Grenadine Syrup (Grenadine): องค์ประกอบรสชาติวิธีทำอาหารที่บ้าน 5 สูตรค็อกเทลที่ผสมน้ำเชื่อมทับทิม

น้ำเชื่อม Grenadine ที่หนาและหวานถูกเติมลงในค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ มันไม่เพียงเพิ่มความหวานให้กับเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังทำให้สีของมันอิ่มตัวและทำให้ปากอิ่ม ค็อกเทลยอดนิยมที่มีน้ำเชื่อมเช่น Boyarsky (ในรัสเซีย) และ Tequila Sunrise ผู้ที่ชื่นชอบฟองชอบที่จะลองเบียร์ด้วยนอกเหนือจาก grenadine

องค์ประกอบของน้ำเชื่อม "Grenadine" ("Grenadine")

ในองค์ประกอบคลาสสิกของน้ำเชื่อม Grenadine น้ำผลไม้จากทับทิมสุกจะกลายเป็นพื้นฐาน ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงถูกเตรียมจากจุดเริ่มต้น แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้น้ำเชื่อมที่ทำจากแบล็คเคอแรนท์สตรอเบอร์รี่หรือน้ำเชอร์รี่ก็เริ่มลดราคาลง การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวสามารถอธิบายได้ด้วยเศรษฐกิจของผู้ผลิต หลังจากทั้งหมดเช่นน้ำเชอร์รี่ราคาถูกกว่าทับทิม

นอกจากน้ำทับทิมแล้วเครื่องดื่มคุณภาพสูงยังรวมถึงน้ำเชื่อมน้ำตาลข้น ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของสินค้าราคาถูกมักไม่มีความสดใหม่ มันใช้สีมะนาวสีแดงและทับทิมแทน

เมื่อเลือก grenadine เป็นอันดับแรกที่ควรศึกษาองค์ประกอบบนบรรจุภัณฑ์ของมัน ส่วนผสมเพิ่มเติมน้อยลงในมัน (ยกเว้นน้ำผลไม้และน้ำเชื่อม) ที่ดีกว่า

น้ำเชื่อมทับทิมมีรสชาติอะไรบ้าง?

รสชาติของน้ำเชื่อมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับองค์ประกอบที่แน่นอน ผลิตภัณฑ์คลาสสิกนั้นหวานและหนืดมาก รสชาติของมันเหมือนกับน้ำทับทิม

ขึ้นอยู่กับฐานที่เลือกก็สามารถเป็นสตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, ลูกเกดดังนั้นผู้ผลิตของ Mott เปิดเผยอย่างเปิดเผยว่าไม่มีส่วนผสมของน้ำผลไม้ตามธรรมชาติในผลิตภัณฑ์ของเขา ดังนั้นรสชาติของเครื่องดื่มจึงกลายเป็น "สารเคมี" และสว่างเกินไป

วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน

หากต้องการน้ำเชื่อมทับทิมคุณภาพดีและอร่อยสามารถเตรียมได้เองที่บ้าน แต่คุณต้องจำไว้ว่าอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นเพียงสองสามสัปดาห์ เพื่อยืดอายุการใช้งานการทำหมันและล้างภาชนะบรรจุน้ำเชื่อมอย่างละเอียดการเติมน้ำมะนาวในตอนท้ายของการปรุงอาหารหรือการแนะนำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในองค์ประกอบจะช่วยได้ ตัวอย่างเช่นเทลงในน้ำเชื่อมวอดก้าเป็นไปได้เฉพาะหลังจากการระบายความร้อนที่สมบูรณ์

ส่วนผสม:

• น้ำทับทิมธรรมชาติ - ครึ่งลิตร
• น้ำตาลทรายขาว - 370 - 500 กรัม

เตรียม:

