ในโลกท่ามกลางผลิตภัณฑ์ขนมที่หลากหลาย Tobleron โดดเด่น - ช็อคโกแลตที่มีประวัติอันยาวนานและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อาหารอันโอชะนี้ถือว่าเป็นขนมที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนทั่วโลกมานานกว่า 100 ปี ความลับของช็อคโกแลตที่มีชื่อเสียงคืออะไร?
เนื้อหาวัสดุ:
เรื่องราวของช็อกโกแลต Tobleron (Toblerone)
Toblerone เป็นแบรนด์ช็อคโกแลตจากสวิตเซอร์แลนด์ เช่นเดียวกับแบรนด์อื่น ๆ ในขณะนี้มันเป็นของ บริษัท "Mondeliz" (เดิมชื่อ "Kraft Foods")
ประวัติความเป็นมาของช็อคโกแลตนี้เกิดขึ้นในปี ค.ศ. 1868 เมื่อนักธุรกิจชาวสวิสชาวจีน Jean Tobler เปิดร้านขายขนมเล็ก ๆ ของตัวเองในเบิร์น ตอนแรกเขามีส่วนร่วมในการขายผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตรายอื่น แต่ในปี 1899 พร้อมกับลูกชายของเขาเขาสร้างโรงงานของตัวเองซึ่งได้รับการตั้งชื่อตามผู้ก่อตั้ง
อีกหนึ่งปีต่อมาฌองเกษียณย้ายการจัดการโรงงานให้กับลูกชายของเขา ในความเป็นจริงแบรนด์ Toblerone ปรากฏขึ้นเพียงไม่กี่ปีต่อมาในปี 1908 ตอนนั้นช็อกโกแลตดั้งเดิมนั้นถูกสร้างขึ้นในรูปของปริมาตรฟันสามเหลี่ยมหรือที่เรียกกันว่าปิรามิด องค์ประกอบของช็อคโกแลตแรกรวมถึงตังเมอัลมอนด์, น้ำผึ้ง, เนยโกโก้, นมและน้ำตาล
โดยวิธีการ คำว่า Toblerone เป็นคำประสม ส่วนแรกของตารางอย่างที่คุณอาจเดาได้หมายถึงชื่อของผู้สร้างแบรนด์ อนุภาคหนึ่งมาจากคำภาษาอิตาลีหมายถึงชื่อของหนึ่งในประเภทของตังเม
ช็อคโกแลตทรงสามเหลี่ยมที่มีชื่อเสียงผลิตที่ไหน?
ช็อคโกแลตดั้งเดิมที่เป็นที่รู้จักทั่วโลกผลิตขึ้นในประเทศสวิสเซอร์แลนด์เท่านั้น อย่างไรก็ตามในบางช่วงเวลาการผลิตได้ถูกจัดตั้งขึ้นในประเทศอื่น ๆ รวมถึงโครเอเชียและสหราชอาณาจักร
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับช็อคโกแลตสวิส
ช็อคโกแลตสวิส Tobleron แสนอร่อยได้รับการยอมรับทั่วโลกมานานกว่า 100 ปี แน่นอนสำหรับประวัติศาสตร์อันยาวนานของความละเอียดอ่อนบางข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับมันได้สะสม และการเผาไหม้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับสารพัดรูปแบบดั้งเดิม
รูปสามเหลี่ยมลึกลับ น่าสนใจที่ไม่มีใครรู้ว่าทำไมช็อคโกแลต Toblerone จึงผลิตในรูปแบบของปิรามิด
สมมติฐานถูกหยิบยกไม่กี่:
