หากคุณต้องการปรุงอาหารจานปลาสากลที่แสนอร่อยลองสูตรปลาแมคเคอเรลอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ เพื่อให้ปลาอบอย่างทั่วถึงให้คงความฉ่ำและไม่สูญเสียกลิ่นหอมที่น่าทึ่งควรห่อด้วยกระดาษฟอยล์

ปลาทูในฟอยล์ในเตาอบ - สูตรที่ง่ายที่สุด

พนักงานต้อนรับทุกคนควรมีสูตรที่พิสูจน์แล้วและรวดเร็วสำหรับการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อย ตัวเลือกนี้ตรงตามข้อกำหนดข้างต้นทั้งหมด มันกลายเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อที่จะดึงดูดนักชิมที่ต้องการมากที่สุด

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อย

ส่วนผสม:

  • ปลาทู - 2 ชิ้น;
  • มะนาว
  • หัวหอม;
  • ผสมเครื่องเทศสำหรับอาหารปลา
  • ซอสมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • เกลือ
  • พริกไทยดำ
  • มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เตรียม:

  1. หากปลาออกจากช่องแช่แข็งปล่อยให้มันทำให้น้ำแข็งภายใต้สภาพธรรมชาติ
  2. ในการกรีด
  3. กำจัดเครื่องใน, ลบฟิล์มสีดำ, ล้างออก
  4. หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
  5. ผสมเกลือกับส่วนผสมของเครื่องเทศและพริกไทยโรยลงในแต่ละชิ้น
  6. สับหัวหอมบาง ๆ
  7. เทซอสมะเขือเทศลงในมายองเนสผัด
  8. ตั้งค่าโหมดเตาอบเป็น 180 องศา
  9. จุ่มปลาลงในซอสที่ได้
  10. กระจายฟอยล์บนแผ่นอบ
  11. วางชิ้นที่เตรียมไว้คลุมด้วยหัวหอมเทซอส
  12. ห่อฟอยล์ พยายามที่จะกำหนดรูปร่างด้านข้างเพื่อให้ไม่มีของเหลวหนี
  13. ปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมง
  14. เปิดกระดาษฟอยล์ นำเข้าอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจนเป็นสีน้ำตาลทอง
  15. เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝาน

ในซอสมะนาวด้วยสมุนไพร

จานมีกลิ่นหอมมากเนื่องจากการเพิ่มของสมุนไพรหลายคนกำลังจะนำไปสู่การใช้ชีวิตที่มีสุขภาพคิดเกี่ยวกับประโยชน์ของปลาและเนื้อหาแคลอรี่ของปลาแมคเคอเรล หากคุณปรุงอาหารตามสูตรนี้คุณจะได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ (เพียง 166 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม)

ส่วนผสม:

  • ผักชี - 20 กรัม
  • ปลาทู - 2 ซาก
  • น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
  • กระเทียม - 4 กลีบ
  • น้ำมะนาว - 50 มล.
  • allspice - 5 ถั่ว
  • ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
  • เกลือ

เตรียม:

  1. ไส้ซากเอาอวัยวะภายในตัดส่วนที่เกินล้างออกให้แห้ง กระบวนการนี้จะเพิ่มความเร็วในการใช้กระดาษเช็ดมือ
  2. ในครกให้บดกลีบกระเทียมด้วยพริกไทยและเกลือ เทลงในน้ำผลไม้และน้ำมันมะกอก คน
  3. ผักใบเขียว
  4. เคลือบซากด้วยซอสที่เกิดขึ้นทั้งภายในและภายนอก
  5. แจกจ่ายผักใบเขียวในช่องท้อง
  6. ห่อซากด้วยกระดาษฟอยล์ ดองหนึ่งชั่วโมง
  7. อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา
  8. วางช่องว่างบนแผ่นอบ
  9. อบหนึ่งชั่วโมง

