Charlotte กับเชอร์รี่ - 7 สูตรที่ง่ายและอร่อย

เกือบทุกคนเชื่อมโยงชาร์ลอตกับไส้แอปเปิ้ล แต่มีน้อยคนที่รู้ว่าสามารถปรุงด้วยเชอร์รี่ได้สำเร็จ รสชาติของอาหารจะไม่สูญเสียไปจากนี้เบอร์รี่จะเพิ่มความเป็นกรดลักษณะการเสริมการอบ ชาร์ลอตต์กับเชอร์รี่ได้รับการจัดทำอย่างรวดเร็วและง่ายดายนอกจากนี้ยังต้องใช้ผลิตภัณฑ์น้อยมาก

คลาสสิค Charlotte กับ Cherry ในเตาอบ

ส่วนผสมส่วนประกอบ:

• แป้งและน้ำตาล 1 แก้ว
• 3 ไข่
• เชอร์รี่ 2 ถ้วย;
• หยิกโซดาหรือผงฟู

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและปล่อยเชอร์รี่จากนั้นนำไปวางในกระชอนและปล่อยให้น้ำไหลออก
2. ในการรับฟองไข่ตีไข่ด้วยน้ำตาลโดยใช้เครื่องผสม
3. ร่อนแป้งด้วยผงฟู (หรือโซดา) ลงในส่วนผสมวิปปิ้ง นวดฐานเค้กให้สม่ำเสมอ
4. ปิดฝาจานด้วยถาดรองอบแล้วกระจายเบอร์รี่ให้ทั่ว เทแป้งลงบนเชอร์รี่ (ควรปิดให้สนิท) หากจำเป็นให้ปรับระดับด้วยไม้พายซิลิโคน มันเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้รูปร่างที่ถอดออกได้เช่นกัน มีโอกาสที่แป้งจะเริ่มรั่วไหล
5. อบในเตาอบที่ 200 องศา 40 นาที

ด้วยผลเบอร์รี่แช่แข็ง

เพื่อเอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมอบเชอร์รี่แสนอร่อยไม่จำเป็นต้องรอหน้าร้อน ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบจะได้รับอนุญาตให้ใช้ผลเบอร์รี่ที่แช่แข็งและไม่มีเมล็ด

ส่วนผสมส่วนประกอบ:

• 5 ไข่;
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชาเจือจางในแป้ง 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• เชอร์รี่หลุมแช่แข็ง 200 กรัม;
• หยิกผงฟู
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้งมันฝรั่งหนึ่งช้อน
• ผงน้ำตาลสำหรับโรย

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้เครื่องผสมน้ำตาลละลายในไข่
2. ร่อนแป้งและผงฟูลงในส่วนผสม ผัดแป้งให้ละเอียด เป็นผลให้ควรมีสภาพคล่องเล็กน้อยและระบายออกจากช้อนได้ง่าย
3. ผสมเชอร์รี่กับแป้งและเพิ่มส่วนผสมที่ผสมเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งเบื้องต้น แป้งดูดความชื้นส่วนเกินและเค้กจะไม่ทำงานของเหลวเกินไป
4. ใส่จาระบีในจานอบด้วยน้ำมันหรือห่อด้วยกระดาษรองอบ เทแป้งลงไปแล้วส่งเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ชาร์ลอตต์กับเชอร์รี่แช่แข็งอบประมาณครึ่งชั่วโมง
5. โรยเค้กที่เย็นแล้วและด้านบนด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

ด้วยแอปเปิ้ล

หากเป็นการยากที่จะเลือกระหว่างสูตรคลาสสิกและเบอร์รี่สำหรับชาร์ล็อตคุณสามารถทำพายกับเชอร์รี่และแอปเปิ้ล

ส่วนผสมส่วนประกอบ:

• แป้ง 200 กรัมร่อนผ่านตะแกรง
• 3 ไข่
• หยิกโซดา;
• น้ำตาล 200 กรัม
• เชอร์รี่ปอกเปลือก 100 กรัม
• 3 แอปเปิ้ล

วิธีทำอาหาร:

1. กระบวนการทำอาหารเริ่มต้นด้วยการทดสอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้รวมไข่กับน้ำตาลในภาชนะผสม จากนั้นก็เติมแป้งและโซดาลงในนั้น
2. ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลทิ้งไว้หนึ่งเยื่อกระดาษ มันจะต้องถูกตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ยิ่งแอปเปิ้ลฝานบางก็จะอบได้เร็วขึ้น
3. หล่อลื่นด้วยน้ำมันและโรยด้วยความร้อนหรือชุบเกล็ดขนมปังแบบทนความร้อน ใส่แอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำตาล หากต้องการคุณสามารถเพิ่มอบเชยเล็กน้อย
4. เทแป้งลงบนแอปเปิ้ลแล้วเทเชอร์รี่ลงในพิมพ์ให้ทั่ว ให้เวลาแช่ชาร์ล็อต (15 นาทีก็พอ)
5. ทำอาหาร 40 นาทีที่ 180 องศา

สิ่งนี้น่าสนใจ:วิธีทำชาร์ลอตต์

Charlotte กับเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า

สูตรการทำชาร์ล็อตไม่เหมือนใครไม่เพียงเพราะความเรียบง่าย แต่ยังเพราะมันสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังอยู่ในหม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนประกอบที่จำเป็นโหลดเข้าชามแล้วทำธุรกิจของคุณ เครื่องจะแจ้งให้คุณทราบเมื่อการปรุงอาหารเสร็จสมบูรณ์

องค์ประกอบของส่วนประกอบ:

• 3 ไข่
• 200 กรัมของน้ำตาลและแป้ง
• เชอร์รี่หลุม 500 กรัม;
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันไม่มีกลิ่น;
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• วานิลลินและเกลือเล็กน้อย

แทนที่วานิลลาด้วยสารสกัดวานิลลาเฉพาะในกรณีที่ไม่มีการวางแผนของหวานสำหรับเด็กเพราะ นี่มันไม่มีอะไรมากไปกว่าฝักแอลกอฮอล์วานิลลา
วิธีทำอาหาร:

1. ใส่เครื่องตีลงในเครื่องผสมและผสมไข่กับน้ำตาลเข้าด้วยกันเพื่อให้เกิดฟองเขียวชอุ่มและเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่า
2. เพิ่มเครื่องเทศและเกลือจากนั้นผสมแป้งที่ร่อนผ่านตะแกรง
3. เตรียมภาชนะสำหรับการอบสำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องหล่อลื่นจากภายในด้วยน้ำมันพืช
4. เทแป้งที่ได้แล้วลงในชามแบบหลายคนและแจกจ่ายเชอร์รี่ที่อยู่ด้านบน (คุณสามารถวางเบอร์รี่ในรูปแบบของลวดลาย)
5. วางอุปกรณ์ในโหมด“ การอบ” เวลาในการผลิตขึ้นอยู่กับผู้ผลิต Multicooker โดยเฉลี่ยจะอยู่ในช่วง 1 ถึง 1.5 ชั่วโมง
6. เพื่อเหตุผลด้านความปลอดภัยคุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของ charlotte ด้วยไม้เสียบ (มันควรจะแห้งสนิท) หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์สามารถลบออกจากภาชนะและอนุญาตให้เย็น

สูตรง่าย ๆ สำหรับ kefir

หากแก้วที่ยังไม่ได้ใช้เหลืออยู่ในตู้เย็นคุณสามารถนำมันไปปฏิบัติและเตรียมบิสกิตสำหรับเชอร์รี่เชอร์รี่นมเปรี้ยว

ส่วนผสมส่วนประกอบ:

• เชอร์รี่หลุม 300 กรัม
• 2 ไข่
• 400 กรัมน้ำตาล
• kefir 200 ml ของปริมาณไขมันใด ๆ (biokefir เหมาะสมเช่นกัน);
• แป้งพรีเมี่ยม 350 กรัม;
• 50 กรัมของเนยเนยและมาการีน
• หยดน้ำส้มสายชูบนโต๊ะสักคู่
• หยิกเบคกิ้งโซดา;
• ถุงน้ำตาลวานิลลา

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำตาลลงในชามผสมแบ่งไข่ที่นั่นแล้วตีด้วยเครื่องผสม
2. เท kefir ลงในส่วนผสมที่เป็นฟองแล้วค่อยๆร่อนตามปริมาณที่กำหนดโดยไม่ต้องหยุดกระบวนการตี ทำให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เพื่อดับโซดากับน้ำส้มสายชูและนำเข้าแป้งเพื่อให้มันงดงาม หากต้องการคุณสามารถใช้ผงฟูที่มีส่วนผสมของโซดา
4. นวดฐานของ charlotte และปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 15 นาทีในความร้อน
5. จาระบีด้านล่างและด้านข้างของแบบทนความร้อนด้วยน้ำมันและโรยด้วยเซโมลินาหรือแป้ง พลิกและเขย่าผงที่เหลือ
6. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในจานที่เตรียมไว้สำหรับการอบ จากนั้นวางเชอร์รี่เลเยอร์ซึ่งเทส่วนที่เหลือของแบทช์
7. วางชาร์ลอตในเตาอบและทำอาหารที่ 180 องศาและ 25 นาที
8. ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปยืนเป็นรูปร่างอยู่ครู่หนึ่งจากนั้นวางตะแกรงไว้จนกระทั่งเย็นสนิท
9. เมื่อเค้กเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องให้ตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือช็อคโกแลตขูด Cherry Charlotte พร้อมแล้ว

