Charlotte on kefir - 7 สูตร

Charlotte on kefir โดดเด่นในฐานะของหวานเบา ๆ สูตรของเธอนั้นง่ายต่อการเตรียมและส่วนผสมสามารถพบได้ในครัวใด ๆ รสชาติของอาหารจานง่ายจะทำให้คุณและครอบครัวมีความสุข

สูตรอร่อย: charlotte ด้วยสตรอเบอร์รี่

Charlotte on kefir - สูตรคลาสสิกกับแอปเปิ้ล

ถ้าคุณสังเกตเห็นว่า kefir อยู่ในตู้เย็นและไม่มีใครอยากทำให้ทำพายแอปเปิ้ล สูตรนี้สามารถทำซ้ำได้ง่ายโดยแม่บ้านทุกคน สิ่งสำคัญคือการใช้ความหลากหลายของแอปเปิ้ลหวาน

รายการสินค้า:

• Kefir - 0.25 กก.;
• แป้งสาลี - 0.4 กก.
• สามไข่ไก่
• ห้าแอปเปิ้ล
• แป้งเบเกอรี่แป้ง - 8 gr;
• น้ำตาล - 0.2 กก.

วิธีปรุง:

1. ก่อนอื่นคุณต้องแปรรูปแอปเปิ้ล - เพื่อกำจัดเปลือกและเมล็ดและหั่นเป็นชิ้น
2. ใช้ตะแกรงร่อนแป้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเหลืออยู่
3. ในชามที่แยกต่างหากแบ่งไข่เพิ่มน้ำตาลด้วยผงฟูและเอาชนะมวลทั้งหมดจนกว่าฟองสีขาวปรากฏขึ้น
4. เทเคefirลงในส่วนของไข่แล้วเทแป้งตามส่วน อย่าลืมที่จะกวนมวลทั้งหมดด้วยช้อน แต่อย่าหักโหมจนเกินไป แป้งไม่ควรหนาเกินไป มันมักจะหนากว่าแป้งแพนเค้กเล็กน้อย
5. น้ำมันจานอบพิเศษ
6. เทแป้งส่วนใหญ่ลงที่ด้านล่างวางแอปเปิ้ลฝานเป็นชั้นที่สองแล้วเพิ่มส่วนที่เหลือของฐานไว้ด้านบน
7. อุณหภูมิของเตาอบคือ 180 องศา เวลา 45 นาที

สูตรนมข้น

นมข้นให้สูตรความนุ่มและความเรียบง่ายที่เรียบง่าย ในรูปแบบนี้มันจะกลายเป็นความหวาน

คุณจะต้อง:

• สี่ไข่ไก่
• นมข้นหนึ่งกระป๋อง
• แป้งพรีเมี่ยม - 0.2 กก.
• ผงฟู - 10 กรัม
• สี่แอปเปิ้ล
• อบเชย - 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ในชามใส่นมข้นและแป้งข้าวสาลีร่อนด้วยผงฟู ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
2. ชิ้นแอปเปิ้ลปอกเปลือกวางไว้ที่ด้านล่างของกระทะซึ่งหล่อลื่นก่อนด้วยน้ำมันพืช
3. โรยผลไม้อบเชยและเทแป้งด้านบน
4. อุณหภูมิในการอบคือ 180 องศา เวลาทำอาหาร - 40 นาที
5. charlotte สำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือช็อคโกแลต

ด้วยเซโมลินา

คุณสามารถอบขนมแอปเปิ้ลแม้ว่าคุณจะไม่มีแป้งอยู่ในมือและใช้เซโมลินาแทน

ส่วนผสมสำคัญ:

• สามไข่
• แป้งสาลี - 0.1 กก.
• ห้าแอปเปิ้ลหวาน
• น้ำตาล - 70 กรัม
• เกลือ - 10 กรัม
• Semolina - 0.1 กก.

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. แอปเปิ้ลสามารถปอกเปลือกและการอบที่มีเปลือกเป็นไปได้ มันมีไว้สำหรับรสนิยมของคุณ หั่นผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ
2. ตีไข่ขาวและไข่แดงพร้อมกับน้ำตาลและเกลือจนฟู
3. หลังจากนี้เทแป้งลงไปคนให้เข้ากันแล้วตีด้วยเซโมลินา
4. ชิ้นแอปเปิ้ลใส่ในจานอบและราดแป้งด้านบน
5. เปิดเตาอบและใส่แผ่นอบขนมปังด้วย charlotte อุณหภูมิ 180 องศา เราตั้งเวลา 30 นาที

แอปเปิ้ลเขียวชอุ่มพายพร้อมคีเฟอร์

ชาร์ลอตต์ไม่ได้กลายเป็นสิ่งที่งดงามเสมอไป คุณจำเป็นต้องรู้เทคนิคบางอย่างเพื่อให้ขนมที่คุณชื่นชอบอยู่ด้านบน

รายการส่วนประกอบ:

• Kefir - 0.2 กิโลกรัม
• เบกกิ้งโซดา - 10 กรัม
• น้ำตาล - 20 กรัม
• แป้งชั้นแรก - 0.4 กก.
• สามแอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• น้ำตาลไอซิ่งและอบเชย
• ไข่ไก่สามฟอง

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนแข็งและเมล็ดออก หั่นครึ่งผลไม้ก่อนจากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. แบ่งไข่ไก่เป็นถ้วยลึกโรยน้ำตาลแล้วตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่น
3. เทโซดาลงในส่วนผสมของไข่ ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวควรอุ่น นี่คือหนึ่งในความลับของแป้งอันเขียวชอุ่ม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. เทแป้งที่ร่อนไว้เป็นระยะ ๆ จนถึงมวล kefir
5. ที่ด้านล่างของรูปแบบที่เตรียมไว้และเนยใส่แอปเปิ้ลโรยด้วยเครื่องเทศและเติมด้วยแป้งกึ่งของเหลวสำเร็จรูป
6. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วเริ่มการอบชาร์ลอตต์ เวลาคือ 30 นาที หลังจากทำอาหารแนะนำให้ปิดแผ่นฟอยล์ด้วยพายแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ดังนั้นคุณจะแน่ใจได้เลยว่าของกลางขนมหวานดี

ด้วย kefir กะหล่ำปลี

ชาร์ลอตต์สามารถรับประทานเป็นอาหารเช้ากลางวันและเย็นได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เธอไม่ต้องหวาน คุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีในสูตรและจานจะเปลี่ยนอย่างสมบูรณ์

ส่วนประกอบสูตร:

• แป้ง - 0.25 กก.
• ชาโซดา - 5 กรัม
• Kefir - 0.3 ลิตร
• สองไข่
• มายองเนส - 30 กรัม
• กะหล่ำปลี - 0.3 กก.
• น้ำมันพืชทุกเกรด

วิธีปรุง:

1. คุณสามารถประมวลผลกะหล่ำปลีด้วยเครื่องขูดหรือคุณสามารถสับด้วยมีด
2. ทอดในกระทะ
3. เทเคefirในปริมาณที่เหมาะสม, ไข่ขาวและไข่แดง, มายองเนสลงในชามที่แยกต่างหาก, เทโซดาและเกลือ เอาชนะมวลทั้งหมดอย่างระมัดระวัง
4. เพิ่มแป้งในส่วนกวนตลอดเวลาด้วยการปัด เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
5. เทครึ่งหนึ่งของแป้งลงบนแผ่นอบที่เคลือบไว้แล้วจากนั้นนำกะหล่ำปลีที่ทอดแล้วเทความงดงามนี้อีกครั้งด้วยแป้งที่เหลือ
6. โรยเกล็ดขนมปังด้านบน อุณหภูมิของเตาอบอยู่ที่ 190 องศา เวลาอบ - 40 นาที

ชาร์ล็อตต์บนเรือในหม้อหุงช้า

ในหม้อหุงช้าพายแอปเปิ้ลจะสุกเร็วขึ้นและง่ายขึ้น ในขณะที่จานกำลังเตรียมคุณสามารถใช้เวลานี้กับตัวเอง

รายการสินค้า:

• เนย - 0.12 กก.
• Kefir - 0.25 กก.;
• น้ำตาล - 0.2 กก.
• แป้งสาลี - 0.5 กก.
• โซดา - 10 กรัม;
• หกแอปเปิ้ล
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เอาเนยออกจากตู้เย็นและละลายให้เป็นอุณหภูมิห้อง เทน้ำตาลลงในมวลที่เกิด
2. เท kefir ลงในชามและแบ่งไข่
3. ตีส่วนผสมด้วยมิกเซอร์แล้วค่อย ๆ เติมแป้งโดยไม่ต้องเป็นก้อน
4. มวลของแป้งควรมีลักษณะคล้ายครีมที่มีความหนาแน่น
5. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันเดียวกัน ที่ด้านล่างใส่แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นในชั้นเดียว เทใส่แป้ง
6. กดโปรแกรม“ การอบ” ในเมนูเครื่องใช้ในครัว ตั้งค่าตัวจับเวลา 45 นาที
7. คุณสามารถตกแต่งเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่งมะพร้าวแยมหรืออบเชย ทานเล่น

ชาร์ลอตต์ kefir ที่อร่อยที่สุด

มีสูตรจำนวนมากสำหรับ charlotte บน kefir แม่บ้านที่มีประสบการณ์ปรับให้เข้ากับรสนิยมและความชอบของครอบครัว เค้กสามารถมีไส้หวาน: แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, แยม, สตรอเบอร์รี่, ฯลฯ บางครั้งพวกเขาทำ charlotte ด้วยกะหล่ำปลีเนื้อหรือมันฝรั่ง ในทุกกรณีพวกเขากลายเป็นเขียวชอุ่มนุ่มและอ่อนโยน

ชาร์ลอตต์กับเชอร์รี่ผลไม้หวานและอัลมอนด์

 

ไส้นี้จะให้ความประณีตและน่าดึงดูดในแบบโฮมเมดตามปกติ ส่วนผสมหลัก: kefir แป้งโซดาและน้ำตาล เลือกหมายเลขขึ้นอยู่กับจำนวนเสิร์ฟที่คุณต้องการทำอาหาร ในขั้นตอนการนวดแป้งให้เพิ่มผลไม้หวานและอัลมอนด์ลงไป ขอแนะนำให้เอาเมล็ดออกจากเชอร์รี่และส่งเยื่อกระดาษสีแดงฉ่ำไปยังแป้ง

เค้กมะนาว

charlotte รุ่นนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบขนมหวาน เค้กรสชาติดีมีความเป็นกรด สำหรับหนึ่งจานคุณจะต้องมีมะนาวสองลูก, 0.3 ลิตรเคเฟอร์, มาการีน 0.25 กิโลกรัม, น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและ 0.4 กิโลกรัมของแป้ง วิธีการทำอาหารเหมือนกับในสูตรอื่น ๆ แต่มะนาวควรผ่านตัวขูดโดยไม่ต้องปอกเปลือกแล้วเติมลงในแป้ง