ปลาแมคเคอเรลมีประโยชน์อย่างมากอุดมไปด้วยธาตุและวิตามินมากมาย และถ้าคุณปรุงปลาแมคเคอเรลในหม้อหุงช้ามันจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ในบทความนี้คุณจะพบสูตรอาหารที่แตกต่างกัน 9 สูตรซึ่งแต่ละสูตรมีลักษณะเฉพาะของตนเองในด้านเทคโนโลยีการเตรียมการและในชุดส่วนผสม ปลาแมคเคอเรลสามารถทำกับมันฝรั่งหรือผักในครีมหรือน้ำมันคุณจะโดนเค้กปลาม้วนและอาหารกระป๋อง อาหารแต่ละจานจัดทำขึ้นตามสูตรดั้งเดิมและคุณสามารถมั่นใจได้ว่าแขกจะได้ชื่นชมความพยายามของคุณอย่างเพียงพอ
เนื้อหาวัสดุ:
ปลาทูนึ่งในหม้อหุงช้า
ปลาที่เตรียมด้วยวิธีนี้เหมาะสำหรับการให้อาหารทารกเช่นเดียวกับคนที่ติดตามอาหาร การทำอาหารด้วยเทคโนโลยีนี้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าปลาแมคเคอเรลจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และขอบคุณที่ปรุงรสมันกลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอม
ส่วนประกอบ:
- ซากปลา 1 ตัว
- 1 มะนาว
- 1 หัวหอม;
- เครื่องเทศ
เตรียม:
หากคุณละลายน้ำแข็งปลาที่ซื้อมาอย่าเติมด้วยน้ำ ควรละลายที่อุณหภูมิห้อง
- เราทำความสะอาดปลาทูตัดหัวตัดเป็นบางส่วน
- ถูซากด้วยเครื่องปรุง
- ตัดหัวหอมและมะนาวเป็นวง
- เรากระจายปลาแมคเคอเรลในถาดนึ่งส่งหัวหอมและเลมอน เปิด "Steam" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับ
สูตรมันฝรั่ง
ปลาแมคเคอเรลกับมันฝรั่งมีรสชาติที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ จานนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารเต็ม - ครอบครัวของคุณจะยินดี
ส่วนประกอบ:
- ซากปลา 2 ตัว
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- 2 หัวหอม;
- 2 แครอท;
- มายองเนส 70 มล.;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- เครื่องเทศ
เตรียม:
- ตัดหัวหอมถูแครอทเทน้ำมันลงในชามแล้วใส่ผักในนั้น
- ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ที่เรากระจายในผักและโรยด้วยเครื่องเทศ
- เราทำความสะอาดซากสัตว์และตัดเป็นส่วน ๆ เราส่งพวกเขาลงในชามและเติมมายองเนส เปิด "ดับ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
เมื่อเตรียมอาหารเย็นสำหรับเด็ก ๆ ให้เปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว - จานจะนุ่มและมีสุขภาพดีขึ้น
ในการหมักผัก
ปลาแมคเคอเรลในผักนั้นมีความอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อผักก็ดับรสชาติของปลาและสร้างควบคู่กับมัน จานนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำแขกของคุณจะพึงพอใจกับความสามารถในการทำอาหารของพนักงานต้อนรับ
ส่วนประกอบ:
- ซากปลา 1 ตัว
- 2 แครอท;
- 2 หัวหอม;
- 2 มะเขือเทศ
- วางมะเขือเทศ 0.2 ลิตร
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- เครื่องเทศ
เตรียม:
