สลัดโดยไม่ต้องมายองเนส - 15 สูตรเลียนิ้วของคุณ

เมื่อเร็ว ๆ นี้สลัดที่ไม่มีมายองเนสกำลังเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้าน พวกเขากลายเป็นประโยชน์อร่อยและแคลอรี่ต่ำ สูตรอาหารของว่างเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับผู้ที่ต้องการลดปริมาณโคเลสเตอรอลในเมนู

สลัดปลาหมึกโดยไม่ต้องมายองเนส

ส่วนผสม:

• ปลาหมึก 350 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 1 พริกหยวก
• ½มะนาว
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• ของหวาน 2 ช้อนน้ำมันมะกอก
• หยิกผักชีฝรั่ง;
• เกลือแกงและพริกไทยดำ

เตรียม:

1. ล้างพริกหยวก ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบจนนิ่ม ปอกเปลือกผักและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้กำจัดเมล็ด
2. ปอกเปลือกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงและเทน้ำส้มสายชูบัลซามิก ทิ้งไว้สักครู่แล้วบีบ
3. ใส่ปลาหมึกลงในน้ำเดือดประมาณ 2 - 2.5 นาที จากนั้นใส่กระชอนเย็น ๆ ลอกสิ่งที่ไม่จำเป็นออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. บีบน้ำมะนาวครึ่งผลลงในแก้ว ผสมกับน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย
5. ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดขนาดใหญ่แล้วใส่ปลาหมึก
6. ผัดส่วนผสมและเพิ่มซอสน้ำมันส้ม

ทำใจให้สบายสลัดสลัดกับ Calamari โดยไม่ต้องมายองเนสและให้บริการ

กับแพนเค้กไข่

ส่วนผสม:

• ไส้กรอกปรุงสุก 250 กรัม
• 2 ไข่ดิบ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• แตงกวาสดขนาดกลาง 1 ลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งมันฝรั่งหรือข้าวโพด
• เกลือ
• ½ช้อนโต๊ะ ถั่วเขียวกระป๋อง
• สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส;
• โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่หวาน

เตรียม:

1. ตีไข่ดิบด้วยน้ำมันพืชแป้งที่เลือกและเกลือเล็กน้อย
2. จากส่วนผสมที่ได้เตรียมแพนเค้กอ้วน 2 ก้อนในกระทะเหล็กหล่อ ไม่จำเป็นต้องทอดขนมเค้กมากนักพวกเขาควรจะออกมา อ่อน
3. ทำให้ไข่เจียวเย็นตัวลงแล้วตัดเป็นเส้นหนา พักไว้สองสามแท่งเพื่อตกแต่งขนม
4. เอาแตงกวาออกจากผิวที่หนาทึบและตัดเป็นเส้นยาว
5. บดไส้กรอกต้มด้วยวิธีเดียวกัน
6. ด้วยถั่ว (สำหรับสลัดจะดีที่สุดในการเลือกขนาดเล็กและหวาน) ระบายน้ำเกลือ
7. ผสมผลิตภัณฑ์ในชามทั่วไปแล้วเทสมุนไพรที่เลือกไว้ลงไป

ปรุงรสสลัดแสนอร่อยด้วยโยเกิร์ตรสเค็มธรรมชาติ

อาหารเรียกน้ำย่อยไก่เพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม:

• 150 กรัมพริกไทยบัลแกเรียสีเหลือง
• อกไก่ 250 กรัม
• มะเขือเทศสุก 150 กรัม
• ใบผักกาด 1 พวง
• ไข่ต้ม 2 ช้อนโต๊ะ
• มอสซาเรลล่า 100 กรัมในลูก
• 2 - 3 กลีบกระเทียม
• น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส;
• เกลือ
• 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก

เตรียม:

1. ต้มไก่ในน้ำเกลือจนสุก เย็นที่เหมาะสมในน้ำซุปเพื่อให้เนื้อยังคงนุ่มและฉ่ำ
2. สับลูกชีสอย่างหยาบ
3. เทใบหยาบลงบนจานขนาดใหญ่ ไก่แพร่กระจายแบ่งออกเป็นเส้นใยด้านบน
4. ส่งมะเขือเทศชิ้นใหญ่และพริกไทยหวานเล็ก ๆ สีเหลืองไปยังสลัด เพิ่มวงกลมชีสและไข่ต้ม
5. ในการทำซอสให้ผสมน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกกระเทียมและเกลือ

เทน้ำสลัดไก่ที่เกิดขึ้นจากขั้นตอนสุดท้าย เสิร์ฟทันที การรักษาดังกล่าวสามารถลิ้มรสได้อย่างปลอดภัยแม้ในระหว่างการรับประทานอาหาร

ด้วยไม้ปูโดยไม่ต้องมายองเนส

สลัดอร่อยราวกับว่าชั่วร้ายมักจะมีมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว แต่ใครบอกว่าพวกเขาจะแย่ลงถ้าพวกเขาแทนที่การเติมเชื้อเพลิงด้วยแคลอรี่น้อยลง? เราจะทดสอบกับสลัดปูวันหยุดที่เป็นที่นิยมมากที่สุด

ส่วนผสม:

• ปูอัดฉ่ำขนาดกลาง 1 แพ็ค;
• หัวหอมสลัด 100 กรัม
• ผลไม้มะเขือเทศ 150 กรัมและแตงกวาสด
• น้ำมันฟักทองหรืองา (3 - 4 ช้อนชา)
• 1.5 ช้อนขนมหวานของซอสถั่วเหลือง
• ของหวาน 2 ช้อนน้ำมะนาว
• น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชาและเกลือผลึกในทะเลจำนวนเท่ากัน

เตรียม:

1. นำบรรจุภัณฑ์ออกจากปูอัดและตัดเป็นเส้นยาวบาง
2. บดแตงกวาและมะเขือเทศพร้อมกับผิวในหลักการเดียวกัน
3. สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบางมาก
4. ในชามผสมน้ำมะนาว, น้ำตาล, เกลือ, เนยที่เลือกและซอส
5. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

เทสลัดปูอัดกับน้ำมะนาวต้นตำรับ

สลัดบีทรูท

ส่วนผสม:

• 2 - 3 ชิ้น หัวผักกาดต้ม
• 2 กลีบกระเทียม
• 3 ช้อนขนมหวานของน้ำมันวอลนัท
• แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู 1 ช้อน
• 1/3 ช้อนชา น้ำตาลทราย
• เกลือละเอียด
• กระเทียมเม็ด
• 5 - 7 ชิ้น ลูกพรุน

เตรียม:

1. ผักรากต้มให้เย็น ตัดเป็นหลอดยาวบางปานกลาง
2. สำหรับซอสผสมน้ำมันวอลนัทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลกระเทียมเม็ดเกลือและทรายหวาน น้ำส้มสายชูจะต้องดำเนินการตามธรรมชาติและไม่ใช่ตารางธรรมดาที่มีรสแอปเปิ้ล
3. ล้างผลไม้แห้งด้วยน้ำอุ่นแล้วหั่นเป็นเส้นหนา
4. หัวผักกาดและลูกพรุนผสม เทน้ำสลัดและส่วนผสมให้เข้ากัน

ทำให้สลัดบีทรูทเย็นลง

ปรุงอาหารด้วยถั่ว

ส่วนผสม:

• 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วสีขาว
• มะเขือเทศสุก 150 กรัมและแตงกวา
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• พริกหวานปอกเปลือก 150 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสทับทิม
• ½มะนาว
• ของหวาน 5 ช้อนน้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องเทศตะวันออก
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว
• เกลือ

เตรียม:

1. แช่ถั่วในน้ำเย็นตลอดคืน จากนั้นต้มในน้ำเกลือจนสุกและเย็น
2. ล้างผักถ้าจำเป็นปอกเปลือกหั่นให้เรียบร้อยและมีขนาดเท่ากัน
3. บีบน้ำจากครึ่งมะนาว ลบกระดูกออกจากมัน
4. ผสมก้อนหัวหอมกับน้ำมะนาวเพิ่มเครื่องเทศตะวันออก นวดด้วยมือของคุณเพื่อให้ผักปล่อยน้ำออกมาอย่างรวดเร็ว โรยส่วนผสมด้วยเกลือแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
5. หัวหอมคลุกเคล้าของเหลวส่วนเกินถั่วต้มผักอื่น ๆ และผักชีฝรั่งสับ

วางจานบนจาน เทน้ำมันมะกอกและน้ำทับทิม

จากกะหล่ำปลีปักกิ่งโดยไม่ต้องมายองเนส

ส่วนผสม:

• ผักกาดขาว 1 หัว
• 1 หัวหอม
• อกไก่ 1 อัน
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋อง (อาหารกระป๋อง);
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• เกลือสมุนไพรแห้ง
• แครกเกอร์ข้าวสาลี

เตรียม:

1. ล้างกะหล่ำปลีออก หากจำเป็นให้ถอดใบส่วนบนออก สับ
2. ตัดเต้านมที่เตรียมไว้เป็นชิ้นกลางและทอดในน้ำมันอุ่นจนเป็นสีน้ำตาล
3. ผสมกะหล่ำปลีกับเนื้อเทข้าวโพดและแครกเกอร์ข้าวสาลีกับพวกเขา เพิ่มก้อนหัวหอม

ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเกลือน้ำส้มสายชูและสมุนไพรแห้ง

สลัดตับเนื้อ

ส่วนผสม:

• beef กิโลกรัมเนื้อตับ
• 1 ชิ้น หัวผักกาด
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ
• 1.5 ช้อนขนมน้ำตาลทราย
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
• เกลือป่นละเอียด
• น้ำมันพืช

เตรียม:

1. ล้างเครื่องในสดลบเลือดอุดตันและท่อน้ำดีจากมัน ปรุงอาหารจนนุ่มเย็นและหั่นเป็นเส้น
2. ตัดหัวหอมเป็นชิ้นหมักในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูน้ำเกลือและน้ำตาล รอประมาณหนึ่งในสี่ชั่วโมงแล้วบีบของเหลวส่วนเกินออก
3. ผสมหัวหอมและตับในชามสลัดปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเค็มและคลุกเคล้าให้เข้ากัน เพิ่มเครื่องเทศใด ๆ

คุณสามารถใช้น้ำสลัดชนิดอื่นกับตับ ตัวอย่างเช่นขึ้นอยู่กับซอสถั่วเหลือง

เลียนิ้วด้วยเนื้อไก่

ส่วนผสม:

• 2 ไก่เนื้อ
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• ถั่วแดง 1 กระป๋อง (อาหารกระป๋อง);
• 1 พริกเขียว
• 2 มะเขือเทศ
• 4 ช้อนขนมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะและมัสตาร์ดหวานมาก
• 1 หัวหอม
• 3 ช้อนขนมน้ำผึ้งเหลว
• ½ช้อนขนมน้ำมันพืช
• 1 เหน็บแนมของโหระพา;
• กระเทียมสดและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
• เกลือและเครื่องเทศสำหรับไก่

เตรียม:

1. สับเนื้อปลาที่ละเอียดแล้วโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ ทิ้งไว้ให้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วทอดจนสุก
2. ในชามส่งเนื้อหาของกระป๋องโดยไม่มีของเหลว ที่นั่นย้ายเนื้อเย็น, ผักชีฝรั่งสับ, ชิ้นเล็ก ๆ ของพริกเขียวและมะเขือเทศ
3. สำหรับซอสผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด บดกระเทียมก่อน

