ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามีแคลอรี่จำนวนเท่าใดในแอปเปิ้ลและคุณค่าพลังงานของมันคืออะไรแม้ว่าพวกเขาจะบริโภคผลไม้นี้เกือบทุกวัน การใช้แอปเปิ้ลคืออะไรและเมื่อใดที่พวกเขาสามารถทำอันตรายได้?
เนื้อหาวัสดุ:
องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ
คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้สูงมากถึงแม้จะเป็นน้ำ 86% ผลไม้เหล่านี้ช่วยดับความกระหายของคุณอย่างสมบูรณ์แบบและเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่ำของพวกเขาพวกเขาเป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับโปรแกรมลดน้ำหนัก
โปรตีนประมาณ 0.4 กรัมไขมัน 0.4 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 9.8 กรัมล้วนแล้วแต่ผลิตผลสดใหม่ 100 กรัม นอกจากนี้เยื่อกระดาษและผิวหนังมีใยอาหาร - 1.8 กรัม
จำนวนแคลอรี่ในแอปเปิ้ล
- ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลที่มีเปลือกสดคือ 52 กิโลแคลอรี
- ในผลิตภัณฑ์แห้งตัวเลขนี้สูงกว่า 5 เท่า แต่คุณค่าทางโภชนาการต่ำกว่ามาก แคลอรี่อบแคลอรี่ - ประมาณ 47 กิโลแคลอรี
- ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามีกี่แคลอรี่ในแอปเปิ้ลเขียว ปริมาณแคลอรี่ของสายพันธุ์สีเขียวนั้นน้อยกว่าสีแดงเล็กน้อยและมีเพียง 35 กิโลแคลอรี
- แอปเปิ้ลทองคำมีแคลอรี่น้อยลง - เพียงประมาณ 5-10 กิโลแคลอรี
ในพลังงานที่แตกต่างกันค่าพลังงานและองค์ประกอบของวิตามินอาจแตกต่างกันเล็กน้อย
เนื้อหาของวิตามินองค์ประกอบการติดตาม
สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพวิตามินซีมีมากเกินไปในแอปเปิ้ล พวกเขามีผลไม้และวิตามินของกลุ่ม B ที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่ราบรื่นของระบบประสาทและสมอง
เยื่อกระดาษและเปลือกของผลไม้มีโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับกล้ามเนื้อหัวใจและหลอดเลือดเช่นเดียวกับแมกนีเซียมและแคลเซียม ยังอยู่ในปริมาณที่มีนัยสำคัญในแอปเปิ้ลมีสังกะสีไอโอดีนและซีลีเนียมเช่นเดียวกับทองแดงและโครเมียมองค์ประกอบที่หายาก กรดอินทรีย์ที่มีคุณค่ามีอยู่ในนั้นด้วย
ประโยชน์ของผลไม้ที่มีต่อร่างกาย
นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการวิจัยมากมายเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของแอปเปิ้ล ปรากฎว่าความซับซ้อนของไฟโตนิวเทรียนท์ที่มีคุณค่าต่อร่างกายในผลไม้นั้นกว้างกว่าที่คิดไว้มาก หนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดคือ quartzetine และอุปทานหลักของมันคือความเข้มข้นในเปลือก ไฟโตนิวเทรียนท์ปิดกั้นการเปลี่ยนแปลงของเซลล์มะเร็งซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีประโยชน์ในการกินแอปเปิ้ลที่ไม่ได้ปอกเปลือก
- นอกจากนี้ผลไม้เหล่านี้ยังมีสารฟลาโวนอยด์ แอปเปิ้ลแดงอุดมไปด้วยแอนโธไซยานิน ฟลาโวนอยด์ส่วนใหญ่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
