เพื่อกระจายเมนูในช่วงฤดูหนาวสลัดกับถั่วและไก่จะช่วย - มากมายมีคุณค่าทางโภชนาการมีประโยชน์สำหรับการทำงานของอวัยวะภายใน มีหลากหลายรูปแบบในการเตรียมอาหารจานที่ยอดเยี่ยมนี้ด้วยการเพิ่มผักและเครื่องเทศต่าง ๆ ผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นค๊อกเทลวิตามินที่แท้จริงสำหรับร่างกายและการเฉลิมฉลองระดับกูร์เมต์
เนื้อหาวัสดุ:
สลัดถั่วและไก่กระป๋อง
หากไม่มีเวลามากนัก แต่คุณต้องรีบจัดโต๊ะสำหรับแขกที่มาถึงหรือสมาชิกในครัวเรือนอย่างรวดเร็วสลัดที่มีถั่วและไก่กระป๋องจะช่วยได้
มันกำลังเตรียมบนพื้นฐานของ:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- ถั่วแดงในมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
- หัวหอมเล็ก
- แตงกวาดองขนาดเล็ก
- น้ำมันพืช
เนื้อไก่สามารถต้มในน้ำเค็มหรืออบโดยใช้ย่าง ตัดหัวหอมครึ่งวงและเทน้ำเดือดเพื่อกำจัดความขม บดเนื้อสำเร็จรูปด้วยมีดสร้างก้อนขนาดเดียวกัน แตงกวาถูกตัดเป็นแถบหรือวงกลม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องผสมเกลือ (เพื่อลิ้มรสหากจำเป็น) และปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
ด้วยการเติมเห็ดดอง
สลัดกับไก่, ถั่วและเห็ดดองไม่เพียง แต่รสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีชื่อเสียงในเรื่องของการเสิร์ฟที่สวยงาม จานนี้สามารถเตรียมสำหรับวันหยุดหรือบนโต๊ะทุกวันเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงต่าง ๆ
การเตรียมอาหารจาก:
- อกไก่ - 350 กรัม
- ถั่วสีขาวกระป๋อง - 250 กรัม
- แชมปิญองกระป๋อง - 250 กรัม
- แครกเกอร์ - 40 กรัม
- มันฝรั่ง - สองชิ้น;
- ไข่ไก่ - ไม่กี่ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 1-3 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด);
- มายองเนส - 120 กรัม
- ผักกาดหอมใบ (เป็นของตกแต่งจาน);
- เกลือ
อกไก่ต้มในน้ำเค็มจนนิ่มหัวมันฝรั่งจะต้องต้มในเปลือกไข่ลวก (ปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที) อาหารที่ปรุงควรจะเย็นแล้วปอกเปลือกและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
เห็ดดองจะถูกหั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ และเติมในส่วนที่เหลือของการตัด ควรส่งแตงกวาสับ
ถั่วกระป๋องสีขาวและไม่มีมะเขือเทศเสมอจะต้องถูกโยนลงในกระชอนและล้างใต้น้ำไหล เมื่อท่อระบายน้ำผลิตภัณฑ์สามารถเพิ่มไปยังชามผักเห็ดและเนื้อสัตว์ ในตอนท้ายส่วนผสมทั้งหมดจะถูกปรุงรสด้วยมายองเนสไม่ว่าจะซื้อที่ร้านหรือทำเองผสมและใส่เกลือเพื่อลิ้มรส
แนะนำให้ใช้จานสำเร็จรูปบนจานแบนซึ่งคุณต้องใส่ใบผักกาดหอมสดและจานด้วยตัวเองโดยใช้แหวนทำอาหาร มีการวางไก่บนด้านบนของสลัดและให้บริการจานที่โต๊ะ
สลัดไก่ถั่วและไก่
สลัดกับไก่ถั่วและแคร็กเกอร์รวมถึงชุดเล็ก ๆ ของผลิตภัณฑ์ แต่มันจะกลายเป็นอร่อยแสนอร่อยและมีสุขภาพดีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ
ในการเตรียมอาหารคุณควรทำ:
- ถั่วกระป๋อง (บ้านหรือโรงงาน) - 380 กรัม
- เนื้อไก่ - 550 กรัม
- แครอทและหัวหอม;
- ขนมปังแห้งหลายแผ่น;
- ซอสมายองเนส
- เครื่องเทศเกลือ
แนะนำให้นำเนื้อไก่มาทอดในน้ำมันทั้งสองด้านแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ได้อาหารจานควรต้มเนื้อหรือนึ่ง แครอทและหัวหอมปอกเปลือกสับและคั่วในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ถั่วจะถูกล้างและเพิ่มเข้าไปในเนื้อ
