ซีซ่าร์สลัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและอร่อยมาก นายหญิงย้ายจากสูตรดั้งเดิมมานานแล้วและเพิ่มผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เพื่อลิ้มรสของเธอ เรามีตัวเลือกเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารซีซาร์สลัดกับไก่
เนื้อหาวัสดุ:
สลัดซีซาร์คลาสสิคกับไก่และรัสเซีย
อาหารว่างนี้เป็นของหมวดหมู่ "Fingers lick"
คุณจะต้อง:
- เนื้อไก่ - 0.2 กก.
- ขนมปังขาว - 0.2 กก.
- ห้ามะเขือเทศเชอร์รี่;
- ใบผักกาด 20 ใบ;
- กระเทียมสองกลีบ
- ชีส - 50 กรัม
- มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
คุณสมบัติของการเตรียมการ:
- ก่อนปรุงให้จุ่มผักกาดในน้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- นำเปลือกออกจากขนมปังแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาด 1x1 ซม. วางบนแผ่นอบแล้วอบให้แห้งในเตาอบอุ่น ๆ หรือในกระทะ
- เอาเปลือกออกจากกระเทียมสับด้วยมีดแล้วทอดในกระทะในน้ำมัน
- หลังจาก 5 นาทีเอากระเทียมออกแล้วใส่แครกเกอร์เข้าด้วยกันแล้วทอดจนเหลืองจากนั้นนำออกจากกระทะ
- ตะแกรงเนื้อไก่ด้วยเกลือและทอดแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
- ชิ้นชีส
- ฉีกเป็นชิ้นด้วยมือของคุณ
- หั่นมะเขือเทศขนาดเล็กออกเป็น 4 ชิ้น
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดที่สวยงาม มายองเนสสามารถให้บริการแยกต่างหาก
สูตรด่วนที่เร่งรีบ
การทำอาหารสลัดนี้จะใช้เวลาเพียง 20 นาที
รายการสินค้า:
- ไข่แดงไก่สามลูก
- ห้าก้อนสีขาวก้อน;
- ใบผักกาดหอม - 150 กรัม
- มะนาวหนึ่งลูก
- น้ำมันมะกอก - 30 มล.;
- Parmesan - 20 gr;
- กระเทียมสามกลีบ
- พริกไทยดำบดให้ละเอียด
- มัสตาร์ด - 8 กรัม;
- เนื้อสัตว์ปีก - 330 กรัม;
- ซอส Worcester - 10 มล.;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ล้างผักกาดหอมภายใต้ก๊อกน้ำเช็ดให้แห้งและฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
- สับเนื้อในส่วนโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือและผัดในน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 15 นาที
- บดกลีบกระเทียมด้วยมีดทอด
- พวกเขาเพิ่มชิ้นขนมปังขาวโดยไม่ต้องเปลือก
- ขูดชีส
- ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกวางไว้ในชามลึกเทน้ำมันมะกอกหรือน้ำมะนาวด้านบน
- สำหรับน้ำสลัดคลาสสิกต้มไข่และแยกไข่แดงออกมา
- รวมซอส, ไข่แดง, มัสตาร์ด, พริกไทยและเกลือและเพิ่มลงในสลัด
ไก่รมควัน
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- แฮมสองตัวรมควัน
- มะเขือเทศหนึ่งลูก
- สลัดใบ - 200 กรัม
- ขนมปังสี่ชิ้น
- หนึ่งไข่
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- กานพลูของกระเทียม
- น้ำมันมะกอก - 15 มล.;
- มัสตาร์ด - 5 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำนิดหน่อย
วิธีการปรุงซีซาร์ไก่รมควัน:
- เราทำแครกเกอร์: ตัดเปลือกจากชิ้นขนมปังเหลี่ยมตัดเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ และสีน้ำตาลในเตาอบ
