เป็นการยากที่จะตอบคำถามทันทีว่ามีปริมาณแคลอรี่เท่าใดในกาแฟโดยไม่ทราบรายละเอียด แน่นอนว่าวิธีนี้จะได้รับอิทธิพลจากวิธีการเตรียมเครื่องดื่มและสารปรุงแต่งทั้งหมดที่ใช้ (น้ำตาลนมครีม ฯลฯ ) ดังนั้นเราวิเคราะห์ในรายละเอียดเพิ่มเติมเนื้อหาแคลอรี่ของค็อกเทลกาแฟที่นิยมมากที่สุดและกาแฟบริสุทธิ์
เนื้อหาวัสดุ:
องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ
ส่วนใหญ่มักจะชื่นชอบกาแฟที่ทันสมัยใช้ผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำได้ จะช่วยให้คุณได้รับเครื่องดื่มที่หอมกรุ่นหอมทันทีโดยไม่ต้องมีเครื่องบดกาแฟ, เติกส์และอุปกรณ์เสริมพิเศษอื่น ๆ
ถ้าเราพูดถึงคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์แห้งเช่นนั้นให้ค่า 100 กรัม ปรากฎว่า:
- คาร์โบไฮเดรตประมาณ 7 กรัม
- เพียง 3.5 กรัมของไขมัน
- และโปรตีนประมาณ 14.8 กรัม
กาแฟสำเร็จรูปยังมีฟอสฟอรัสเหล็กแคลเซียมวิตามินบี 2 และพีพี ดังนั้นด้วยการใช้อย่างเหมาะสมและไม่บ่อยเกินไปเครื่องดื่มนี้ยังสามารถเรียกได้ว่าเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
กาแฟกี่แคลอรี่
ลดน้ำหนักหลายคนแน่ใจว่าถ้าคุณเสริมขนมแต่ละชนิดด้วยกาแฟหนึ่งถ้วยแล้วจะไม่มีอันตรายใด ๆ เครื่องดื่มมักจะไม่ถูกบันทึกไว้ในตารางการนับแคลอรี่พิเศษ ... แต่ใครที่หลอกลวงเรา?
ปริมาณแคลอรี่ของกาแฟจะต้องนำมาพิจารณาพร้อมกับอาหาร ในบางกรณีมันอาจจะค่อนข้างสูง
สามารถในการละลาย
ปริมาณแคลอรี่ของกาแฟสำเร็จรูปแห้งคือ 93 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ แน่นอนว่าจะไม่มีใครผลิตจำนวนดังกล่าวในแต่ละครั้ง โดยทั่วไปจะใช้ผลิตภัณฑ์ 3 ถึง 10 กรัมต่อถ้วย
เป็นผลให้:
- โดยเฉลี่ยปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มที่ปราศจากน้ำตาลหนึ่งแก้วจะอยู่ที่ประมาณ 7 - 10 กิโลแคลอรี แต่ในรูปแบบนี้มีการใช้งานน้อยมาก
- ส่วนใหญ่มักจะเติมน้ำตาลทรายในกาแฟในกรณีนี้ปริมาณแคลอรี่ของถ้วยจะเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 60 กิโลแคลอรี (โดยคำนึงถึงน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ)
- หากใช้สารให้ความหวานเทียมหลายชนิดตัวบ่งชี้ที่น่าสนใจก็จะเปลี่ยนขึ้นหรือลง
- หากนอกเหนือจากธัญพืชหวานนมไขมันประมาณ 50 มล. จะถูกเพิ่มเข้าไปในกาแฟสำเร็จรูปสีดำหนึ่งถ้วยตัวเลขจะอยู่ที่ประมาณ 90 กิโลแคลอรี การคำนวณจะขึ้นอยู่กับความจุของ 200 - 250 มล.
- ปริมาณแคลอรี่สูงสุดจะได้รับหากพบน้ำตาลและครีมในกาแฟหนึ่งถ้วย ตัวบ่งชี้ที่กล่าวถึงจะเพิ่มขึ้นเป็น 106 - 110 kcal ต่อถ้วย
ในประเภท
ในกาแฟเม็ดธรรมชาติขนาดเล็กหนึ่งช้อนบรรจุ 6-8 kcal นี่คือประมาณ 250 - 270 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์
หนึ่งช้อนดังกล่าวมักจะใช้เพื่อรับ 100 มล. ของเครื่องดื่มสำเร็จรูป
ในองค์ประกอบของเมล็ดกาแฟนอกจากไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตแล้วยังมีแร่ธาตุและน้ำมันหอมระเหยที่มีประโยชน์ สิ่งที่น่าสนใจคือการบดและคั่วจะช่วยลดค่าพลังงานของธัญพืช นอกจากนี้ตัวบ่งชี้นี้จะลดลงระหว่างการปรุงอาหาร
- เป็นผลให้ในการให้บริการของ "Americano" (นี่คือ 50 มล. ของเครื่องดื่ม) มีเพียง 2 กิโลแคลอรี
- ใน "เอสเพรสโซ" สองเท่า - 4 - 5 kcal
แน่นอนปริมาณแคลอรี่ของกาแฟกับนมเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ โดยทั่วไปบ้านกาแฟจะใช้ผลิตภัณฑ์นมที่มีปริมาณไขมันสูงถึง 3.2% ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว 100 มล. มีประมาณ 60 กิโลแคลอรี ด้วยเหตุนี้ปริมาณแคลอรี่ของกาแฟสดที่ชงจากธรรมชาติจะขึ้นอยู่กับปริมาณนมที่ใส่เข้าไป คนรักกาแฟบางคนชอบใช้เพียงไม่กี่หยดในขณะที่คนอื่นเจือจางเครื่องดื่มอย่างมาก
- หากคุณเพิ่มครีม 10% ที่ไม่ใช่ไขมัน (แทนนม) ลงในแก้วกาแฟธรรมชาติของคุณก็จะกลายเป็นแคลอรีสูงมากขึ้น ใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผลิตภัณฑ์นมดังกล่าวมี 23 กิโลแคลอรี โดยปกติแล้วจะเพิ่มสองช้อนลงในถ้วยขนาดใหญ่ในครั้งเดียว
- คาปูชิโน่เสิร์ฟในแก้วขนาดใหญ่ประมาณ 180 มล. การให้บริการเครื่องดื่มปราศจากน้ำตาลประกอบด้วย 62 กิโลแคลอรี
- ในลาเต้ที่ไม่มีน้ำตาล (ต่อ 200 มล.) - 97 กิโลแคลอรีและมีทรายสองช้อนโต๊ะ - 154 กิโลแคลอรี
การบริโภคประจำวัน
เป็นที่เชื่อกันว่ามันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะดื่มไม่เกิน 2 - 3 ถ้วยกาแฟต่อวันเพราะเครื่องดื่มนี้มีคาเฟอีนจำนวนมาก แต่คุณต้องจำไว้ว่าส่วนนั้นอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสถานะของสุขภาพของมนุษย์ ตัวอย่างเช่นหากคนรักกาแฟมีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจเป็นไปได้มากที่สุดที่แพทย์จะแนะนำให้เขาลดปริมาณกาแฟที่บริโภคหรือเปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มอื่น ๆ
ประโยชน์และโทษของการดื่มเพื่อร่างกาย
กาแฟมีทั้งประโยชน์และโทษ ยกตัวอย่างเช่นปริมาณคาเฟอีนสูงทำให้เครื่องดื่มเป็นยาเติมพลังที่แท้จริง หลังจากเขาคน ๆ หนึ่งจะรู้สึกกระตือรือร้นมากขึ้นมีพลังมากขึ้น
นอกจากนี้:
- กาแฟช่วยป้องกันความเครียดและการทำงานหนักเกินไป
- เป็นแหล่งธรรมชาติของสารต้านอนุมูลอิสระ
- ป้องกันการพัฒนาของโรคเบาหวาน
- เปิดใช้งานการทำงานของกระเพาะอาหาร
แต่การดื่มเครื่องดื่มที่มีปัญหาบ่อยครั้งอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบประสาท ไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟสำหรับปัญหาหัวใจความดันโลหิตสูง นอกจากนี้เครื่องดื่มยังสามารถล้างแคลเซียมและวิตามินบางส่วนออกจากร่างกาย
เครื่องดื่มกาแฟบางประเภทมีแคลอรีสูงมาก ตัวบ่งชี้นี้มีความสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องพิจารณาในระหว่างการรับประทานอาหาร
