พระภิกษุเร่ร่อนและทหารของกองทัพแห่งอเล็กซานเดอร์แห่งมาซีโดเนียอ้างว่าและบางครั้งจากตัวอย่างของพวกเขาเองพิสูจน์ว่าโดยใช้วันที่และน้ำเท่านั้นคุณสามารถมีชีวิตอยู่ได้นาน มีกี่แคลอรี่อยู่ในวันที่และองค์ประกอบของพวกเขาที่น่าทึ่งซึ่งสามารถทดแทนสารอาหารเกือบทั้งหมด? เราลองมาจัดการกับปัญหานี้กันดีกว่า
เนื้อหาวัสดุ:
องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ
พิจารณาองค์ประกอบของสารอาหารที่มีขนาด 100 กรัมของส่วนที่กินได้ของผลไม้วันที่:
- โปรตีน - 2.5 กรัม
- FAs ไม่อิ่มตัวและไม่อิ่มตัว - 0.5 กรัม
- โมโนและไดแซ็กคาไรด์ - 69.2 กรัม
- น้ำ - 20 กรัม
- กรดอินทรีย์ - 0.3 กรัม
- ไฟเบอร์ (ใยอาหาร) - 6.5 กรัม
- เถ้า - 1.5 กรัม
ส่วนประกอบของคาร์โบไฮเดรตในผลไม้เมืองร้อนเหล่านี้มีส่วนประกอบของน้ำตาลจากธรรมชาติ (ฟรุคโตส, กลูโคสและซูโครส) ซึ่งสามารถเติมเต็มต้นทุนด้านพลังงานของร่างกายได้อย่างรวดเร็ว หลังจากทำงานหนัก (จิตใจ / ร่างกาย) ผลไม้หลายวันจะมีประโยชน์
ไฟเบอร์ซึ่งมักจะไม่เพียงพอในอาหารของคนทันสมัยใน 100 กรัมของผลไม้แห้งนี้ก็เพียงพอที่จะครอบคลุมบรรทัดฐานประจำวัน 34%
กี่แคลอรี่ในวันที่
การกินผลปาล์มวันที่สามารถสดหรือแห้ง หลังมีการขายในร้านค้าจำนวนมาก ในความเป็นธรรมฉันต้องบอกว่าผลไม้แห้งเหล่านี้ไม่ได้ด้อยกว่าประโยชน์ของผลไม้สดเนื่องจากความถ่วงจำเพาะเฉพาะของน้ำจะลดลง
วันที่สดใหม่จะมีวุฒิภาวะสามระดับซึ่งแต่ละวันจะเรียกในลักษณะของตัวเอง:
- ผลิตภัณฑ์นม (ลักษณะ) - วันที่แข็งและแห้ง
- เต็ม (rotab) - ผลไม้นิ่มและหวานมาก
- ระดับสุดท้าย (ทามาร์) - เนื้อหนาและเหนียวข้นเหมือนน้ำผึ้ง
ยิ่งวันที่สุกงอมมากเท่าไหร่น้ำตาลก็จะยิ่งเพิ่มมากขึ้นเท่านั้นดังนั้นค่าพลังงานจึงสูงขึ้น
จำนวนแคลอรี่ในวันที่แห้งจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพวกเขาโดยตรงซึ่งมีมากกว่าสี่ร้อยในโลก ในระดับอุตสาหกรรมวันที่ของพันธุ์ Madjhol และ Deglet Nur ส่วนใหญ่มักจะได้รับการปลูกฝังและนำเข้ามาในประเทศอื่น ๆ
ตารางด้านล่างแสดงค่าพลังงานเฉลี่ยของผลไม้เหล่านี้ (โดยไม่ต้องใช้หิน) คำนวณต่อ 100 กรัมและ 1 ชิ้น
สินค้า | แคลอรี่ kcal | |
---|---|---|
ต่อ 100 กรัม | ใน 1 ชิ้น | |
วันที่สดใหม่ | 187 | 23 |
วันที่แห้ง | 292 | 35 |
วันที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงในการเชื่อมต่อกับชื่อที่สองของพวกเขานี้คือ "ขนมปังทะเลทราย" ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขาใช้เยื่อกระดาษไม่เพียง แต่มักจะใช้กระดูกแทนกาแฟ
เนื้อหาของวิตามินองค์ประกอบการติดตาม
วิตามินและธาตุอาหารหลักในรูปแบบค๊อกเทลที่ใช้งานทางชีวภาพที่สามารถปรับปรุงทั้งสภาพของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดและการทำงานของอวัยวะส่วนบุคคล
