นมถั่วเหลืองมีเพียงชื่อของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์ แต่ในความเป็นจริงมันไม่ได้เป็น มันมีประโยชน์แค่ไหนและมีอันตรายอะไรบ้างเราจะพิจารณาในบทความนี้
เนื้อหาวัสดุ:
องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของนมถั่วเหลือง
เราสามารถพูดได้ว่านมถั่วเหลืองเป็นถั่วเหลืองเพราะมันมาจากพวกเขาที่พวกเขาผลิตมัน ในประเทศของเราเครื่องดื่มดังกล่าวไม่ธรรมดามาก แต่สำหรับคนอื่น ๆ มันถูกใช้อย่างแข็งขัน
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ภายใต้การสนทนาประกอบด้วยกรดอะมิโนที่มีคุณค่าโปรตีนและวิตามินของกลุ่ม B และ E นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุรวมถึงโพแทสเซียมเหล็กฟอสฟอรัสและแคลเซียมค่อนข้างมาก แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด นมถั่วเหลืองเป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์ของ isoflavones และเลซิติน
โปรดทราบว่าแตกต่างจากนมวัวปกติไม่มีแลคโตสในถั่วเหลืองดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ยานี้
ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์อยู่ในระดับต่ำ - 54 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม มันยังมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 5.5 กรัมโปรตีน 3.5 กรัมและไขมันน้อยกว่าสองกรัมเล็กน้อย
อย่างไรก็ตามเรื่องนี้นักโภชนาการบางคนไม่ค่อยดื่มเครื่องดื่มเนื่องจากมีกรดไฟติกซึ่งป้องกันการดูดซึมสารอาหาร
นมถั่วเหลือง - ประโยชน์สำหรับผู้หญิง
นมถั่วเหลืองมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงหรือไม่? คำถามนี้สามารถตอบได้ทันทีในเชิงบวก
- ก่อนอื่น phytoestrogens ในองค์ประกอบของมันคือ analogues ของฮอร์โมนฮอร์โมนของมนุษย์ส่วนเกินในร่างกายสามารถนำไปสู่มะเร็งเต้านม แต่น่าแปลกใจที่ฮอร์โมนในเครื่องดื่มมีพฤติกรรมในทางกลับกันและทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกัน
- ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับผู้หญิงในวัยหมดประจำเดือนซึ่งหายไปพร้อมกับอาการไม่พึงประสงค์ต่างๆ นมถั่วเหลืองช่วยลดการแปรปรวนของอารมณ์ป้องกันน้ำหนักและปัญหาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องสร้างสมดุลของฮอร์โมนในร่างกาย
- ไฟโตเอสโทรเจนมีผลในเชิงบวกต่อกระดูกทำให้แข็งแรงขึ้น นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 50 ปีนับตั้งแต่อายุนี้ความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
- จากสถิติพบว่าเพศที่อ่อนแอกว่ามีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหัวใจมากกว่าผู้ชาย การบริโภคนมถั่วเหลืองเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของนมผงถั่วเหลือง
ถั่วเหลืองนมผงเป็นผงสีขาวที่ได้จากนมถั่วเหลืองธรรมดาโดยการทำให้แห้ง ผลิตภัณฑ์ทั้งสองมีผลคล้ายกันกับร่างกาย แต่ลองดูคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผง
- สารแห้งยังไม่มีแลคโตสซึ่งหมายความว่ามันจะไม่นำไปสู่การแพ้และเหมาะสำหรับทุกคน
- ไม่มีคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
- เพิ่มภูมิคุ้มกันและทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
- มันมีกรดอะมิโนที่เป็นประโยชน์มากมายกว่านมวัว
- ผลิตภัณฑ์ไม่ได้มีไขมันจากสัตว์เพราะเป็นผักซึ่งหมายความว่ามันเหมาะสำหรับมังสวิรัติ
- ปรับปรุงสภาพของคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคโลหิตจางเนื่องจากแคลเซียมสังกะสีและเหล็กรวมอยู่ในองค์ประกอบของมัน
