาร:
- เราปรุงพาสต้าราดด้วยน้ำเย็นแล้ววางลงในกระชอน
- ไก่ทอดทั้งสองด้านพักไว้บนจาน
- ในกระทะเดียวกันเพิ่มหัวหอมสับ, กระเทียม, แครอทและพริกหยวกสับ หากมีการใช้มะเขือเทศแทนการวางมะเขือเทศพวกเขาจะวางบางเวลาหลังจากผักที่เหลือนุ่ม
- นำครีมวางมะเขือเทศเพื่อให้ซอสไม่หนาเกินไป
- เราผสมเนื้อสัตว์กับการทอดผักแนะนำสปาเก็ตตี้และราดซอสบนจานจากนั้นโรยด้วยสมุนไพรและปล่อยให้มันนั่งบนเตาสักครู่
เมื่อทุกอย่างพร้อมอย่าใส่สปาเก็ตตี้ลงบนจานคุณต้องปล่อยให้จานวางไว้อย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
สูตรข้างต้นช่วยให้คุณสามารถสร้างอาหารอร่อยจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและราคาไม่แพงโดยไม่ต้องใช้เวลามาก คุณสามารถปรับวิธีการทำอาหารเหล่านี้ได้โดยการทดลองกับส่วนผสมที่คุณเลือก