สูตรอร่อย:ปลาแมคเคอเรลในหัวหอมใน 3 นาที

จานอร่อยกับมันฝรั่งและมะเขือเทศ

อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้จะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสำหรับวันหยุด หากคุณปรุงด้วยกระดาษฟอยล์ผลิตภัณฑ์จะถูกแช่ในน้ำผลไม้และอาหารจะละลายในปากของคุณ บอกได้เลยว่าไม่มีใครสามารถอบปลาแมคเคอเรลได้ทันเวลา - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของเตาอบ ต้องใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง

มันจะเป็นจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งตารางเทศกาล

ส่วนผสม:

  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 7 หัว
  • พริกไทย;
  • ปลาทู - 1 ชิ้น;
  • เกลือ
  • หัวหอม;
  • กระเทียม - 3 กลีบ
  • เลมอน - 1 ชิ้น

เตรียม:

  1. ตัดปลาตัดส่วนที่ไม่จำเป็นออกแล้วล้างออก
  2. ตอนนี้คุณต้องตัดมัน เราต้องการชิ้นส่วนที่ไม่ได้ตัดอย่างสมบูรณ์ มันจะกลายเป็นเหมือนหีบเพลง
  3. บดกลีบกระเทียม ใช้กระต่ายขูดดี ผสมกับเกลือและพริกไทย
  4. โรยปลาด้วยส่วนผสมนี้ตะแกรง ส่วนผสมที่เตรียมไว้ควรได้รับในการตัด
  5. พักไว้ครึ่งชั่วโมง
  6. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่วางในน้ำและเกลือ ต้ม หลังจากแปดนาทีให้ระบายของเหลวออก
  7. หัวหอมหั่นครึ่งวง
  8. มะเขือเทศ - ครึ่งวงกลมบาง ๆ
  9. ฝานมะนาวในวิธีเดียวกับมะเขือเทศ
  10. วางฟอยล์บนแผ่นอบ
  11. ใส่มันฝรั่งปลา
  12. วางหัวหอมมะเขือเทศและมะนาวในการตัด
  13. โรยด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
  14. สรุป
  15. เปิดเตาอบล่วงหน้า
  16. อบครึ่งชั่วโมงโหมด 180 องศา

ด้วยข้าวและมะนาว

ขนมอบแสนอร่อยรูปแบบนี้จัดทำขึ้นโดยการกรอกข้าว ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารมื้อเย็น แต่บนโต๊ะเทศกาลจะดึงดูดความสนใจของทุกคน

ส่วนผสม:

  • น้ำมันมะกอก - 15 มล.;
  • ข้าว - 95 กรัม
  • เกลือ
  • ปลาทู - 550 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
  • พริกไทยดำป่น
  • แกง - 0.5 ช้อนชา
  • เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • น้ำมะนาว - 35 มล.

เตรียม:

  1. ตัดครีบของปลา ไม่ตัดซากให้สมบูรณ์ให้ตัดเพื่อให้สามารถรับสันได้ ตัดไปด้านหลังอย่าตัดหางอย่างสมบูรณ์
  2. ลบกระดูกด้วยมีด
  3. ตัดสันใกล้หัวแล้วใกล้หางด้วยกรรไกรทำอาหาร รับความกล้าหาญกระดูก ควรถอดฟิล์มสีดำออกจากช่องท้องอย่างสมบูรณ์ ถ้าคุณปล่อยให้มันเสร็จแล้วจานจะอยู่กับค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์รสขม
  4. ล้างให้แห้งด้วยผ้ากระดาษโรยด้วยเกลือพริกไทยและตะแกรง
  5. ต้มข้าว
  6. สับผักรวมกับซีเรียล
  7. โรยแกง
  8. เทลงในน้ำมะนาว
  9. เทลงในน้ำมันมะกอก คน
  10. ย้ายไส้ไปที่ซาก
  11. โรยด้วยเกล็ดขนมปัง
  12. ห่อด้วยกระดาษฟอยล์
  13. ปรุงในเตาอบที่อบอุ่น (180 กรัม) เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ปลายัดเห็ดและหัวหอม