1. หากน้ำผลไม้มีการเตรียมด้วยตัวเองมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเครียดอย่างระมัดระวังเพื่อให้ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยเข้าสู่ Grenadine
2. ผสมทรายสดแล้วส่งไปที่เตา หลังจากเดือดผสมให้ปรุงจนมันลดลงในปริมาณ 2 ครั้ง โดยปกติแล้วจะมีอาการอ่อนเพลียมากกว่าความร้อนต่ำ 35 นาที ส่วนผสมจะต้องกวนเป็นครั้งคราว
3. ทำให้สมาธิเย็นลง น้ำเชื่อมพร้อมอย่างสมบูรณ์ แต่ถ้าต้องการคุณสามารถแนะนำแอลกอฮอล์วานิลลาหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ ลงไปได้
4. เทของเหลวลงในภาชนะแก้ว เพื่อปิด

ส่งไปที่ตู้เย็น

ค็อกเทลน้ำเชื่อม Grenadine สูตรอาหาร 5 อันดับแรก

มีสูตรค็อกเทลน้ำเชื่อม Grenadine ที่ดีมากมาย ในหมู่พวกเขาทั้งเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์

Mimosa Cocktail พร้อมแชมเปญและ Grenadine

ส่วนผสม:

• น้ำเชื่อมทับทิมด้วยนอกเหนือจากวอดก้า - 15 มล.;
• น้ำส้มคั้นสด - ½ช้อนโต๊ะ.
• แชมเปญเย็น - ½ช้อนโต๊ะ.;
• สีส้ม - 1 ชิ้น สำหรับตกแต่ง

เตรียม:

1. เทน้ำเชื่อมแอลกอฮอล์ลงในแก้ว เพิ่มสีส้มสดที่นั่น
2. คนสุดท้ายที่จะรินแชมเปญที่หนาวจัด
3. ตกแต่งแก้วด้วยชิ้นส้มสด

เสิร์ฟเครื่องดื่มเย็น ๆ แต่ไม่มีอนุภาคน้ำแข็ง

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์กับจินและเวอร์มุต

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามสูตรนี้มีชื่อเป็นของตัวเอง นี่คือคลับ Claver มันเปิดออกค่อนข้างแข็งแกร่ง แต่ในเวลาเดียวกันหวานและอร่อย

ส่วนผสม:

• จิน - 40 มล.;
• น้ำเชื่อมทับทิมโดยไม่มีแอลกอฮอล์ - 10 มล.
• น้ำมะนาว - 15 มล.;
• เวอร์มุต (สีแดง) - 20 มล.;
• ไข่ขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

เตรียม:

1. ก่อนที่คุณจะเริ่มทำค็อกเทลคุณต้องแยกโปรตีนออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวัง ไม่ควรมีส่วนที่แยกจากกันน้อยที่สุดของส่วนที่มืด ไม่จำเป็นต้องตีโปรตีน
2. เทส่วนของไข่ลงในเครื่องปั่น
3. หรือเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงในโปรตีน

เขย่าส่วนประกอบของค็อกเทลอย่างละเอียดเทลงในแก้วและเสิร์ฟเย็น

พระอาทิตย์ขึ้นตีเกียล่ากับน้ำเชื่อมทับทิม

บาร์เทนเดอร์สมัยใหม่เลือกสัดส่วนที่แตกต่างกันสำหรับการทำค็อกเทลยอดนิยม ส่วนใหญ่มักจะเป็นพวกเตกีล่า 3 ส่วนส้มสด 6 ส่วนและ Grenadine เพียง 1 ส่วน

ส่วนผสม:

• น้ำเชื่อม (ร้านค้าหรือโฮมเมด) - 15 มล.;
• เตกีล่าโปร่งใส (เงิน) - 45 มล.;
• ก้อนน้ำแข็ง - 5 - 6 ชิ้น;
• น้ำส้มคั้นสด - 80 - 90 มล.

