สลัดไส้กรอกรมควันมีหลากหลายสายพันธุ์ เกือบทั้งหมดเป็นที่ชื่นชอบของพนักงานต้อนรับเนื่องจากความเรียบง่ายและความเร็วในการปรุงอาหาร ส่วนผสมส่วนใหญ่ในสลัดดังกล่าวไม่จำเป็นต้องให้ความร้อนดังนั้นสูตรอาหารของพวกเขาจะช่วยได้แม้ในกรณีที่มีแขกโผล่เข้ามา
เนื้อหาวัสดุ:
สลัดที่ง่ายที่สุดกับไส้กรอกรมควัน
ส่วนผสม:
- ½กิโลกรัมกะหล่ำปลีสีขาว (อ่อนกว่า);
- ไส้กรอกรมควันสุก 250 กรัม
- 2 แตงกวาสดที่แข็งแกร่ง
- มายองเนสคลาสสิกเค็ม
เตรียม:
- ล้างแตงกวาและปอกเปลือกออกด้วยชั้นบาง ๆ โดยใช้เครื่องปอกผักพิเศษ บดส่วนที่เหลือด้วยเครื่องขูด "เกาหลี" พิเศษ
- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตด้วยมีดที่คมชัด จากนั้นคุณต้องยืดมันด้วยมือของคุณ สิ่งนี้จะทำให้ผักนุ่มและรสชาติดีขึ้น
- ปอกไส้กรอกออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ยาว ๆ
- ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดรวมอยู่ในชามทั่วไป
สลัดด้วยกะหล่ำปลีและไส้กรอกนั้นปรุงรสด้วยมายองเนสเค็มธรรมดาได้ดีที่สุด แต่มันสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว
ด้วยการเพิ่มแครกเกอร์
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกรมควันคุณภาพ 150 กรัม
- แครกเกอร์ข้าวสาลี 150 กรัม (ดีที่สุดทำที่บ้าน)
- แตงกวา 1 ผล
- ข้าวโพดกระป๋องเพื่อลิ้มรส;
- ไข่ 3 ฟอง
- หัวหอมสีเขียว
- เกลือและซอส
เตรียม:
- ตัดไส้กรอกและแตงกวาเปรี้ยวเป็นเส้นขนาดประมาณเดียวกัน
- เพิ่มก้อนใหญ่ของไข่เย็นและปอกเปลือก
- เทข้าวโพดโดยไม่ต้องหมัก จำนวนเงินจะต้องปรับตามความชอบของคุณ
- ผสมแครกเกอร์ครึ่งหนึ่งทันทีกับส่วนผสมที่เหลือ
- ปรุงรสสลัดด้วยซอสและเกลือที่เลือก คุณสามารถรับมายองเนสได้
ตกแต่งสลัดด้วยแครกเกอร์และไส้กรอกรมควันกับหัวหอมสีเขียว โรยแครกเกอร์ที่เหลืออยู่ด้านบน
สูตรข้าวโพด
ส่วนผสม:
- 1 แครอทสด
- ไส้กรอกรมควัน 150 กรัมพร้อมไขมันเล็กน้อย
- ข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง 1 กระป๋อง
- มายองเนสคลาสสิค
- แตงกวาสด 1 ลูก
- ผักชีฝรั่ง "หยิก";
- เกลือละเอียด
เตรียม:
- ปอกเปลือกและสับไส้กรอกด้วยฟางเล็ก
- เตรียมแตงกวาสดในลักษณะเดียวกัน หากต้องการก็สามารถลบออกจากผิวหนาแน่นหรือทิ้งไว้ในรูปแบบเดิม
- เพิ่มแครอทสดขูดและเมล็ดข้าวโพดบีบจากน้ำดองกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในชามทั่วไป
- เทพาร์สลีย์ "หยิก" สับใส่เกลือทุกอย่างแล้วราดด้วยมายองเนส
คุณสามารถปรุงสลัดรุ่นที่น่าสนใจมากตามสูตรนี้ด้วยการเพิ่ม "Kirieshek"
สลัดถั่วรมควัน
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกรมควัน 1/3 แท่ง
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- หัวหอมและแครอท
- กระเทียมสด
- กระป๋องสีใดก็ได้ 150 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวันเกลือและมายองเนส (ไม่จำเป็น)
เตรียม:
- ปอกไส้กรอกออกจากฟิล์มแม้ว่ามันจะบางและแทบจะไม่สังเกตเห็นและหั่นมันด้วยฟางเส้นยาวบาง ๆ
- สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองบนน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนเล็กน้อยและทำให้มวลเย็นลง
- ถูไข่อย่างหยาบ
- ผสมทุกอย่างเพิ่มถั่วโดยไม่ต้องหมักและกระเทียมบด หลังสามารถใช้ได้ตั้งแต่ 1 ถึง 4 กลีบตามที่คุณต้องการ
- เกลือปรุงอาหารผสมให้เข้ากัน
หากน้ำมันจากการคั่วไม่เพียงพอคุณสามารถปรุงรสสลัดมายองเนสได้อีกด้วย
ทำอาหารกับแครอทเกาหลี
ส่วนผสม:
- แครอทรสเผ็ด 250 กรัม
- ข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ไส้กรอกรมควันแสนอร่อย 250 กรัม
- 1 ชิ้น หัวผักกาด
- 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยว
- ½ช้อนโต๊ะ มายองเนสมะกอก
- เกลือ
เตรียม:
- สับหัวหอมและทอดจนเหลือง สิ่งสำคัญคือการตรวจสอบผักในกระทะอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไหม้
- ปอกไส้กรอกและตัดเป็นหลอดเรียบร้อย ในทางเดียวกันสับแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องปอกเปลือกและกล่องเมล็ด
- พริกไทยล้างให้สะอาดจากเมล็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ผสมทุกอย่างในชามเดียว ใช้หัวหอมเย็นแล้ว
ปรุงรสด้วยแครอทเกาหลีด้วยน้ำมันมะกอกเค็ม
สูตรข้าวโพด
ส่วนผสม:
- แตงกวาดอง 1 ลูกและผักสด 1 ลูก
- ไส้กรอก 150 กรัม (รมควัน) ที่มีไขมันน้อยที่สุด
- 1 แครอทดิบ
- กระป๋องถั่วและข้าวโพดครึ่งกระป๋อง
- เกลือและมายองเนสคลาสสิค
เตรียม:
- ตัดไส้กรอกและแตงกวาดองเป็นฟางเส้นเดียวกัน
- ถูแครอทสด มันดูน่าตื่นตาตื่นใจมากขึ้นในสลัดหลังจากประมวลผลด้วยเครื่องขูดเกาหลีแบบพิเศษ
- ยังสับแตงกวาสดและผิวหนัง บีบฟางด้วยมือของคุณจากของเหลวส่วนเกิน
- วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในกองติดกันบนจานแบน นอกจากนี้ยังส่งข้าวโพดและถั่ว
บีบมายองเนสที่ใส่เกลือจำนวนมากไว้ที่กลางจาน
ด้วยกะหล่ำปลีจีน
ส่วนผสม:
- ไข่ 3 ฟอง
- กะหล่ำปลีจีน 350 กรัม
- ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
- 150 กรัมของเนยแข็งขูดแล้ว
- ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
- กลีบกระเทียม 2 ถึง 4;
- พวงของผักชีฝรั่ง;
- ครีม, พริกไทย, เกลือ
เตรียม:
- คอิงถูกสับอย่างละเอียดในชามลึก
- เทหลอดไส้กรอกยาวบางกับกะหล่ำปลี
- นอกจากนั้นยังส่งไข่เย็นตัวเล็ก ๆ
- โอนไปยังสลัดถั่วโดยไม่ต้องหมัก
- คนสุดท้ายที่จะย้ายชีสขูดฝอยลงในชามสามัญ
- เตรียมแต่งตัวของครีมเปรี้ยวส่วนผสมแห้งผักชีฝรั่งสับและกระเทียมบด
เทสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งและไส้กรอกรมควันลงในซอสที่ได้ ให้เขายืนยันความเยือกเย็นเล็กน้อยและเก็บตัวอย่าง
ตัวเลือกวันหยุดด้วยชิป
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
- แครอทต้ม 150 กรัมและหัวหอมดิบ 50 กรัม
- 3 ไข่ใหญ่สุก;
- ½ช้อนโต๊ะ ขูดชีสแข็งแล้ว
