อาจไม่มีบุคคลดังกล่าวที่จะไม่มีการเตือนส้มวันหยุดปีใหม่ การทานผลไม้แสนอร่อยแทบจะไม่มีใครนึกถึงประโยชน์ส่วนประกอบทางเคมีและอื่น ๆ อีกมากมายที่แสดงถึงปริมาณแคลอรี่ในส้มเขียวหวาน มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าจีนถือเป็นบ้านเกิดของส้ม แต่ตอนนี้สามารถพบได้ในเกือบทุกประเทศ ด้วยเหตุนี้ผลไม้จึงไม่สามารถเรียกว่าแปลกใหม่
เนื้อหาวัสดุ:
องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ
เช่นเดียวกับผลไม้ตระกูลส้มอื่น ๆ แมนดารินมีวิตามินซีจำนวนมากส่วนประกอบนี้ไม่เพียง แต่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แต่ยังช่วยเร่งการสมานแผลและยังทำหน้าที่ป้องกันช่องปากจากกระบวนการอักเสบ
ผลไม้รสเปรี้ยว 88% เป็นน้ำ เส้นใยอาหารคิดเป็น 1.9% โปรตีน - 0.8% ไขมัน 0.2% คาร์โบไฮเดรต - 7.5%
ผู้เชี่ยวชาญระบุว่ามีสารฟลาโวนอยด์จำนวนมากในแมนดาริน พวกเขากำจัดอนุมูลอิสระที่กำจัดร่างกายของ slagging วิตามินบี 1 มีหน้าที่ในกระบวนการเผาผลาญช่วยฟื้นฟูร่างกายและฟื้นฟูเซลล์
นอกจากนี้ยังเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าองค์ประกอบของผลไม้รวมถึง:
- วิตามินของกลุ่ม A;
- เส้นใย
- วิตามินพี;
- กรดอินทรีย์
- เกลือแร่
- เพคติน;
- ไกลโคไซด์;
- การผลิตที่ผันผวน
กี่แคลอรี่ในส้มเขียวหวาน
เมื่อวางแผนที่จะบริโภคส้มอย่าลืมว่ามันมีส่วนประกอบเช่นซูโครสกลูโคสและฟรุกโตส อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ปริมาณแคลอรี่ของแมนดารินก็ไม่สูงมาก จนถึงปัจจุบันผู้เชี่ยวชาญได้พัฒนาอาหารแมนดารินชนิดพิเศษซึ่งคุณสามารถลดน้ำหนักได้เล็กน้อย
โปรดทราบว่าอาหารที่ขึ้นอยู่กับส้มจีนนั้นไม่ได้มีไว้สำหรับทุกคน ส้มถือเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่ทรงพลังและมักทำให้เกิดอาการแพ้
ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้โดยตรงขึ้นอยู่กับการบริโภค:
- ส้มเขียวหวานสด มี 33 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ โดยเฉลี่ย 1 ชิ้น ผลไม้มีน้ำหนักตั้งแต่ 30 ถึง 100 กรัมดังนั้นจำนวนแคลอรี่ที่บริโภคจะแตกต่างกันจาก 12 ถึง 38 หน่วย ในระหว่างการประมวลผลของส้มพลังงานจำนวนมากถูกใช้ในร่างกายซึ่งเป็นผลมาจากจำนวนแคลอรี่ที่ได้รับจะมีตัวบ่งชี้เชิงลบ โปรดทราบว่าค่าพลังงานที่ระบุคือส้มเขียวหวานที่มีเปลือก
- ส้มเขียวหวานแห้ง ในระหว่างกระบวนการอบแห้งผลไม้จะกลายเป็นความหวานซึ่งนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของระดับแคลอรี่ ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ประมาณ 230 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก
- น้ำส้มคั้นสดใหม่ - ใช้เพื่อประกอบอาหาร ปริมาณแคลอรี่นั้นไม่แตกต่างจากผลไม้สด 100 กรัมประกอบด้วย 38 กิโลแคลอรี
เนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุ
แมนดารินมีวิตามินที่จำเป็น 6 ชนิดที่มีผลดีต่อสุขภาพของร่างกาย:
- แอสคอร์บิคแอซิด - ผู้ช่วยภูมิคุ้มกันของเราคือการป้องกันโรคทางเดินหายใจที่ดีมีผลในเชิงบวกต่อสภาพผิวและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- วิตามินของกลุ่ม B - พวกเขามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายรวมถึงการมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญอาหารมีผลต่อการทำงานของระบบประสาทการกระตุ้นระบบทางเดินอาหาร
- เรติน - การป้องกันโรคของอวัยวะที่มองเห็น
- Phylloquinone - ช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือดช่วยสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
- Calciferol - มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญระหว่างแร่ธาตุฟอสฟอรัสและแคลเซียมเป็นหลัก
- โทโคฟีรอล - มีผลต่อโคเลสเตอรอลมีส่วนในการสร้างเนื้อเยื่อ
ประโยชน์ของผลไม้ที่มีต่อร่างกาย
ไม่มีความลับที่ส้มเขียวหวานอุดมไปด้วยวิตามินซีโดยเฉลี่ย 1 พีซี มีประมาณ 42% ขององค์ประกอบนี้ซึ่งช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินเอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการรีดอกซ์นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก คุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่น ๆ ได้แก่ :
- เป็นผลดีต่อระบบย่อยอาหาร ผลไม้ไม่เพียงเร่งกระบวนการเผาผลาญ แต่ยังกำจัดโรคบิด
- หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญของแมนดารินคือต้านเชื้อแบคทีเรียซึ่งทำให้น้ำผลไม้เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาโรคผิวหนัง
- ส้มมีคุณสมบัติห้ามเลือด
- จากความเอร็ดอร่อยของแห้งคุณสามารถชงชาซึ่งมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติในการระงับประสาท
- ด้วยความช่วยเหลือของยาต้มส้มเขียวหวาน, การสูดดมสามารถทำซึ่งมีความจำเป็นอย่างยิ่งในช่วงโรคทางเดินหายใจ
หากคุณใช้ส้มจีนเป็นประจำสิ่งนี้จะช่วย:
- ดับกระหายโดยเฉพาะในช่วงที่มีไข้
- การป้องกันโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด;
- ลดโคเลสเตอรอล;
- ระเบียบของระดับอินซูลิน
วันนี้แมนดารินเป็นหนึ่งในผลไม้ที่แพงที่สุด แม้จะมีความจริงที่ว่าฤดูจุดสูงสุดอยู่ในช่วงฤดูหนาวสามารถซื้อผลไม้ได้เกือบทุกช่วงเวลาของปี
