สลัดกับคื่นฉ่ายและแอปเปิ้ล - 7 สูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยและมีสุขภาพดี

อาหารที่ปรุงด้วยคื่นฉ่ายกลายเป็นฉ่ำและหอมมากเสมอ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่พืชผักนี้มักจะใช้ในสูตรอาหารหลากหลาย สิ่งที่ควรสังเกตอย่างยิ่งคือสลัดผักชีฝรั่งและแอปเปิ้ล มีการเตรียมการหลายรูปแบบ พิจารณาเฉพาะสิ่งที่น่าสนใจที่สุดของพวกเขา

สูตรสลัดพื้นฐานที่มีก้านขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ล

คื่นฉ่ายเป็นผักที่ไม่ซ้ำกันทุกส่วนที่ (รากลำต้นและใบ) จะใช้ในการเตรียมอาหารบางอย่าง ถ้าเราพูดถึงสลัดแล้วก็ทำมาจากต้นคื่นฉ่าย จานเปิดออกฉ่ำอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือยังมีสุขภาพดีมาก สำหรับตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคุณจะต้อง:

• 3 ก้านขนาดใหญ่ขึ้นฉ่าย;
• 2 แอปเปิ้ล
• เกลือเล็กน้อย
• โยเกิร์ต 20 กรัม

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดไม่ยากเลย:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างผลิตภัณฑ์ให้สะอาด วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดเมื่อใช้น้ำไหล
2. หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องถูกบดขยี้ คื่นฉ่ายสามารถบดด้วยมีดที่คมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกและคว้านเมล็ด จากนั้นตัดเยื่อกระดาษโดยพลการเป็นรูปสามเหลี่ยมขนาดเล็ก
3. เทอาหารที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่สะอาดโรยด้วยเกลือเทโยเกิร์ตและผสม

สลัดกับคื่นฉ่ายและแอปเปิ้ลไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย ในบางคอลเลคชั่นนั้นเรียกว่า Zero Calories จานสามารถกินได้ตลอดเวลาของวันและในปริมาณใด ๆ

ด้วยอกไก่

คุณสามารถลองทำสลัดกับคื่นฉ่ายแอปเปิ้ลและไก่นอกจากนี้ยังสามารถพิจารณาแคลอรี่ต่ำเนื่องจาก 100 กรัมของอาหารสำเร็จรูปที่มีเพียง 230 แคลอรี่ ในการทำอาหารจานนี้ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการปานกลางคุณจะต้อง:

• อกไก่ต้ม 1 ลูก
• 1 ต้นคื่นฉ่าย;
• หัวไชเท้าสด 3-4
• 1 แอปเปิ้ล (จะดีกว่าที่จะหวานและเปรี้ยว)
• ผักใบเขียว
• น้ำมะนาว
• ครีมและมายองเนส (ประมาณ 20-30 กรัมต่อชิ้น)

แม้แต่คนที่ไม่เคยปรุงอาหารก็สามารถรับมือกับการทำอาหารได้ จำเป็นเท่านั้น:

1. ล้างผักผลไม้และสมุนไพรให้ทั่ว
2. ตัดพวกเขาแบบสุ่มและวางไว้ในชามสลัด คุณไม่สามารถปอกเปลือกแอปเปิ้ลได้ ดังนั้นมันจะอร่อยกว่านี้
3. ทุบมือด้วยชิ้นไก่ เพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์อื่น
4. โรยทุกอย่างด้วยน้ำมะนาว
5. ปรุงรสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยวและผสมเบา ๆ

เพื่อให้จานดูน่ารับประทานมากขึ้นในระหว่างมื้ออาหารสามารถวางบนจานที่เรียงรายไปด้วยใบผักกาดหอมขนาดใหญ่

ทำอาหารด้วยชีส

ถ้าคุณต้องการทำให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มชีสลงไปได้ ในกรณีนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุดในการทำงาน:

• 2 ต้นคื่นฉ่าย;
• น้ำมะนาว 20 กรัม
• 2 แอปเปิ้ล
• 150 กรัมของเนยแข็งชนิดใดก็ได้ (โดยเฉพาะปริมาณไขมันต่ำสุด);
• เกลือบางอย่าง;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 75 กรัม (ควรเป็น 10%)

การเตรียมสลัดดังกล่าวทีละขั้นตอน:

1. ขั้นตอนแรกคือการตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นอย่างระมัดระวัง จากนั้นนำไปใส่ในชามแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว (เพื่อไม่ให้เข้มขึ้น)
2. ตัดคื่นฉ่ายอย่างประณีต
3. ชีสขูดกับเซลล์ขนาดใหญ่
4. เพิ่มส่วนผสมสับลงในชาม
5. เกลือเทครีมและผสม

อาหารปรุงในเวลาเพียง 10 นาทีและเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่าง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ลดน้ำหนักสลัดผักชีฝรั่ง, แอปเปิ้ลและแครอท

วันนี้หลายคนพยายามที่จะยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมและตรวจสอบรูปของพวกเขา คนดังกล่าวสามารถนำเสนอเพื่อเพิ่มแครอทสดในสลัดผักชีจากต้นแอปเปิ้ลกับ ผลที่ได้ไม่ได้เป็นเพียงแค่ของว่างเบา ๆ แต่เป็น "วิตามินระเบิด" ที่แท้จริง เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลสีเขียวขนาดใหญ่ 1
• 1 ต้นคื่นฉ่าย;
• น้ำมะนาว 10 กรัม
• 1 แครอท
• น้ำมันมะกอก 35 กรัม
• เกลือ
• น้ำผึ้งเหลว 10-15 กรัม

การปรุงอาหารใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งในสี่ของชั่วโมง:

1. ปอกเปลือกและบดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ
2. ตัดขึ้นฉ่ายตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
3. แอปเปิ้ลที่ถูกล้างและปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นชิ้นโดยก่อนหน้านี้ได้เอาแกนออกด้วยเมล็ด
4. รวมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน
5. เทพวกเขาด้วยน้ำมะนาว, น้ำมัน, น้ำผึ้ง, เกลือและผสม

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับรสชาติได้ ไม่มีข้อ จำกัด ในทางปฏิบัติ มันกลายเป็นสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนักและรักษารูปร่างที่ดี

พันธุ์แตงกวา

แฟน ๆ ของสูตรง่าย ๆ ก็จะชอบสลัดผักชีจากก้านแอปเปิ้ลและแตงกวาสด ส่วนประกอบทั้งสามนั้นคล้ายคลึงกันอย่างน่าประหลาดใจ ประการแรกพวกเขาอุดมไปด้วยความชื้น ประการที่สองเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และเบามาก ในการทำสลัดของพวกเขาคุณต้องใช้:

• 2 แตงกวาสด
• 1 แอปเปิ้ล
• 3 ก้านคื่นฉ่าย;
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำมันมะกอก

ในการเตรียมอาหารคุณต้อง:

1. ล้างผลิตภัณฑ์ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ อย่างระมัดระวัง คุณสามารถทำได้ด้วยมีดทำครัวธรรมดาหรือใช้เครื่องบดแบบพิเศษ
2. รวบรวมส่วนผสมในจานเดียวและผสมปรุงรสด้วยเนย

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย แต่สิ่งนี้ไม่จำเป็นเพราะในก้านผักชีนั้นมีเพียงพอแล้ว โดยทั่วไปคุณจะต้องมุ่งเน้นเฉพาะในรสนิยมของคุณเอง

ด้วยวอลนัท

ดำเนินการต่อรายการของแคลอรี่ต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการอาหารเป็นมูลค่าการให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสลัดผักชีฝรั่งและแอปเปิ้ลที่เพิ่มวอลนัทขูด มันมีรสชาติที่งดงามเพียงแค่บนเพดาน ในการปรุงอาหารคุณต้อง:

• 6 ก้านผักชีฝรั่ง (ประมาณ 300 กรัม);
• โยเกิร์ตที่ไม่มีไขมัน 125 กรัม
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 แอปเปิ้ลเท่านั้น
• เกลือแกง (ไม่จำเป็น)
• น้ำ lemon ส่วนหนึ่งของมะนาว
• เมล็ดวอลนัท 4 อัน

ขั้นตอนของการเตรียมสลัด:

1. ขึ้นฉ่ายก้านขึ้นฉ่ายขูด (ใช้เซลล์ที่มีเซลล์ใหญ่)
2. บีบมวลออกมาและโอนไปยังชามสลัด
3. ทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ล จริงพวกเขาจะต้องทำความสะอาดและคว้านเมล็ด
4. แกะวอลนัทออกจากเมล็ดเบา ๆ แล้วถูบนกระต่ายขูดเดียวกัน หากต้องการพวกเขาสามารถสับด้วยมีดที่คมชัด
5. รวบรวมในชามสลัดช่องว่างทั้งหมด
6. เทผลิตภัณฑ์ลงในโยเกิร์ตน้ำมะนาวเกลือเล็กน้อยและผสม

มันกลายเป็นสลัดแคลอรี่ต่ำที่อร่อยมากซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่พยายามที่จะนำวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

สลัดเพื่อสุขภาพด้วยรากผักชีฝรั่งและแอปเปิ้ล

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ารากผักชีฝรั่งนั้นมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าก้านของมัน นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ จำนวนมาก เพื่อให้แน่ใจว่าคุณสามารถทำสลัดด้วยรากผักชีฝรั่งและแอปเปิ้ลสด สำหรับการทดลองเช่นนี้คุณจะต้อง:

• 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยวขนาดใหญ่
• คื่นฉ่ายราก 350 กรัม
• พวงผักชีฝรั่ง

สำหรับเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันมะกอก 70 กรัม
• น้ำมะนาว 20 กรัมและซอสถั่วเหลือง
• มัสตาร์ด 10 กรัม
• เกลือพริกไทยและน้ำตาลเล็กน้อย

วิธีปรุงสลัด:

1. ตัดเปลือกหนาจากรากผักชีฝรั่งด้วยมีดคม เนื้อที่เหลือหลังจากนี้ถูกตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ก่อนแล้วจึงสับเป็นเส้น
2. ในทำนองเดียวกันสับแอปเปิ้ล
3. หั่นผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด
4. ในการเตรียมน้ำสลัดให้รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะเดียวและผสมให้เข้ากัน
5. รวบรวมส่วนประกอบที่บดแล้วในชาม
6. เทน้ำสลัดที่ปรุงสุกแล้วและผสมเบา ๆ

แพทย์บอกว่าสลัดดังกล่าวสามารถช่วยให้บุคคลรับมือกับโรคร้ายแรงหลายชนิด เนื่องจากแร่ธาตุที่เป็นเอกลักษณ์และองค์ประกอบวิตามินมัน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายปรับปรุงการทำงานของหัวใจและยังสงบระบบประสาทและการย่อยอาหารปกติ มีปัญหาอีกมากมายที่สลัดที่มีมนต์ขลังและน่ารับประทานมาก ๆ นี้จะช่วยจัดการกับ