- ประโยชน์ของผลไม้ไม่ได้ จำกัด อยู่แค่องค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้น เยื่อกระดาษมีใยอาหารและโพลีแซคคาไรด์เช่นเดียวกับแทนนินและสารที่มีค่าอื่น ๆ
- ความสนใจเป็นพิเศษควรได้รับเพคตินในปริมาณสูงซึ่งเมื่อเข้าไปในทางเดินอาหารจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและเป็นเพราะสิ่งนี้ที่พวกมันกระตุ้นการเคลื่อนไหว นี่คือเหตุผลที่แอปเปิ้ลมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร
เมื่อใช้แอปเปิ้ลก็ควรสังเกตว่าผลไม้ดิบสามารถนำไปสู่อาการท้องผูกและอบหรือบดในมันฝรั่งบดตรงกันข้ามลดลง
แอปเปิ้ลมีผล choleretic ปานกลางและป้องกันการสะสมของหิน ผลไม้เหล่านี้ยังมีประโยชน์สำหรับปัญหาคอเลสเตอรอลสูงและตับ
แพทย์แนะนำให้คนที่เป็นโรคเกาต์และปวดไขข้อกินผลไม้เหล่านี้ต่อวัน ช่วยล้างกรดออกซาลิกออกจากข้อต่อและลดอาการปวด
ผลไม้อบถูกดูดซึมในลำไส้ได้ดีกว่าผลไม้สด พวกเขาจะใช้สำหรับอาการท้องผูกและ dysbiosis ขนมอบที่ไม่มีน้ำตาลจะช่วยและปรับน้ำหนัก กุมารแพทย์ควรให้แอปเปิ้ลอบให้ทารกเป็นอาหารครั้งแรก
ห้ามแอปเปิ้ล
แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่บางครั้งก็เป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งผลิตภัณฑ์นี้
- ในผลไม้ดังกล่าวมีใยอาหารและเส้นใยหยาบจำนวนมากดังนั้นด้วยปัญหาของระบบทางเดินอาหารซึ่งเป็นปัญหาส่วนตัว สิ่งนี้ใช้กับโรคกระเพาะ, แผลและลำไส้ใหญ่
- เข้าหาทางเลือกที่หลากหลายเพื่อคนที่มีฟังก์ชั่นความเป็นกรดเพิ่มขึ้นอย่างระมัดระวัง ในกรณีนี้คุณต้องเลือกพันธุ์หวาน ด้วยฟังก์ชั่นที่ลดลงแอปเปิ้ลเปรี้ยวควรเป็นที่ต้องการ
- เพื่อไม่ให้ซื้อ "ระเบิดสารเคมี" ในร้านในช่วงฤดูหนาวคุณควรเลือกผลไม้อย่างระมัดระวัง บ่อยครั้งที่พื้นผิวของแอปเปิ้ลมีการประมวลผลเพื่อเพิ่มอายุการเก็บและเพิ่มอายุการเก็บรักษาด้วยพาราฟิน ในกรณีนี้มันจะดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลไม้ อย่างไรก็ตามในกรณีใด ๆ แอปเปิ้ลจะต้องล้างให้สะอาดก่อนการใช้งาน
- อาจทำให้แอปเปิ้ลและเกิดอาการแพ้โดยเฉพาะพันธุ์แดง หากมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ผิวหนังแอปเปิ้ลจะถูกนำมาใช้อย่างระมัดระวังเลือกพันธุ์สีเหลืองและสีเขียว
- อย่าใช้งานผลิตภัณฑ์ที่แห้งในทางที่ผิดเนื่องจากอาจทำให้เกิดการพองตัวของแก๊ส ความทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวานควร จำกัด แอปเปิ้ลแห้งบนเมนูเนื่องจากมีน้ำตาลมากถึง 80 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม น้ำตาลดิบมีเพียง 10 กรัม
- ไม่ควรให้แอปเปิ้ลเปรี้ยวกับเด็กเล็ก
คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้แอปเปิ้ลนั้นสูงพอที่จะใส่ในเมนูประจำวันได้ หากไม่มีข้อห้ามโดยตรงในการใช้ผลิตภัณฑ์อาหารนี้มันจะนำมาซึ่งประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น
