ผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานต้องใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามแปลกตาที่เพิ่งปรากฏบนชั้นวางของในร้าน ช็อคโกแลต "Boucheron" ไม่เพียงโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่เป็นธรรมชาติเป็นพิเศษ มาดูกันว่าของหวานเหล่านี้ทำมาจากอะไรและช็อคโกแลตชนิดใดที่คุณควรเพลิดเพลิน
เนื้อหาวัสดุ:
ประวัติความเป็นมาของแบรนด์ช็อกโกแลต Bucheron
แน่นอนว่าลูกค้าที่เคยได้ยินชื่อของแบรนด์ได้เชื่อมโยงกับบ้านเครื่องประดับที่มีชื่อเสียงในปารีสทันที ก่อตั้งขึ้นในช่วงกลางของศตวรรษที่ 19 เป็นที่นิยมมากในปัจจุบันผลิตนอกเหนือจากเครื่องประดับน้ำหอมนาฬิกาและอุปกรณ์เสริม
สำหรับหลาย ๆ คนมันจะมาด้วยความประหลาดใจที่ร้านจิวเวลรี่และช็อคโกแลตเป็นหนึ่งเดียวโดยใช้ชื่อเท่านั้น นอกจากนี้ยังปรากฏบนบรรจุภัณฑ์ของขนมที่ไม่ได้อยู่ในฝรั่งเศสหรือสวิตเซอร์แลนด์ที่อยู่ห่างไกลซึ่งสามารถตัดสินได้จากธงประจำชาติ แต่ในรัสเซีย
ถ้าอย่างนั้นทำไม Bucheron Swiss Chocolate? Barry Callebaut ซึ่งมีสำนักงานใหญ่ในซูริคเป็นผู้จัดหาวัตถุดิบสำหรับการผลิตของหวานนี้ให้แก่พันธมิตร Sobranie (จนถึงปี 2016 ที่ Manchester Enterprise LLC) ข้อมูลดังกล่าวถูกระบุโดยตัวแทนของ บริษัท รัสเซีย
ชื่อแบรนด์ดังที่อ้างถึงในข้อพิพาทด้านสิทธิบัตรไม่ได้ยืมมาจากฝรั่งเศส แต่เกิดจากการทำตลาดโดยการโฆษณาเพื่อเน้นมาตรฐานการผลิตในยุโรปและผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง
ในปี 2014 ที่ผ่านมาแมนเชสเตอร์เอ็นเตอร์ไพรส์ปัจจุบันได้รับสิทธิบัตรสำหรับแบรนด์บูเชอรอนอย่างไรก็ตามผู้ถือลิขสิทธิ์อย่างเป็นทางการคือ บริษัท แมนเชสเตอร์กรุ๊ป จำกัด ซึ่งจดทะเบียนในเบลีซประเทศในอเมริกากลาง
อะไรก็ตามที่เป็นไปตามเอกสารแบรนด์ช็อคโกแลตกำลังประสบความสำเร็จในการพัฒนาไม่เพียง แต่ในประเทศของเรา แต่ยังอยู่ต่างประเทศด้วยคุณภาพที่สูงของผลิตภัณฑ์
ผู้ผลิตเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
อุตสาหกรรมขนมของรัสเซียเริ่มประสบความสำเร็จในการพัฒนาด้วยรูปลักษณ์ในปี 1881 จากโรงงานช็อกโกแลตแห่งแรกของประเทศ Maslennikov พ่อค้าใน Yaroslavl จากนั้นในปี พ.ศ. 2445 โรงงานเบลฟอร์ตเริ่มต้นจากผู้ประกอบการคูซเนสโซเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานซึ่งช็อคโกแลตรัสเซียได้รับการยอมรับทั่วโลก