การประยุกต์ด้านความงาม
นอกเหนือจากความจริงที่ว่านมถั่วเหลืองนั้นถูกใช้ในการเตรียมอาหารต่าง ๆ มันยังสามารถใช้ผสมมาสก์ครีมและเปลือก
- ผลิตภัณฑ์ที่ใช้นมถั่วเหลืองจะช่วยทำให้การทำงานของต่อมไขมันเป็นปกติซึ่งจะส่งผลดีต่อผิวมันมาก
- มาสก์จากผลิตภัณฑ์นี้ปกป้องหนังแท้จากอันตรายของรังสีอัลตราไวโอเลตและความเสียหายอื่น ๆ ที่ให้ผลฟื้นฟู
- หากคุณต้องการเอาถุงใต้ตาจุดด่างดำและอาการบวมอื่น ๆ ในบริเวณรอบดวงตาอย่างรวดเร็วให้ใช้ครีมหรือมาส์กกับนมถั่วเหลือง
- สารสกัดจากถั่วเหลืองกำจัดมือแห้งเท้าและข้อศอกและยังช่วยรักษาโรคผิวหนังบางชนิด
หากคุณต้องการที่จะทำหน้ากากสำหรับใบหน้าและผมของคุณด้วยตัวเองดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะใช้เครื่องดื่มที่เตรียมไว้ มันจะต้องผสมกับน้ำมันไขมันเช่นน้ำมันมะกอกเพิ่มไข่แดงและนำไปใช้กับพื้นที่ที่มีปัญหา
ในร้านค้าคุณไม่สามารถหาผลิตภัณฑ์คุณภาพได้เสมอ แต่คุณสามารถทำได้ด้วยตัวเอง
วิธีทำนมที่บ้าน:
- ล้างและแช่ถั่วเหลือง 200 กรัมเป็นเวลา 8 ชั่วโมง
- วางไว้ในเครื่องปั่นและตีจนเนียนด้วยการเติมน้ำปริมาณเล็กน้อย
- ใส่สิ่งที่เกิดขึ้นในกระทะและเก็บบนที่ความร้อนต่ำประมาณ 15 นาทีจนกว่าจะมีกลิ่นครีมปรากฏขึ้น เย็น
สำหรับใช้ในเครื่องสำอางค์จะดีกว่าที่จะไม่กรองเครื่องดื่ม หากคุณปรุงอาหารโดยใช้นมนั้นจะต้องผ่านตะแกรงหรือผ้า
เป็นไปได้หรือไม่ที่จะโพสต์นมถั่วเหลือง
ถั่วเหลืองเป็นพืชถั่วซึ่งหมายความว่านมของมันประกอบด้วยส่วนประกอบของพืชเท่านั้นและค่อนข้างเป็นที่ยอมรับสำหรับใช้ในช่วงเข้าพรรษา หลังจากทั้งหมดความต้องการหลักที่ต้องปฏิบัติในช่วงเวลานี้คือการปฏิเสธอาหารจากสัตว์และปฏิบัติ
วิธีเลือกและจัดเก็บผลิตภัณฑ์
- แน่นอนว่าจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณเตรียมเครื่องดื่มด้วยตัวเอง แต่หากไม่มีความเป็นไปได้ดังกล่าวเมื่อเลือกต้องแน่ใจว่าได้ใส่ใจกับองค์ประกอบ - ควรระบุเฉพาะถั่วและน้ำเปล่าเท่านั้น
- หากผลิตภัณฑ์มีวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติม - นี่เป็นเรื่องปกติสิ่งสำคัญคือฐานทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ
- เมื่อคุณเปิดถุงดูที่สีของนมมันต้องทึบแสง
คุณสามารถเก็บเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นได้เท่านั้น ปิดในบรรจุภัณฑ์ที่แน่นหนาสามารถยืนได้ประมาณหนึ่งปี แต่กระเป๋าที่ยังไม่ได้บรรจุจะต้องเมาภายในเจ็ดวัน
ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น
ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองถือว่ามีประโยชน์มากเนื่องจากมีส่วนประกอบที่มีค่าจำนวนมาก แต่นอกเหนือจากข้อดีแล้วการใช้เครื่องดื่มดังกล่าวมีค่าลบ - ความน่าจะเป็นของปัญหาในระบบย่อยอาหาร
ส่วนประกอบของนมถั่วเหลืองยังทำให้การเคลื่อนไหวของเลือดแย่ลง สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ถูกขับออกจากร่างกายได้ไม่ดีและการย่อยได้ของโปรตีนเหล็กและแมกนีเซียมจะลดลง
ข้อห้ามหลักในการใช้เครื่องดื่มที่เป็นปัญหาคือเนื้องอกที่ขึ้นกับฮอร์โมนและโดยทั่วไปมีแนวโน้มที่จะเกิดมะเร็ง นอกจากนี้นมถั่วเหลืองไม่แนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์และเด็กอายุไม่เกินหนึ่งปี
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดเครื่องดื่มจะต้องบริโภคเท่าที่จำเป็นและจากนั้นในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามก็จะมีผลในเชิงบวกเท่านั้น