ด้วยการกินวันที่ 100 กรัมความต้องการในชีวิตประจำวันสำหรับกรด pantothenic (B5) สามารถทำให้พอใจได้ 16%, ไนอาซิน (PP) 9.5%, และวิตามินบี 1 (6.5) 6.5% นอกจากนี้ผลไม้ในปริมาณที่เพียงพอยังมีวิตามิน B2, B6, B9, C, provitamin A, วิตามิน D และ K
สำหรับแร่ธาตุที่มีประโยชน์นั้นผลิตภัณฑ์ 100 กรัมสามารถทำหน้าที่เป็นบรรทัดฐานประจำวันของแมกนีเซียมได้ 17.3% ในโพแทสเซียม - 14.8% ในเหล็ก - 8.3% และฟอสฟอรัส - 7% เหล็กและทองแดงมีหน้าที่รับผิดชอบในผลไม้สีแดงและสีน้ำตาลมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์เซลล์เม็ดเลือดแดงและเป็นส่วนหนึ่งของแอนติบอดีเกือบทั้งหมดที่ปกป้องร่างกาย
ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์สำหรับร่างกาย
ประโยชน์ของผลไม้ชนิดนี้เป็นเรื่องของการตรวจสอบอย่างใกล้ชิด ทุกคนที่จัดการกับปัญหานี้เห็นด้วยว่าผลไม้นี้มีผลในเชิงบวกที่ครอบคลุมต่อร่างกายทั้งหมด
และยัง:
- ปรับปรุงสมาธิและปรับปรุงหน่วยความจำแม้ทำงานหนักเกินไป;
- ทำให้เส้นผมและเล็บแข็งแรงและเงางาม
- ช่วยในการจัดการกับความเครียดขจัดความหงุดหงิดและทำให้พื้นหลังของอารมณ์จิตปกติและปรับปรุงประสิทธิภาพ;
- คืนข้อต่อกำจัดการอักเสบ;
- สร้างกระบวนการไหลเวียนโลหิตป้องกันการเกิดลิ่มเลือดทำให้ผนังหัวใจแข็งแรงเพิ่มจำนวนเซลล์เม็ดเลือดแดงและลดโคเลสเตอรอล
- มันช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและมีคุณสมบัติต่อต้าน
จากข้อมูลของผู้เชี่ยวชาญเพื่อให้ได้ปริมาณสารอาหารที่จำเป็นก็เพียงพอแล้วที่จะกินผลไม้ 10 ต้นต่อวัน แม้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำจะไม่เป็นอุปสรรคต่อการใช้งานของพวกเขาหากมีผลไม้แห้งปานกลาง 40 นาทีหลังมื้ออาหารหลัก
ข้อห้ามในการใช้งานของ
อย่าประจบประแจงตัวเองด้วยรายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของวันที่ยาวพิจารณาว่าพวกเขาได้รับอนุญาตให้ใช้โดยทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นและไม่ จำกัด ส่วน
ในผลไม้เหล่านี้อาจยังมีภัยคุกคามซ่อนเร้นที่เกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่า:
- "ขนมปังทะเลทราย" ถูกดูดซับไว้เป็นเวลานานในกระเพาะอาหารซึ่งอาจทำให้เกิดการรบกวนในการบีบตัวและท้องผูก;
- ในโรคกระเพาะเรื้อรังหรือเฉียบพลันวันที่สามารถเปิดใช้งานหรือกระตุ้นกระบวนการทางพยาธิวิทยาในระบบทางเดินอาหารดังนั้นสำหรับผู้ป่วยที่มีประวัติดังกล่าวบรรทัดฐานประจำวันไม่ควรเกิน 3 ผลไม้;
- พื้นผิวที่หวานและเหนียวของวันที่แห้งมักจะกลายเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและสารปนเปื้อนอื่น ๆ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่คาดเดาไม่ได้เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ ดังนั้นผลไม้ที่ได้จะต้องถูกล้างด้วยน้ำเย็น
ปริมาณแคลอรี่ของวันที่อบแห้งแม้ว่าจะไม่สูงมากนัก แต่มีคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว (น้ำตาลชนิดต่าง ๆ ) วางไว้ที่ด้านข้างดังนั้นการใช้ควร จำกัด เฉพาะผู้ที่เป็นโรคอ้วนและโรคเบาหวาน