สลัดต่างๆกับไส้กรอกต้มจัดทำง่ายและรวดเร็ว นี่เป็นตัวเลือกขนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับกรณีที่ไม่มีเวลายืนอยู่ที่เตาเป็นเวลานาน แต่คุณต้องการที่จะเลี้ยงครอบครัวที่อร่อยและหลากหลาย สิ่งสำคัญคือการเลือกไส้กรอกปรุงสุกที่มีคุณภาพ
เนื้อหาวัสดุ:
สลัดที่เรียบง่ายกับไส้กรอกต้ม
ส่วนผสม:
- 100 กรัมชีสหั่นเป็นก้อน;
- ไส้กรอกปรุงสุก 150 กรัมไร้ไขมัน
- ซาลามี่ 50 กรัม
- แตงกวาดองและสด
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเค็ม
เตรียม:
- ล้างแตงกวาสดหั่นครึ่ง สับในครึ่งวงกลม
- สับไส้กรอกสองประเภทที่มีก้อนขนาดกลาง ยังสับและแตงกวาดอง
- บล็อกชีสควรใหญ่กว่าการหั่นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดเล็กน้อย
- ผสมขนมขบเคี้ยวที่เป็นส่วนประกอบลงในชามทั่วไป
ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเค็มผสมให้เข้ากัน
ด้วยกะหล่ำปลีจีน
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีจีน 250 - 300 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- ไส้กรอก 200 - 250 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสคลาสสิค
- เกลือแกงเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต โรยด้วยเกลือหยาบและนวดให้เข้ากัน สิ่งนี้จะทำให้ผักนุ่มและอ่อนโยนยิ่งขึ้น
- หั่นไข่ต้มและไส้กรอกให้เย็นลงในก้อนที่เรียบร้อย ควรมีขนาดใกล้เคียงกัน
- มายองเนสเกลือ หากต้องการรสชาติของซอสสามารถทำขึ้นดั้งเดิมด้วยกระเทียมบดและเครื่องเทศต่างๆ
- เพิ่มมายองเนสในอาหารผสมทั้งหมด
พื้นฐานสำหรับซอสยังสามารถทำครีมที่ไม่เลี่ยน
ปรุงกับเห็ด
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกปรุงสุกคุณภาพ 200 - 250 กรัม
- เห็ด 300 กรัม
- 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
- 1 ชิ้น หัวหอม;
- 3 ไข่ต้ม;
- 150 กรัมของชีสขูด
- สีเขียว;
- เกลือ
- มายองเนส
เตรียม:
- ของเห็ดมันจะดีกว่าที่จะใช้ champignons สับให้ละเอียดและทอดด้วยหัวหอมสับ ต้องแน่ใจว่าใช้กระทะที่ไม่เกาะติดที่ไม่มีน้ำมันสำหรับเรื่องนี้มิฉะนั้นสลัดที่เสร็จแล้วจะกลายเป็นเลี่ยนจนเกินไป
- ล้างมะเขือเทศสดและหั่นเป็นก้อน หากต้องการคุณสามารถลอกออกได้ก่อน
- ถูไข่ที่เย็นแล้ว
- ปอกไส้กรอกออกจากฟิล์มแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ชั้นแรกของสลัดที่จะทำให้เห็ดย่างกับมายองเนสเค็ม
- จากนั้นแจกจ่ายมะเขือเทศไส้กรอกไข่และชีส เพื่อชิมรสเคลือบด้วยเกลือ
ตกแต่งสลัดผลกับผักใบเขียว
สลัดกับไส้กรอกและข้าวโพดปรุงสุก
ส่วนผสม:
- ไส้กรอก 400 กรัม (ต้ม);
- ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋องในรูปแบบของอาหารกระป๋อง
- พริกไทยป่น
- 2 แตงกวา (สด);
- ไข่ต้ม 3 โต๊ะ
- เกลือและมายองเนสคลาสสิค
เตรียม:
- สำหรับแตงกวาล้างให้ตัดปลายทั้งสองด้าน ส่วนที่เหลือจะถูกตัดครึ่งแรกแล้วสับเป็นชิ้น ๆ โดยพลการ เทลงในชามสลัด
- พริกไทยเพื่อกำจัดก้านเมล็ดและส่วนเกินทั้งหมด ตัดส่วนที่เหลือเป็นเส้นเรียบร้อย
- สับไส้กรอกโดยไม่ต้องใช้ฟิล์มที่มีแท่งยาวบาง ๆ
- หั่นไข่ต้มเป็นชิ้นขนาดกลางโดยพลการ
- ระบายของเหลวจากข้าวโพด
- ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้
ปรุงรสด้วยไส้กรอกต้มและข้าวโพดกับมายองเนสเค็ม คุณสามารถใช้ซอสอื่น ๆ
Classic Olivier กับแตงกวา
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกปรุงสุก 200 - 250 กรัม
- 3 มันฝรั่งต้มในเปลือก;
