จำนวนแคลอรี่ที่มีในไข่ทอดที่มีและไม่มีสารเติมแต่งคุณค่าทางโภชนาการวิธีลดปริมาณแคลอรี่ของไข่ทอด

ไข่ดาวเป็นหนึ่งในอาหารที่พบมากที่สุดและมักปรุงในรัสเซีย และนี่ไม่น่าแปลกใจเพราะคุณสามารถทอดไข่ในเวลาเพียงไม่กี่นาที แต่ในที่สุดคุณก็จะได้รับอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจ ทุกคนที่รักการรักษาแบบนี้จะพบว่ามีประโยชน์ในการทราบว่ามีกี่แคลอรี่อยู่ในไข่ดาว

องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

แน่นอนว่าองค์ประกอบทางเคมีที่แน่นอนและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและอาหารที่ใช้ ท้ายที่สุดมีสูตรมากมายสำหรับไข่กวนสำหรับทุกรสนิยม บางส่วนของพวกเขาค่อนข้างอ้วนและแคลอรี่สูงอื่น ๆ ที่เบาและเป็นอาหาร

หากเราพูดถึงรุ่นมาตรฐานเมื่อไข่ทอดในกระทะด้วยการเติมไขมัน (มาการีนหรือน้ำมัน) การรักษาเช่นนี้จะมีไขมันมากขึ้น - มากกว่า 19 กรัมต่อ 100 กรัมโปรตีนน้อยกว่าเล็กน้อย - 15.8 ต่อ 100 กรัมต่อคาร์โบไฮเดรต ไม่มีจานจริง พวกเขามีเพียง 1 กรัมต่อ 100 กรัมนอกจากนี้ยังไม่มีใยอาหารในการรักษา

ในส่วนของวิตามินนั้นสารที่มีประโยชน์เช่นเดียวกันนั้นมีอยู่ในไข่กวนซึ่งบรรจุอยู่ในผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามด้วยการบำบัดความร้อนที่เป็นอันตรายและถึงแม้จะมีการใช้ไขมันผลลัพธ์ที่ต้องการในการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพก็เกือบจะหายไปอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นในจานสีดอกกุหลาบจึงเป็นการยากที่จะหาสารใด ๆ ที่จำเป็นสำหรับร่างกาย เพื่อแก้ไขสถานการณ์นี้คุณควรปรุงอาหารในกระทะที่ไม่ติดเป็นพิเศษโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ที่น่าสนใจนั้น เมื่อการทอดปราศจากไขมันปริมาณแคลอรี่จะลดลงครึ่งหนึ่ง

แคลอรี่ไข่ทอดที่มีและไม่มีสารเติมแต่ง

หากเราพูดถึงส่วนประกอบดังกล่าวในไข่ดาวก่อนอื่นคุณต้องพูดคุยเกี่ยวกับพารามิเตอร์ของอาหารที่เตรียมมาการีน ในกรณีนี้เกือบ 241 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ การรักษาแบบนี้ไม่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักอย่างแน่นอน

หากคุณสร้างไข่ทอดที่ไม่มีเนยเทียมน้ำมันและไขมันอื่น ๆ ดังนั้นตัวบ่งชี้ที่ "เป็นอันตราย" สำหรับทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ปริมาณแคลอรี่ของจานจะเท่ากับ 123.6 kcal ต่อ 100 กรัมของจาน โดยทั่วไปแล้วค่าพลังงานของการรักษาจะเปลี่ยนไปเช่นกัน ดังนั้นจะมีไขมันน้อยกว่าโปรตีน - ประมาณ 7.5 กรัมต่ออาหาร 100 กรัม นักโภชนาการแนะนำว่าคนรักไข่กวนที่ไม่ต้องการทำให้เสียรูปร่างของตัวเองควรปรุงอาหารโดยไม่เพิ่มไขมัน ยิ่งไปกว่านั้นคือลดจำนวนไข่แดง ท้ายที่สุดพวกเขามีคอเลสเตอรอลจำนวนมาก ตัวอย่างเช่นหากไข่ดาวที่น่ารับประทานของไก่สี่ฟองถูกสร้างขึ้นในกระทะมันมีค่าเพียง 1-2 ของพวกเขาที่จะทิ้งไว้กับไข่แดงโดยใช้โปรตีนเท่านั้น เคล็ดลับดังกล่าวจะช่วยโดยไม่เบี่ยงเบนจากสารอาหารที่เหมาะสมให้รางวัลตัวเองด้วยไข่กวนที่คุณชื่นชอบเป็นระยะ