- เราทำความสะอาดปลาหั่นเป็นชิ้นส่วนเช็ดด้วยเครื่องเทศ
- สับผักเป็นเส้นและวางในชาม เทพวกเขาด้วยน้ำเดือดและเพิ่มวางมะเขือเทศ
- ชิ้นปลาวางในน้ำหมักเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- เมื่ออาหารสุกแล้วปล่อยให้มันต้มนานเท่าที่ผลิตภัณฑ์ "แบ่งปัน" น้ำผลไม้ให้กันและกัน
ปลาทูอบในกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้า
ปลาแมคเคอเรลในฟอยล์อบออกมาได้นุ่มและชุ่มฉ่ำกว่าที่ปรุงด้วยเทคโนโลยีคลาสสิก ฟอยล์เก็บความร้อนและช่วยให้ผลิตภัณฑ์อบในน้ำผลไม้ของตัวเองซึ่งให้รสชาติที่เข้มข้นมากขึ้น
จานดังกล่าวจะดึงดูดความสนใจจากผู้ใหญ่ แต่ยังรวมถึงผู้ที่ชื่นชอบศิลปะการทำอาหารด้วย
ส่วนประกอบ:
- ซากปลา 1 ตัว
- 1 แครอท
- 1 หัวหอม;
- เครื่องเทศ
เตรียม:
- เราทำความสะอาดปลาทูตัดเป็นส่วน ๆ เราถูชิ้นงานด้วยเครื่องเทศ
- ตัดผัก: หัวหอม - แหวน, แครอท - หลอด
- เราแพร่กระจายปลาแมคเคอเรลบนกระดาษฟอยล์แจกจ่ายผักเป็นชิ้นปลา เราห่อชิ้นงานในโลหะ "เปลือก" ซึ่งเราวางไว้ในถาดทำอาหารไอน้ำ เปิดโหมดที่ต้องการเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ก่อนเสิร์ฟเสิร์ฟสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียว
ม้วนปลาเจลาติน
ปลาม้วนเป็นอาหารที่ผิดปกติสำหรับตารางเทศกาล มันยากที่จะเตรียมมัน แต่แม้จะมีสิ่งนี้อาหารว่างจะอยู่ในใจกลางของความสนใจของแขก
ส่วนประกอบ:
- ซากปลา 2 ตัว
- เจลาติน 1 ซอง
- 1 พริกแดง
- พริก 1 เม็ด
- 1 แครอท
- 1 หัวหอม;
- ซอสถั่วเหลือง 50 มล.;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- เครื่องเทศ
คุณจะต้องใช้ฟิล์มยึดแผ่นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
เตรียม:
- สับผักและพาสต้าในน้ำมันทานตะวันด้วยเครื่องเทศในชามหลายมุมประมาณ 2 นาที จากนั้นเปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 10 นาที
- เราล้างปลากระดูกใส่ในห่อพลาสติกโรยด้วยซอสถั่วเหลืองโรยด้วยเจลาตินและเครื่องเทศ
- เราแจกจ่ายผักตามปลาทูแล้วโรยชิ้นงานด้วยเจลาตินแล้วบิดเป็นม้วน จากข้างบนเรายึดมันแน่นด้วยฟิล์ม
- เทน้ำเดือดลงในชามมัลติookerส่งม้วนเข้าและเปิดโหมด "การทำอาหาร" หรือ "ซุป" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- เรานำปลาออกมาและคลี่ออก เมื่อมันเย็นตัวลงใส่ม้วนในตู้เย็นสำหรับคืนนี้
อย่าเอาฟิล์มออกก่อนตัด - มันยังคงมีรูปร่างของขนม
ปลาทูทอด
เค้กปลามักจะเกี่ยวข้องกับรสชาติตั้งแต่วัยเด็ก ทุกวันนี้เด็ก ๆ ก็ชื่นชอบอาหารจานนี้ดังนั้นเมื่อปรุงไส้แล้วคุณจะพอใจนักชิมตัวน้อยอย่างแน่นอน
ส่วนประกอบ:
- ซากปลา 1 ตัว
- ขนมปัง 4 ชิ้น
- 2 ไข่
- 1 หัวหอม;
- สวดมนต์;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- เครื่องเทศ
เตรียม:
- แยกเนื้อออกจากกระดูกสันหลังบดเนื้อด้วยหัวหอมและเพิ่มเครื่องเทศ
- แช่ขนมปังในน้ำบิดออกแล้วส่งไปที่ปลา ตีไข่และผสมเนื้อสับ