- แตงกวาสด 1 ลูก
- แครอทต้ม 1 ลูก
- 3 ไข่ต้ม;
- 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วเขียวกระป๋อง
- มายองเนสคลาสสิคเกลือและพริกไทย
เตรียม:
- พืชรากที่ผ่านการปรุงและทำให้เย็นเพื่อกำจัดผิวหนังที่หนาแน่น ตัดส่วนอ่อนที่เหลือเป็นก้อนเรียบร้อยและเหมือนกัน คุณสามารถทำให้งานของคุณง่ายขึ้นด้วยเครื่องหั่นผักชนิดพิเศษ
- ยังตัดไส้กรอก, แตงกวาสด, ไข่
- ผสมผลิตภัณฑ์ เทถั่วให้กับพวกเขาโดยไม่ต้องหมัก
เทสลัดกับมายองเนส, เกลือและผสม ทำของขบเคี้ยวให้เย็นก่อนที่จะเก็บตัวอย่าง
สูตรถั่ว
ส่วนผสม:
- 1 มะเขือเทศ
- ไส้กรอกปรุงสุก 100 - 150 กรัม
- พริกหวาน 1 ฝัก
- ถั่วแดงครึ่งแก้ว (อาหารกระป๋อง);
- 1 หัวหอม;
- 1 พวงของผักใบเขียว
- เกลือและมายองเนส
เตรียม:
- ล้างถั่วจากของเหลว
- ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
- ปอกมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อน
- สับพริกไทยเป็นชิ้นขนาดกลางโดยพลการ
- ล้างผักเขียวสลัดความชุ่มชื้นและสับให้ละเอียด
- นำหัวหอมจากแกลบและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ผสมเกลือทุกอย่าง
ปรุงรสด้วยไส้กรอกต้มและถั่วกับมายองเนส
สลัดอร่อยกับไส้กรอกต้มและชีส
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกปรุงสุก 250 - 300 กรัม
- ไข่ต้ม 2 ฟอง;
- 1 สลัดพริกไทยเหลือง
- 1 แตงกวาสดที่แข็งแกร่ง
- ฮาร์ดชีสเค็ม 200 กรัม
- เครื่องเทศสมุนไพรเกลือและซอส
เตรียม:
- ปอกเปลือกไข่ต้มแล้วสับเป็นก้อน
- บดชีสเค็ม, ไส้กรอก, ผักทั้งหมดด้วยวิธีเดียวกัน
- เทส่วนผสมลงในชามทั่วไป ราดซอสใด ๆ เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ
สำหรับน้ำสลัดกับไส้กรอกต้มและชีสมายองเนสธรรมดาก็เหมาะเช่นกัน คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
ด้วยมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกปรุงสุก 150 - 200 กรัม
- มะเขือเทศสด 300 กรัม
- หัวหอมหลอด;
- พวงของผักชีฝรั่ง;
- 1/3 ศิลปะ ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่
- 0.5 pinches ของสากลปรุงรส
- เกลือละเอียดขนาด 1 นิ้ว
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
เตรียม:
- ทอดก้อนเล็ก ๆ ของหัวหอมในน้ำมันทานตะวันอุ่น ๆ โรยด้วยเครื่องปรุง
- ตัดไส้กรอกเป็นก้อน ส่งไปยังหัวหอมและทอดด้วยกัน
- ในการย่างเย็นเพิ่มก้อนมะเขือเทศโดยไม่ต้องผิว, ผักชีฝรั่งสับละเอียด
- ผัดส่วนผสม เพื่อเพิ่มรสชาติเกลือ
ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยส่วนผสมของครีมและน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่
ข้าวเกรียบ
ส่วนผสม:
- แครกเกอร์ข้าวสาลี 1 แพ็ค
- ไส้กรอก 150 กรัม
- 100 กรัมชีส
- 3 ไข่ต้ม;
- 2 มะเขือเทศ
- มายองเนสเกลือและแสง
เตรียม:
- ตัดมะเขือเทศที่ล้างพร้อมกับผิวหนังเป็นฟางขนาดกลาง
- ยังสับไส้กรอกไข่และชีสแข็ง / กึ่งแข็ง
- ใส่มายองเนสอ่อนเค็มบางส่วนลงในจานกลมแบน
- รอบซอสกระจายในกองแครกเกอร์ขนาดเล็กและส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ข้างต้น
ผสมสลัดหลังจากให้บริการในจานที่ใช้ร่วมกัน
สลัดกับไส้กรอกต้มและมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งต้มสุก 400 กรัม
- ถั่วเขียวสด 250 กรัม
- ไส้กรอกปรุงสุก 250 กรัม
- 1 หัวหอม;
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- หัวไชเท้า 1 พวง
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไม่มัสตาร์ดเฉียบพลัน
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมไขมัน
- 1/3 ศิลปะ น้ำมันพืชบริสุทธิ์ใด ๆ
- 1 ไข่แดงดิบ
- เกลือซึ่งเป็นส่วนผสมของพริก
เตรียม:
- ต้มถั่วจนสุก หั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อความสะดวกในการสลัด
- สับผักชีฝรั่งล้างและแห้ง
- ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ และมันฝรั่งต้มเป็นชิ้นกลม
- สับหัวหอมด้วยแหวนครึ่งที่ดีที่สุดหัวไชเท้ากับชิ้น
- ส่งมัสตาร์ดเนยไข่แดงครีมเนยและน้ำส้มสายชูไวน์ลงในโถปั่น ขัดจังหวะส่วนประกอบจนกว่าจะราบรื่น
ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามทั่วไป เติมพวกเขาด้วยซอสเครื่องปั่นที่เกิด เพิ่มเกลือและพริกไทยตามต้องการ
ด้วยถั่วและขึ้นฉ่าย
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีขาว 200 กรัม
- ถั่วเขียวกระป๋องครึ่งกระป๋อง
- 2 ต้นคื่นฉ่าย;
- 1 ต้นคื่นฉ่ายสีเขียว
- ไส้กรอกปรุงสุกไร้ไขมัน 100 - 150 กรัม
- น้ำมันมะกอก
- เกลือกระเทียมแห้งและพริกไทย
เตรียม:
- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตด้วยมีดคม โรยด้วยเกลือแล้วนวดให้ทั่วด้วยมือของคุณ ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มพริกไทยหรือเครื่องเทศใด ๆ ลงในหลอดผักตามที่คุณต้องการ นำกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ใส่ชามสลัดที่มีขนาดใหญ่
- นำไส้กรอกออกจากแผ่นฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ยาว ๆ
- ก้านผักชีฝรั่งสับละเอียด
- เทส่วนผสมทั้งสองจากขั้นตอนก่อนหน้านี้ลงในกะหล่ำปลี
- ส่งถั่วเขียวจากขวดไปยังกระชอน หากต้องการคุณสามารถล้างออกได้เล็กน้อยด้วยน้ำไหลจากน้ำเกลือ เพิ่มถั่วที่แก้วมีของเหลวส่วนเกินในสลัด
- ในตอนท้ายส่งผักสับไปที่ของว่าง
- สำหรับการแต่งตัวสลัดคุณสามารถใช้ซอสที่หลากหลาย เพื่อให้แคลอรีต่ำคุณเพียงแค่ผสมน้ำมันมะกอกกับเกลือและกระเทียมแห้ง
คุณสามารถให้บริการเครื่องดื่มที่โต๊ะทันทีหลังจากเชื่อมต่อส่วนประกอบ
อาหารจานอุ่นกับแพนเค้กไข่
ส่วนผสม:
- 2 ไข่ขนาดใหญ่
- แตงกวาสด 1 ลูก
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งชั้นหนึ่ง;
- ไส้กรอก 150 - 200 กรัมไร้ไขมัน
- มายองเนสคลาสสิค
- น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทอดแพนเค้ก
- เกลือแกง
เตรียม:
- ตีไข่ในวิธีที่สะดวกจนกว่าจะมีโฟมแสงปรากฏขึ้น เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและแป้งร่อนทั้งหมดให้กับพวกเขา
- คนให้เข้ากันดี
- อบแพนเค้กขนาดใหญ่บาง ๆ จากในกระทะที่ทาน้ำมัน มันจะต้องทอดทั้งสองด้าน ทำให้เค้กเย็นและตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ
- ในทำนองเดียวกันบดแตงกวาสดพร้อมกับปอกเปลือกหั่นไส้กรอกที่ปรุงสุกแล้วซึ่งสามารถนำไปทอดในน้ำมันเล็กน้อยที่เหลือในกระทะ ไส้กรอกชิ้นควรเป็นสีน้ำตาลเบา ๆ
- ผสมส่วนผสมของอาหารเรียกน้ำย่อย เกลือเพื่อลิ้มรส
ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและให้บริการที่อบอุ่น
สำหรับของว่างใด ๆ ที่ระบุไว้ข้างต้นจะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกไส้กรอกพรีเมี่ยม ตัวอย่างเช่นปริญญาเอกหรือนม เหมาะสำหรับสลัดเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีไขมันกระจายตัวมาก ส่วนซอสปรุงรสมายองเนสปกติสามารถถูกแทนที่ด้วยโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำด้วยเครื่องเทศครีมเปรี้ยวไขมันกระเทียมหรือน้ำสลัด
