ปลาแมคเคอเรลในเตาอบ - 4 สูตรอาหารที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ

จากอาหารที่สมดุลโดยตรงขึ้นอยู่กับว่าร่างกายจะทำงานอย่างถูกต้อง ดังนั้นฉันจึงเสนอทุกสัปดาห์เพื่อจัดวันปลาเช่นปรุงปลาทูอย่างรวดเร็วและอร่อยในเตาอบ

ความแตกต่างที่สำคัญ:

1. เพื่อกำจัดกลิ่นเฉพาะของปลามันก็เพียงพอที่จะหมักในเวลาสั้น ๆ ในน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว
2. การใช้ฟอยล์หรือปลอกหุ้มเมื่ออบในเตาอบจะช่วยรักษาความชุ่มชื่นของปลาทู
3. สำหรับการเตรียมปลาทะเลผมแนะนำให้ใช้เกลือทะเล: มันมีประโยชน์ต่อสุขภาพและรวมกับผลิตภัณฑ์ภายใต้การสนทนา

ปลาทูอบในฟอยล์ด้วยเครื่องเทศ

• เวลา: 120 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2.
• แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 190 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น

ปลาแมคเคอเรลในฟอยล์ - อาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมฟลูออไรด์สังกะสี โปรตีนในองค์ประกอบของมันจะถูกดูดซึมเร็วขึ้นสามเท่าเมื่อเทียบกับเนื้อวัว

ส่วนผสม:

• ปลาทู - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 15 มล.
• น้ำมันพืช - 25 มล.;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ความคืบหน้า:

1. ซากที่ไม่มีขนหางและหัวล้างให้เปียกด้วยผ้าเช็ดปากแบ่งเป็นส่วน ๆ รดน้ำชิ้นด้วยน้ำมะนาวปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
2. หล่อลื่นแผ่นฟอยล์ (ตัดให้ได้ขนาดตามขนาดของปลา) ด้วยน้ำมันและห่อชิ้นส่วนของปลาทู
3. เราส่งที่ว่างเป็นเวลา 60 นาทีในที่เย็น
4. เรานำผลิตภัณฑ์ออกมาเก็บที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาถึงหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้ปลาทูอุ่นและอบอย่างสม่ำเสมอ เราวางไว้ 20 นาที ในเตาอบอบที่ 200 ° C

สิ่งนี้น่าสนใจมาก! ตามธรรมเนียมญี่ปุ่นปลาแมคเคอเรลทอดหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกทิ้งให้หมักในน้ำส้มสายชูกับซอสถั่วเหลืองและผักและในเกาหลีใต้ปลาชนิดนี้รวมอยู่ในเมนูของโรงเรียน

การปรุงอาหารในปลอกในเตาอบ

• เวลา: 45-60 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4.
• แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 175 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น

การใช้วิธีการทำอาหารนี้เป็นไปได้ที่จะรักษาปริมาณสารอาหารปลาแมคเคอเรลที่เป็นไปได้สูงสุดเช่นเดียวกับเมื่อนึ่ง

ส่วนผสม:

• ปลาทู - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 30 มล.;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ในการอบปลาที่แขนและทำหน้าที่เป็นอาหารจานร้อนสำหรับมื้อเย็นคุณจะต้องมีขั้นตอนการทำอาหารต่อไปนี้:

1. เทซากที่ได้รับการรักษาด้วยน้ำผลไม้และโรยด้วยเครื่องปรุงรสเกลือ
2. เราวางปลาไว้ 20 นาทีและในเวลานี้เราก็หั่นหัวหอมครึ่งวง
3. เราใส่ปลาแมคเคอเรลไว้ในซองและตรงกลางที่เราวางองค์ประกอบผักแก้ไขจุดสิ้นสุดของบรรจุภัณฑ์ทำหลาย ๆ รูเพื่อให้ไอน้ำออก
4. เราส่งเหล็กแท่งยาวเข้าไปในเตาอบเพื่ออบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25-30 นาที

คุณรู้หรือไม่ว่าปลาแมคเคอเรลมีผลดีต่อร่างกายของเด็กเนื่องจากกรดโอเมก้า 3 ที่ไม่อิ่มตัวและยังบ่งบอกถึงผู้สูงอายุว่าเป็นวิธีการป้องกันโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและหลอดเลือด

วิธีการอบกับมันฝรั่ง

• เวลา: 60 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6.
• แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 112 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น

สูตรอาหารที่รวดเร็วและ "อร่อย" สำหรับการปรุงอาหารปลาจะช่วยคนที่มีงานยุ่งที่ปฏิบัติตามอาหารที่สมดุลและคอยดูแลสุขภาพของพวกเขาอยู่ตลอดเวลา

ส่วนผสม:

• ปลาทู - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 8 หัว
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 30 มล.;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำงาน:

1. เราปล่อยซากจากทั้งหมดที่ไม่จำเป็นและแบ่งออกเป็นส่วน ๆ
2. ในชามเราเตรียมน้ำสลัดรสเผ็ดร้อนของมายองเนสเครื่องเทศและเกลือที่เราหล่อลื่นปลา
3. ล้างแครอท, หัวหอมและมันฝรั่ง, เปลือก, จัดเรียงด้วย ringlets
4. เรากระจาย“ หมอน” จากชิ้นผักบนแผ่นอบแจกจ่ายแผ่นมันฝรั่งวางปลาไว้ด้านบน
5. เราปรุงอาหารในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 ° C เป็นเวลา 45 นาที

เคล็ดลับ! หากคุณมีเวลาว่างฉันขอแนะนำให้คุณเตรียม“ ช่อ” กลิ่นหอมของเครื่องปรุงอย่างอิสระเนื่องจากองค์ประกอบของส่วนประกอบไม่ได้ระบุไว้เสมอในชุดเครื่องเทศ

สูตรผักเพื่อสุขภาพ

• เวลา: 60 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 5–6
• แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 143 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น

โภชนาการที่สมดุล (เหตุผล) ไม่ได้หมายถึงข้อ จำกัด และความพยายามมากมาย ฉันขอแนะนำให้รวมถึงเมนูดังกล่าวที่ง่ายต่อการสร้างอร่อยและมีสุขภาพดีเป็นปลาแมคเคอเรลที่ตกแต่งอย่างสดใสปรุงด้วยผักและเครื่องเทศรสเผ็ด

ส่วนผสม:

• ปลาทู - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5 หัว
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 30 มล.;
• เกลือเครื่องเทศสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. มันฝรั่งหั่นฝอยและแครอทหั่นเป็นชิ้นในน้ำมันพืช
2. เราแจกจ่ายผักนุ่ม ๆ ด้วยเฉดสีทองบนแผ่นฟอยล์ที่กระจายบนกระดาษรองอบกระจายปลาที่น่าเสียใจและมีเครื่องเทศอยู่ด้านบน
3. โรยหน้าภาชนะด้วยชิปชีสและราดด้วยมายองเนส
4. วางจานไว้ในเตาอบประมาณ 20 นาทีอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

 

ในเมนูของร้านอาหารในยุโรปตะวันตกคุณจะไม่ค่อยเห็นอาหารที่มีปลาแมคเคอเรล แต่มีหลายอย่างจากปลาแมคเคอเรล น่าสนใจจริง ๆ แล้วนี่เป็นชื่อของปลาตัวเดียวกัน

ปลาแมคเคอเรลในเตาอบเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ช่วยให้คุณกินอาหารอย่างอิ่มหนำสำราญและมีสารอาหารที่สำคัญเช่นฟลูออรีนสังกะสีและกำมะถัน