การทำความเข้าใจกับจำนวนแคลอรี่ที่อยู่ในคุกกี้นั้นจำเป็นต้องคำนึงถึงประเภทและองค์ประกอบของการอบ รุ่นที่มีแคลอรี่สูงที่สุดคือน้ำตาลใช้ครีมไขมันเคลือบด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง และตัวอย่างเช่นคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมดสามารถสร้างสุขภาพและอาหารได้เป็นอย่างดี
เนื้อหาวัสดุ:
เนื้อหาแคลอรี่และองค์ประกอบของคุกกี้ประเภทต่าง ๆ
วันนี้มีคุกกี้หลายพันพันธุ์และรสชาติ และแต่ละคนมีเนื้อหาแคลอรี่ของตัวเอง ตัวบ่งชี้นี้ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง ตัวอย่างเช่นประเภทของแป้งการมีอยู่และลักษณะของไส้ปริมาณน้ำตาลในการอบ ฯลฯ ยิ่งบีทรูทหรือน้ำตาลอ้อยในการอบยิ่งให้แคลอรี่สูง ขั้นต่ำสำหรับบิสกิต มันมีไขมันและน้ำตาลทรายน้อยที่สุด ในที่สุดคุกกี้ก็ออกมากรอบและแห้ง มันค่อนข้างเป็นที่ยอมรับที่จะกินแม้ในช่วงอาหารต่าง ๆ
ข้าวโอ๊ต, แป้งข้าวไร, วานิลลาธรรมชาติ, ลูกเกดสับละเอียด, เมล็ดยี่หร่า, อบเชยและเมล็ดงาดำมักจะถูกเพิ่มลงในคุกกี้บิสกิต ค่าความร้อนของมันคือ 386 kcal ต่อ 100 กรัม จะแนะนำให้ใช้รักษาเช่นอาหารเช้า
ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่ทำตามสูตรมาตรฐานอยู่ที่ประมาณ 415-430 kcal แต่ไฟเบอร์ในองค์ประกอบของมันยังทำให้การอบที่ดีสำหรับร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร ลดราคาวันนี้คุณสามารถค้นหาอาหารลดน้ำหนักประเภทนี้ได้ ในการประกอบของปริมาณไขมันจะลดลงและแป้งสาลีพรีเมี่ยมจะถูกแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตข้าวไร ส่วนหนึ่งของน้ำตาลก็ลดลง ในการรักษาดังกล่าวจะมีอยู่แล้ว 330-370 กิโลแคลอรี จริงมันรสชาติไม่หวานเกินไปและมีความมั่นคงมั่นคงกว่าขนมอบธรรมดา
ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ชื่นชอบการอบคือคุกกี้ Jubilee ที่มีรสหวานกรอบและร่วนมีปริมาณแคลอรี่ 467 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ เพื่อลดจำนวนนี้และทำให้ทรายรักษาอันตรายน้อยลงก็ควรเตรียมด้วยตัวคุณเองปฏิเสธน้ำมันปาล์มสารกันบูดสีย้อมและสารแต่งกลิ่น แม่บ้านทำอาหารที่บ้านมักใช้ไข่สดแทนผงไข่
และบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกวันนี้มีความเป็นไปได้ที่จะพบแครกเกอร์ ต่างกัน: หวาน (เช่นคาราเมล), เค็ม, ชีส, วนิลา ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของขนมดังกล่าวคือ 372 kcal ต่อ 100 กรัมในเวลาเดียวกัน 1 pc แครกเกอร์ทรงกลมน้ำหนักประมาณ 2-5 กรัมโดยวิธีการที่กล่าวถึงบิสกิตที่นี่แตกต่างจากบิสกิตที่มีไขมันจำนวนมากในองค์ประกอบและสารเติมแต่งต่างๆที่ทำให้รสชาติการอบมีความชัดเจนมากขึ้น
การบริโภคประจำวัน
สำหรับผู้ใหญ่ที่ไม่ได้ลดน้ำหนักและไม่ต้องการลดน้ำหนักอัตราคุกกี้ต่อวันคือ 30 กรัม
มันเป็นประมาณ 6-7 ชิ้น แครกเกอร์หรือเพียง 1 ชิ้น เบเกอรี่อบ ในกระบวนการกำจัดคุกกี้ที่มีไขมันสูงคุกกี้หวานและแคลอรีสูงคุณจะต้องปฏิเสธอย่างสมบูรณ์
ผลิตภัณฑ์ชนิดใดที่เหมาะกับการควบคุมอาหาร
สำหรับอาหารบิสกิตแคร็กเกอร์ที่ไม่มีน้ำตาลและเกลือและคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่มีไขมันและน้ำตาลน้อยที่สุด ขอแนะนำให้ปรุงอาหารด้วยตัวเอง ในกรณีนี้จะเป็นไปได้ที่จะลดปริมาณของน้ำมันและน้ำตาลทรายในสูตร
โดยวิธีการที่น้ำตาลสามารถกำจัดได้อย่างสมบูรณ์โดยแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง, ผลไม้แห้ง, สารให้ความหวานธรรมชาติเช่นหญ้าหวาน
มันสำคัญมากที่จะปรุงอาหารใด ๆ ที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีไขมันน้อยลง ตัวอย่างเช่นในสูตรคุณสามารถรวมครีมเปรี้ยว 10% ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ แต่จากไขมันของขนมในการเตรียมการอบจะต้องละทิ้งอย่างสมบูรณ์
ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย
โดยทั่วไปแล้วการใช้งานในร้านใด ๆ ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แน่นอนในองค์ประกอบของมันมักจะเป็นจำนวนมากของไขมันน้ำตาลและอื่น ๆ "อันตราย" ตัวอย่างเช่นผู้ปกครองบางคนตระหนักว่าประเพณีการดื่มนมด้วยบิสกิตในเวลากลางคืนสามารถนำไปสู่โรคทางเดินอาหารและโรคอ้วนที่รุนแรง น้ำมันปาล์มซึ่งผู้ผลิตสมัยใหม่หลายรายเตรียมคุกกี้ไว้จะไม่ได้รับการแปรรูปโดยร่างกายและไม่ได้ถูกนำออกจากมัน มันถูกสะสมอยู่ในตับและตกลงบนเรือ
มีเพียงบิสกิตปราศจากน้ำตาลที่ปรุงเองได้เท่านั้นที่มีประโยชน์ ตัวอย่างเช่นในการอบบนแป้งข้าวโอ๊ต / ข้าวไรก็เป็นไปได้ที่จะเก็บรักษาเส้นใยจำนวนมากซึ่งส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหาร น้ำผึ้งใช้แทนน้ำตาลบำรุงวิตามินและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
คุกกี้โฮมเมดที่ทำจากอาหารมักมีแคลอรี่ต่ำจึงสามารถรับประทานได้หลายชิ้นต่อวันโดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย หากซื้อเครื่องดื่มที่ร้านค้าที่ดีที่สุดคือให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ในแผนกโภชนาการเพื่อสุขภาพและศึกษาองค์ประกอบอย่างละเอียดก่อนซื้อ