หลังจากช่วงระยะเวลาหนึ่งของอุตสาหกรรมขนมหวานผู้ผลิตช็อคโกแลตที่ประสบความสำเร็จ บริษัท แมนเชสเตอร์เอ็นเตอร์ไพรส์ Boucheron ตัดสินใจที่จะรื้อฟื้นประเพณีที่ประสบความสำเร็จ เธอเปิดโรงงานที่ Yaroslavl ในปี 2554
ตอนแรกขอบเขตขององค์กรคือการพัฒนาและผลิตผลิตภัณฑ์ชาและกาแฟ ในปี 2013 ช็อคโกแลตแท่งแรกออกจากสายการประกอบ และในปี 2558 บริษัท ได้รับการยอมรับในระดับยุโรปขอบคุณที่สามารถทำงานได้ตามมาตรฐานคุณภาพสูง
ในเดือนกันยายน 2559 มีการปรับโครงสร้างองค์กรขนาดเล็กหลังจากที่โรงงาน Yaroslavl ได้รับเจ้าของใหม่อย่างเป็นทางการ - Sobranie LLC
เว็บไซต์ของ บริษัท ระบุว่าวันนี้พนักงานประมาณ 300 คนทำงานที่โรงงาน และช็อคโกแลต Busheron ผลิตขึ้นโดยใช้วัตถุดิบจากพันธมิตรชาวสวิสเท่านั้น แต่ยังมีการยืมสูตรและอุปกรณ์ที่ได้มาตรฐานระดับสูงของยุโรป
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับขนมหวาน
- สำหรับการผลิตช็อกโกแลตนั้นผู้ผลิตระบุว่าเมล็ดโกโก้ของ Criollo นั้นมีความโดดเด่นด้วยความขมขื่นและรสชาติที่เข้มข้นกว่า วัตถุดิบถูกนำไปยังรัสเซียจากสวนที่ห่างไกลในกานาเม็กซิโกกัวเตมาลาเอกวาดอร์นิการากัว
- สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษคือบรรจุภัณฑ์ มันถูกเน้นเพื่อดึงดูดผู้บริโภค หลายคนชอบโอกาสที่จะ "มองลอดหน้าต่าง" สิ่งที่อยู่ข้างในกระดาษแข็งเลือกขนมในร้าน
- ราสเบอร์รี่ชิ้นสตรอเบอร์รี่หรือส้มชิ้นดูน่าดึงดูดและสดใสซึ่งไม่ได้ซ่อนอยู่ภายในกระเบื้อง แต่อยู่บนพื้นผิว
- แคมเปญโฆษณาสำหรับแบรนด์ช็อคโกแลตขึ้นอยู่กับการยืนยันความเป็นธรรมชาติของส่วนผสมทั้งหมดซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์ปลอดภัยต่อสุขภาพ แต่เลซิตินจากถั่วเหลือง (E476) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกระเบื้องเพิ่มเข้ามาเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอีกต่อไปเป็นสิ่งต้องห้ามในหลายประเทศของโลก
- ทำไมธงชาติสวิตเซอร์แลนด์ถึงบรรจุภัณฑ์? อีกครั้งเพื่อดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อและเพื่อเพิ่มต้นทุนของสินค้า "นำเข้า" ดังกล่าว จริงผู้ผลิตอ้างว่าพวกเขาได้รับสูตรลับสำหรับอาหารอันละเอียดอ่อนจากเพื่อนร่วมงานชาวสวิสของพวกเขา ไม่สามารถยืนยันข้อมูลนี้ ...
ช็อคโกแลต "Bucheron": องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่
สำหรับการผลิตของหวานที่ละเอียดอ่อนนั้นมีส่วนผสมหลายอย่างที่มีอยู่ในช็อคโกแลตตลอดจนส่วนประกอบเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์
แต่ละแผ่นมี:
- โกโก้ขูดผงหรือเนย (เปอร์เซ็นต์ขึ้นอยู่กับประเภทของขนมที่เฉพาะเจาะจง);
- น้ำตาล
- เลซิติน;
- วานิลลา;
- นมผง
หากคุณซื้อช็อคโกแลตไม่บริสุทธิ์ แต่มีสารเติมแต่งที่อร่อยแล้วมันจะมีชิ้นส่วนของผลเบอร์รี่ผลไม้หรือถั่ว
ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณค่าทางโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระเบื้อง 100 กรัมประมาณ 50% เป็นคาร์โบไฮเดรต 40% เป็นไขมันและ 9% เป็นโปรตีน ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ที่สอดคล้องกันอยู่ที่ 495 ถึง 566 กิโลแคลอรีขึ้นอยู่กับชนิดของขนม
คุณสามารถซื้อช็อคโกแลตในกล่องโลหะสีเงินซึ่งเป็นที่ตั้งของกระเบื้องบรรจุในกระดาษฟอยล์ ตัวเลือกของสินค้านี้เหมาะสำหรับเป็นของขวัญที่สวยงามและเป็นต้นฉบับ
บรรจุภัณฑ์กระดาษแข็งราคาไม่แพงมากมีความสนุกเป็นของตัวเอง - "หน้าต่าง" โปร่งใสที่คุณสามารถมองเห็นช็อคโกแลต
การแบ่งประเภทรสช็อกโกแลตสวิส
จานสีหลากหลายเฉดสีสำหรับคนรักหวานใจที่นำเสนอในสายผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียง คอลเลคชั่นมีช็อคโกแลตมากกว่าสองโหลซึ่งแต่ละชนิดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
สมัครพรรคพวกของคลาสสิกจะได้ชื่นชมความขมขื่นพิเศษของช็อคโกแลตเข้มซึ่งเป็น 72 เปอร์เซ็นต์ประกอบด้วยโกโก้ ผู้ผลิตระบุว่าถั่วนั้นมาจากเม็กซิโก นอกจากตัวเลือกยอดนิยมที่ไม่มีสารเติมแต่งแล้วคุณสามารถเลือกช็อคโกแลตที่มีรสชาติอร่อย
การแบ่งประเภทรวมถึง:
- ช็อคโกแลตเข้มกับแครนเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่และถั่วพิสตาชิโอ;
- ของหวานกับเมล็ดโกโก้สับ
- กระเบื้องที่มีอัลมอนด์แครนเบอร์รี่และพิสตาชิโอ;
- ตัวเลือกด้วยเมล็ดกาแฟและสีส้ม
- ช็อคโกแลตกับถั่วพิสตาชิโอ;
- กระเบื้องขมกับเฮเซลนัท (ทั้งหมดและสับ)
นักชิมที่กำลังมองหาความรู้สึกที่ผิดปกติควรลองช็อคโกแลตสีขาวกับแครนเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่และถั่ว อาหารอันโอชะนี้อ่อนโยนโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันละลายในปากของคุณ
ฟันหวานหลายคนชอบช็อกโกแลตนม สำหรับพวกเขาแบรนด์มีตัวเลือกมากมายพร้อมสารเติมแต่งแสนอร่อย
ในหมู่พวกเขาคือ:
- ช็อคโกแลตกับราสเบอร์รี่
- กระเบื้องนมที่มีพิสตาชิโอ;
- ของหวานกับเฮเซลนัท
บริษัท ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับนักชิมที่เล็กที่สุด ดังนั้นกระเบื้องดั้งเดิมที่มีรูปภาพของแมวบนบรรจุภัณฑ์จึงปรากฏในคอลเล็กชัน
ช็อกโกแลต Bucheron Baby มีทั้งนมหรือสีขาวแต่ละแท่งประกอบด้วยกีวีราสเบอร์รี่และส้ม ช็อคโกแลตแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ - ชิ้นส่วนของ 7 มม. ซึ่งสะดวกสำหรับผู้ปกครองของฟันหวานขนาดเล็กเพื่อ จำกัด จำนวนที่เด็กกิน
แม้จะมีราคาค่อนข้างสูง แต่ขนมหวาน "Boucheron" ก็ได้รับความนิยม หลังจากนั้นองค์ประกอบทางธรรมชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งรสชาติที่ละเอียดอ่อนและแหล่งช็อกโกแลตดั้งเดิมนั้นสมควรได้รับการยกย่องสูงสุด