วิธีลดและเพิ่มแคลอรี่ในไข่ดาว

มีหลายวิธีในการลดหรือเพิ่มปริมาณแคลอรี่ในมื้อเย็นของคุณด้วยไข่ดาว ตามที่ระบุไว้ข้างต้นในสถานที่แรกตัวบ่งชี้นี้ขึ้นอยู่กับว่าไขมันที่ใช้ในการทอด เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของไข่ที่เตรียมด้วยวิธีนี้สำหรับการรักษาความร้อนของพวกเขาที่ดีที่สุดคือการใช้หม้อทอดที่มีการเคลือบไม่ติดพิเศษ ภาชนะไม่จำเป็นต้องได้รับการปฏิบัติด้วยน้ำมัน ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมอาจเป็นแม่พิมพ์พิเศษสำหรับไข่ดาวซึ่งได้รับอนุญาตให้ส่งในเตาอบอบไข่ดาวในนั้นหรือจดจำครัว "ผู้ช่วย" ที่ยอดเยี่ยม excellent ไมโครเวฟ ในทั้งสองกรณีคุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยด้วยศูนย์ที่มั่นคงโดยไม่มีไขมัน

เมื่อไม่จำเป็นต้องคิดเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของการรักษาความเสียหายต่อรูปร่างและสุขภาพในกรณีนี้มันเป็นที่อนุญาตให้ใช้ทานตะวัน, เนย, น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันหมูสำหรับทอดไข่ ดังนั้นหลายคนคิดว่าไข่ทอดที่มีแคร็กเกอร์เป็นของจริง จริงเนื้อหาแคลอรี่ของการรักษาดังกล่าวกลายเป็นสูงสุดมันไม่คุ้มค่าที่จะลองทานอาหาร

จำนวนแคลอรี่ในจานก็ขึ้นอยู่กับสารเติมแต่งที่เชื่อมต่อกับผลิตภัณฑ์หลัก ในการรับอาหารเช้าอาหารไข่กวนควรเสริมด้วยผักสดและสมุนไพรโดยไม่ต้องมายองเนส ในกรณีนี้จานไม่เป็นอันตรายต่อรูป คุณสามารถเพิ่มมาตรฐานการให้บริการเล็กน้อยเพื่อให้ได้อาหารเพียงพอ อกไก่ต้มนั้นยังเหมาะเป็นสารอาหาร มันคุ้มค่าที่จะใส่ไก่ 2-3 ชิ้นบนจานเนื่องจากจานจะยิ่งขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

เพิ่มมูลค่าแคลอรี่ของการปฏิบัติอย่างมีนัยสำคัญส่วนผสมเช่นต้มหรือไส้กรอกอื่น ๆ , ไส้กรอก, ไส้กรอก, เบคอนสด / รมควัน, ชีสชนิดใด ๆ , เนื้อทอดและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย และบ่อยครั้งที่ไข่ทอดเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศมายองเนสและซอสอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

จานไข่สามารถทำได้ทั้งอาหารและไขมันแคลอรี่สูง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่จะทอดและสารเติมแต่งใดที่จะใช้ หากจานนั้นถูกปรุงโดยไม่มีน้ำมันและส่วนประกอบที่คล้ายกันก็สามารถรวมเข้าไปได้แม้ในเมนูลดน้ำหนัก