- เราสร้างไส้แป้งม้วนมันในเกล็ดขนมปังและทอดทั้งสองด้านในชามแบบหลายผู้รับ เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง
สิ่งนี้น่าสนใจ:ปลาทูอบในเตาอบในกระดาษฟอยล์ - สูตร
ปลาตุ๋นในครีม
ครีมเปรี้ยวให้ความอ่อนโยนกับจาน ปลาแมคเคอเรลในหม้อหุงช้าจะดึงดูดทุกคนที่ลองใช้
ส่วนประกอบ:
- ซากปลา 1 ตัว
- 1 แครอท
- 1 หัวหอม;
- ครีม 0.1 ลิตร
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- เครื่องเทศ
สูตรอร่อย:ปลาแมคเคอเรลที่บ้าน
เตรียม:
- เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในชาม multicooker และผ่านการสับผักอย่างประณีตในนั้น
- เราล้างปลาของทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นตัดเป็นบางส่วนแล้วใส่ผัก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- เติมทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวและเปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งส่วนที่มีสีเขียว ใบผักชีฝรั่งหรือวัยรุ่นของผักชีฝรั่งที่สมบูรณ์แบบ
อ่านเพิ่มเติม:ปลาทูทอด
วิธีการปรุงปลาทูกระป๋องในหม้อหุงช้า
มันสะดวกมากที่จะมีสินค้ากระป๋องในบ้าน - พวกมันมีอายุการเก็บค่อนข้างนานและคุณสามารถเปิดได้เมื่อคุณต้องการ การทำอาหารปลากระป๋องนั้นไม่ใช่เรื่องยากเพราะมีผู้เล่นหลายคนมาช่วยเหลือเสมอ
ส่วนประกอบ:
- ซากปลาทู 3 ตัว
- น้ำ 0.3 ลิตร
- ชาดำ 3 ถุง;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันดอกทานตะวัน
เตรียม:
- เทชาด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้มันชง
- เราควักไส้ปลาแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ในหม้ออเนกประสงค์
- เติมน้ำชาใส่ใบลอเรลเครื่องเทศอื่น ๆ และน้ำมันพืช เราเปิดโหมด "Steam" เป็นเวลา 10 นาทีหลังจากนั้นเราเปลี่ยนอุปกรณ์เป็น "Extinguishing" โดยตั้งเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
- หลังจากนั้นใส่ปลาแมคเคอเรลในโถที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและเมื่อปลาเย็นตัวลงเราส่งมันไปยังตู้เย็นในตอนกลางคืน
ปลาอบเนย
สูตรนี้เป็นพิเศษ มันเป็นเรื่องยากที่จะเห็นจานปรุงบนโต๊ะเทศกาล และไร้ประโยชน์อย่างมากเพราะรสนิยมของเขานั้นศักดิ์สิทธิ์
ส่วนประกอบ:
- ซากปลาทู 2 ตัว
- 1 แครอท
- 1 หัวหอม;
- 50 กรัมของน้ำมันพืช
- ความเขียวขจี 2 สาขา
- เครื่องเทศ
เตรียม:
- Gutted Fish เช็ดด้วยเครื่องเทศและน้ำมันพืช ดองครึ่งชั่วโมง
- หั่นผักเป็นเส้นแล้วใส่ลงในหม้อ
- เราเตรียมปลาและผักสำหรับปรุงแต่งรสผัก นำเข้าอบ 40 นาทีในโหมด "อบ" เสิร์ฟกับจานกับข้าวอ่อนโยน - มันบดหรือถั่วลันเตาบด
เรานำเสนอเพียงไม่กี่ตัวเลือกสำหรับการปรุงปลาแมคเคอเรลในชามหลายเมนู แต่เมื่อทำสิ่งเหล่านี้แล้วคุณสามารถมั่นใจได้ว่าแขกของคุณจะเพลิดเพลินไปกับมันอย่างแน่นอน
สูตรอร่อย:ปลาทูม้วน
