แซนวิชไก่เป็นอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับของว่างแสนอร่อย แซนวิชที่น่ารับประทานสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วสำหรับการทำงานโรงเรียนหรือปิกนิกที่เกิดขึ้นเอง สะดวกผักใด ๆ เห็ดและชีสสามารถใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติม ในแต่ละกรณีคุณจะได้รับจานดั้งเดิมแยกต่างหาก
เนื้อหาวัสดุ:
แซนวิชไก่คลาสสิค
เพื่อให้แซนด์วิชมีรสชาติที่สดใสด้วยความรู้สึก "หมอกควัน" คุณสามารถทอดขนมปังเป็นชิ้นในเครื่องปิ้งขนมปังหรือย่าง
แซนวิชที่น่ารับประทานและรวดเร็วทำจากส่วนผสมต่อไปนี้:
- ขนมปังปิ้งขนมปังขาว - 6 ชิ้น (3 ชิ้นต่อการให้บริการ);
- เนื้อไก่ต้ม - เต้านม½
- มะเขือเทศเนื้อ - 2 ชิ้น.
- แตงกวาสดกรอบ - 1 ชิ้น;
- ผักกาดหอม - 4 ใบ;
- มายองเนสโปรวองซ์ - 2 ช้อนชาต่อคน สำหรับการให้บริการแต่ละครั้ง
ขั้นตอนการเตรียมอาหารว่างที่สวยงามและสดใสใช้เวลาเพียง 5 นาที:
- นำขนมปังไปอบในเครื่องปิ้งขนมปังหรือทอดในกระทะที่แห้งและเย็น
- ตัดเนื้อต้มเป็นชิ้นหนา
- ล้างมะเขือเทศและแตงกวาฉีกเป็นวงกลมบาง ๆ เอาเคล็ดลับ
- เราเคลือบมายองเนสชิ้นล่างซึ่งเราใส่สลัดที่ล้างแล้วและแห้ง ใส่ไก่ในสลัดแก้วของมะเขือเทศและแตงกวา
- จากนั้นวางขนมปังขนาดกลางหั่นด้วยซอสมายองเนสทั้งสองด้าน พวกเราออกวางมะเขือเทศไก่สลัดและขนมปังชิ้นบนด้วยมายองเนสอีกครั้ง
หากไม่มีการวางแผนการส่งมอบทันทีคุณสามารถห่อแซนวิชแต่ละชิ้นด้วยกระดาษแว็กซ์
ด้วยชีส
การรวมกันของไก่ย่างกับชีสละลายและผักสดกลายเป็นของว่างแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมในที่ทำงานและที่โรงเรียน
ส่วนประกอบองค์ประกอบ:
- ขนมปังสำหรับทำขนมปัง - 4 ชิ้น;
- เนื้อไก่ - 2 แบ่งเท่า ๆ กัน;
- มะเขือเทศขนาดเล็ก - 2-3 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- หัวหอมไครเมียสีแดง - 1 ชิ้น;
- เผ็ดเล็กน้อย adjika - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- ครีมชีสชิ้นบาง - 4 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- โรสแมรี่ - 1 สาขา
- เกลือทะเลหยาบและพริกไทยป่นสด - เพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียมในขั้นตอน:
- โรยเนื้อจากภาพยนตร์และผิวด้วยเกลือหยาบและพริกไทยจากนั้นทอดเนื้อในน้ำมันร้อนกับโรสแมรี่ที่มีกลิ่นหอม มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมกับโรสแมรี่มิฉะนั้นกลิ่นโก้จะฆ่าส่วนที่เหลือของกลิ่น หลังจากการก่อตัวของเปลือกโลกให้ปิดกระทะที่มีฝาปิดและปรุงอาหารเนื้อสัตว์จนนุ่ม ทำให้เย็นและตัดแผ่นทั่วเส้นใยอย่างอ้อม
- ตัดมะเขือเทศกับแตงกวาเป็นชิ้นสับหัวหอมในวงครึ่ง
- เราเคลือบขนมปังด้วย adjika เผ็ดโรยด้วยสมุนไพรสับและแพร่กระจายแผ่นเนื้อไก่
- เราวางแก้วมะเขือเทศลงบนไก่และใส่แตงกวาหอมใหญ่
- ถัดไปกระจายแผ่นชีส
- เราปิดแซนวิชด้วยขนมปังชิ้นที่สองซึ่งก่อนการใช้งานจะแพร่กระจายด้วย adjika
- หากต้องการเราจะอุ่นแซนวิชเพื่อที่ชั้นสูงจะถูกบีบอัดเล็กน้อยและชีสจะเปลี่ยนเป็นมวลที่มีกลิ่นหอมและยืดออก
เมื่อเสิร์ฟเราหั่นแซนด์วิชสี่เหลี่ยมเป็นรูปสามเหลี่ยมมุมฉากเพื่อให้มองเห็นรอยตัดที่สวยงามสดใส
แซนวิชเบคอนแสนอร่อย
แซนวิชคลับไก่ที่มีรสชาติและน่าพึงพอใจถือเป็นอาหารคลาสสิกสำหรับทำแซนวิช
วิธีสร้างจานเสิร์ฟ 2 จานที่คุณต้องการ:
- ขนมปังชิ้นใหญ่ขนมปัง - 6 ชิ้น;
- เนื้อไก่ - 2 ชิ้น 250 กรัมต่อชิ้น;
- หัวหอมไครเมีย - 1 ชิ้น;
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
- เกลือหยาบและพริกไทยป่น - ตามต้องการ
- มะเขือเทศเนื้อ - 2 ชิ้น.
- เบคอนรมควัน - 2 ชิ้น;
- ผักกาดหอม "ภูเขาน้ำแข็ง" - 8 ชิ้น;
- ซอสมายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ในทุกแซนด์วิช
- น้ำมันกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- ทอดสำหรับการให้บริการ - มากเท่าที่คุณต้องการ
การทำแซนวิชคลับที่บ้านประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
- โรยเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยป่นไก่ทอดจนสุกในน้ำมันร้อนในกระทะ
- จากนั้นทอดขนมปังในกระทะย่าง หากไม่มีตะแกรงย่างให้นำชิ้นส่วนที่แห้งแล้วใส่เนยที่มีไขมันในกระทะ
- ทอดเบคอนลงไปในกระทืบแล้วตัดเต้านมออกเป็นชิ้นยาว เราตัดต้นหอมเป็นวงขนาดเล็กแล้วตัดมะเขือเทศและไข่เป็นวง
- เราละเลงฐานขนมปังกับมายองเนสออกใบผักกาดหอมเนื้อไก่และวงกลมไข่
- เราปิดแซนวิชด้วยขนมปังชิ้นที่สอง, จาระบีกับซอสโปรวองซ์, วางสลัด, ใส่เบคอน, หัวหอมครึ่งมะเขือเทศและ
- เราเสร็จแซนวิชด้วยขนมปังที่เหลือแล้วทาด้วยมายองเนส
- เราตัดแซนวิชแต่ละชิ้นออกเป็น 2 ส่วนแต่ละอันเราเจาะด้วยไม้เสียบ
เราเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายพร้อมชีสและซอสมะเขือเทศ
วิธีทำแซนวิชเห็ดขนาดเล็ก
แซนวิชปิดกับไก่และเห็ดฉ่ำอร่อยกลายเป็นอาหารว่างเผ็ดหรืออาหารเช้าแสนอร่อย แซนวิชเสิร์ฟพร้อมกาแฟร้อนหรือชา มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่นำเสนอแซนวิชด้วยเครื่องดื่มอัดลมเป็นอาหารว่างแสนอร่อยพร้อมโซดาหวานกลายเป็นอาหารจานด่วนที่เป็นอันตราย
ชุดอาหารสำหรับทำอาหาร:
- ข้าวไรย์ - ตามจำนวนผู้สมัครในกรณีของเรา 4 ชิ้น;
- หมวกเห็ดขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 หัว;
- ชีสกลมเล็ก "Camembert" หรือ "Brie" - 1 ชิ้น;
- อกไก่ - 1 ชิ้น;
- มัสตาร์ดฝรั่งเศสเผ็ด แต่ไม่เผ็ด - 4 ช้อนชา;
- น้ำมันกลั่น - 3-4 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาล - หยิก;
- เกลือหยาบพริกไทยป่นและสมุนไพรโปรวองซ์ - เป็นทางเลือก
กระบวนการสร้างจานในแต่ละขั้นตอน:
- หั่นขนมปังเป็น 2 ส่วนแล้วทอดครึ่งหนึ่งในกระทะที่แห้งหรือย่าง
- ปอกหัวหอมและตัดเป็นวง ผัดน้ำมันพืชด้วยน้ำส้มสายชูน้ำตาลและเกลือ
- เห็ดถูกหั่นเป็นแผ่นแล้วทอด
- ดองเต้านมในส่วนผสมของน้ำมันพืช, น้ำมะนาว, เกลือกับพริกไทยและสมุนไพรโปรวองซ์เป็นเวลา 30 นาที
- ทอดเนื้อในน้ำมันร้อนจนสุก
- หล่อลื่นขนมปังหอมด้วยมัสตาร์ดปิดด้วยชิ้นชีสที่เราใส่ไก่
- เราใส่เห็ดบนเนื้อและโรยด้วยผักชีฝรั่ง
- เราครอบคลุมครึ่งหลังของม้วนและกดเล็กน้อย
แซนวิชพร้อมอุ่นบนตะแกรงและให้บริการ
ตัวเลือกไก่รมควัน
แซนวิชที่มีกลิ่นหอมพร้อมไก่รมควันและขนมปังดำกรอบอบกรอบสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด
คุณจะต้อง:
- ขนมปังดำ - 4 ชิ้น
- ไก่รมควัน - 1 ขา
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ครีมชีส - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- มัสตาร์ดละเอียด - 2-3 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งสีเขียว - พวงเล็ก ๆ ;
- เกลือหยาบและพริกไทยดำสับในครก - เพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียมในขั้นตอน:
- ในการเตรียมซอสให้ผสมครีมชีสและมัสตาร์ดละเอียด คุณสามารถใช้มัสตาร์ดเผ็ดง่าย ๆ แต่มันจะเพิ่มความคมชัดให้กับแซนวิช แต่ไม่ใช่เครื่องเทศเผ็ด
- ผักดองสับกระเทียมและผักชี
- เทส่วนผสมเหล่านี้ลงในซอส
- เกลือและพริกไทยที่วางเพื่อลิ้มรสและนวดจนเรียบ
- หล่อลื่นขนมปังสีน้ำตาลฝานที่มีกลิ่นหอม คุณสามารถใช้ขนมปังขาวได้ แต่รสชาติของมันจะเป็นกลางกว่า
- เราตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้วส่งไปที่ขนมปังทาด้วยซอส
- เราฉีกขาเป็นเส้นใยแล้ววางลงบนเหยือกแก้วมะเขือเทศ
- เราครอบคลุมแซนด์วิชด้วยส่วนที่สองของขนมปังและให้บริการแซนวิชแสนอร่อยให้กับแขก
ที่จะสูตรจะเสริมด้วยใบผักกาดหอมกรอบและแถบของพริกหยวก
การใช้เนื้อไก่เพื่อสุขภาพสำหรับแซนวิชนั้นดีกว่าไส้กรอกดิบที่แพงที่สุดจากร้าน แซนวิชแสนอร่อยสามารถให้บริการทั้งผู้ใหญ่และเด็ก มันจะตอบสนองความหิวของคุณได้ง่ายและจะไม่เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหาร ใช้สำหรับปรุงอาหารผักเห็ดและซอสปรุงรสจะช่วยเพิ่มรสชาติและเน้นความชุ่มฉ่ำของไก่อาหาร
