สลัดอร่อยกับแครกเกอร์เป็นส่วนเสริมที่ดีในตารางเทศกาล พื้นฐานของขนมดังกล่าวสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ แต่ croutons จะเผลอหลับทันทีก่อนเสิร์ฟแขก ต่อไปนี้เป็นสูตรสลัดที่ดีที่สุดกับแครกเกอร์สีขาวและสีดำ
เนื้อหาวัสดุ:
- 1 วิธีการปรุงแครกเกอร์สำหรับสลัดที่ทำจากขนมปังขาวดำ?
- 2 Classic Caesar กับไก่และแครกเกอร์
- 3 สูตรสลัดถั่ว
- 4 ด้วยไส้กรอกรมควัน
- 5 ทำอาหารกับปักกิ่งกะหล่ำปลีและข้าวโพด
- 6 Simple Carmen Salad with Ham
- 7 แครอทแครอทเกาหลี
- 8 สลัดกับแครกเกอร์มะเขือเทศและชีส
- 9 อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกับปูอัด
- 10 สลัดเห็ด
- 11 อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเทศกาล
- 12 สลัด "กรีก" ที่ผิดปกติกับแครกเกอร์
- 13 ทำอาหารกับไข่ไก่
- 14 สลัด Obzhorka กับแครกเกอร์
- 15 แตกต่างกับถั่วขาวและคีรี
- 16 สลัดกรอบกับสับปะรดและไก่
- 17 อาหารจานด่วนวันชีส
- 18 เบียร์สลัดกับแครกเกอร์
วิธีการปรุงแครกเกอร์สำหรับสลัดที่ทำจากขนมปังขาวดำ?
มีหลายวิธีในการเตรียมแครกเกอร์สำหรับของว่างที่กล่าวถึง การทำเช่นนี้สะดวกที่สุดในเตาอบหรือในกระทะธรรมดา ขนมปังสีดำหรือสีขาวที่เลือกถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นก็เทลงในกระทะขนาดใหญ่เทน้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวันโรยด้วยเกลือเล็กน้อยกระเทียมแห้งและเครื่องเทศอื่น ๆ ภาชนะเขย่าอย่างดีเพื่อให้ขนมปังถูกปกคลุมด้วยรสและไขมัน
จากนั้นก้อนที่เตรียมไว้จะถูกทำให้แห้งในกระทะที่แห้งหรือในแผ่นอบในเตาอบที่มีการกวนบ่อย ๆ ทันทีที่ขนมปังถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทองอ่อนก็สามารถเทลงในชามสลัดและเย็น
Classic Caesar กับไก่และแครกเกอร์
ส่วนผสม: เนื้อไก่ครึ่งปอนด์, พาร์เมซัน 40 กรัม, แครกเกอร์สีขาวทำเอง, ไข่แดงไก่, สลัดใบสด 1 ถึง 3 ซี่ กระเทียม 6 - 8 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกครึ่งมะนาว 8 - 9 ชิ้น เชอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ ล.มัสตาร์ดหวาน, เกลือ, พริกไทย
- เนื้อถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยเกลือพริกไทยและทิ้งไว้หลายนาที จากนั้นเนื้อสัตว์จะถูกทอดจนเป็นสีน้ำตาลบนน้ำมันร้อนสองช้อนพร้อมกระเทียมทั้งกลีบ (2 ชิ้น) กระเทียมเองก็ถูกโยนทิ้งไป
- ชีสถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บาง ๆ , เชอร์รี่ - แบ่งเท่า ๆ กัน
