“ แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” ม้วน - สูตรสลัด 7 ขั้นตอน

“ แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” ม้วนเป็นรูปแบบดั้งเดิมของสลัดที่รู้จักกันดีและเป็นที่รัก เนื่องจากความเข้ากันได้ที่ยอดเยี่ยมของปลาเฮอริ่งกับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ คุณสามารถทดลองและเสริมสูตรอาหารคลาสสิกด้วยส่วนผสมใหม่รับบันทึกรสเผ็ด

"Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ม้วน - สูตรคลาสสิก

ตามสูตรคลาสสิก "Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ม้วนเตรียมจาก:

• 1 ไฟล์
• 2 ผลไม้บีทรูทขนาดเล็ก;
• 2 แครอท;
• 2 หัวมันฝรั่ง
• 2 ไข่
• ½หัวหอม;
• มายองเนสและเกลือ

นำแฮร์ริ่งในสถานที่ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเลือกซากของเกลือที่อ่อนแอ ถ้าคุณเอาเกลือไปทำสลัดด้วยตัวเองอย่าใช้เครื่องเทศเป็นจำนวนมาก

วิธีทำอาหาร:

1. รากพืชและไข่ต้มและปอกเปลือก
2. มันฝรั่งและไข่จะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์พืชที่เหลือจะถูกลูบและหัวหอมสับบาง ๆ
3. บนเสื่อสำหรับทำอาหารซูชิที่หุ้มด้วยฟิล์มในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสี่เหลี่ยมผืนผ้าของหัวผักกาดจะถูกจัดวางด้วยเลเยอร์มายองเนส
4. ถัดไปคือชั้นของมันฝรั่งไข่และแครอทซึ่งถูกคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
5. ปลาเฮอริ่งลูกบาศก์ผสมกับหัวหอมวางไว้ที่ด้านหนึ่งของสี่เหลี่ยมผืนผ้า
6. ด้วยความช่วยเหลือของพรม, ม้วนขึ้นรูปที่กำหนดออกในเย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ด้วยเจลาติน

อาหารเรียกน้ำย่อยที่คุ้นเคยในรูปแบบของม้วนสุกอย่างรวดเร็วและดูน่ารับประทานยิ่งกว่าในรุ่นคลาสสิก

มันจะต้อง:

• แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• beets - 1 ชิ้น;
• แครอท - จำนวนที่คล้ายกัน
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เจลาติน - 20 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.;
• มายองเนส - 1 แพ็ค

ขั้นตอนของการสร้าง:

1. มันฝรั่งบีทรูทและแครอทต้มสุกปอกเปลือกและลูบ
2. เนื้อเตรียมจากปลาชนิดหนึ่งซึ่งแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ
3. หัวหอมสับและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. เจลาตินเทน้ำ½ถ้วย
5. หลังจากครึ่งชั่วโมงมวลเจลาตินจะถูกนำไปต้ม
6. เจลาตินผสมกับมายองเนส
7. ในจานแยกต่างหากส่วนผสมที่เตรียมจะถูกผสมกับซอส
8. เลเยอร์วางบนฟอยล์: หัวบีท, แครอท, มันฝรั่ง, ปลาเฮอริ่งและหัวหอม
9. ใช้ฟอยล์ม้วนขึ้นรูปซึ่งจะถูกส่งไปยังตู้เย็นเพื่อการแข็งตัวและการทำให้มี

ทำอาหารด้วยชีส

คุณสามารถตกแต่งตารางเทศกาลด้วยม้วนต้นฉบับจากชุดร้านขายของชำที่เรียบง่าย:

• แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• หัวบีท - 2 ชิ้น;
• แครอท - จำนวนเดียวกัน
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ซอฟต์ชีส - 150 กรัม
• เจลาติน - 10 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.;
• มายองเนส - 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เลือกครีมชีสโดยไม่ต้องเติมแต่งกลิ่นหอม พวกเขาไม่ได้อยู่ในความกลมกลืนกับรสชาติของปลาเฮอริ่ง

เมื่อเตรียมของว่างจะดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. ปลาเฮอริ่งเป็นอิสระจากอวัยวะภายในหัวกระดูกผิวหนังและหั่นเป็นลูกบาศก์
2. ผักต้มหลังจากปอกเปลือกเย็นแล้วถู
3. ซอสเนื้อนุ่มปรุงจากชีสนุ่มมายองเนสและเจลาติน
4. แต่ละชั้น (หัวบีท, มันฝรั่ง, แครอท, แฮร์ริ่ง) ที่วางบนแผ่นฟิล์มจะถูกหล่อลื่นด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้
5. ในตอนท้ายม้วนม้วนซึ่งแช่ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

"Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ในรูปแบบของม้วนกับแอปเปิ้ล

รสชาติที่แปลกประหลาดของอาหารจานปลาชนิดหนึ่งให้แอปเปิ้ลสีเขียว

นอกจากผลไม้และซากปลาแฮร์ริ่งแล้วยังมีการใช้สิ่งต่อไปนี้:

• 2 แครอทและหัวบีท;
• 3 หัวมันฝรั่งเล็ก
• หัวหอม;
• มายองเนส
• เกลือและน้ำส้มสายชู

