มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยม มันผัดต้มตุ๋นแยกต่างหากและด้วยการเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ พวกเราทุกคนคุ้นเคยกับมันฝรั่งบดมาตั้งแต่เด็ก พวกเขาปรุงอาหารด้วยน้ำและนมโดยมีและไม่มีเนยคนรักเพิ่มเครื่องเทศ จานที่มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนักของพวกเขา แน่นอนพวกเขาสนใจคำถาม: แคลอรี่ในมันฝรั่งบดมีกี่แคลอรี่?
เนื้อหาวัสดุ:
องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ
เนื้อหาของ BZHU ใน 100 กรัม ผลิตภัณฑ์:
- โปรตีน - 4.22 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 16.81 กรัม
- ไขมัน - 4.22 กรัม
นอกจากนี้ยังมีน้ำ (75.61 กรัม) และเถ้า (1.50 กรัม)
มันฝรั่งอุดมไปด้วยวิตามิน:
- A - 38.0 mcg;
- เบต้าแคโรทีน - 9.0 ไมโครกรัม;
- C - 6.0 mcg
ที่สำคัญที่สุดมันมีวิตามิน B:
- B4 - 13.5 มก.;
- B9 - 8.0 มก.;
- B3 - 1.1 มก.;
- B12, B6, B1, B5 - ตั้งแต่ 0.1 ถึง 0.5 มก.
องค์ประกอบแร่ธาตุของผลิตภัณฑ์ค่อนข้างอิ่มตัว:
- โซเดียม - 317.0 มก.;
- โพแทสเซียม - 284.0 มก.;
- ฟอสฟอรัส - 45.0 มก.;
- แคลเซียม - 24.0 มก.;
- แมกนีเซียม - 18.0 มก.;
- เหล็ก - 0.3 มก.;
- สังกะสี - มาก
- ทองแดงและแมงกานีส - 0.1 มก. ต่อครั้ง
- ซีลีเนียม - 0.8 ไมโครกรัม
คุณค่าทางโภชนาการของ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์คือ 112 กิโลแคลอรี
มันฝรั่งบดแคลอรี่
ปริมาณแคลอรี่ของมันบดได้รับผลกระทบจากของเหลวที่มันถูกปรุงสุก
บนน้ำ
ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงอาหารมันฝรั่งที่มีหรือไม่มีเนย ค่าพลังงาน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีน้ำมันอยู่ที่ 120 กิโลแคลอรี มันมีโปรตีน 2.5 กรัมไขมัน 5 กรัมคาร์โบไฮเดรต 15 กรัม
คุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่ปรุงโดยไม่ต้องเติมน้ำมันมีดังนี้: คาร์โบไฮเดรต - 14 กรัม, โปรตีน - 2.2 กรัม, ไขมัน - 1.5 กรัมแคลอรี่มีค่าน้อยกว่าในกรณีก่อนหน้า 2 เท่า - 70 กิโลแคลอรี
ในนม
มักจะปรุงด้วยนม แต่คุณสามารถเพิ่มเนย
ปริมาณแคลอรี่ในศูนย์รวมแรกจะอยู่ที่ 80.33 kcal ต่อ 100 กรัม
ในมันฝรั่งบดในนม BZHU คือ:
- คาร์โบไฮเดรต - 14.03 กรัม
- ไขมัน - 1.77 กรัม
- โปรตีน - 1.95 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ในศูนย์รวมที่สองคือ 105.24 kcal
จำนวน BJU:
- โปรตีน - 2.03 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 13.67 กรัม
- ไขมัน - 4.50 กรัม
การบริโภคประจำวัน
มันฝรั่งมีแป้งจำนวนมากซึ่งนำไปสู่การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของน้ำตาลในเลือด ตับอ่อนเพิ่มการผลิตอินซูลิน สำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานผักนั้นมีอันตราย แต่สัปดาห์ละครั้งคุณสามารถกินมันฝรั่งบดได้บางส่วน
นี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ค่อนข้างสูง การบริโภคมากเกินไปอาจนำไปสู่โรคอ้วน
นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า 250 กรัมต่อวันควรได้รับการพิจารณาเป็นบรรทัดฐาน น้ำหนักนี้ควรรวมถึงจำนวนหัวที่ใช้ในการเตรียมการครั้งแรกและสลัด
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของจานสำหรับร่างกาย
ประโยชน์ของหัวมันฝรั่งไม่ต้องสงสัยเลย พวกเขามีแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะแยกพวกเขาออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์
นอกจากนี้โปรตีนจากผักยังช่วยให้อิ่มเร็วและลดความเป็นไปได้ในการเพิ่มของว่างซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในการลดน้ำหนัก ไฟเบอร์ที่มีอยู่ในพืชรากมีส่วนทำให้ลดน้ำหนัก
แป้งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ช้า มันมีผลในเชิงบวกต่อการย่อยอาหารเสริมสร้างความแข็งแกร่งของกระเพาะอาหาร มันฝรั่งมีไขมันน้อยที่สุด เนื้อหาแคลอรี่ของมันฝรั่งบดมีค่าน้อยกว่าบัควีท 3.5 เท่าและน้อยกว่าข้าวบาร์เลย์ 4 เท่า
มันฝรั่งมีประโยชน์มาก แต่ตัวเราเองเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย ความจริงก็คือเมื่อทอดจำนวนแคลอรี่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและกลายเป็น 200 กิโลแคลอรีและจานทอดมี 300 กิโลแคลอรี แน่นอนแป้งสามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักได้ แต่โดยมีเงื่อนไขว่าคุณกินหัวทอดเท่านั้นตลอดเวลาในขณะที่ปรุงแต่งด้วยน้ำมันหมูและเนย ด้วยการใช้หัวอย่างถูกต้องคุณจะไม่ตกอยู่ในอันตราย อบไอน้ำพวกเขาอบปรุงอาหาร ยกเลิกเครื่องปรุงรสที่ผิดพลาดเช่นมายองเนส อย่าปรุงอาหารมันฝรั่งด้วยเนื้อสัตว์ โปรตีนจากพืชและสัตว์เข้ากันไม่ได้ และที่สำคัญอย่ากินมากเกินไป
รวบรวมอาหารที่แตกต่างกันสำหรับการลดน้ำหนักโดยใช้มันฝรั่ง
ตัวอย่างเช่นอาหาร 9 วัน:
- 1-3 วัน ปรุงอาหารพืชราก 1,500 กรัมในเตาอบ แบ่งออกเป็น 5 ตัวและกินระหว่างวันในช่วงเวลาปกติโดยไม่มีเกลือและไม่มีรส เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
- 4-6 วัน ต้มในหัว 1.5 กก. หัว แบ่งออกเป็นห้าส่วนและกินตามโครงการก่อนหน้า คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมะนาวในสามมื้อแรก
- 7-9 วัน บดโดยไม่ใส่นมเพิ่มเนยเล็กน้อยกระเทียม 2-3 กลีบผักใบเขียวเล็กน้อย
ในระหว่างอาหารให้ดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรกินครั้งสุดท้าย 4 ชั่วโมงก่อนนอน ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจ: น้ำหนักส่วนเกิน 3-7 กิโลกรัมจะทำให้คุณอยู่กับคุณตลอดไป สิ่งเดียวที่ทำให้เกิดความกังวลคือความเสี่ยงในการเกลียดมันฝรั่ง
จานที่ทำจากหัวมันฝรั่งมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ กินเพื่อสุขภาพที่สำคัญที่สุดคืออย่ากินมากเกินไป
