สลัดอร่อยกับไข่นกกระทาเป็นทางออกที่สดใหม่สำหรับตารางเทศกาล อาหารว่างดังกล่าวยังมีประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเลือกส่วนผสมและซอสเพิ่มเติมที่ถูกต้อง

สลัดกับไข่นกกระทามะเขือเทศเชอร์รี่และปลาแซลมอน

ส่วนผสม: ปลาแซลมอนเค็ม 160 กรัม, มะเขือเทศเชอร์รี่ 180 กรัม, ไข่นกกระทา 8-9 ชิ้น, ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง 220 กรัม, ผักชีฝรั่งสด 1 พวง, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อน, เกลือป่นพริกไทยดำ

  1. ล้างไข่นกกระทาอย่างละเอียดวางในภาชนะที่มีน้ำเย็นและต้มประมาณ 3-4 นาทีหลังจากเดือด หากคุณใส่พวกเขาในของเหลวเดือดแล้วเวลาปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้นเป็น 5-6 นาที มันยังคงอยู่เพียงเพื่อทำให้ไข่เย็นลงและผ่าครึ่ง
  2. เพื่อเตรียมความพร้อมซอสผักชีฝรั่งที่ล้างด้วยน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกเกลือพริกไทยรวมกัน ในเครื่องปั่นส่วนผสมจะบดให้ละเอียด
  3. สลัดฉีกเป็นชิ้นใหญ่ ปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เชอร์รี่แบ่งเท่า ๆ กัน
  4. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางบนจานและราดด้วยซอส

นอกจากนี้คุณยังสามารถโรยสลัดด้วยไข่นกกระทาและมะเขือเทศเชอรี่กับงาเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารกับปลาทูน่า

ส่วนผสม: ทูน่ากระป๋องมาตรฐานผักกาดแก้วมะเขือเทศ 170 กรัมไข่นกกระทาต้ม 12 ฟองหัวหอมใหญ่รสชาติเล็ก งา 1 ช้อนชา, น้ำมะนาวปริมาณเท่ากัน, 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกคุณภาพ, เกลือ, ส่วนผสมของพริกไทย

  1. สลัดล้างให้สะอาดฉีกขาดด้วยมือแล้วพับไปที่ก้นชามลึก
  2. ปิดส่วนบนของมะเขือเทศชิ้นเล็ก ๆ คุณไม่จำเป็นต้องปอกมะเขือเทศออกจากผิวหนังก่อน
  3. ไข่นกกระทาครึ่งหนึ่งโรยบนผัก
  4. ปลาทูน่าบดละเอียดกระจายอยู่ทั่วไข่น้ำมันจะถูกระบายออกมาล่วงหน้า
  5. สำหรับการแต่งตัว, น้ำมัน, น้ำมะนาว, งา, ส่วนผสมของพริกไทย, เกลือจะรวมกัน

ขั้นแรกให้สลัดไข่นกกระทาและปลาทูน่าโรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและจากนั้นรดน้ำด้วยน้ำสลัดสำเร็จรูป

กับเนื้อวัวและมะเขือเทศ

ส่วนประกอบ: เนื้อ 330 กรัม, มะเขือเทศ 10-12 ลูก, ไข่นกกระทาต้ม 8 ลูก, ผักกาดหอมหลายชนิด, กระเทียมเพื่อลิ้มรส, เกลือ, พริกไทย, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา มัสตาร์ด

  1. เนื้อสุกจนนุ่มในน้ำกับเกลือและเครื่องปรุงรส ผลิตภัณฑ์ระบายความร้อนที่ทำเสร็จแล้วจะถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ
  2. ไข่นกกระทาต้มสุกจะผ่าครึ่ง มะเขือเทศเชอร์รี่บดในลักษณะเดียวกัน
  3. สำหรับการแต่งตัวมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชกระเทียมบดรวมกัน ซอสเค็มและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  4. ส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมจะถูกจัดวางในชามสลัดและผสม สำหรับเรื่องนี้ใบผักกาดหอมถูกฉีกขาดด้วยมือ

มันยังคงปรุงรสอาหารจานด้วยซอสอะโรมาและบริการ

ด้วยหัวใจไก่งวงและข้าวโพด

ส่วนผสม: 7 ไก่งวงหัวใจ 5 ชิ้น ไข่นกกระทาต้มสุกแตงกวาดอง 4 กระป๋องกระป๋องมาตรฐานของข้าวโพดหวานมัสตาร์ดเพื่อลิ้มรสแครอทต้มขนาดใหญ่ครึ่งหัวกะหล่ำปลีจีนเกลือมายองเนส