- แชมเปญสด 200 กรัม
- แตงกวาดอง 100 กรัม
- ซอสมายองเนสคลาสสิคพริกไทยดำบดกระเทียมและเกลือ
- น้ำมันพืช
- มันฝรั่งทอด 100 กรัม
หากคุณใช้ชิปที่มีรสชาติเพิ่มเติมชีสจะดีกว่าถ้าใช้ครีมที่เป็นกลางและเป็นกลาง (ตัวอย่างเช่น "Sour Cream") หากชิปเป็น "ว่าง" เพียงมันฝรั่งดังนั้นชีสสามารถเลือกได้มากกว่า
เตรียม:
- ผัดเห็ดชิ้นเล็ก ๆ และหัวหอมในน้ำมันพืชอุ่น
- เมื่อการคั่วเป็นสีน้ำตาลแล้วให้เพิ่มแครอทที่ผ่านการปรุงสุกเย็นและขูดละเอียด ปรุงผักอีกสองสามนาที หากต้องการให้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
- หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไส้กรอกรมควันที่ปอกเปลือกออกจากฟิล์มและแตงกวาดองโดยไม่มีน้ำเกลือ
- ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วส่งชิปและชีสที่ร่วงหล่น
- เทโปรตีนขูดไข่ต้มลงในสลัด
- ปรุงรสด้วยซอสมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
- วางมวลบนจานด้วยแผ่นสไลด์
ตกแต่งอาหารจานด้วยไข่แดงและชิปที่เหลือทั้งหมด มันควรจะเปิดออก "Chamomile" ด้วยกลีบชิปและมีศูนย์สีเหลืองสดใส
อ่านเพิ่มเติม:สลัดดอกคาโมไมล์
สลัดไส้กรอกรมควันแพนเค้ก
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
- แตงกวาสด 1 ลูก
- 5 ไข่ดิบ
- น้ำมันทอด
- 1/3 มายองเนสเบาและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
- กระเทียมสด
- เกลือพริกไทยและสมุนไพร
เตรียม:
- แบ่งไข่เป็นชามใส่เกลือและพริกไทย ตีมวลจนโฟม
- อบแพนเค้กเล็ก ๆ บาง ๆ จากแป้งไข่ที่ได้ ทำให้เย็นลงและตัดเป็นเส้น
- บดไส้กรอกโดยไม่ใช้ฟิล์มในลักษณะเดียวกัน
- ปอกแตงกวาหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ
- รวมผลิตภัณฑ์และปรุงรสด้วยส่วนผสมของกระเทียมครีมและมายองเนส
เกลือและพริกไทยทานเล่น ปล่อยให้น้ำต้มทำอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
อาหารเรียกน้ำย่อยชีส
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกรมควัน 350 กรัม
- แครอทเกาหลี 200 กรัมรสเผ็ด
- แชมเปญดองดอง 100 กรัม
- 2 ไข่ไก่ต้ม
- 150 กรัมของเนยแข็งขูดแล้ว
- 1 ส้ม
- 1 พวงเขียวขจี
- มายองเนสคลาสสิคและเกลือ
เตรียม:
- ถูไข่ที่เย็นแล้วให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้และเทลงในชามสลัด
- ที่นั่นก็ส่งไส้กรอกรมควันและชีสที่ทำจากฟิล์ม
- เพิ่มแชมเปญดองสับ, แครอทเกาหลี, เช่นเดียวกับก้อนของปอกเปลือกและภาพยนตร์ของส้ม
- เกลือสลัดราดด้วยมายองเนสและผสม ประดับด้วยผักใบเขียว.
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถวางในเลเยอร์เริ่มต้นด้วยไส้กรอกและลงท้ายด้วยสีส้ม
ในการทำสลัดพร้อมกับไส้กรอกรมควันโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยและเข้มข้นคุณควรเอาออกไปซักพักหนึ่งก่อนที่จะนำไปแช่เย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยครีมและ / หรือซอสมายองเนส