- ไข่จุ่มลงในน้ำเดือดสักครู่ นอกจากนี้จะใช้ไข่แดงเท่านั้น หลังโขลกกับน้ำมันที่เหลือ, น้ำมะนาว, เกลือ, มัสตาร์ด, พริกไทย
- สำหรับการชุมนุมของซีซาร์ขั้นตอนแรกคือการล้างใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วและแห้ง พวกเขาวางในชามกว้างทันที
- ชิ้นเนื้อ, เชอร์รี่และชีสแบ่งเป็นครึ่งส่วน
- อาหารเรียกน้ำย่อยถูกรดน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำสลัด
เมื่อเสิร์ฟสลัดจะโรยด้วยแครกเกอร์สีขาว คุณไม่จำเป็นต้องผสมมัน
สูตรสลัดถั่ว
ส่วนผสม: กระป๋องถั่วแดง (กระป๋อง) ชามแครกเกอร์ไรย์ 3 หัวหอมเล็ก 3 หัวแครอท 3-4 ปอนด์ไส้กรอกรมควัน 80 กรัมชีส 80 กรัมมายองเนสเกลือ
- แครอทหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วผัดในเนยทองจนเป็นสีทอง
- ในทางเดียวกัน (แต่ในรูปของก้อนเล็ก) เตรียมหัวหอม
- ผักพร้อมจะถูกจัดวางในกระชอนเพื่อให้พวกเขามีน้ำมันส่วนเกินจากแก้วหลังจากนั้นพวกเขาถูกโอนไปยังชามสลัด
- ถั่วกำจัดของเหลวหกส่วนผสมที่เหลือออกไป
- มันยังคงเพิ่มชีสขูดแท่งไส้กรอกรมควันและ croutons สีเข้มลงในชาม
สลัดแต่งตัวด้วยถั่วแดงและแครกเกอร์กับมายองเนส
ด้วยไส้กรอกรมควัน
ส่วนผสม: ไส้กรอก 160 กรัม, แครกเกอร์สีเข้ม 70 กรัมพร้อมกระเทียม, แตงกวาขนาดใหญ่สด, 4 - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วเขียว (อาหารกระป๋อง) เกลือโต๊ะมายองเนส
- ไส้กรอกทำความสะอาดของเปลือกบนบาง ๆ และตัดเป็นก้อนขนาดเล็ก
- แครกเกอร์กระเทียมสีเข้มโรยด้วยผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ คุณสามารถซื้อข้าวสำเร็จรูปหรือเลือกส่วนประกอบทำที่บ้าน
- ล้างแตงกวาหลังจากนั้นมันถูกตัดครั้งแรกเป็น 4 ส่วนและจากนั้นข้าม
- ร่วมกับถั่วที่ไม่มีน้ำเกลือแตงกวานอนกับส่วนผสมอื่น ๆ
สลัดพร้อมแครกเกอร์และไส้กรอกรมควันปรุงรสด้วยมายองเนสเค็มหรือซอสอื่น ๆ ที่เหมาะสม
ทำอาหารกับปักกิ่งกะหล่ำปลีและข้าวโพด
ส่วนผสม: กะหล่ำปลีจีน 320 กรัม, แครกเกอร์มืด 70 กรัม, ไส้กรอกรมควัน 120 กรัม, ข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง 80 กรัม, มายองเนสเกลือ
- ปักกิ่งถูกล้างด้วยน้ำเย็นแปรงออกจากของเหลวส่วนเกินและการตัดขนาดกลาง เธอเป็นคนแรกที่ได้นอนหลับอย่างเพียงพอในชามสลัด
- ข้าวโพดที่ไม่มีน้ำเกลือจะถูกเติมลงในกะหล่ำปลี
- ก้อนไส้กรอกรมควันและแครกเกอร์สำเร็จรูปย้ายไปที่นั่น
- ส่วนประกอบที่ได้รับการรดน้ำด้วยมายองเนสเค็มและผสม
สลัดพร้อมกะหล่ำปลีจีนและแครกเกอร์เสิร์ฟให้ผู้เข้าพักทันทีจนกว่าขนมปังจะเปียก
Simple Carmen Salad with Ham