สร้างความประทับใจให้แขกโดยให้บริการอาหารที่น่าประทับใจ - ปลายัดไส้ เสิร์ฟเป็นซากศพทั้งหมดเป็นอาหารจานร้อนหรือใช้เป็นของว่างหั่นเป็นชิ้น

แขกผู้เข้าพักจะได้รับความพึงพอใจกับจานที่น่าตื่นตาตื่นใจ

ส่วนผสม:

  • ออริกาโนแห้ง - 1 ช้อนชา
  • หัวหอม;
  • มายองเนส - 110 มล.
  • ผักชีฝรั่งสีเขียว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • ปลาทู - 2 ชิ้น;
  • พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
  • เกลือ
  • ฮาร์ดชีส - 230 กรัม
  • แชมปิญอง - 210 กรัม
  • allspice พื้นดิน

เตรียม:

  1. ทำแผลตามหลังอย่าผ่าหน้าท้อง รับอวัยวะภายในตัดครีบ
  2. สับหัวหอม
  3. ลูกเต๋าพริกไทยบัลแกเรีย
  4. บดเห็ดด้วยวิธีเดียวกัน
  5. สับผักชีฝรั่ง
  6. บนกระต่ายขูดซึ่งมีรูขนาดใหญ่บดชีส
  7. คลุกเคล้าชีสครึ่งกับเห็ดสมุนไพรพริกไทยและหัวหอม
  8. เทออริกาโน่เกลือ คน
  9. เทมายองเนส
  10. วางในช่องท้องโรยด้วยชิปชีสที่เหลือ
  11. ห่อด้วยกระดาษฟอยล์
  12. ส่งไปที่เตาอบ
  13. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง
  14. โหมดนี้ไม่เกิน 200 องศา

ในน้ำดองกระเทียม

ปลาที่ละเอียดอ่อนที่จะทำให้คุณมีความสุขในรสชาติที่สมบูรณ์แบบและความสุขกับความเร็วของการปรุงอาหาร

ส่วนผสม:

  • ปลาทู - 2 ซาก
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • กระเทียม - 5 กลีบ
  • พริกไทย;
  • ผักชีฝรั่ง - 35 กรัม
  • เกลือ
  • ครีม - 220 มล.

เตรียม:

  1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
  2. โดยไม่ต้องปอกเปลือกวางกระเทียมกลีบบนแผ่นอบอบห้านาที
  3. ลบเปลือก บดฟันด้วยส้อมเพื่อทำมันฝรั่งบด
  4. สับผักชีฝรั่ง
  5. เทลงในครีม
  6. เพิ่มมันฝรั่งบดกระเทียมผสม
  7. เพิ่มเกลือเพิ่มพริกไทย คน
  8. เอาอวัยวะภายในออกจากปลาแล้วเอาฟิล์มสีเข้มออกล้างออก แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
  9. ตะแกรงผสมที่เกิดขึ้น
  10. ให้เวลานอนลงหนึ่งชั่วโมง
  11. วางซากในฟอยล์เทซอสที่เหลือ
  12. ห่อด้วยกระดาษฟอยล์
  13. ย้ายไปที่แผ่นอบ
  14. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง
  15. โหมด 180 องศา

ปลาแมคเคอเรลในซอสมัสตาร์ด

นี่คือตัวเลือกการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม

ซอสมัสตาร์ดให้สัมผัสของความมีรสนิยม

ส่วนผสม:

  • ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • ปลาทู - 2 ซาก
  • สีเขียว;
  • หัวหอม - 1;
  • มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เตรียม:

  1. นำอวัยวะภายในออกจากซากล้างและหั่นปลาเป็นส่วน ๆ
  2. สับหัวหอมครึ่งวง
  3. เทมายองเนสลงในมัสตาร์ดเทซอสถั่วเหลืองผสม ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือซอสถั่วเหลืองจะทำหน้าที่
  4. เพิ่มหัวหอมกับซอส
  5. ผัดกับชิ้นปลา
  6. ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถใช้เวลามากขึ้นมันจะยิ่งอร่อย
  7. ห่อด้วยกระดาษฟอยล์
  8. วางบนแผ่นอบวางในเตาอบ
  9. ตั้งโหมดเป็น 170 องศา
  10. ปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมง

ปลายัดไส้ด้วยผัก

แม้จะมีความจริงที่ว่าอาหารราคาถูก แต่มันก็กลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ส่วนผสม:

  • ปลาทู - 1.5 ซาก
  • พริกหวาน - 1 ชิ้น;
  • เนย;
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • เครื่องเทศ
  • หัวหอม - 1 ชิ้น

เตรียม:

  1. ส่งซากครึ่งจากเมล็ดสับละเอียด
  2. ตัดซากทั้งหมดไปทางด้านหลังอย่างระมัดระวังลบสันเขาเอาอวัยวะภายในและภาพยนตร์ ล้าง หน้าท้องทิ้งทั้งหมด
  3. สับหัวหอม
  4. แครอทขูด
  5. ลูกเต๋าพริกไทย
  6. ตั้งกระทะให้ร้อนละลายเนย ผัดผัก ผสมกับชิ้นปลาเกลือโรยด้วยเครื่องเทศ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตู้เย็น มีความจำเป็นต้องวางไส้ก่อนบรรจุในเย็นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์อิ่มตัวอย่างสมบูรณ์และกลายเป็นหนึ่ง สิ่งนี้จะช่วยทำให้รสชาติของอาหารที่เตรียมไว้มีความสมบูรณ์และกลมกลืนยิ่งขึ้น
  7. วางไส้ในช่องท้อง
  8. คลุมด้วยกระดาษฟอยล์
  9. วางบนแผ่นอบ
  10. อบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

รุ่นอร่อยด้วยเปลือกชีส

เปลือกชีสอันเป็นที่รักของทุกคนจะช่วยทำให้รูปลักษณ์และรสชาติของปลาทูลืมไม่ลง

อาหารจานด่วนสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อย

ส่วนผสม:

  • ชีส - 210 กรัม
  • ปลาทู - 950 กรัม
  • เนยละลาย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • พริกไทย;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • เกลือ
  • ครีม - 150 กรัม
  • น้ำมะนาว - 20 มล.
  • มายองเนส - 150 กรัม

เตรียม:

  1. ซากของปลากำจัดอวัยวะภายในตัดหัวและครีบแยกกระดูก ตัดเนื้อที่เป็นผลลัพธ์ออกเป็นส่วน ๆ
  2. ขูดชีสบนกระต่ายขูดกลาง
  3. บดต้นหอมใหญ่
  4. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ให้เป็นขอบ
  5. วางหอมบนฟอยล์ปิดด้วยชิ้นปลาเกลือโรยด้วยพริกไทย
  6. เทครีมในมายองเนสเทน้ำมะนาว ปกคลุมปลาด้วยซอส
  7. ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์หยิกขอบอย่างดี
  8. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง
  9. เปิดฟอยล์เล็กน้อย
  10. โรยด้วยชีส
  11. อบหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ปลาทูชิ้นในฟอยล์ในเตาอบ

เมื่อทำอาหารจานนี้สำหรับวันหยุดเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการทำอาหารสูตร แขกทุกท่านจะพึงพอใจกับจานนี้

ส่วนผสม:

  • ปลาทู - 850 กรัม
  • เกลือทะเล
  • มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
  • มายองเนส - 3 ช้อนชา
  • มะรุม - 2 ช้อนชา

เตรียม:

  1. ตัดหัวของซากเอาครีบและอวัยวะภายในอย่าลืมที่จะลบภาพยนตร์ ตัด
  2. สถานที่มัสตาร์ดในมายองเนสเพิ่มมะรุม
  3. ปกคลุมแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์
  4. จัดเรียงชิ้นปลาเกลือ กระจายซอส
  5. คลุมด้วยกระดาษฟอยล์
  6. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง
  7. ตั้งโหมดเตาอบ 180 กรัม