  1. กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้น ไข่นกกระทา - ใน 4 ส่วน แตงกวาและแครอทต้ม - แผ่นกลมบาง ๆ
  2. หัวใจของไก่งวงต้มในน้ำเกลือจนนุ่มหลังจากนั้นก็ทำให้เย็นและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
  3. ซอสทำจากมายองเนสและมัสตาร์ด
  4. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้ในขั้นตอนก่อนหน้านี้มีการผสมและปรุงรสด้วยซอส

ข้าวโพดกระป๋องโรยบนสลัด

สลัดไข่นกกระทาอโวคาโดและกุ้ง

ส่วนผสม: ไข่นกกระทาต้ม 10 ฟอง, กุ้งดอง 1 ขวด, อะโวคาโด 2 หัว, ผักกาดหอม, มะนาว, น้ำมันมะกอก, เกลือ, กำมือแครกเกอร์สีขาวจำนวนหนึ่ง

  1. เยื่อกระดาษอะโวคาโดหั่นเป็นลูกเต๋าและเทกับน้ำมะนาว
  2. กุ้งเป็นอิสระจากของเหลวและผสมกับส่วนผสมจากขั้นตอนแรก
  3. ใบผักกาดหอมขาดและส่งไปยังผลิตภัณฑ์อื่น
  4. ไข่นกกระทาบางส่วนถูกสับอย่างละเอียดแล้วเติมลงในของว่าง ส่วนที่เหลือจะใช้สำหรับการตกแต่ง
  5. จานปรุงรสด้วยเนยเค็ม

คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานในเปลือกอะโวคาโด

กับไก่ต้ม

ส่วนผสม: อกไก่ 320 กรัม, ไข่นกกระทาต้ม 5 ฟอง, มะเขือเทศเนื้อขนาดใหญ่, หัวหอมสีม่วงครึ่ง, ชีส 80 กรัมเฟต้า, พวงใบสลัด, มายองเนสเบา ๆ , เกลือ, งาเล็กน้อย

  1. เต้านมถูกต้มในน้ำกร่อย เมื่อไก่เย็นตัวลงอย่างสมบูรณ์มันจะถูกตัดด้วยลูกบาศก์เฉลี่ย
  2. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่ หัวหอม - แหวนครึ่งบาง ไข่ในครึ่ง
  3. ผักกาดหอมใบถูกฉีกขาดด้วยมือ เฟต้า - หั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดใหญ่
  4. ส่วนผสมทั้งหมดผสมปรุงรสด้วยมายองเนสเค็ม

อาหารเรียกน้ำย่อยโรยด้วยงา

มายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำมันพืชชนิดต่าง ๆ และครีม

กับแฮมหมู

ส่วนประกอบ: แฮมหมูรมควัน 120 กรัม, ชีส 40 กรัม, ไข่นกกระทาต้ม 5 ฟอง, มะเดื่อ 80 กรัม, เมล็ดวอลนัท 1 กำมือ, หัวหอมแดงครึ่งลูก, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอกเกลือ

  1. น้ำส้มสายชูที่ตีวิปปิ้งกับเนยแล้วพักไว้
  2. หัวหอมจะถูกตัดเป็นแหวนบาง ๆ มะเดื่อเป็นไตรมาส ถั่วสับละเอียด ชีสถูกับกระต่ายขูดหยาบ แฮมถูกบดขยี้ด้วยแผ่นบาง ๆ
  3. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมทั้งหมดจะผสมในจานลึกเกลือและน้ำราดด้วยน้ำสลัด

ของตกแต่งจานครึ่งไข่นกกระทาต้ม

ด้วยเห็ด

ส่วนผสม: ไข่นกกระทา 3 ลูก, แตงกวาดองขนาดใหญ่, มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ลูก, เห็ด 320 กรัม (เห็ดหอยนางรม), เนยแข็ง 80 กรัม, เกลือ, มายองเนส

  1. เห็ดหอยนางรมสับละเอียดเค็มและทอดในไขมันใด ๆ พวกเขาจะเป็นชั้นแรกของขนม
  2. ไข่นกกระทาสับเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนเห็ด
  3. มันฝรั่งต้มจนสุกและลูบลงบนกระต่ายขูดหยาบ มันจะกลายเป็นเลเยอร์ถัดไปหลังจากเห็ด
  4. มันฝรั่งปกคลุมด้วยแท่งแตงกวาดอง
  5. ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูด

เพื่อลิ้มรสผลิตภัณฑ์จะถูกใส่เกลือและทาด้วยมายองเนส

ซอฟแวร์ที่เกี่ยวข้อง:เพิ่มเติมจากผู้เขียน: