เราทุกคนคุ้นเคยกับการทำอาหารขนมนี้ตามสูตรมาตรฐาน แต่ถ้าคุณสังเกตวันถือศีลอดหรือแค่อยากลองอีกทางเลือกหนึ่งชาร์ลอตที่ไม่มีไข่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเรื่องนี้
เนื้อหาวัสดุ:
charlotte ง่ายๆโดยไม่ต้องไข่บน kefir
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
•สามแอปเปิ้ล
• 300 มิลลิลิตรของ kefir
• 10 กรัมผงฟู
• 150 กรัมแป้งและปริมาณเซโมลินาเดียวกัน
•เกลือหนึ่งหยิบมือ
• 0.15 กิโลกรัมน้ำตาล
•น้ำมันพืชครึ่งแก้ว
กระบวนการทำอาหาร:
1. ในภาชนะที่ลึกเราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปผสมให้เข้ากัน
2. จากนั้นจึงเติมน้ำมัน kefir และน้ำมันให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เราลบฮาร์ดคอร์ออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. ในถาดอบให้วางแอปเปิ้ลก่อนจากนั้นจึงใส่แป้ง
5. เราเอาเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 และทำอาหารอีก 30 นาที
สูตรแพน
สูตรสำหรับ charlotte กับแอปเปิ้ลในกระทะนั้นง่ายมากเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีเตาอบ แต่ต้องการขนมอบที่มีกลิ่นหอม
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
•สองแอปเปิ้ล
•ช้อนผงฟู
• 100 กรัมแป้งและเซโมลินา;
• 150 กรัมน้ำตาล
• 0.2 ลิตร kefir
•น้ำมันพืช 100 มิลลิลิตร
•เกลือหนึ่งหยิบมือ
กระบวนการทำอาหาร:
1เราผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วเทลงในของเหลว - น้ำมันและ kefir ผสมจนเนียน
2. ตัดผิวออกจากแอปเปิ้ลเอาตรงกลางด้วยเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราส่งไปทดสอบและนำมาซึ่งความเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เราใส่กระทะบนเตาอุ่นมันให้มันด้วยน้ำมันพืช
4. เราทำระดับความร้อนโดยเฉลี่ยและเทแป้งที่เตรียมไว้ลงในภาชนะ
5. ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 40 นาที
Tsvetaevsky พายแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องไข่
แนะนำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
•น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• 300 กรัมครีม
•ห้าแอปเปิ้ล
•น้ำตาล 200 กรัม
• 150 กรัมเนย
• 0.25 กิโลกรัมแป้ง
•ผงฟู 1 ช้อน
กระบวนการทำอาหาร:
1. เตรียมภาชนะที่ลึกวางผงฟูแป้งและเนย คลุกเคล้ากับมือของคุณจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. เทครีมเปรี้ยว 100 กรัมลงไปผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนเรียบแล้วห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 25 นาที
3. ปอกแอปเปิ้ลแล้วถอดฮาร์ดออกแล้วตัดเป็นชิ้น โรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เข้มขึ้น
4. ครอบคลุมรูปร่างที่เลือกด้วยกระดาษแล้วกระจายแป้งด้านล่างให้ทั่วเพื่อให้ครอบคลุมและด้านข้าง วางแอปเปิ้ลไว้ด้านบน
5. ตีครีมที่เหลือด้วยน้ำตาลแล้วเทแป้งสองช้อนโต๊ะ กับสิ่งที่เกิดขึ้นครอบคลุมไส้ของพาย
6. ทำอาหาร 20 นาทีแรกที่ 180 องศาและหลังจากทำสีน้ำตาลอีก 20 นาที แต่ที่ 140 องศา
ปรุงในนม
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
•แก้วน้ำตาล
• 10 กรัมผงฟู
•น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ
•แป้งสองและครึ่งถ้วย
•สามแอปเปิ้ล
•แก้วนม
•แก้วน้ำตาล
กระบวนการทำอาหาร:
1. นำเนยมาผสมกับนมแล้วเราก็ทำการเทแป้งก่อนเชื่อมต่อกับผงฟูและน้ำตาล
2. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลตัดแกนกลางออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ใส่แอปเปิ้ลลงในพิมพ์และเติมแป้งที่เตรียมไว้
4. เราเอาเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาและนำไปสู่ความพร้อมภายใน 40 นาที
ชาร์ลอตต์มังสวิรัติไร้ไข่
charlotte มังสวิรัติเป็นขนมที่มีส่วนประกอบของสัตว์ที่มาจากพืชทั้งหมดถูกแทนที่ด้วยผัก แต่ไม่ต้องกลัวพวกเขาจะลดราคา
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
•ครึ่งแก้วปาล์มหรือน้ำตาลมะพร้าว
•อบเชยหนึ่งช้อน
•ครึ่งกะทิหนึ่งแก้ว
•แก้วน้ำ
•สามแอปเปิ้ล
•แป้งธัญพืชหนึ่งถ้วยครึ่ง
•หนึ่งแก้วครึ่งซีโมลินา;
•ขิงป่น;
•โซดาครึ่งช้อน
กระบวนการทำอาหาร:
1. ในภาชนะที่เหมาะสมให้ใส่น้ำตาลเซมิโคลนแป้งและเครื่องเทศที่ระบุไว้ผสมให้เข้ากัน
2. เทกะทิและน้ำเปล่าลงในส่วนผสมเบา ๆ คนตลอดเวลากวนเนื้อหา เทโซดาที่นี่และนำไปสู่สถานะที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เทเซมาลิน่าลงไปในแม่พิมพ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งซิลิโคนเพื่อให้ขนมอบไม่ติดและไหม้
4. จากนั้นเทแป้งครึ่งหนึ่งลงในนั้นแล้วคลุมด้วยแอปเปิ้ลซึ่งต้องล้างให้สะอาดนำแกนออกจากแป้งแล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
5. เทแป้งที่เหลือแล้วกระจายให้ทั่วและนำเค้กออกไปอบในเตาอบประมาณ 40 นาทีเปิดเตาอบไว้ที่ 180 องศา
ด้วยแอปเปิ้ลและน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
•สองช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
•ช้อนโซดา
•แก้ว kefir, แป้ง, เซโมลินา, น้ำตาล
•ครึ่งหนึ่งของน้ำมันพืช
•ถุงน้ำตาลวานิลลา;
•ห้าแอปเปิ้ล
กระบวนการทำอาหาร:
1. ผสม semolina กับน้ำตาลเท kefir และทิ้งไว้ 20 นาที
2. เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่ในรายการยกเว้นแอปเปิ้ลและเพิ่มเข้าไปในเซมิโคลนด้วย kefir
3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลตัดแกนแล้วแปลงเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ก่อนอื่นให้ใส่แอปเปิ้ลลงในชามแบบหลายผู้รับจากนั้นเติมโดด้วยแป้ง
5. เปิดอุปกรณ์ในโหมด“ การอบ” เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้โดยไม่ต้องถอดเค้กปล่อยให้มันเย็นและให้บริการ
Lean Charlotte กับน้ำส้มคั้น
Lean charlotte ตามสูตรนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของน้ำส้มซึ่งดีกว่าที่จะบีบตัวเอง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
•แป้งสองแก้ว
• 150 กรัมน้ำตาล
•น้ำมันพืช 70 มิลลิลิตร
•ช้อนโซดา
•สามแอปเปิ้ล
•น้ำส้ม 0.15 ลิตร
•เกลือหนึ่งหยิบมือ
•น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 30 มิลลิลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
1. ผสมน้ำส้มกับน้ำตาลเทน้ำส้มสายชูจากนั้นใส่น้ำมันโซดาและเกลือแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน
2. เทแป้งและรับแป้ง
3. ปอกแอปเปิ้ลออกจากกลางแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. ใส่แอปเปิ้ลที่บดแล้วลงในพิมพ์เติมแป้งและอบเค้กในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลาประมาณ 50 นาที หลังจากเตรียมพร้อมแล้วปล่อยให้เย็นแล้วจึงนำออกจากแม่พิมพ์
