คุณเคยคิดถึงสลัดที่จะปรุงและเสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุดบ้างไหม? ลองทำสลัดกับไก่ต้ม มันเป็นที่น่าพอใจมากสุขภาพอร่อยและในเวลาเดียวกันไม่อ้วน
เนื้อหาวัสดุ:
สลัดไก่และเห็ด
การผสมผสานที่คลาสสิกของผลิตภัณฑ์จะให้รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน
องค์ประกอบของสูตร:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- นมชีส - 160 กรัม
- เนื้อไก่ - 0.3 กก.
- ข้าวโพดกระป๋อง - 110 กรัม
- มายองเนส - 120 กรัม
การทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าโดยการแช่น้ำ เราต้องการเวลาที่สลัดเตรียมเนื้อเย็นแล้ว
- ปรุงไข่ในกระทะเล็กตั้งค่าให้เย็น
- สับไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- บดชิ้นส่วนของชีสกับกระต่ายขูด
- สับไข่ที่ปอกเปลือกอย่างประณีตด้วยมีด
- รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดใส่ข้าวโพดลงไปในนั้นหลังจากที่ระบายของเหลวออกจากกระป๋อง
- ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมส่วนผสมและสลัดพร้อม เสิร์ฟบนโต๊ะ
ด้วยถั่วกระป๋องสีแดง
คุณจะต้อง:
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ไก่ - 700 กรัม
- ถั่วแดง - 400 gr;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- สองแครอท
- สามผักดอง;
- ซอสมายองเนส - 200 กรัม
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- เนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้วจะถูกหั่นเป็นก้อน
- เราเอาแตงกวาดองจากกระป๋องแล้วหั่นด้วยมีด
- เราทำความสะอาดผักทั้งหมด ประมวลผลแครอทบนกระต่ายขูดและสับหัวหอมเป็นชิ้น
- ปรุงอาหารไข่ลวกแล้วสับให้ละเอียด
- เปิดกระป๋องกับถั่วเอาน้ำออก
- เรารวมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั้งหมดไว้ในชามขนาดใหญ่หรือชามสลัด
- คุณสามารถโรยเกลือเล็กน้อยเทมายองเนสผสมทุกอย่าง ทานเล่น!
สูตรอ่อนโยนกับไก่สับปะรดและข้าวโพด
สลัดผสมผสานผักผลไม้เนื้อสัตว์และไข่เข้าด้วยกันอย่างลงตัว แต่ของว่างยังเบามากบอบบางและอร่อย
รายการสินค้า:
- ไข่ต้มสามฟอง
- ซอสมายองเนส - 150 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
- อกไก่หนึ่งอัน;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 300 กรัม
วิธีทำไก่ต้มและสลัดข้าวโพด:
- หั่นไก่ต้มเป็นสี่เหลี่ยม
- คุณสามารถซื้อสับปะรดกระป๋องสำเร็จรูปเป็นชิ้น ๆ - จากนั้นเพียงแค่ระบายน้ำออกจากพวกเขา หรือนำสับปะรดทั้งหมดมาปอกเปลือกและสับ
- วางส่วนผสมที่บดแล้วลงในจานที่สวยงาม
- มันยังคงใส่ข้าวโพดที่นั่นเทมายองเนสและผสมทุกอย่างด้วยช้อน
- คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยและตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักชีฝรั่งสด ทานเล่น!
กับบรอกโคลีและชีส
ตัวเลือกอาหารว่างที่ง่ายสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก
สูตรส่วนผสม:
- หนึ่งส้อมของบรอกโคลี;
- มายองเนสกับเกลือเพื่อลิ้มรส;
- อกไก่สองตัว
- นมชีส 250 กรัม
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- เราปรุงเนื้อสัตว์ปีกในน้ำเค็มล่วงหน้า
- ทันทีที่มันเย็นตัวลงเราก็ดึงชิ้นส่วนเล็ก ๆ จากมัน
- ในกระทะอื่นให้โหลดบรอกโคลีเทน้ำและเกลือ ปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาที
- เราแบ่งกะหล่ำปลีเย็นเป็นช่อดอก
- ในชามสลัดที่มีขนาดใหญ่เราทำการแพร่กระจายไก่ชิ้นส่วนของบรอกโคลีเทเนยแข็งที่หั่นบนกระต่ายขูด สำหรับความน่าดึงดูดใจคุณสามารถบีบกระเทียมหนึ่งกลีบ
- เพิ่มมายองเนสหรือน้ำมันมะกอก ผสมทุกอย่างและสลัดอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อม!