สิ่งนี้น่าสนใจ:ปลาชนิดหนึ่งทำความสะอาด

ในกระบวนการแปลสูตรอาหารเป็นชีวิตจะมีการดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. เนื้อปลาเฮอริ่งสับเป็นชิ้น ๆ
2. หัวหอมสับเป็นแหวนครึ่งบางซึ่งหมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 10 นาที
3. ผักที่เหลือจะถูกต้มและถูเมื่อถูกทำให้เย็น
4. แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วยังถูบนกระต่ายขูดหยาบ
5. ผลิตภัณฑ์ถูกวางบนฟอยล์ในเลเยอร์: หัวผักกาด, แครอท, แอปเปิ้ล, มันฝรั่งทอด, ปลาเฮอริ่งกับหัวหอม
6. แต่ละชั้นจะปรุงด้วยมายองเนส
7. ในขั้นสุดท้ายมีการม้วนตัวที่สวยงามซึ่งสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวก่อนเสิร์ฟ

วิธีการปรุงอาหารโดยไม่ต้องมายองเนส

ปฏิเสธที่จะใช้มายองเนสในการเตรียมสลัดจะทำให้ "Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" แคลอรี่น้อยลง แต่ก็อร่อย

ใช้โดย:

• 1 ปลาเฮอริ่ง;
• 6 ผลไม้บีทรูทขนาดเล็ก;
• 2 แครอท
• 4 หัวมันฝรั่ง
• หัวหอม;
• ½มะนาว
• โยเกิร์ต 300 กรัม
• มัสตาร์ดบางคน;
• ถุงเจลาติน;
• เกลือ

วิธีการสร้างจานดั้งเดิมด้วยซอสที่ละเอียดอ่อน:

1. เนื้อปลาเตรียมจากปลาซึ่งถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ
2. หัวหอมสับราดด้วยน้ำมะนาวแล้วพักไว้
3. ผักอื่น ๆ ต้มและลูบ
4. เจลาตินเจือจางในน้ำ½ถ้วยตวงและเดือดหลังจากบวม
5. เจลาตินที่เย็นแล้วผสมกับมัสตาร์ดโยเกิร์ตและเกลือ
6. สลัดถูกสร้างขึ้นบนฟิล์มอาหารจากชั้นเช่นหัวผักกาด, แครอท, มันฝรั่ง, ปลาเฮอริ่งกับหัวหอม
7. แต่ละชั้นจะเปื้อนด้วยซอส
8. ม้วนที่เกิดขึ้นจะถูกทิ้งไว้ในตู้เย็นในคืนนี้

สูตรอร่อย:แฮร์ริ่งเนื้อสับ - สูตรคลาสสิก

ด้วยแตงกวาดอง

ในการเตรียมสลัดที่กล่าวถึงด้วยผักดองคุณต้อง:

• 1 ไฟล์
• 2 ผลไม้บีทรูทขนาดเล็ก;
• 2 แครอท
• 4 หัวมันฝรั่ง
• 2 ผักดอง;
• 2 หัวหอม;
• 2 แอปเปิ้ลสีเขียว
• 4 ไข่
• มายองเนสและเกลือ

เมื่อสร้างแบบสำรวจวิธีการกิน:

1. ต้นหอมสับ
2. ผักและไข่สดอื่น ๆ ต้มแล้วถู
3. filet ถูกสับ
4. แอปเปิ้ลและแตงกวาปอกเปลือกจะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. พัฟม้วนได้มาจากชั้นต่อไปนี้ซึ่งวางบนฟอยล์เพื่อความสะดวกในการขึ้นรูปขนม: หัวบีท, แอปเปิ้ล, แครอท, ไข่, แตงกวา, มันฝรั่ง, แฮร์ริ่งและหัวหอม
6. ชั้นมายองเนสทำระหว่างชั้น

Lavash ม้วนกับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

เพื่อนำเสนอสลัดที่ออกแบบมาอย่างสวยงามคุณจะต้อง:

• ขนมปังไฟลนก้น
• 1 ไฟล์
• 2 ผลไม้บีทรูทขนาดเล็ก;
• 2 แครอท
• 2 หัวมันฝรั่ง
• 2 ไข่
• มายองเนสและเกลือ

รูปแบบการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ผักและไข่ต้มแล้วสับ
2. เนื้อถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ขนมปัง Pita วางอยู่บนฟิล์มยึดติดกับมายองเนสและปกคลุมด้วยชั้นของหัวผักกาด
4. หลังจากตะแกรงมายองเนสชั้นที่สองวางมันฝรั่ง
5. นอกจากนี้ไม่ลืมเกี่ยวกับเลเยอร์มายองเนสแครอทและไข่
6. สุดท้ายคือปลาเฮอริ่ง
7. สลัดในพิต้าม้วนในรูปทรงของม้วน

ดังนั้น "Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ในรูปแบบของม้วนสามารถตกแต่งตารางวันหยุดใด ๆ ที่น่าแปลกใจผู้ชมด้วยวิธีการเดิมเพื่อให้บริการอาหารว่างแบบดั้งเดิม