ชาร์ล็อตต์กับกล้วยเป็นของหวานที่มีรสชาติอ่อน ๆ และน่ารื่นรมย์ที่หลายคนจะชอบ ต้องเลือกผลไม้สุกมากแล้วเค้กจะออกมาเป็นหวานและอร่อย
เนื้อหาวัสดุ:
ชาร์ลอตเขียวชอุ่มพร้อมกล้วยในเตาอบ
ส่วนผสม:
- แป้งและน้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่ง
- 4 กล้วย
- 5 ไข่;
- น้ำมันหล่อลื่น;
- เลือก semolina หรือ breadcrumbs
วิธีการปรุงอาหารในเตาอบ:
- รวมไข่กับน้ำตาลเข้าด้วยกันตีด้วยเครื่องตีจนกระทั่งมีมวลมากขึ้นอย่างน้อยสองครั้ง ใส่แป้งเล็กน้อยแล้วตีต่อ
- ตัดกล้วยเป็นวงกลม
- เติมน้ำมันแผ่นอบถ้าต้องการโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือเซโมลินา
- เทส่วนเล็ก ๆ ของแป้งและวางครึ่งไส้ เทชิ้นอื่นแล้วออกผลอีกครั้ง เทแป้งที่เหลือ
- เปิดเตาอบที่180ºСวางแผ่นอบไว้และปรุงอาหารจนชาร์ล็อตต์เป็นสีน้ำตาล
- เอาเค้กที่เสร็จแล้วทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 5 นาทีแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน
สภา: เพื่อให้ charlotte เปลี่ยนเป็นแป้งที่งดงามควรเป็นเกรดสูงสุดเท่านั้น ก่อนการใช้งานมันจะต้องร่อน
วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า
สิ่งที่ต้องการ:
- แป้งพรีเมี่ยมหนึ่งและครึ่งถ้วย
- 4 ไข่
- กล้วยสุก 2 ลูก
- แก้วน้ำตาล
- เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
เวลานี้เรากำลังเตรียมพายในหม้อหุงช้า:
- ในชามลึกตีไข่ขาวด้วยโฟมหนาแน่น เทน้ำตาลและตีจนละลาย
- เพิ่มไข่แดงใส่แป้งและผสมองค์ประกอบเพื่อให้ไม่มีก้อน
- ถูเนยตามแนวกำแพงและด้านล่างของถาดอเนกประสงค์ เทแป้งทั้งหมดใส่กล้วยที่หั่นเป็นชิ้นไว้ด้านบน
- ตั้งค่าโหมด“ การอบ” เป็น 40 นาทีความพร้อมในการตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน - หากยังคงแห้งและไม่มีแป้งอยู่แสดงว่าเค้กพร้อมแล้ว
- แต่อย่ารีบนำมันออกจากชาม ทิ้ง charlotte ไว้สักครู่ในหม้อหุงช้า ดังนั้นจะดีกว่าที่จะรักษารูปร่างและง่ายต่อการตัด ขนมอบอุ่น ๆ ควรราดด้วยน้ำเชื่อมกล้วยก่อนเสิร์ฟ
ด้วยแอปเปิ้ล
ส่วนประกอบ:
- แก้วแป้ง
- กล้วย 2 ลูกกับแอปเปิ้ล
- น้ำตาลครึ่งแก้ว
- 4 ไข่
- h. ลิตร ผงฟู
วิธีปรุง:
- แบ่งไข่เป็นชามเทน้ำตาล ตีด้วยมิกเซอร์เพื่อให้ส่วนผสมมีขนาดใหญ่เป็นสองเท่า
- ผสมแป้งเข้ากับผงฟูและเทส่วนประกอบที่ได้ลงในมวลของเหลวจากขั้นตอนก่อนหน้า ทำให้เครื่องผสมมีความสอดคล้องสม่ำเสมอ
- ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ และถ้าต้องการให้ปอก บดกล้วยให้เป็นข้าวต้ม
- กระจายเนยบนจานอบ ใส่แอปเปิ้ลที่ด้านล่างส่งกล้วยน้ำซุปข้นกับพวกเขาและเทแป้งลงบนทุกอย่าง
- ในเตาอบอุ่นถึง 200 ° C วางแม่พิมพ์เป็นเวลา 25 นาที ตรวจสอบความพร้อมของขนมด้วยไม้จิ้มฟัน เค้กควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
- นำของหวานออกจากแม่พิมพ์เทลงเล็กน้อยและเสิร์ฟร้อน
ชาร์ลอตต์กับกล้วยและส้ม
ส่วนผสม:
- แก้วแป้งและน้ำตาล
- 4 ไข่
- กล้วยและส้ม
- น้ำตาลวานิลลา 2 ถุง
- น้ำมันพืช
วิธีทำอาหาร:
- ตัดกล้วยเป็นวงกลม ปอกเปลือกส้มออกจากความสนุกและหนังและหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อตัดส้มจะให้น้ำผลไม้ออกมากและต้องแยกเก็บในถ้วย
- ตีไข่ด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาตีอีก 5 นาที
- เพิ่มแป้งอย่างช้าๆและคนด้วยช้อน ไม่ควรหนามาก
- หล่อลื่นชามมัลติครูเกอร์และเทแป้งลงไป ค่อยๆวางผลไม้ไว้ด้านบน
- ตั้งโปรแกรมการอบเป็นเวลา 50 นาที หลังจากเวลานี้ปิดผู้เล่นหลายคนและออกจาก charlotte ภายในอีก 10 นาที
- พลิกชามไปที่จานรออีก 5 นาทีเพื่อให้ขนม "หลุด" เทกับน้ำส้มที่เหลือ
- หลังจากการทำให้เสร็จสมบูรณ์ก็ยังคงอยู่เพียงเพื่อโรยชาร์ลอตด้วยน้ำตาลผง
สูตรกีวี
สิ่งที่ต้องทำ:
- 2 กล้วย
- 4 กีวี
- 4 ไข่
- แก้วแป้ง
- แก้วน้ำตาล
- โซดาครึ่งช้อนชา
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ตีไข่ด้วยพา เพิ่มส่วนผสมให้กับพวกเขาตามลำดับต่อไปนี้: น้ำตาลโซดาแป้ง หลังจากเพิ่มแต่ละรายการแล้วให้เอาชนะองค์ประกอบ ความหนาควรเป็นครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันดี
- ตัดกล้วยและกีวี่เป็นวงกลมขนาดกลาง
- เทหนึ่งในสามของแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วเติมส่วนหนึ่งของผลไม้ เทอีกหนึ่งในสามของฐานและวางไส้อีกครั้ง เทแป้งและกระจายชิ้นสุดท้ายอย่างสม่ำเสมอด้านบน
- เปิดเตาอบล่วงหน้าไว้ที่180ºСแล้วใส่แม่พิมพ์ลงไป หลังจาก 50 นาที charlotte จะพร้อม
- ลบและหมุนจานสำเร็จรูปลงบนจานแบน เจ๋งสักสองสามนาทีแล้วเสิร์ฟ
ทำอาหารกับลูกแพร์
ส่วนประกอบ:
- แป้งและน้ำตาลหนึ่งปอนด์
- 5 ไข่;
- ลูกแพร์สุกและกล้วย 1 ลูก
ชาร์ลอตเขียวชอุ่มด้วยกล้วยและลูกแพร์:
- ตีน้ำตาลและไข่จนโฟมข้น เพิ่มแป้งช้า ๆ ในขณะที่กวนองค์ประกอบ
- ลูกแพร์และกล้วยบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมผลไม้กับแป้งและผสมเล็กน้อย ทิ้งกล้วยไว้บ้าง
- อัดจาระบีที่แผ่นอบด้วยน้ำมันแล้วเทส่วนผสมลงบน วางกล้วยที่เหลือไว้บนแป้ง
- เปิดเตาอบที่180ºСแล้วส่งแบบฟอร์มด้วย charlotte ลงไป นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
- ใช้ชาร์ลอตที่เตรียมไว้และเสิร์ฟชาทันที
ชอคโกแลตกับกล้วย
ส่วนผสม:
- แก้วแป้งและน้ำตาล
- 4 ไข่และกล้วย
- ครึ่งแก้ว semolina;
- โกโก้ 100 กรัม
- 0.5 ช้อนชา ผงฟู
- ถุงน้ำตาลวานิลลา;
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำตาลไอซิ่ง
วิธีปรุง:
- หั่นกล้วยเป็นชิ้น ๆ แล้วพักไว้
- ตีไข่และน้ำตาลเพื่อทำโฟมหนา รวมแป้งและผงฟูแยกจากนั้นเทโกโก้และเกลือ
- ส่วนผสมที่แห้งจะถูกเพิ่มลงในของเหลวผสมให้เข้ากันควรเป็นแป้งที่มีความหนาแน่นปานกลาง
- น้ำมันผนังและด้านล่างของแม่พิมพ์โรยด้วยเซโมลินา วางครึ่งผลไม้ เทแป้งทั้งหมดและแจกจ่ายกล้วยที่เหลืออยู่ด้านบน
- ปรุงอาหารในเตาอบที่170ºCเป็นเวลา 40 นาทีหรือในหลายเมนู 60 นาทีสำหรับโปรแกรมการอบ
- เปิด charlotte ที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยผงทันที ของหวานสามารถเสิร์ฟได้ทันทีสำหรับชา
Charlotte กับ bananas - ตัวเลือกพายด่วน มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวในทุกวันหรือให้บริการเมื่อแขกมาถึงโดยไม่คาดคิด