ทำอาหารด้วยชีสกระท่อม

ของหวานมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นโดยการเพิ่มคอทเทจชีสลงในองค์ประกอบ จานที่ส่งผลให้มีลักษณะคล้ายกับหม้อตุ๋นและเหมาะสำหรับอาหารเช้าสำหรับเด็ก

ส่วนผสมส่วนประกอบ:

• เชอร์รี่หลุม 300 กรัม (อนุญาตให้นำผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง)
• 200 กรัมของชีสกระท่อมที่มีปริมาณไขมัน 5-9%;
• semolina 200 กรัม
• หยิกเบคกิ้งโซดา;
• 1 ไข่
• น้ำตาล 200 กรัม
• butter แพคเกจมาตรฐานของเนย

วิธีทำอาหาร:

1. เทเชอร์รี่ที่ปอกเปลือกด้วยน้ำตาล ปล่อยให้เบอร์รี่ใส่เพื่อให้น้ำตาลมีเวลาที่จะแช่ในน้ำผลไม้ที่ถูกขับออกมา
2. เพิ่มคอทเทจชีสลงในเชอร์รี่หวานแล้วคนให้เข้ากัน หากมีชิ้นส่วนขนาดใหญ่อยู่ในคอทเทจชีสคุณจะต้องนวดอย่างละเอียดไม่เช่นนั้นจะเป็นการยากที่จะกำจัดพวกมันในระยะต่อมา
3. ฟรีไข่ดิบจากเปลือกและแนะนำให้รู้จักกับส่วนผสมที่ผสม
4. เพิ่มโซดาและเท semolina
5. ละลายเนยด้วยวิธีใดก็ได้ ปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยและค่อยๆแนะนำเข้าสู่ส่วนผสมหลัก
6. น้ำมันจานอบและโรยด้วยขนมปัง มันอาจเป็นแป้งเซโมลีนาหรือขนมปังสด
7. ใส่อาหารที่ผสมลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิสูงถึง 220 องศา นำเข้าอบจนเหลืองโรยหน้า ลบออกจากกระทะและอนุญาตให้เย็น

รสช็อกโกแลต

คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของชาร์ลอตเชอร์รี่ด้วยผงโกโก้ได้ การรวมกันของเชอร์รี่กับรสช็อคโกแลตถือว่าเป็นคลาสสิกของการทำอาหารดังนั้นจานที่ปรุงตามสูตรจะประสบความสำเร็จเสมอ

ส่วนผสมส่วนประกอบ:

• เชอร์รี่ปอกเปลือก 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะผงโกโก้
• 3 ไข่
• น้ำตาล 175 กรัม (หากต้องการคุณสามารถเพิ่มได้อีก);
• เกลือบางอย่าง;
• แป้งพรีเมี่ยม 250 กรัม;
• 1.5 ช้อนชาผงฟูสำหรับแป้ง

วิธีทำอาหาร:

1. สับไข่และเทลงในพิมพ์ผสม เทน้ำตาลที่นั่นแล้วตีด้วยโฟม
2. ผสมแป้งกับโกโก้และร่อนลงในส่วนผสมไข่
3. เตรียมจานอบ: ทาน้ำมันที่ด้านข้างแล้ววางด้านล่างด้วยแผ่นหนัง
4. เทแป้งช็อคโกแลตลงในภาชนะที่เตรียมไว้เพิ่มเชอร์รี่และนำไปอบที่อุณหภูมิ 180 ชาร์ลอตต์ควรจะพร้อมในครึ่งชั่วโมง

เซเว่นสูตรที่นำเสนอสำหรับการทำเชอร์ล็อตเชอร์รี่ควรนำมาใช้โดยแม่บ้านสามเณรเพราะผลิตภัณฑ์ต้องใช้เวลาน้อยมาก มันออกมาเสมอและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำลายมัน