แซนวิชเป็นแซนวิชดั้งเดิมของอังกฤษซึ่งแตกต่างจากแซนวิชดั้งเดิมที่เตรียมไว้โดยไม่ใช้หนึ่ง (ตามปกติ) แต่มีขนมปังสองแผ่น โดยทั่วไปจะใช้เนื้อไส้สัตว์ปีกและอาหารทะเลทุกชนิด แต่ที่นิยมมากที่สุดในวันนี้ก็ยังถือว่าเป็นปลาทูน่าแซนวิช มีตัวเลือกที่แตกต่างกันมากมายสำหรับการเตรียมการซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะแตกต่างกันระหว่างตัวเองกับชุดขององค์ประกอบเริ่มต้น
เนื้อหาวัสดุ:
ปลาทูน่ากระป๋องแบบง่าย
แซนวิชทูน่าแบบดั้งเดิมและบางทีอาจจะง่ายที่สุดทำมาจากปลากระป๋อง ตัวเลือกนี้สะดวกมากตัวอย่างเช่นสำหรับอาหารเช้าอย่างรวดเร็วในตอนเช้าหรืออาหารว่างระหว่างวัน
ในการทำแซนด์วิชสี่ชิ้นคุณจะต้อง:
- ขนมปังพิเศษ 8 ชิ้นสำหรับแซนด์วิช
- ปลาทูน่ากระป๋อง 2 กระป๋อง (340 กรัม)
- 8 กรัมน้ำมะนาว
- 0.5 ถ้วยผักชีฝรั่งสับ;
- มายองเนส 100 - 120 กรัม
- พริกไทยป่น 1 - 2 กรัม
- เกลือ 3 กรัม
- หัวหอมสีเขียวสับหนึ่งในสี่ถ้วย
การเตรียมแซนวิชแบบดั้งเดิมนั้นง่ายมาก:
- เปิดกระป๋อง โอนปลาไปที่กระชอนล้างใต้น้ำไหลจากนั้นตบเบา ๆ ด้วยผ้าเพื่อลบความชื้นส่วนเกิน
- สับหัวหอมและขึ้นฉ่ายอย่างประณีตด้วยมีด
- ใส่ปลาลงในชาม เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ (ยกเว้นขนมปัง) และผสมให้เข้ากัน มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด
- ด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ให้กระจายขนมปัง 4 แผ่น
- ใส่อีกหนึ่งชิ้นในแต่ละอัน
ผลที่ได้คือแซนวิชปิดสี่คลาสสิก
หากคุณไม่มีขนมปังอยู่ในมือคุณสามารถแทนที่มันด้วยก้อนตอร์ตียาหรือครัวซองต์
แซนด์วิชไข่ปิด
ผู้ชื่นชอบอาหารจานด่วนเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับแซนวิชที่ทำจากทูน่าและไข่มันมักจะพบในเมนูของร้านกาแฟและร้านอาหารในประเทศต่าง ๆ จริงมีจานนี้เรียกว่า "Club Sandwich"
สำหรับการเตรียมในเงื่อนไขการปรุงอาหารที่บ้านคุณจะต้อง:
- ปลาทูน่า 2 กระป๋อง
- มายองเนส 75 กรัม
- 0.5 พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
- เกลือทะเล
- 6 ขนหัวหอมสีเขียว;
- ไข่ต้ม 2 ฟอง;
- พริกไทยดำ
- ขนมปังสำหรับขนมปัง (ในอัตรา 2 ชิ้นต่อการให้บริการ 1)
วิธีทำอาหาร:
- ทอดขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังหรืออุ่นทั้งสองด้านในกระทะแห้งจนเป็นสีเหลืองทอง
- นำปลาออกจากกระป๋องแล้วย้ายไปที่ชามโดยไม่มีน้ำและกระดูก ค่อยๆนวดด้วยส้อม
- สับไข่หอมหัวใหญ่และสมุนไพรสด
- เพิ่มลงในปลาพร้อมกับเกลือและเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน
- แพร่กระจายหนึ่งขนมปังอิสระกับมวลสุก
- คลุมด้วยชิ้นที่สองแล้วกดเบา ๆ
ผู้ที่ชอบแซนวิชร้อนสามารถอุ่นแซนวิชในร่มเสร็จในกระทะที่แห้งเป็นเวลา 30 วินาทีในแต่ละด้าน
ทำอาหารอเมริกัน
ชาวอเมริกันยังรักอาหารจานด่วนที่หลากหลาย และบ่อยครั้งที่พวกเขาเตรียมมันเป็นแซนวิชกับปลาทูน่ากระป๋อง
ในการนำเสนอของพวกเขาสำหรับแซนด์วิชสองชนิดจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ขนมปังหั่นบาง ๆ 4 ชิ้น;
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- ปลาทูน่า 150 - 200 กรัม
- 1 ต้นคื่นฉ่าย;
- มายองเนส 50 - 100 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะออกรส (สามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดอง)
- น้ำมะนาว 40 กรัม
- พริกไทยดำ 10 กรัม
- ผักกาดหอมใบ (คุณสามารถใช้ภูเขาน้ำแข็ง)
แซนวิชกำลังเตรียมตามปกติในสามขั้นตอน:
- ทำให้ขนมปังแห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง ในช่วงเวลานี้ให้ปอกเปลือกไข่ออก
- ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นใบผักกาดหอมสับและผสมแบบสุ่ม คุณสามารถคลุกปลาด้วยช้อนหรือส้อม
- ใส่ขนมปังแห้งหนึ่งชิ้นก่อนอื่นให้ใส่ใบผักกาดหอมก่อนแล้วจึงใส่ท็อปปิ้งที่สุกแล้ว ปกคลุมโครงสร้างด้วยขนมปังปิ้งที่สอง
แซนวิชที่สองจัดทำในลักษณะเดียวกัน แซนวิชเหล่านี้ดูน่ารับประทานมาก
สูตร PP กับแตงกวา
ผู้ที่กินสารอาหารที่ดีก็สามารถซื้อแซนด์วิชทูน่าได้เช่นกัน จริงพวกเขาจะต้องเลือกส่วนประกอบเริ่มต้นอย่างระมัดระวังเพื่อเตรียมอาหารจานนี้
ในการทำแซนด์วิชอาหารจริงคุณจะต้อง:
- ขนมปังข้าวไรย์ 8 ชิ้น;
- ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
- 2 กำมือของ arugula;
- เกลือและพริกไทยนิดหน่อย
- 1 แตงกวา
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 40 - 50 กรัม
- วาซาบิ paste ช้อนชา
ในการจัดทำแซนวิช pp คุณต้องมี
- ตากขนมปังเล็กน้อย คุณสามารถใช้เมื่อวานนี้
- ล้างแตงกวาแล้วปอกเปลือก ขูดเยื่อกระดาษที่เหลือหรือสับละเอียด
- นำปลาทูน่าออกจากกระป๋องแล้วใส่ลงในจาน ส่วนหนึ่งของน้ำผลไม้สามารถทิ้งไว้และบดด้วยปลาด้วยส้อม
- เพิ่มแตงกวาสับโยเกิร์ตพาสต้าและผสม เพื่อเพิ่มรสชาติเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- กระจายมวลที่เตรียมไว้บนขนมปัง 4 แผ่น คลุมด้วย arugula และขนมปังที่เหลือ
แซนวิชดังกล่าวสามารถกินได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวผลที่ตามมาแม้กระทั่งผู้ที่ทานอาหารที่ค่อนข้างเข้มงวด
แซนวิชกับทูน่าและชีส
สำหรับของว่างที่รวดเร็วและในเวลาเดียวกันแซนด์วิชที่มีทูน่าและชีสแข็งเหมาะอย่างยิ่ง มันมักจะทำให้ร้อน
เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสเหลวไหลออกอุปกรณ์พิเศษ (มัลติเบเกอร์) ใช้สำหรับการอบชุบด้วยความร้อน
ในการเตรียมแซนด์วิชคุณจะต้อง:
- ขนมปังปิ้ง 8 ชิ้น;
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- ปลาทูน่ากระป๋อง 120 กรัม
- มายองเนสบางคน;
- 50 กรัมของชีส
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ชีสขูดกับเซลล์ขนาดใหญ่
- ปอกเปลือกและสับไข่บนกระต่ายขูดเดียวกัน
- นำปลาออกจากกระป๋องแล้วดูดน้ำออกก่อน ตักใส่จานแล้วนวดให้ทั่ว
- เพิ่มไข่สับกับชีสเทมายองเนสและผสม
- แพร่กระจายหนึ่งในสี่ของมวลที่เตรียมไว้บนขนมปังชิ้นหนึ่งแล้วคลุมด้วยชิ้นที่สอง คุณควรซื้อแซนด์วิชปิดสี่ตัว
- ในร้านเบเกอรี่หลายร้านให้ติดตั้งแผงย่าง เปิดอุปกรณ์ เมื่อแผงอุ่นเครื่องแล้วให้วางแซนวิชลงบนแล้วปิดฝาปรุงอาหารสำหรับ 5 ถึง 7 นาที
แซนวิชดังกล่าวจะกินร้อนที่ดีที่สุด หรือคุณสามารถปรุงเป็นอาหารสำหรับอนาคตแล้วนำไปทำงานบนท้องถนนหรือปิกนิก
ด้วยการเติมมะเขือเทศ
ผู้ชื่นชอบรสชาติผสมสามารถเสนอสูตรดั้งเดิมอื่นสำหรับแซนวิชแสนอร่อย
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ½ก้อนขนมปัง (มีรูปร่างดีกว่า);
- ปลาทูน่ากระป๋อง
- 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
- กระเทียม 1 กลีบ
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 20-25 กรัม (ไม่มีกลิ่น);
- cel ก้านผักชีฝรั่ง
- เกลือทะเลและพริกไทยป่น
- 1 มะนาว
ในการทำแซนวิชอย่างถูกต้องคุณต้อง:
- สับผักและก้านผักชีอย่างประณีต
- ค่อยๆเอาผิวเปลือกมะนาวออกจากนั้นบีบน้ำจากครึ่งเยื่อกระดาษ
- ปลาทูน่าบด (ไม่รวมน้ำผลไม้) ด้วยส้อม
- รวบรวมอาหารที่เตรียมไว้ในจานเดียวและผสม
- ตัดขนมปังเป็นชิ้นและสีน้ำตาลเบา ๆ ในเครื่องปิ้งขนมปัง
- ตะแกรงชิ้นแห้งด้วยกระเทียมปอกเปลือก
- ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
- กระจายขนมปังชิ้นที่เตรียมไว้พร้อมกับไส้ปลา ใส่มะเขือเทศไว้ด้านบนแล้วคลุมด้วยขนมปังแผ่นที่สอง
เพื่อเตรียมความพร้อมเช่นแซนวิชไม่ยาก มันเหมาะสำหรับอาหารมื้อเบา ๆ และแสนอร่อย