ควรหั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่สวยงามนำมาราดด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยเครื่องเทศ ในขณะที่มันถูกแช่ด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบคุณต้องให้ความร้อนน้ำมันในกระทะและทอดขนมปังชิ้นบน
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปผสมในภาชนะที่เหมาะสมเค็มและปรุงรสด้วยซอสเพื่อลิ้มรส สลัดเสิร์ฟบนโต๊ะที่ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
แครอทสไตล์เกาหลี
คุณสามารถรักษาครอบครัวของคุณด้วยอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยและน่าพอใจโดยการเตรียมอาหารจานที่น่าสนใจบนโต๊ะ - สลัดกับถั่วเนื้อและแครอทเกาหลี
ในการเตรียมอาหารคุณควรตุน:
- ถั่วต้ม - 180 กรัม
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- แครอทเกาหลี - 130 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
- เกลือพริกไทยดำ
- ครีมหรือมายองเนส
ควรต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นก้อนที่สวยงามเรียบร้อย จากนั้นส่งถั่วต้มและแครอทเป็นภาษาเกาหลีไปยังเนื้อสัตว์ ด้านบนด้วยชีสขูด, เกลือ, เครื่องเทศและซอสที่เลือก (สามารถใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว) ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและให้บริการ
สลัดถั่วขาวกับไก่
สลัดที่ทำได้ง่าย แต่น่าพึงพอใจสามารถจัดทำได้เพียง 5 ผลิตภัณฑ์:
- อกไก่ - 300 กรัม
- ถั่วสีขาวกระป๋อง - 420 กรัม
- หัวหอมแดง - 4 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 60 มล.
- ผักชีสีเขียว
ปริมาณแคลอรี่ของอาหารประเภทนี้อยู่ที่ประมาณ 97 กิโลแคลอรี เวลาทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 45 นาที
อกไก่ต้มในน้ำเย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (คุณสามารถแบ่งเป็นเส้นใย) ถั่วที่ไม่มีน้ำเกลือจะถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์พร้อมกับหัวหอมแดงสับผักชีและเครื่องเทศ ทุกอย่างถูกเทใส่น้ำมันมะกอกผสมและเสิร์ฟ
ด้วยผักดอง
สลัดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมเผ็ด มันเตรียมอย่างรวดเร็วในเวลาเพียงไม่กี่สิบนาที
ในการเตรียมอาหารคุณควรทำ:
- ไก่ต้ม - 200 กรัม
- แตงกวาดอง - 120 กรัม
- ชีส (คุณสามารถใช้มอสซาเรลล่า, แข็ง, ซูลูกุนิหรืออื่น ๆ ) - 120 กรัม
- ครีม - 120 มล.
- ถั่วแดงบรรจุกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- กลีบกระเทียมคู่
โดยทั่วไปแล้วไก่จะต้องต้มในน้ำเค็มและแยกเป็นเส้นใย (สามารถตัดได้) แตงกวาขึ้นอยู่กับขนาดของมันจะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์หรือแหวน กระเทียมและชีสขูดและส่งไปยังภาชนะบรรจุสำหรับผลิตภัณฑ์อื่น ๆถั่วตามทุกอย่างถูกนวดและปรุงรสด้วยครีม
ไก่รมควัน
คุณสามารถแปลกใจและมีความสุขกับทุกคนในครอบครัวด้วยการเตรียมสลัดด้วยถั่วและไก่รมควัน ต้องขอบคุณส่วนผสมที่มีหลายสีที่ทำให้จานมันไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย
ในการเตรียมอาหารคุณควรตุน:
- ไก่รมควัน - 550 กรัม
- ถั่วแดงบรรจุกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ไข่ไก่ต้ม - สองชิ้น;
- แครอทต้ม - 250 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 180 กรัม
- มายองเนส - 130 มล.
- สมุนไพรสด
- เกลือและพริกไทย
มี 2 ตัวเลือกการทำอาหาร ในตอนแรกแนะนำให้บดผสมและปรุงรสผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั้งหมดด้วยซอส ในศูนย์รวมที่สองคุณสามารถตัดส่วนประกอบที่ประกาศแล้ววางบนจานเป็นชั้น ๆ ละเลงด้วยมายองเนส ทั้งจานหนึ่งและรุ่นอื่น ๆ จะเปิดออกอร่อยและสวยงาม
ด้วยถั่วแขก
จานและรูปแบบดังกล่าวมักจะจัดทำโดยชาวตุรกีแดดจัดที่พวกเขาชอบและชื่นชมถั่วเขียวและเนื้อไม่ติดมัน
ในการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคุณควรตุน:
- ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
- ไข่ต้มต้ม - 2-4 ชิ้น;
- ถั่วเขียว - 250 กรัม
- ไก่ต้ม - 250 กรัม
- กระเทียม - กลีบหลายกลีบ
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว (คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอก);
- เกลือพริกไทยสมุนไพร
ต้องต้มเนื้อสัตว์ที่อ่อนโยนและใส่ลงในภาชนะ แยกจากกันบนเตาในน้ำเค็มถั่วจะถูกต้มประมาณ 7 นาทีหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกตัดยาว 1-2 ซม. ไข่ต้มจะถูกถูบนกระต่ายขูด
บนจานสลัดที่จะเสิร์ฟก่อนวางเนื้อชั้นหนึ่งโรยด้วยกระเทียมและเครื่องเทศ ด้านบนด้วยมายองเนสเล็กน้อยและวางหน่อไม้ฝรั่ง หลังจากซอสอีกครั้งและจากนั้นไข่, เกลือ, มายองเนส ด้านบนของจานโรยด้วยชีสขูดตกแต่งด้วยสีเขียว ขอแนะนำให้ทิ้งสลัดไว้แช่ประมาณ 30-40 นาทีแล้วเสิร์ฟ
สลัดกับถั่วเขียวสามารถเตรียมบนพื้นฐานของไก่รมควันและเห็ดดอง ผลิตภัณฑ์สามารถผสมหรือจาระบีซ้อนกันในชั้น
มิวนิคสลัด
มิวนิคสลัดเป็นหนึ่งในอาหารว่างราคาแพงและเป็นที่นิยมในร้านอาหารหลายแห่ง อาหารเรียกน้ำย่อยต้นตำรับนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเพียงพอและจะพึงพอใจในรสชาติแม้กระทั่งนักชิมที่ไม่แน่นอน
เตรียมอาหารตาม:
- เนื้อไก่ - 240 กรัม
- ไส้กรอกล่ารมควัน - 150 กรัม
- ถั่วกระป๋อง - 250 กรัม
- แตงกวาดอง, แอปเปิ้ลและหัวหอมสลัด - 1 ผลิตภัณฑ์ต่อชิ้น;
- มะนาว - 0.5;
- น้ำมันมะกอก - 60 มล.
- มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา;
- ใบผักกาดหอม - 7 ชิ้น;
- เกลือพริกไทยสมุนไพร
ไก่ต้ม, แตงกวา, แอปเปิ้ลปอกเปลือกควรหั่นเป็นก้อน, ไส้กรอก - วงกลม ผสมทุกอย่างเพิ่มถั่วและสลัดสับก่อนหน้านี้ แยกเตรียมน้ำสลัดตามน้ำมะนาวมัสตาร์ดน้ำมันเกลือและพริกไทยเพิ่มลงไปในการตัดผสม
ปรุงกับข้าวโพด
คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้โดยใช้เนื้อต้มหรือรมควัน สำหรับซอสสูตรมายองเนส แต่มันสามารถถูกแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยครีมเปรี้ยวเพื่อสุขภาพมากขึ้น
ในการเตรียมสลัดคุณต้องตุน:
- เนื้อไก่ - 280 กรัม
- ถั่ว - 125 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- แตงกวาดอง - 2-5 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด);
- กระเทียม - กลีบ
- สีเขียว;
- ครีม - 50 มล.
- เกลือพริกไทยดำ
- แครกเกอร์ข้าวไรย์ - 1 ช้อนโต๊ะ
ควรแช่เมล็ดถั่วค้างคืนที่แช่ไว้แล้วจึงกำจัดความชื้นส่วนเกินโดยใช้กระชอน เนื้อต้มเย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มาตุภูมิจะถูด้วยกระเทียมโรยด้วยน้ำมันและทำให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบ แตงกวาจะถูกตัดและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกผสมรวมถึงข้าวโพดปรุงรสด้วยซอส สิ่งเดียวที่ไม่ได้เพิ่มลงในสลัดในขั้นตอนนี้คือแครกเกอร์
หลังจากที่จานลุกขึ้นยืนและเปียกโชกคุณสามารถเพิ่มแครกเกอร์นวดทุกอย่างและเสิร์ฟในฤดูร้อนแทนที่จะใช้แตงกวาดองคุณสามารถนำมะเขือเทศสดใส่มัสตาร์ดลงไปในครีมและใช้ข้าวโพดต้ม
