หากคุณต้องการเปลี่ยนเมนูประจำวันของคุณด้วยสิ่งที่อร่อยและในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์ไม่จำเป็นต้องมองหาสูตรอาหารดั้งเดิมบางชนิดที่มีผลไม้หายากหรือแปลกใหม่ มันจะดีกว่าที่จะใช้และทำสลัดกับเห็ดกระป๋อง มันเบามากอ้าปากค้างและสุกเร็ว นอกจากนี้จานนี้มีตัวเลือกมากมายขึ้นอยู่กับชุดของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่
เนื้อหาวัสดุ:
สูตรสลัดง่ายๆกับเห็ดกระป๋อง
สำหรับผู้เริ่มต้นมันคุ้มค่าที่จะลองทานอาหารจานหลักดั้งเดิมที่สุด
ที่นี่เห็ด 200 กรัมจะต้องมีองค์ประกอบต่อไปนี้:
- 1 ไข่ดิบ
- แครอท 75 กรัม
- แตงกวาสด 150 กรัม
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 35 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- 5 กรัมพริกไทย
- ill พวงของผักชีฝรั่ง;
- มายองเนสใด ๆ 1 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมสลัดอย่างง่ายมาก:
- สำหรับเห็ดเอาขาและตัดหมวกครึ่งหรือ 4 ส่วน (ขึ้นอยู่กับขนาด)
- ทอดในกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ไฟควรแข็งแกร่งพอ มิฉะนั้นเห็ดจะเริ่มคั้นและจะเคี่ยวแล้ว มันจะใช้เวลาประมาณ 7 นาทีในการย่าง
- เมื่อความชื้นระเหยหมดแล้วให้ใส่กระเทียมสับลงในกระทะ ทอดอาหารด้วยกันอีกหนึ่งนาที
- ไข่ลวกสุกและแตกเป็นชิ้น ๆ ก็ได้
- ตัดแตงกวาที่ล้างแล้วออกเป็นเส้นเล็ก ๆ บดแครอทในกระต่ายขูดปกติ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
- โอนเห็ดทอดไปที่จานและเพิ่มชิ้นส่วนที่เหลือ เทมายองเนสและผสม
สลัดเบาฉ่ำและอร่อยมาก
ทำอาหารกับไก่
หากคุณเพิ่มเนื้อสัตว์ปีกในอาหารลงในผักด้วยเห็ดกระป๋องคุณจะได้รับตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารมื้อเย็นแบบเบา ๆ ตัวอย่างที่เด่นชัดของอาหารจานนี้คือไก่และสลัดแชมปิญอง
ในการทำนอกเหนือจากเห็ดกระป๋องและไก่ต้ม 200 กรัมคุณจะต้อง:
- น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์
- 1 หัวหอม;
- ถั่วเขียว 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยวและมายองเนส 50 กรัม
กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที:
- ก่อนเนื้อไก่จะต้องแบ่งออกเป็นเส้นใย ทำให้ง่ายขึ้นด้วยมือของคุณ
- ตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปผัดบนไฟอ่อน ๆ ด้วยน้ำมัน รอให้ความชื้นส่วนเกินระเหยออกไป
- โอนผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วทั้งสองไปยังชามสลัด
- ตัดหัวหอมหนึ่งในสี่เป็นวงและทอดในน้ำมันเล็กน้อยในกระทะ
- เพิ่มหัวหอมในชามสลัด ใส่ถั่วเขียวที่นั่นด้วย
- ปรุงรสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว
หากจำเป็นสลัดอาจเป็นเกลือหรือพริกไทยเล็กน้อย
กับข้าวโพด
เพื่อให้สลัดกับแชมเปญกระป๋องมีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่สูงมากมันเป็นเรื่องดีที่จะเพิ่มข้าวโพด (กระป๋องโดยเฉพาะอย่างยิ่ง) และชีสเล็กน้อยเพื่อสูตร ตัวเลือกนี้ก็ไม่ยากโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
และสำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยมากที่สุด:
- ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม;
- แชมเปญ 300 กรัม (กระป๋อง);
- 1 หัวหอม;
- ไข่
- 100 กรัมของชีสแข็ง ๆ
- แตงกวาดอง 1 ลูก
- ผักชีฝรั่งสด
- มายองเนส
เทคโนโลยีสำหรับการทำสลัด:
- เห็ดหั่นเป็น 2 หรือ 4 ส่วน แชมเปญขนาดใหญ่ละลายเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- บดชีสบนกระต่ายขูดที่มีเซลล์ขนาดกลาง
- ตัดหัวหอมเช่นเดียวกับไข่และแตงกวาในก้อนเท่ากัน
- สีเขียวสับแบบสุ่ม
- รวบรวมชิ้นส่วนที่บดแล้วทั้งหมดในที่เดียวเพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
สลัดดังกล่าวเหมาะสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์ ถ้าคุณใช้มันเป็นอาหารจานอิสระคุณก็สามารถทานอะไรก็ได้ (มันฝรั่งหรือซีเรียล)
สลัดแชมปิญองถั่วและกระป๋อง
มีอีกสูตรสลัดที่ค่อนข้างง่ายโดยใช้แชมเปญกระป๋องซึ่งคนมักจะชอบคือ ประการแรกเขาพอใจมาก ประการที่สองแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถปรุงได้
สำหรับจานนี้คุณต้องใช้:
- 2 แครอท;
- หัวหอมสอง
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำมันพืชบริสุทธิ์ 20 กรัม
- ถั่วกระป๋องและแชมเปญแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง;
- เกลือ
- มายองเนสไขมัน 50 กรัม
ลำดับการทำสลัด:
- สับหัวหอมปอกเปลือกในวงครึ่งและคนสัญจรในน้ำมัน
- เพิ่มแครอทขูดลงในกระทะแล้วทอดต่ออีก 3 นาที แครอทควรนิ่มและไม่ขบฟัน
- เปิดกระป๋องและถ่ายโอนเนื้อหาไปยังที่เก็บอย่างระมัดระวัง เห็ดสามารถตัดเป็นชิ้นหรือชิ้นแรก
- เพิ่มหัวหอมด้วยแครอทกระเทียมสับและเกลือเล็กน้อย
- เททั้งหมดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
สลัดนี้จะยิ่งอร่อยถ้าอยู่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง
อาหารเรียกน้ำย่อยแฮม
ของว่างที่ดีอาจเป็นสลัดซึ่งรวมถึงเห็ดกระป๋องกับแฮม ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ผสมผสานกันอย่างลงตัว
นอกจากนี้ยังมีการเตรียมอาหารจานด่วนและไม่ต้องใช้ความร้อนใด ๆ
สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:
- แฮม 250 กรัม
- เกลือ
- ชีสหนัก 200 กรัม
- แชมเปญกระป๋อง 100 กรัมและถั่วลันเตากระป๋องในปริมาณเท่ากัน;
- สีเขียวสด
สำหรับเติมเชื้อเพลิง:
- มายองเนส 80 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
การเตรียมความพร้อมสลัดผักรวมถึงสามขั้นตอน:
- ก่อนอื่นคุณต้องหั่นแฮมเป็นก้อนขูดชีสหั่นผักด้วยมีดแล้วหั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ เปิดขวดถั่วและระบายน้ำเกลือ โอนอาหารที่เตรียมไว้ไปยังภาชนะที่ลึกและผสม
- แยกมายองเนสรวมกับครีม
- ปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง เกลือถ้าจำเป็น
สลัดนี้สามารถทำแม้ในขณะที่แขกนั่งอยู่ที่โต๊ะแล้ว
สูตรถือบวช
ในวันหยุดทางศาสนาในฐานะที่เป็นอาหารจานเบาคุณสามารถปรุงอาหารสลัดแสนอร่อยกับเห็ดและหัวผักกาดต้ม
นอกจากนี้ยังสามารถเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลอง
ในการทำงานคุณต้องมีเพียงห้าองค์ประกอบเท่านั้น:
- 1 บีทรูทขนาดใหญ่;
- เห็ดกระป๋อง 200 กรัม
- เกลือ
- พวงของหัวหอมขนนกสีเขียว;
- น้ำมันพืชบริสุทธิ์
วิธีทำอาหาร:
- ก่อนอื่นคุณต้องต้มหัวผักกาด มันจะใช้เวลามาก การปลูกพืชรากควรใส่ในหม้อน้ำแล้วปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดสักสองสามชั่วโมงหลังจากที่มันเดือด ใช้เวลาในการทำให้หัวบีทเย็นลงดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะทำสิ่งนี้ล่วงหน้า
- หัวผักกาดเย็นหั่นเป็นชิ้น
- ลบแชมปิญองด้วยช้อน slotted จากขวดและตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง
- สับหัวหอมอย่างประณีต
- พับผลิตภัณฑ์ในชามเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมัน
มันจะดีกว่าที่จะไม่ลิ้มรสสลัดในทันที แต่ควรใส่ล่วงหน้า 2 - 3 ชั่วโมงในตู้เย็น
สลัดไก่รมควัน
เป็นเวลานานกับสลัดเนื้อรมควันเป็นที่นิยมมากในหมู่คน อาหารเหล่านี้โดดเด่นด้วยรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ยกตัวอย่างเช่นสลัดกับเห็ดกระป๋องและไก่รมควัน
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- 300 กรัมเห็ด (กระป๋อง);
- 2 แครอท;
- 3 ไข่ (ต้มหนัก);
- 1 หัวหอม;
- 100 กรัมชีส
- 3 ต้มมันฝรั่งแจ็กเก็ต;
- เกลือ
- มายองเนสบางคน;
- หนึ่งในสามของแก้ววอลนัท;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- พริกไทย;
- แฮมไก่รมควัน 1 อัน
วิธีการทำอาหารคล้ายกับตัวเลือกก่อนหน้า:
- เห็ดสับแบบสุ่ม
- สับหัวหอมอย่างประณีตจากนั้นทอดในน้ำมันจนโปร่งใสเล็กน้อย เพิ่มแครอทขูดลงในกระทะ ทอดต่ออีก 5 นาที
- ปอกมันฝรั่งและไข่แล้วถูกับกระต่ายขูดหยาบ
- ตัดแฮมเป็นเส้น
- ใส่ผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วลงในชามเป็นชั้น: แชมเปญ - หัวหอมกับแครอท - มันฝรั่ง - ไก่ - ไข่บด - ชีส ในกรณีนี้จำเป็นต้องเคลือบมายองเนสเบา ๆ ในแต่ละชั้น
- เพื่อตกแต่งสลัดด้านบนด้วยถั่วขูด
สำหรับงานฉลองวันหยุดใด ๆ อาหารดั้งเดิมนั้นเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
วิธีทำสับปะรด
เมื่อเร็ว ๆ นี้ในหลาย ๆ สูตรพบว่าผลไม้แปลกใหม่มากขึ้น และสลัดที่มีแชมเปญกระป๋องก็ไม่มีข้อยกเว้น เมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติของการเสิร์ฟจะเป็นการดีกว่าถ้าทำอาหารตามสัดส่วน
ในการทำงานคุณต้องมี:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- 5 ไข่ต้ม;
- 150 กรัมชีส
- เกลือ
- สับปะรดกระป๋อง 250 กรัม
- หัวหอม 100 กรัม
- แชมเปญกระป๋อง 200 กรัม;
- พริกไทย;
- โยเกิร์ต 60 กรัม
ในกรณีนี้คุณต้อง:
- ตัดไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
- แยกชิ้นเนื้อต้มด้วยมือของคุณเป็นเส้นใย
- เห็ดและสับปะรดบางชนิดก็แตกเป็นก้อน
- สับหัวหอมเติมน้ำเดือดประมาณสองถึงสามนาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำและทำให้แห้งเล็กน้อย ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะไม่ขม
- ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบหรือหยาบ
- รวบรวมส่วนประกอบที่เตรียมไว้ด้วยกันเกลือใส่พริกไทยเทโยเกิร์ตและผสม
สำหรับการเสิร์ฟแบบดั้งเดิมสลัดสำเร็จรูปสามารถวางบนจานโดยใช้แม่พิมพ์ครอบคลุมการออกแบบด้วยแหวนสับปะรด บนโต๊ะเขาดูน่าประทับใจมาก