สลัดไก่พัฟ
จานอร่อยมากที่จะดูสวยงามบนโต๊ะเทศกาล
คุณจะต้อง:
- เห็ด - 100 กรัม
- ชีส - 50 กรัม
- ซอสมายองเนส - 200 กรัม
- สี่แครอท
- ไก่ - 400 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หัวมันฝรั่งสามหัว
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- ปรุงรากแครอทมันฝรั่งปอกเปลือกและไข่ในกระทะ
- บดผลิตภัณฑ์ต้มและชีส
- แยกส่วนผสมที่บดครึ่งเตรียมชามสลัดที่สวยงามและเริ่มเลเยอร์เลเยอร์: มันฝรั่งแครอทไข่ชีส เทมายองเนส
- สับไก่ต้มเป็นชิ้น เราใส่มายองเนส
- ถัดไปมาเห็ด
- เราเหลือส่วนผสมครึ่งหนึ่งแล้ว เราวางมันไว้ด้านบนในลำดับเดียวกัน
- ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและแช่เย็น 3 ชั่วโมง
- ในช่วงเวลานี้สลัดจะเป็นรูปเป็นร่าง ทานเล่น!
กับชีสรมควัน
ส่วนผสมหลักของสูตร:
- pigtail ชีส - 200 กรัม
- ห้าดอง
- แครกเกอร์ - 60 กรัม
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- สามมะเขือเทศ
- เนื้อสัตว์ปีก - 300 กรัม
- สามไข่
- เกลือและผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
ตัวเลือกการทำอาหาร:
- ต้มเนื้อไก่และเมื่อมันเย็น
- ปรุงไข่บนเตาเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นเราก็นำไปแช่ในน้ำเย็น
- ตัดไข่ที่ปอกเปลือกเย็นออกเป็นครึ่งหนึ่ง
- มะเขือเทศและผักดองที่ล้างแล้วจะถูกสับด้วยมีด
- ผมเปียชีสแบ่งออกเป็นเส้นใยและตัดเป็นชิ้น
- รวมผลิตภัณฑ์ในชามเพิ่มเกลือนิดหน่อยเทมายองเนสตามที่คุณต้องการโรยสลัดด้วย croutons ผสม
- ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟจานเผ็ดที่โต๊ะ
สลัด "เจ้าสาว" - ทีละขั้นตอน
องค์ประกอบของสูตร:
- ครีมชีส
- สองมันฝรั่ง
- มายองเนส - 180 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เหน็บพริกไทยดำ
- ไก่ต้ม - 300 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
การปรุงอาหารสลัดที่สวยงามแสนอร่อย:
- หั่นเนื้อไก่ต้มสุกสำเร็จรูปเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด
- ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
- แยกจากนั้นนำน้ำไปต้มวางไข่ในไก่ หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้เอาออกเย็นแยกโปรตีนและไข่แดงแล้วประมวลผลด้วยเครื่องขูด
- บดหัวหอมด้วยเครื่องตัดผัก
- เราไม่ลบกระต่ายขูดออก แต่นำไปแปรรูปด้วยชีสแปรรูป
- มันยังคงวางผลิตภัณฑ์ในชั้นในภาชนะลึก เราเคลือบสลัดด้วยมายองเนสแต่ละชั้น
- ชั้นแรกคือไก่ตามด้วยหัวหอมจากนั้นมันฝรั่งไข่แดงชีสและโปรตีน
- และที่จริงแล้วสลัดกลายเป็นเหมือนผ้าคลุมหน้าสีขาวของเจ้าสาว
หญิงสาวกับกะหล่ำปลีจีน
คุณจะต้อง:
- ครีม - 40 กรัม
- กระเทียมสองกลีบ
- เนื้อสัตว์ปีกต้ม - 0.3 กก.
- ครึ่งหนึ่งของกะหล่ำปลีจีน
- พริกหยวกสีเหลือง
- พริกหยวกแดง
- ซอสถั่วเหลือง - 15 มล.
- สองหัวหอม;
- เกลือเล็กน้อย
- มัสตาร์ด - 10 กรัม
- ลูกศรสีเขียวสามลูก
วิธีปรุง:
- เราคัดไก่เป็นเส้นใย ใส่ไว้ในชาม
- พริกหยวกแปรรูปและหั่นเป็นหลอด ถ่ายโอนไปยังนก
- เปลี่ยนหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงและใส่ในภาชนะเดียวกัน
- จัดเรียงกะหล่ำปลีปักกิ่งสับและเพิ่มลงในสลัด
- ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
- ตอนนี้เติมน้ำมัน
- เมื่อต้องการทำเช่นนี้รวมซอสถั่วเหลืองครีมเปรี้ยวกระเทียมสับและมัสตาร์ด
- เราเปลี่ยนผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นขวดที่มีฝาปิดปิดเขย่าและเทส่วนผสมสลัดบนส่วนผสมที่เกิดขึ้น ทานเล่น!
สูตรสลัดทานตะวัน
สลัดดังกล่าวจะตกแต่งตารางวันหยุดของคุณและแขกจะชอบมัน
ส่วนผสมพื้นฐาน:
- นมชีส - 100 กรัม
- ชิป - 100 กรัม
- ไก่ - 0.2 กิโลกรัม
- มะกอก - 70 กรัม
- เห็ด - 0.3 กก.
- ซอสมายองเนส - 90 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- สามแยกไข่แดง
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- สแน็คทานตะวันวางในชามลึกในชั้น
- ชั้นแรกเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเนื้อไก่ต้ม
- ชั้นที่สองวางโครงเห็ดสับทอด Champignon เป็นที่พึงปรารถนา
- ชั้นถัดไปเป็นไข่ต้มขูด
- ข้างหลังเขามีชั้นของชีสขูด
- เราแช่แต่ละชั้นด้วยซอสมายองเนส
- คอร์ดสุดท้ายของสลัดคือไข่แดงต้มบดด้วยช้อน ทาชั้นนี้ด้วยมายองเนสไม่จำเป็น
- เรานำมะกอกจากกระป๋องหั่นเป็นสองชิ้นแล้วใส่ลงไปในไข่แดง นี่คือเมล็ดทานตะวันของเรา
- ปิดจานในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้สลัดถูกแช่ในมายองเนสและใช้ในรูปแบบที่มั่นคง
- มันยังคงใช้ชิปและตกแต่งด้วยสลัดบนขอบ เหล่านี้เป็นกลีบ
สลัดไก่และแตงกวา
เราจะต้อง:
- ไข่ไก่หนึ่งฟอง
- กานพลูของกระเทียม
- มัสตาร์ด - 5 กรัม
- เนื้อไก่ - 60 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- แตงกวาสด - 0.2 กก.
- น้ำส้มสายชู - 10 กรัม;
- น้ำมันพืชสำหรับตกแต่ง;
- ลูกศรสีเขียวสามลูก
- ซอสถั่วเหลือง - 80 มล.;
- น้ำตาล - 5 กรัม
ตัวเลือกการทำอาหาร:
- ทำให้เนื้อนกต้มเย็นลง ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ
- เราแบ่งไข่ไก่เป็นถ้วยเขย่าด้วยแส้ เราเทลงในกระทะและทอดในรูปแบบของไข่เจียว
- แตงกวาปอกเปลือกฉีกเป็นวงครึ่ง
- ขนนกสีเขียวบด
- เทแตงกวากับไก่สับหัวหอมสีเขียวใส่มัสตาร์ด
- เราปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองน้ำมันและน้ำส้มสายชู เราผสมทุกอย่าง
- เทเกลือและน้ำตาล เราลบอาหารในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- ไข่ดาวที่มีมีดสับละเอียดและโรยด้วยสลัดเย็น ๆ ทานเล่น!
Classic Caesar พร้อม Filet
เบา ๆ มีกลิ่นฉุนซีซ่าร์จะถูกตกแต่งบนโต๊ะใด ๆ
สิ่งที่คุณต้องทำ:
- มัสตาร์ด - 20 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 250 กรัม
- สลัดโรมาโน่
- มายองเนส - 90 กรัม;
- เนื้อไก่ - 500 กรัม;
- ครีม - 230 กรัม
- นมชีส - 100 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
- ขนมปังฝรั่งเศส:
- กานพลูของกระเทียม
- ก้อนสีขาวหนึ่งก้อน
- โปรวองซ์สมุนไพรแห้ง
- น้ำมันมะกอกและเกลือเพื่อลิ้มรส
การทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ก่อนอื่นทำ croutons หั่นขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ วางไว้ที่ก้นกระทะสับกระเทียม รดน้ำก้อนด้วยน้ำมันเติมเกลือกระเทียมและสมุนไพร
- อบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง
- เราล้างหัวออกคว้านไส้มันบนใบ เราฉีกพวกเขาด้วยมือของเราและวางไว้ในชามสลัด
- เราแบ่งเนื้อสัตว์ที่สุกแล้วออกเป็นเส้นใยและโอนไปยังใบสลัด
- เราแบ่งมะเขือเทศออกเป็นครึ่งแล้วส่งไปให้ไก่
- การปรุงอาหารแต่งตัวสำหรับการแต่งกาย บีบกระเทียมผ่านสื่อ เราแตกมันในส่วนผสมของครีมมัสตาร์ดและมายองเนส เกลือและผสม
- ราดซอส ผสมส่วนผสมกับไม้พาย เทชีสขูดและเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อม croutons ในจานแยกต่างหาก ทานเล่น!