- ฉีกผักกาดหอมใบฉีกมือออกจากกัน
- แฮมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เทชีสผ่านเครื่องขูดละเอียด
- ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
- สำหรับการแต่งตัวบดไข่ต้มในเครื่องปั่นรวมกับมัสตาร์ด, น้ำผลไม้, น้ำมัน, ปรุงรสด้วยเกลือและกระเทียมสับในชามแยกต่างหาก
- เรารวมส่วนประกอบทั้งหมดในชามสลัดลึกและปรุงรสด้วยซอสที่ได้
ด้วยถั่ว
ในสูตรนี้ถั่วแทนที่เนื้อซึ่งมังสวิรัติจะรัก
ส่วนผสมพื้นฐาน:
- ผักกาดหอมเจ็ดใบ
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- ถ้วยต้มถั่วขาว;
- มะเขือเทศ - 100 กรัม
- กระเทียมแห้ง - 3 กรัม
- หัวหอม - 50 กรัม
- มายองเนส - 50 กรัม
- ขนมปังขาวสามแผ่น
การทำอาหารทีละขั้นตอน:
- แบ่งขนมปังเป็นชิ้น ๆ แล้วผัดในกระทะเป็นเวลา 3 นาทีด้วยการเพิ่มกระเทียม
- ตัดใบที่ล้างด้วยมีด
- สับมะเขือเทศอย่างประณีต
- ตัดหัวหอมปอกเปลือกในวงครึ่ง
- ใส่อาหารที่เตรียมไว้ในถ้วยสลัดใส่ถั่วต้มลงไป
- เทมายองเนสและผสม
- โรยชีสขูดด้านบนและใส่แครกเกอร์
สิ่งนี้น่าสนใจ:ซีซาร์สลัด
ซีซาร์กับปักกิ่งและกะหล่ำปลีไก่
รายการสินค้า:
- อกไก่หนึ่งอัน;
- หกมะเขือเทศเล็ก ๆ เช่นเชอร์รี่;
- ขนมปังสามชิ้น
- กะหล่ำปลี - 100 กรัม
- สองไข่นกกระทา
- ชีส - 50 กรัม
- กระเทียมสองกลีบ
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำมะนาว
- ไข่ไก่สองฟอง
- มัสตาร์ด - 8 กรัม
คุณสมบัติของการเตรียมการ:
- ตัดเนื้อเป็นเส้น
- เราผ่านฟางในกระทะเป็นเวลา 10 นาทีด้วยการเติมเกลือ
- สับผักกาดขาวปักกิ่งอย่างประณีต
- ปรุงไข่นกกระทาเป็นเวลา 10 นาที
- การทำซีซาร์แบบนี้ทำได้ดังนี้: ต้มน้ำใส่ไข่ไก่ในนั้นเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้วนำออกมา แบ่งไข่เป็นชามแยกต่างหากตีเล็กน้อยและเพิ่มมัสตาร์ดและน้ำมะนาวกับพวกเขา เรามิกซ์ เทน้ำมันมะกอกและกระบวนการในเครื่องปั่น
- ขนมปังขาวสีน้ำตาลในเตาอบแล้วทอดในกระทะ
- ใส่กะหล่ำปลีชิ้นไก่และซอสในชามสลัด คน
- เพิ่มชิ้นมะเขือเทศและชีสขูด
- เรากระจายมวลนี้ลงบนจานปิดด้วยไข่นกกระทาครึ่งหนึ่งและโรยด้วยแครกเกอร์
ด้วยน้ำสลัดแอนโชวี่
ซอสสามารถเปลี่ยนสลัดอย่างมากแม้ว่าส่วนผสมจะเหมือนกันก็ตาม
คุณจะต้อง:
- น้ำมะนาว - 30 มล.;
- ชีสขูด - 40 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 60 มล.
- แอนโชวี่พลาสติกสองอัน
- มายองเนส - 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำนิดหน่อย
ตัวเลือกการทำอาหาร:
- ฟรีกระเทียมจากแกลบและบดด้วยการกด
- เราใส่มายองเนส, ชีสขูด, เนื้อปลากะตักหั่น, น้ำมะนาวและพริกไทยป่นลงในเครื่องปั่น เปิดและบดเนื้อหา
- เทน้ำมันมะกอกลงไปคนให้เข้ากัน
- เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและบดทุกอย่างอีกครั้ง ซอสพร้อมสำหรับซีซาร์
- เราทำสลัดตามสูตรมาตรฐาน
- ในตอนท้ายที่สุดเรารวมส่วนผสมในชามสลัดเทซอสโรยด้วยชีสขูดและแครกเกอร์ชิ้น ทานเล่น!