ส่วนผสม: เนื้อไก่ 220 ชิ้น, แฮมไก่ 130 กรัม, แผ่นพับสลัดผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศ 2 ลูก, แครกเกอร์สีขาว 60 กรัม, กระเทียม 1 ชิ้น Adzhika ช้อน, 80 กรัมมายองเนส, เกลือ
- มะเขือเทศพร้อมกับผิวหนังเนื้อดิบและแฮมหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ
- ขั้นแรกให้ไก่ทอดในน้ำมันร้อน จากนั้นสองสามนาทีเธอก็ปรุงอาหารด้วยแฮม คุณสามารถโรยผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ด้วยสมุนไพรหอมใด ๆ
- สำหรับการแต่งตัวมายองเนสผสมกับ adjika, เกลือและกระเทียมบด
- มันยังคงที่จะเทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในแถวบนจานแบนปกคลุมด้วยสลัดผักราดน้ำสลัด
ก่อนเสิร์ฟอาหารทานเล่นตกแต่งด้วยแครกเกอร์สีขาว
แครอทแครอทเกาหลี
ส่วนผสม: ไก่รมควัน 180 กรัมและแครอทเกาหลี, ข้าวโพดหวาน 80 กรัม (อาหารกระป๋อง), แครกเกอร์สีขาว 40 กรัม, หัวหอมครึ่ง, ซอส, เกลือ
- เนื้อไก่ถูกตัดจากกระดูกและหั่นเป็นก้อน
- แครอทและเมล็ดข้าวโพดกำจัดน้ำเกลือ
- หัวหอมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
- ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกผสมเข้าด้วยกันแครกเกอร์และเกลือ คุณสามารถเทพริกไทยดำบดสดใหม่ลงในอาหารเรียกน้ำย่อย
สลัดพร้อมแครกเกอร์และข้าวโพดเสิร์ฟทันทีปรุงรสด้วยซอสที่เหมาะสม
สลัดกับแครกเกอร์มะเขือเทศและชีส
ส่วนผสม: แฮม 170 กรัม, ชีส 80 กรัม, กระเทียมสดสองกลีบ, แครกเกอร์สีขาว 80 กรัม, เกลือละเอียด, ซอส
- แฮมถูกสับด้วยไม้
- มะเขือเทศหั่นเป็นเส้น
- เนยแข็งถูอย่างหยาบ
- ส่วนประกอบเป็นแบบผสม croutons จะถูกเพิ่มเข้าไป
อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงรสด้วยซอสเกลือ เหมาะสำหรับขนมที่เตรียมตามสูตรนี้และมายองเนสปกติ
อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกับปูอัด
ส่วนผสม: ไข่ต้มขนาดใหญ่ 6 อัน, ปูอัดคุณภาพ 220 กรัม, เมล็ดข้าวโพดหวาน 170 กรัมบรรจุกระป๋อง, กลีบกระเทียมคู่, ส้มขนาดใหญ่, มายองเนสครึ่งแก้ว, แครกเกอร์สีขาวจำนวนหนึ่ง, เกลือ
- หากจำเป็นไม้ปูก็จะถูกละลายและถูกตัดอย่างประณีต มันจะดีกว่าที่จะใช้ผลิตภัณฑ์แช่เย็นสำหรับสลัด - มันฉ่ำมากขึ้น
- ไข่ลวกจะถูกทำให้เย็นโดยบดเป็นก้อนขนาดกลาง
- ส้มปอกเปลือกแล้วแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ เนื้อของมันสับละเอียด คุณต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บีบน้ำทั้งหมดออกจากชิ้นผลไม้
- ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกรวมเข้าด้วยกัน, ธัญพืชข้าวโพดและแครกเกอร์เทลงไป
แต่งกายด้วยซอสมายองเนสเกลือและกระเทียมบด
สลัดเห็ด
ส่วนผสม: เนื้อไก่ 330 กรัม, เห็ดดอง 130 กรัม, ชีส 80 กรัม, แครกเกอร์กระเทียม 70 กรัม, เกลือ, มายองเนส
- เนื้อต้มในน้ำเดือดเค็มประมาณครึ่งชั่วโมง ยิ่งไปกว่านั้นมันถูกตัดอย่างประณีตโดยพลการ น้ำซุปที่เหลือสามารถใช้กับอาหารจานอื่นได้
- ชีสหั่นเป็นก้อน (เท่ากับขนาดเท่ากับชิ้นส่วนของไก่)
- ล้างเห็ดจากน้ำส้มสายชูส่วนเกินถ้าจำเป็น ส่วนประกอบขนาดเล็กสามารถทิ้งเหมือนเดิม
- ส่วนประกอบจะรวมกันในชามสลัดแครกเกอร์เทลงไป
การรักษาจะปรุงรสด้วยมายองเนส
อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเทศกาล
ส่วนผสม: sprats 90 กรัมในน้ำมัน, ไข่ต้ม 2 ต้น, หัวหอมเล็ก, ชีส 60 กรัม, แครกเกอร์สีขาวจำนวนหนึ่ง, เกลือ, ซอส
- หัวหอมสับเป็นก้อนและต้มด้วยน้ำเดือดที่สูงชัน
- วางชิ้นไข่ต้มและชีสแข็งหรือกึ่งแข็งวางในชามสำหรับผัก
- มันยังคงเพิ่ม sprats บดด้วยส้อมโดยไม่มีหัวและหางเทแครกเกอร์สีขาว
- อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงรสด้วยซอสเค็มที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่นมายองเนสเบา
สลัดดังกล่าวสามารถวางในชั้น - เริ่มต้นด้วยปลาและลงท้ายด้วยชีส
สลัด "กรีก" ที่ผิดปกติกับแครกเกอร์
ส่วนผสม: มะเขือเทศสด 2 ต้น, หัวหอมสีม่วง, แตงกวา 2 ตัว, พริกหวาน 80 กรัมชีส feta, 6-7 มะกอก, หยิกออริกาโนแห้ง, น้ำมันมะกอก 25 มล., ชามข้าวเกรียบขาว 1 ใบ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
- ผักสับโดยพลการค่อนข้างหยาบ หัวหอมสีม่วง - ครึ่งวง
- วาง feta ชีสชีสสำหรับผัก
- ส่วนประกอบต่าง ๆ นั้นถูกนำไปเค็มเพื่อลิ้มรสรดน้ำด้วยน้ำมันผสมน้ำมะนาวและออริกาโน
- มวลวางบนจานที่ปกคลุมด้วยใบไม้ผักกาดหอม
อาหารทานเล่นยอดนิยมตกแต่งด้วยมะกอกและแครกเกอร์สีขาวครึ่งหนึ่ง
ทำอาหารกับไข่ไก่
ส่วนผสม: 3 - 4 ไข่ต้ม, ไส้กรอก 130 กรัม, แตงกวาสด 80 กรัม, ผักชีฝรั่งสดครึ่งมัด, พาร์สลีย์ขาวหนึ่งกำมือ, แครกเกอร์สีขาว, ซอส, เกลือ
- ไข่และไส้กรอกถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
- ผักใบเขียวสับละเอียด
- แตงกวาหั่นเป็นเส้น
รวมผลิตภัณฑ์โรยหน้าด้วยแครกเกอร์และปรุงรสด้วยซอสเค็ม
สลัด Obzhorka กับแครกเกอร์
ส่วนผสม: เนื้อไก่ 380 กรัม, 3 หัวหอม, 4 แครอท, ครีมเปรี้ยว, ชามแครกเกอร์สีขาว, เกลือ, เครื่องเทศ, มายองเนสไขมัน
- ไก่ต้มล่วงหน้า เมื่อเนื้อฟิลเลอร์เย็นตัวมันจะถูกดึงด้วยมือบนเส้นใย
- ไขมันที่อุ่นจะถูกทอดเป็นรูปครึ่งวงกลมและทอดจนโปร่งใส จากนั้นพวกเขาก็ถูกเตรียมไว้ด้วยฟางแครอท
- ผลิตภัณฑ์จะถูกผสมในสภาวะที่เย็นตัวแครกเกอร์จะไหลออกมา
จานปรุงรสด้วยมายองเนสกับเครื่องเทศและเกลือ
แตกต่างกับถั่วขาวและคีรี
ส่วนผสม: kirieshek 130 กรัม, บนขวดถั่วขาว (กระป๋อง) และข้าวโพดหวาน, หัวหอมสีเขียวและผักชี, เกลือ, มายองเนสเบา, ข้าวเกรียบไรย์เค็มจำนวนหนึ่ง
- ในชามสลัดอาหารกระป๋องจะผสมกันซึ่งของเหลวจะถูกระบายออกล่วงหน้า
- แครกเกอร์เทลงในขนม
- มีการเพิ่มสีเขียวสับละเอียดมาก ๆ
มันยังคงเกลือสลัดกับถั่วและแครกเกอร์และปรุงรสด้วยซอสเบา ๆ
สลัดกรอบกับสับปะรดและไก่
ส่วนผสม: แครกเกอร์ 120 กรัมจากขนมปังขาว, สับปะรดกระป๋องและชีสกึ่งแข็ง 190 กรัม, เนื้อไก่ 310 กรัม, ซอสเนื้อ, เกลือละเอียด
- สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือเนื้อสัตว์ - เนื้อถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและทอดในส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
- แหวนผลไม้ที่สกัดจากน้ำเชื่อมและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ชีสเพื่อลิ้มรสสามารถบดเป็นก้อนหรือขูดหยาบ
- ซอสเค็มใด ๆ ที่ใช้สำหรับการแต่งตัว คุณสามารถใช้มายองเนสที่มีน้ำหนักเบาได้
สลัดกับแครกเกอร์และไก่ให้บริการทันทีหลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมด
อาหารจานด่วนวันชีส
ส่วนผสม: เนยแข็งเค็ม 90 กรัม, แพ็คแครกเกอร์ที่มีรสชาติชีส, ข้าวโพดกระป๋องหวาน, กระเทียมสดเพื่อลิ้มรส, เกลือ, มายองเนสโฮมเมด
- ข้าวโพดจะถูกเทลงในถ้วยที่กว้างขวางก่อนหน้านี้ถูกโยนลงในกระชอนและงดเว้นจากน้ำดอง
- ชีสขูดละเอียดจะถูกส่งไปยังภาชนะเดียวกัน แม่บ้านบางคนชอบที่จะหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (ประมาณขนาดเท่ากับเมล็ดข้าวโพด)
- มายองเนสโฮมเมดผสมกับกระเทียมบด จำนวนของหลังถูกปรับเพื่อลิ้มรส
ส่วนประกอบที่ผสมจากสองขั้นตอนแรกนั้นโรยด้วยแครกเกอร์และรดน้ำด้วยน้ำสลัด หลังจากผสมคุณสามารถลองขนม
เบียร์สลัดกับแครกเกอร์
ส่วนผสม: ไส้กรอกรมควัน 270 กรัม, ชีสเค็ม 190 กรัม, แครกเกอร์กระเทียม 130 กรัม, ไข่ต้ม 4 ฟอง, กระเทียม 4 ถึง 6 กลีบ, ส่วนผสมของพริกไทย, เกลือ, พริกหวาน, มายองเนส
- เนยแข็งจะถูกถูหยาบและวางบนมุมของแผ่นแบนที่มีด้านต่ำ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่รมควันโดยตัดเป็นก้อน
- แท่งไส้กรอกรมควันตั้งอยู่ติดกับสไลด์ชีส
- ดังนั้น "กอง" ของไข่ต้มขูด croutons กระเทียมและก้อนของพริกหวานวางไว้ใกล้เคียง
- มายองเนสกระเทียมสับเกลือผสมสำหรับซอส มวลที่เกิดนั้นวางอยู่กลางแผ่น
สลัดสำเร็จรูปทำหน้าที่เป็นอาหารว่างเบียร์