- ข้อสันนิษฐานแรกอ้างว่า Theodore Tobler ไม่เพียง แต่สร้างขนมเท่านั้น แต่ยังเห็นผู้หญิงที่มีเสน่ห์โดยเฉพาะนักเต้นวาไรตี้โชว์ ในตอนท้ายของการแสดงความงามได้กลายเป็นปิรามิดที่มีชีวิตบนเวที ตามประวัติศาสตร์หลายคนมันเป็นปรากฏการณ์ที่กระตุ้นให้ผู้ประกอบการที่จะให้ช็อคโกแลตรูปร่างเช่นนี้ อย่างไรก็ตามในจดหมายเหตุของ บริษัท ไม่มีการกล่าวถึงรายการดังกล่าว
- สมมติฐานที่สองไม่น่าเชื่อถือมากขึ้น หลานชายของ Theodore Tobler Andreas อ้างว่าปู่ของเขาเป็นของ Masons และปิรามิดหรือสามเหลี่ยมถือเป็นสัญลักษณ์ของที่พักแห่งนี้ การเลือกช็อกโกแลตรูปแบบที่ผิดปกติดอร์ยดูเหมือนจะทำนายความนิยมและความสำเร็จของผลิตภัณฑ์
มีข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอื่น ๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ Toblerone ที่ควรค่าแก่การเอาใจใส่
- ช็อคโกแลต "อาชญากร" ในอดีตช็อคโกแลตสวิสมีจุดด่างดำมากมายแม้ว่าโดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์จะไม่เกี่ยวข้องกัน ดังนั้นนักการเมืองชาวสวีเดนชื่อดัง Mona Salim จึงทำตัวเป็นผื่นขึ้นมาเพื่อขอความต้องการของเธอเองโดยบัตรเครดิตของผู้เสียภาษีที่ออกให้โดยรัฐสภา จำนวนเงินที่ผู้หญิงใช้จ่ายนั้นค่อนข้างน่าประทับใจ - ประมาณ 50,000 SEK ช็อคโกแลต Tobleron สองอันก็อยู่ในรายการช้อปปิ้งเช่นกัน เรื่องราวทำให้เกิดการสั่นพ้องกว้างและลงไปในประวัติศาสตร์ในฐานะ "Toblerone Affair" ชื่อเสียงของซาลิมนั้นมัวหมองและเธอถูกบังคับให้หายตัวไปจากฉากการเมืองเป็นเวลานาน
- ครบรอบหนึ่งร้อยปี ครบรอบ 100 ปีของการทำช็อกโกแลตรูปสามเหลี่ยมของสวิสได้รับการเฉลิมฉลองในระดับที่ไม่เคยมีมาก่อน การเฉลิมฉลองมีผู้เข้าร่วมมากกว่าครึ่งล้านคนในเมืองใหญ่ ๆ ของประเทศ ในช่วงสุดสัปดาห์ผู้อยู่อาศัยในเมืองต่าง ๆ ติดช็อคโกแลต Toblerone ที่ว่างเปล่าเพื่อสร้างหอคอย เพื่อนร่วมชาติของอาหารอันโอชะของชาวเบอร์นีสที่ดีที่สุดของทั้งหมด - หอคอยของพวกเขาเติบโตขึ้นถึง 5 เมตรในเวลาบันทึก แม้แต่สนามบินทุกวันนี้ก็ไม่ได้รับความสนใจจาก บริษัท "มอนเดลิซ" ดังนั้นในสนามบินซูริคมีการจัดแสดงประวัติความเป็นมาของช็อคโกแลต Toblerone และมีการติดตั้งขนมจำลองจำลองขึ้นไปถึง 2.5 เมตรโดยวิธีการ นายกเทศมนตรีเมืองเบิร์นแห่งอเล็กซานเดอร์เชปเปตเปรียบเทียบกับการสร้าง Toblerone ปฏิบัติกับการประดิษฐ์ทฤษฎีสัมพัทธภาพของไอน์สไตน์เอง ถูกต้องแล้ว ไม่มากและไม่น้อย
- กระเบื้องขนาดใหญ่ อีกครั้งเพื่อเป็นเกียรติแก่ศตวรรษของแบรนด์ลูกกวาดโรงงาน Toblerone ทำช็อคโกแลตบาร์ขนาดใหญ่ที่มีรูปสามเหลี่ยมคลาสสิก ชั่งน้ำหนักความละเอียดอ่อน 100 กิโลกรัม
สิ่งที่เป็นภาพภูเขาบนช็อคโกแลต Tobleron
มีอีกทฤษฎีที่เกี่ยวกับต้นกำเนิดของรูปแบบช็อคโกแลตเบอร์นีส ตามที่เธอสามเหลี่ยมเป็นศูนย์รวมของ Mount Matterhorn ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ที่แปลกประหลาดของสวิตเซอร์แลนด์ รูปแบบนี้ถูกคิดค้นโดยผู้สร้างช็อกโกแลต Theodor Tobleron ในปี 1908 แต่บนฉลากของช็อกโกแลตแท่งแรกไม่มีภูเขาที่ถูกบรรยาย เธอพบภาพสะท้อนของเธอบนบรรจุภัณฑ์ของขนมเท่านั้นในปี 1970 อย่างไรก็ตามสมมติฐานนี้ดูมีเหตุผลมากขึ้นเมื่อเทียบกับคนอื่น ๆ และนักประวัติศาสตร์ส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะ
องค์ประกอบแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ
ช็อคโกแลต "Tobleron" แน่นอนเป็นแคลอรี่สูง หนึ่งร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์คิดเป็น 545 แคลอรี่
องค์ประกอบของสินค้ารวมถึง:
- โกโก้ (ขูดและในรูปแบบของเนย);
- นมผง;
- นมไขมัน
- น้ำตาล
- น้ำผึ้ง;
- อัลมอนด์;
- เลซิตินอิมัลชัน;
- การปรุงรสวานิลลิน;
- ไข่ขาว
ทั้งหมดนี้รวมกันมีโปรตีน 5.4 กรัมไขมันเกือบ 30 กรัมและคาร์โบไฮเดรตมากถึง 60 กรัม
ประเภทและรสนิยมของช็อกโกแลต
หากคุณติดตามลักษณะที่ปรากฏของผลิตภัณฑ์ใหม่ในแถวช็อกโกแลต Toblerone คุณสามารถสังเกตรูปแบบตามลำดับเหตุการณ์ต่อไปนี้:
- พ.ศ. 2451 ช็อกโกแลตนมที่มีอัลมอนด์และน้ำผึ้งออกวางจำหน่ายซึ่งกลายเป็นแบรนด์คลาสสิกของ
- พ.ศ. 2475 ทำเครื่องหมายโดยการกำเนิดของช็อคโกแลต Toblerone กับเหล้ารัม
- ปี 1969 แบรนด์ผลิตช็อคโกแลตที่มีรสขม
- พ.ศ. 2516 บนชั้นวางคุณจะพบช็อคโกแลตสีขาว
- ปี 2550 ผลิตช็อกโกแลตผสมลูกเกดและอัลมอนด์
ช็อคโกแลต Toblerone ได้รับความนิยมในโลกมากกว่าคุณภาพมากกว่าปริมาณเนื่องจากสายผลิตภัณฑ์มีขนาดเล็ก
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการขายของรัสเซียมีรูปสามเหลี่ยมมาตรฐาน 100 กรัมเท่านั้น ในบางกรณีคุณสามารถหาขนม 200 และ 400 กรัม
อาหารอันโอชะสวิสของแบรนด์ Toblerone เป็นตัวอย่างของผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและราคาไม่แพง ขายบนชั้นวางของหลายประเทศทั่วโลกช็อคโกแลตนี้ไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องมานานกว่า 100 ปี สายผลิตภัณฑ์แม้ว่าจะไม่กว้างเกินไปจะแตกต่างกันไปตามรสนิยมดั้งเดิมและคุณภาพที่ไม่มีใครเทียบ