วิธีทำอาหารกับกุ้ง
คุณจะต้อง:
- สลัดผักสองแผ่น
- Parmesan - 50 gr;
- มะเขือเทศหนึ่งลูก
- สองกลีบกระเทียม
- พื้นของมะนาว
- ก้อนครึ่ง
- ไข่ไก่สองฟอง
- มัสตาร์ด - 4 กรัม
- น้ำมันมะกอกพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำซีซ่าร์สลัด:
- ต้มไข่และถอดไข่แดงออก
- ตัดก้อนเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
- บดกระเทียมที่ปอกแล้วไม่ให้ผ่านไปในกระทะ
- เพิ่มขนมปังลงไปและทอด
- ผ่านกุ้งและโอนไปยังผ้ากระดาษ
- การทำซอส: ส่งมัสตาร์ด, พริกไทย, น้ำมัน, มะนาว, ไข่แดง, เกลือและบดใส่เครื่องปั่น
- สับมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ
- เลือกสลัดล้างและแห้ง
- เทชีสผ่านกระต่ายขูด
- ใส่ชิ้นส่วนของใบที่ด้านล่างของแผ่นโรยด้วยซอสโรยด้วยแครกเกอร์ใส่กุ้งที่ด้านบน
- เทซอสที่เหลือแล้วโรยด้วยชีส
ด้วยเบคอนและไข่
ส่วนผสมหลัก:
- เบคอนหกกลีบ
- ไข่สองฟอง
- ชีสขูด - 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
- ขนมปังขาวสองแผ่น
- น้ำมะนาว
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 30 กรัม
- หัวผักกาด
- เหน็บพริกไทย
- เกลือเพื่อลิ้มรส
รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหาร:
- หั่นขนมปังเป็นชิ้นแล้วส่งไปยังเตาอบประมาณ 4 นาที
- รวมเนยโยเกิร์ตพริกไทยป่นน้ำและเกลือเข้าด้วยกัน
- ทอดเบคอนในกระทะที่ไม่มีน้ำมันเป็นเวลาสองนาที
- แบ่งไข่ต้มออกเป็นสี่ส่วน
- นำกะหล่ำปลีออกมาบนใบล้างและแห้ง
- ใส่เบคอนใบผักกาดหอมและชิ้นไข่ในชามสลัด
- เทซอสบนส่วนผสมโรยด้วยแครกเกอร์และชีส
ด้วยวอลนัท
องค์ประกอบของสูตร:
- เนื้อไก่ - 100 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- ขนมปังชั้นหนึ่ง - 100 กรัม
- สลัดผักสด
- ถั่วสับ - 100 กรัม
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ล้างสลัดและแบ่งมือของคุณเป็นชิ้นเรียบร้อย
- สับชีสเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
- ถั่วสับ
- ปรุงอาหารและสับเนื้อสัตว์เป็นเส้น
- หั่นขนมปังในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที
- ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและราดด้วยมายองเนส
สูตรไดเอท
คุณจะต้อง:
- กานพลูของกระเทียม
- ขนมปังสองก้อน
- สลัดครึ่งพวง;
- มัสตาร์ด Dijon - 4 กรัม
- โยเกิร์ตปราศจากไขมัน - 100 กรัม
- อกไก่ - 0.2 กก.
- Parmesan - 40 กรัม;
- พริกไทยและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- สำหรับซอสผสมมัสตาร์ด, เกลือ, โยเกิร์ต, พริกไทยและเครื่องเทศ
- ปล่อยให้เติมน้ำมันเป็นเวลา 15 นาที
- ม้วนอกไก่ในส่วนผสมของพริกไทยและเกลือและอบ
- หั่นเนื้อสุกเป็นก้อน
- ปอกเปลือกกระเทียมและม้วนด้วยขนมปังซึ่งจะแตกเป็นชิ้น ๆ
- ฉีกผักกาดหอมด้วยมือของคุณใส่ซอสเล็กน้อยลงบนนั้น
- ใส่ไก่และขนมปังไว้ด้านบนราดซอสราดด้วยพาร์เมซันขูด
- เมื่อเสิร์ฟสลัดจะถูกตกแต่งด้วยสีเขียว