เตรียม:

1. ในการเสิร์ฟค็อกเทลสำเร็จรูปจะใช้แก้วทรงสูงหนึ่งแก้ว ก่อนอื่นมันจะต้องเต็มไปด้วยก้อนน้ำแข็ง พวกเขาไม่ควรถูกบดขยี้
2. เทเตกีล่าเงินเทลงบน
3. เพิ่มน้ำส้มคั้นสด เครื่องดื่มจากแพ็คเกจจะไม่ทำงาน บีบน้ำนั้นจะต้องกรองอย่างละเอียดเพื่อให้กระดูกไม่ตกอยู่ในเครื่องดื่มที่เตรียมไว้แล้ว
4. เพิ่มน้ำเชื่อมทับทิม คุณต้องพยายามเทมันลงตรงกลางของแก้วทรงสูง
5. ผัดส่วนผสมทั้งหมดประกาศด้วยช้อนค็อกเทลพิเศษ ไม่จำเป็นต้องมีความสม่ำเสมอของสี หลังจากผสมอย่างเหมาะสมแล้วการไล่เฉดสีในเครื่องดื่มควรมีลักษณะคล้ายกับแสงแดดที่เพิ่มขึ้น
6. ตกแต่งเครื่องดื่มที่เกิดขึ้นในแก้วที่มีส้มชิ้นเชอร์รี่ค็อกเทล คุณสามารถใช้ส่วนผสมอื่นสำหรับการตกแต่งค็อกเทล

ใส่ฟางลงในแก้วแล้วเสิร์ฟเครื่องดื่ม

“ Shirley Temple” - ค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มมีชื่อในเกียรติของนักแสดงหญิงชาวอเมริกันที่มีเสน่ห์ค็อกเทลมีส่วนผสมขั้นต่ำ แต่ในเวลาเดียวกันมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากสดใสและน่าสนใจ

ส่วนผสม:

• Grenadine - 15 มล.;
• น้ำขิง - 135 - 140 มล.;
• ค็อกเทลเชอร์รี่ - 2 ผลเบอร์รี่ (ต่อที่ให้บริการ 1);
• น้ำแข็งเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. เทน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง ปรับปริมาณตามที่คุณต้องการ
2. ก่อนอื่นเติมน้ำเชื่อมทับทิมหนาลงในภาชนะน้ำแข็ง
3. เทเบียร์ขิงด้านบน
4. ค่อยๆผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว

ทำใจให้สบายกับเครื่องดื่ม เสริมด้วยเบอรี่ค็อกเทลไร้เมล็ด

Sea Breeze พร้อม Apricot บรั่นดี

ค๊อกเทลนี้สดใสมากกับผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์และรสชาติผลไม้เล็ก ๆ แต่คุณต้องจำไว้ว่ามันค่อนข้างแข็งแกร่งแม้จะมีรสหวานเพราะบรั่นดีกลายเป็นพื้นฐานของเครื่องดื่ม

ส่วนผสม:

• แอปริคอทบรั่นดี - 40 มล.;
• น้ำเกรพฟรุต - 30 มล.;
• Grenadine - 10 มล.;
• น้ำแครนเบอร์รี่ - 90 มล.;
• น้ำแข็ง - แก้วเต็ม
• มะนาว - 1 - 2 ชิ้น

เตรียม:

1. เติมน้ำแข็งก้อนสูงแก้ว
2. เติมน้ำส้มและบรั่นดีทันที
3. เทใน grenadine และน้ำเบอร์รี่
4. ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังด้วยช้อนค็อกเทลพิเศษ
5. ตกแต่งเครื่องดื่มสำเร็จรูปด้วยลิ่มมะนาว คุณยังสามารถใช้ใบสะระแหน่สด
6. เสิร์ฟค็อกเทลพร้อมฟาง

หากต้องการบรั่นดีสามารถลบออกได้จากองค์ประกอบของเครื่องดื่ม จากนั้นมันจะกลายเป็นไม่มีแอลกอฮอล์ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับเด็ก ช่วยดับกระหายในวันที่อากาศร้อน

หากคุณเจือจางน้ำเชื่อมทับทิมโฮมเมดกับวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ที่เหมาะสมอื่น ๆ คุณจะได้รับเครื่องดื่มอิสระ มันเติมเต็มตารางเทศกาลที่มีจานเนื้อจำนวนมากอย่างสมบูรณ์แบบ