ปรุงรสสลัดตามด้วยซอสหอม

ด้วยปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย

ส่วนผสม:

• 4 มันฝรั่งต้ม;
• 4 ดองผักดอง;
• 3 แครอทต้ม;
• 1 ปลาเฮอริ่งเค็ม;
• 2 กลีบกระเทียม
• 1 หัวหอม
• หัวหอมสีเขียว
• น้ำมันพืช
• น้ำต้มน้ำส้มสายชูและน้ำตาลสำหรับหมักหัวหอม
• เกลือ

เตรียม:

1. สับผักรากที่ลวกแล้วต้มเป็นก้อน
2. ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหมักในน้ำส้มสายชูด้วยน้ำและน้ำตาล
3. สับผักดอง บดกระเทียม
4. ตัดปลาเฮอริ่ง - กำจัดหางหัวครีบผิวหนังกระดูกทั้งหมด ตัดส่วนที่เหลือเป็นชิ้นขนาดกลาง
5. ผสมผลิตภัณฑ์และปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชและกระเทียมบด ให้บริการทันที

"ขิง" ไม่มีมายองเนส

ส่วนผสม:

• แครอทปอกเปลือก 1/2 กิโลกรัม
• เนื้อไก่ 600 กรัม
• หัวหอม 250 กรัม
• กระเทียม 2 ถึง 3 กลีบ
• เกลือหยาบ
• ผักชีบดและพริกแดง
• น้ำมันพืช

เตรียม:

1. พืชที่ปอกเปลือกรากหยาบ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้กระต่ายขูด "เกาหลี"
2. ตัดหัวหอมเป็นวงไตรมาสที่บางมาก
3. วางกระทะเหล็กลงบนกองไฟแล้วใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย เทแครอทและหัวหอมลงไปเคี่ยวจนผักทั้งหมดใส
4. ในขณะที่ยังร้อนอยู่ให้ใส่ส่วนประกอบลงในชามแล้วส่งอกไก่ไปให้พวกเขาก่อนปรุงสุกจนสุกและหั่นเป็นก้อน
5. เทกระเทียมสับละเอียดลงในสลัดผักชีขูดพริกไทยแดงและเกลือหยาบ

อาหารจานสำเร็จรูปที่ไม่จำเป็นต้องปรุงรส พอน้ำมันพืชทอด

สูตรสลัดทบิลิซีคลาสสิก

ส่วนผสม:

• ถั่วแดงต้ม 350 กรัม
• เนื้อลูกวัวที่ปรุงสุก 350 กรัม
• 1 หอมแดง
• พริกหยวก 1 ฝัก
• กระเทียมสดเพื่อลิ้มรส;
• วอลนัทปอกเปลือก 100 กรัม
• มัสตาร์ดอ่อน 15 กรัม;
• น้ำตาลทราย 25 กรัม
• 1 ฝักพริก
• น้ำเย็น 100 มล.;
• น้ำมันพืชใด ๆ
• 1 hops-suneli
• น้ำส้มสายชู 30 มล.
• เกลือ

เตรียม:

1. ปรุงถั่วแช่ในน้ำค้างคืนล่วงหน้า หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารแห้งคุณสามารถทำให้งานของคุณง่ายขึ้นด้วยการใช้อาหารกระป๋อง
2. สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องเลือกนุ่มละมุนไม่มีเส้นเลือดมิฉะนั้นจะทำให้รสชาติของสลัดเสียหาย
3. สับหัวหอมและผักดองในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูน้ำตาลและน้ำเย็น คลุกเคล้าเบา ๆ ด้วยมือของคุณผสมและกันในขณะที่ส่วนประกอบอื่น ๆ กำลังประมวลผล
4. ตัดเนื้อเย็นเป็นเส้นสั้น บดพริกหยวกที่ไม่มีเมล็ดและก้าน
5. บดกระเทียมด้วยมีดและสับอย่างประณีต ในทำนองเดียวกันสับฝักพริกโดยไม่ต้องเผาเมล็ด
6. บดวอลนัทด้วยมีด แต่อย่าทำเป็นเกล็ดเล็ก ๆ หั่นผักชีฝรั่งอย่างหยาบ
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามทั่วไป เพิ่มหัวหอมครั้งล่าสุดบีบจากน้ำดองมากเกินไป
8. เตรียมการแต่งตัวจากน้ำมันดอกฮิปฮอปและมัสตาร์ด เกลือของเธอ

เทสลัดซอสและปล่อยให้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

น้ำสลัดกรีก

เมื่อเลือกสลัดผักที่ไม่มีมายองเนสก่อนอื่นให้นึกถึงความคลาสสิคของประเภท สลัด "กรีก" อาจจะไม่สูญเสียความเกี่ยวข้อง

ส่วนผสม:

• เฟต้าชีส 250 กรัม
• แตงกวาและมะเขือเทศ 150 กรัม
• พริกหวานและมะกอก 100 กรัม
• 1 หัวหอมสีม่วงขนาดกลาง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• ใบโหระพาและผักชีฝรั่งสด
• เกลือและพริกไทย

เตรียม:

1. หัวหอมล้างแตงกวามะเขือเทศและพริกหวานหั่นเป็นก้อนเรียบร้อย
2. ทำลายชีสเป็นชิ้นด้วยมือของคุณ สับมะกอกเป็นวงบาง ๆ
3. รวมส่วนผสมที่เหลือในซอส
4. ปรุงรสด้วยอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดเกลือใส่จานและปรุงรสด้วยพริกไทย เพิ่มโหระพาและผักชีฝรั่งฉีกขาดด้วยมือ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

ให้บริการเครื่องดื่มทันทีที่โต๊ะ

อาหารเรียกน้ำย่อยไก่รมควัน

ส่วนผสม:

• ไก่รมควัน 350 กรัม
• ใบผักกาด 1 พวง
• 3 มะเขือเทศสุกกลาง
• สมุนไพรสด 1 พวงหากต้องการ
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• เกลือแกงเพื่อลิ้มรส

ดังนั้นเราจึงเตรียมอาหารว่างแสนอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพไว้บนโต๊ะรื่นเริง:

1. ฉีกผักกาดหอมใบหยาบ เหมาะสำหรับสูตรโรมาโน
2. ปอกเปลือกไก่ออกจากผิวหนังและเมล็ดหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. สับมะเขือเทศเป็นก้อนใส่เนื้อสลัดและกระเทียมสับลงไป เทผักใบเขียว
4. ปรุงอาหารจานด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและเกลือ

ตัวเลือกการทำอาหารกับปลาทูน่า

ส่วนผสม:

• ปลาทูน่ากระป๋อง 150 กรัม;
• ½พริกหยวก;
• 1 ต้นคื่นฉ่าย;
• 4 มะกอก
• arugula 40 กรัม
• น้ำมันมะกอกเกลือและเครื่องเทศสำหรับทำสลัด

เตรียม:

1. ล้างก้านผักชีฝรั่งหั่นและสับให้ละเอียด
2. ปอกพริกหวานจากเมล็ดและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. มะกอกแต่ละเพื่อกำจัดเมล็ดและสับ
4. โอนผลิตภัณฑ์ไปยังชามและเพิ่มปลาทูน่าจากกระป๋องบดก่อนหน้านี้ด้วยส้อม
5. ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

ใส่สลัดบน "หมอน" สีเขียวของ arugula

สลัดโดยไม่ต้องมายองเนส - โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารว่างหรืออาหารเย็นในระหว่างการรับประทานอาหาร พวกเขาจะกระจายเมนูน้อยและกำจัดความรู้สึกเย็นลดน้ำหนักสิ่งสำคัญคือไม่ควรเลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันไส้กรอกและปลารมควันเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารว่างดังกล่าว