หัวหอมตระกูลเป็นหัวหอมชนิดหนึ่ง แต่มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่อิ่มตัวมากกว่า หัวหอมนี้เป็น multigloss และความหลากหลายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือหอมแดง
เนื้อหาวัสดุ:
คำอธิบายวัฒนธรรม
วัฒนธรรมเป็นแบบหลายตาและมีมากถึง 10 หัว หลอดไฟเติบโตรังให้ใบที่ละเอียดอ่อนมาก หนึ่งรังสามารถมีน้ำหนักได้สูงสุด 300 กรัม
เนื่องจากขนาดที่เล็กหอมแดงนั้นไม่สะดวกในการทำความสะอาด แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างยอดเยี่ยมและยอดเยี่ยม หัวหอมนี้มีความอร่อยโดยเฉพาะทอดตุ๋นดอง พวกเขาทำแยมจากหอมแดง
หลอดไฟจะถูกเก็บไว้อย่างดี (ไม่เกินหนึ่งปี) และแม้กระทั่งในห้องที่อบอุ่น แล้วในเดือนมีนาคมวัฒนธรรมสามารถปลูกในห้องที่หน้าต่างและได้รับความเขียวขจีในต้นฤดูใบไม้ผลิ
การเตรียมพื้นที่และดิน
การปลูกและดูแลหัวหอมนั้นง่ายมากแม้แต่ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ หัวหอมของครอบครัวนั้นไม่โอ้อวดอย่างน่าประหลาดใจดังนั้นชาวสวนจึงไม่จำเป็นต้องพยายามปลูกพืช
วัฒนธรรมนี้จะเติบโตได้ดีในทุกพื้นที่ สิ่งสำคัญคือดินเป็นกลาง แม้ว่าหัวหอมชอบดินที่ชื้นด้วยปุ๋ยอินทรีย์และทราย ที่ดีที่สุดคือการปลูกหัวหอมครอบครัวหลังจากแครอทถั่วและมันฝรั่ง
การเลือกวัสดุปลูก
หอมแดงสำหรับการปลูกต้องเลือกเพื่อสุขภาพโดยไม่ต้องมีจุดเน่าหรือเชื้อรา ขอแนะนำให้เลือกหัวที่มีน้ำหนักประมาณ 100 กรัมหากคุณปลูกหัวหอมใหญ่หนึ่งต้นคุณจะได้หัวหอมขนาดเล็ก 8 ต้นต่อฤดูกาล ปริมาณของการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับความหลากหลาย คุณไม่สามารถใช้สำหรับการปลูกหลอดไฟที่ส้นเท้าด้านล่างถูกตัดออกได้ สิ่งนี้ทำก่อนลงจอดขอแนะนำให้ซื้อวัสดุในร้านทำสวนเฉพาะหรือในเรือนเพาะชำที่เชื่อถือได้
ยิ่งหัวใหญ่ขึ้นก็จะสร้างหัวหอมใหม่ แต่จะเล็ก
วันที่และรูปแบบของการปลูกหัวหอม
การปลูกผักเป็นที่ต้องการในช่วงกลางเดือนเมษายนถึงแม้ว่าชาวสวนที่มีประสบการณ์มักจะตรวจสอบสภาพอากาศ หากหอมแดงที่ปลูกเร็วเกินไปเมื่อยังมีวันที่อากาศเย็นก็สามารถเริ่มถ่ายได้ ดังนั้นเวลาจึงขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ ในภาคใต้สามารถปลูกวัฒนธรรมได้แม้ในช่วงต้นเดือนเมษายน
ระบบรากหอมแดงเริ่มพัฒนาอย่างรวดเร็วที่ + 2-20 องศา แม้ว่าพืชสามารถทนและเย็นลงถึง -6 ที่จริงแล้วหัวหอมเริ่มเติบโตที่ +15 ดังนั้นแม้ในสภาพอากาศที่ไม่คงที่มันก็รู้สึกดี
คุณสามารถปลูกพืชในฤดูหนาว แต่มีบางพันธุ์เท่านั้นที่เหมาะกับสิ่งนี้: "Albik", "Ginger", "Earring"
สิ่งสำคัญเมื่อปลูกคือการสังเกตเทคโนโลยีการเกษตร หอมแดงระยะทางเท่าไหร่? หัวหอมนี้ไม่ได้ปลูกอย่างแน่นหนาเนื่องจากแต่ละหัวให้ใบไม้จำนวนมาก ขอแนะนำให้จัดเรียงวัฒนธรรมเป็นแถวโดยเว้นระหว่างหัวหอมใหญ่ประมาณ 30 ซม. และระหว่างกลาง 15 ซม. หัวเล็กจะปลูกที่ระยะ 10 ซม.
หลอดไฟจะต้องฝังในดินลึกประมาณ 3 ซม.
ไม่ควรวางหัวไว้ใกล้ผิวน้ำเพราะจะไม่มีพลัง
ก่อนปลูกควรเก็บหลอดไว้ในสารละลายอ่อน ๆ ของแมงกานีสประมาณ 15-20 นาที
วิธีการหั่นหัวหอมก่อนปลูก
ก่อนที่คุณจะเริ่มตัดหอมแดงสำหรับปลูกคุณต้องเตรียมมันก่อน ขั้นแรกให้ทำความสะอาดหัวแต่ละหัวของเกล็ดแห้งเพื่อฉ่ำภายใน จากนั้นหลอดไฟจะถูกนำไปแช่ในคอปเปอร์ซัลเฟต 20 นาทีซึ่ง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ยาเสพติดถูกทำให้เจือจางในน้ำ 10 ลิตร วัสดุปลูกที่ผ่านการบำบัดต้องล้างด้วยน้ำสะอาด
ก่อนที่คุณจะเริ่มตัดหัวพวกเขาจะต้องแช่ในปุ๋ยเหลวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้องค์ประกอบทางโภชนาการใด ๆ ที่เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 นั้นเหมาะสม
หลังจากนั้นส้นเท้าจะถูกตัดออก อย่ากลัวว่าส่วนเกินจะถูกตัดออกเพราะความหยาบคายในหัวค่อนข้างลึก แม้ว่าจะไม่ได้รับความเสียหายเช่นพื้นฐาน 6 ครั้ง แต่ 2 ได้รับความเสียหายส่วนที่เหลือจะยังคงให้ผลที่ดี แต่คุณก็ยังต้องพยายามอย่าทำร้ายหัวเมื่อตัดแต่ง การตัดแต่งส้นช่วยกระตุ้นให้พืชสร้างระบบรากที่ทรงพลัง หลังจากเตรียมหัวหอมจะต้องพับลงในถังหรือกระทะขนาดใหญ่ปกคลุมด้วยฝาปิดและใส่ในห้องเย็นจนกว่าพืชจะให้ราก
ตอนนี้เมื่อรากถึง 3 มม. ปรากฏขึ้นคุณควรตัดหลอดไฟครึ่งหนึ่ง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ได้พืชที่มีขนาดใหญ่ขึ้น จากครึ่งหนึ่งมักจะเติบโตเป็นสี่หลอดขนาดใหญ่พอสมควร
ครึ่งควรมีรากและพื้นฐาน
การเจริญเติบโตและการดูแลการเกษตร
จนกว่าหอมแดงจะสูงถึง 10 ซม. เขาไม่ต้องการการดูแลใด ๆ พืชไม่จำเป็นต้องถูกรดน้ำเพราะรากของหลอดไฟจะต้องลึก ไม่จำเป็นต้องให้อาหารหรือสเปรย์หัวหอม
สิ่งนี้น่าสนใจ:มัสตาร์ดสีขาวเป็น siderat
ทันทีที่หลอดไฟแตกหน่อเตียงก็คลุมด้วยหญ้า คลุมด้วยหญ้ารักษาความชุ่มชื้นได้ดียับยั้งการเจริญเติบโตของหญ้าวัชพืช ความสูงของวัสดุคลุมดินควรมีอย่างน้อย 5 ซม. วัสดุคลุมดินสามารถใช้พีทหรือฟางถ้ามีหญ้า
เมื่อหอมแดงโตขึ้นก็ควรรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง แต่เมื่อถึงต้นเดือนมิถุนายนการรดน้ำก็หยุดลงอย่างสมบูรณ์ โดยปกติแล้วในช่วงปลายเดือนมิถุนายนมันเป็นไปได้ที่จะคำนวณว่ามีหลอดไฟจำนวนเท่าใดที่เติบโตในรัง หากมีมากกว่า 5 รายการจะถูกลบออกเพื่อให้การครอบตัดมีขนาดใหญ่ขึ้น
ชาวสวนทุกคนไม่ทราบวิธีการให้อาหารพืช ในความเป็นจริงพืชผลนี้สามารถเจริญเติบโตได้โดยไม่ต้องใส่ปุ๋ย ถ้าดินในไซต์หมดลงมากจากนั้นหอมแดงก็จะทำปุ๋ยหมักแบบเน่ายาวในอัตรา 4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ชาวสวนยังใช้ส่วนผสมของยูเรียและ superphosphate ในอัตรา 1 ช้อนชาสำหรับน้ำ 10 ลิตร
บางครั้งคุณสามารถสังเกตเห็นว่าหัวหอมของครอบครัวแห้งในสวนอย่างไรพืชเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอย่างรวดเร็ว เหตุผลอาจซ่อนตัวอยู่ในการขาดไนโตรเจน การตกแต่งที่ง่ายที่สุดในกรณีนี้คือการฉีดพ่นด้วยแอมโมเนีย: 3 ช้อนโต๊ะ ล. ยาเสพติดถูกทำให้เจือจางในน้ำ 10 ลิตร ในตอนเย็นองค์ประกอบที่เกิดขึ้นจะได้รับการรักษาด้วยใบไม้
อีกเหตุผลที่ใบของต้นหอมเปลี่ยนเป็นสีเหลืองคือการขาดโพแทสเซียม ในกรณีนี้เตียงถูกปฏิสนธิกับสารประกอบโพแทสเซียม
หากพืชถูกแช่แข็งแล้วใบยังสามารถเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเริ่มขด
โรคศัตรูพืชและวิธีการจัดการกับพวกเขา
หอมแดงอาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเนื่องจากปรสิต บางทีฐานของปากกาก็กินหนอนซึ่งในเวลาเดียวกันก็ทำลายหลอดไฟ ด้วยเหตุนี้รากจึงเริ่มเน่าและแห้ง หลอดไฟหลังจากการโจมตีของหนอนจะหลวมกลิ่นไม่พึงประสงค์
ปรสิตอันตรายอีกอย่างหนึ่งคือแมลงวัน แมลงวันวางไข่ภายในหลอดไฟตัวอ่อนจำนวนมากพัฒนาตัวมันซึ่งกินพืช มันเป็นไปได้ที่จะตัดสินว่าหอมแดงถูกโจมตีโดยหัวหอมบินโดยการทำให้แห้งปลายขนนกรวมทั้งการเปลี่ยนสีของหัวหอมทั้งหมด (กลายเป็นแสง) แป้งผักมักโจมตีในฤดูใบไม้ผลิในช่วงระยะเวลาออกดอกของเชอร์รี่ จากสารเคมีที่มีต่อปรสิตคุณสามารถใช้ Fitoverm หรือ Spark Bio
ในการทำให้กลัวหัวหอมใหญ่แมลงวันยาร์โรว์ยังสามารถแพร่กระจายในสวน
ปรสิตที่เป็นอันตรายมากคือเพลี้ย แมลงชนิดนี้มักโจมตีพืชที่มีทั้งกลุ่ม ในการกำจัดเพลี้ยอ่อนหอมแดงจะได้รับการบำบัดด้วยพริกไทยหรือยาต้มจากไม้วอร์มวูด
สามารถใช้ยาฆ่าแมลงได้ แต่ยาชนิดนี้มีพิษ มีความปลอดภัยมากขึ้นในการแปรรูปเตียงตลอดทั้งฤดูกาลด้วยน้ำเกลือเจือจางเกลือ 200 กรัมลงในถังน้ำ
ของโรคหัวหอมครอบครัวมีความไวต่อเชื้อรา เพื่อป้องกันการติดเชื้อของเชื้อราเตียงที่จุดเริ่มต้นของฤดูกาลจะถูกฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์ 10 วันก่อนเก็บหอมแดงการฉีดพ่นจะหยุดลง
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
มันไม่ควรล่าช้าด้วยการกำจัดหอมแดงเนื่องจากหัวจะสูญเสียคุณภาพการรักษาและจะไม่ถูกเก็บไว้อย่างดี ความจริงก็คือหลอดที่สุกแล้วจะเริ่มดึงความชื้นจากดินซึ่งจะทำให้ระยะเวลาการพักตัวของฤดูหนาวสั้นลง
ทันทีที่ใบเริ่มนอนลงรังจะถูกดึงออกจากพื้น ทำสิ่งนี้ในตอนเช้าเมื่อน้ำค้างแห้ง ทั้งวันควรนอนบนเตียง ในตอนเย็นพืชจะถูกนำเข้าไปในห้องหรือซ้อนกันในห้องใต้หลังคาในโรงนา หัวหอมควรมีที่เหลือ ใบสามารถตัดด้วยตนเองด้วยกรรไกรหรือตัดออก หลังการเก็บเกี่ยวจะเป็นการดีสำหรับดินที่จะหว่านปุ๋ยพืชสดทันที
คุณสามารถเก็บพืชผลแห้งในฤดูหนาวแม้ในห้องพักเช่นในครัวหรือในครัว หัวหอมได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นอย่างดี แต่หากมีการปลูกหัวสำหรับฤดูกาลถัดไปขอแนะนำว่าห้องมีไม่เกิน +21
คุณสามารถเก็บหอมแดงในห้องใต้ดินในกล่องไม้รวมทั้งในตาข่ายที่แขวนจากเพดาน มันสำคัญมากที่ห้องมีการระบายอากาศที่ดี
การปลูกหอมแดงนั้นเรียบง่ายเพราะวัฒนธรรมนี้ไม่ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวังทำให้สุกเร็วและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม!