อโวคาโดสลัด - 16 สูตร

สลัดอะโวคาโดจะพิชิตแม้นักชิมที่พิถีพิถัน มื้ออาหารเพื่อสุขภาพและความพึงพอใจรวมอยู่ในเมนูอาหารและกีฬาการรับรองแขกและงานฉลอง จานนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเนื้อบางเบาและมีกลิ่นหอม

สลัดกุ้งและอโวคาโด

อาหารทะเล - ยาโป๊ธรรมชาติทำให้ความซับซ้อนของสลัดและความมีเสน่ห์

อะโวคาโดร่วมกับกุ้งเป็นอาหารจานคลาสสิกที่สามารถเตรียมได้เองที่บ้าน

สำหรับสลัดคุณจะต้องกุ้งขนาดใหญ่ พวกเขาจะฉ่ำและอ่อนโยนไม่ทำให้เสียโฉมในระหว่างการรักษาความร้อน

เลือกอะโวคาโดที่สุกแล้วเนื้อของผลไม้สุกอาจขมหรือเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• กุ้ง - 20 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ผักกาดหอมใบ - 3-4 ใบ;
• ผักชีสด - 10 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือและพริกไทยตามดุลยพินิจของพนักงานต้อนรับ

เตรียม:

1. จุ่มกุ้งลงในน้ำเดือดเค็มแล้วต้มประมาณ 3-4 นาที อาหารทะเลเย็นฟรีจากเปลือกหอย โรยเนื้อด้วยน้ำมะนาว
2. ตัดอะโวคาโดออกเป็น 2 ส่วนนำก้อนหินออก เอาเยื่อกระดาษออกด้วยช้อนโดยไม่ทิ้งคราบบนเปลือก ตัดเนื้อเป็นก้อน 1.5-2 ซม.
3. ลดมะเขือเทศลง 2-4 วินาทีในน้ำเดือดและล้างใต้น้ำเย็น แยกเนื้อออกจากเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นชิ้น
4. ผักกาดหอม Narut ใบไม้เป็นชิ้นโดยพลการ สับผักชีอย่างประณีต
5. ฟรีกระเทียมจากแกลบผ่านการกด
6. รวมผักชีกระเทียมกับเนยและเครื่องเทศเทน้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะลงไปในน้ำสลัดที่เกิดขึ้น
7. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานลึกผสม

สลัดสามารถเสิร์ฟในเปลือกอะโวคาโด มันเป็นต้นฉบับที่เรียบง่ายและสวยงาม ตกแต่งด้วยชีสขูด, แครนเบอร์รี่หรือกิ่งก้านของผักชีฝรั่ง

สลัดอะโวคาโดและทูน่า

คุณไม่ต้องการเวลามากในการเตรียมอาหาร - สลัดจะพร้อมในเวลาไม่กี่นาที

ใช้ปลากระป๋องเพื่อเร่งกระบวนการทำอาหาร

เพิ่มอะโวคาโด overripe กับเนื้อนุ่มและเนยเพื่อสลัด

เตรียมล่วงหน้า:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 220 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• หัวไชเท้า - 2 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 80 กรัม
• หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชี - 20 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือและพริกไทยตามดุลยพินิจของพนักงานต้อนรับ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เอาเยื่อกระดาษออกจากอะโวคาโดบดด้วยส้อมจนข้าวต้ม
2. ลอกผิวออกจากแตงกวาหั่นเป็นแท่งยาว 2–2.5 ซม.
3. ฟรีทูน่าและถั่วจากของเหลว
4. หัวไชเท้าขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
5. ล้างผักด้วยน้ำเย็นหั่นด้วยมีดปลายแหลม
6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่มัสตาร์ดน้ำมันเกลือและพริกไทย ผัดทุกอย่างให้ละเอียด

หากต้องการสามารถเพิ่มไข่นกกระทา, มะเขือเทศเชอรี่หรือถั่วสนลงในสลัด การเติมน้ำมันเชื้อเพลิงสามารถเติมด้วยไวน์ขาวหรือแชมเปญแห้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ

อโวคาโดและสลัดไก่แสนอร่อย

จานนี้อุดมไปด้วยโปรตีนจึงแนะนำให้ใช้สำหรับผู้ที่สร้างกล้ามเนื้อ สลัดไม่ต้องการน้ำสลัดเพิ่มเติมเนื่องจากความชุ่มชื่นของส่วนผสมหลัก

การทดลองกับการผสมผสานของเครื่องเทศคุณสามารถให้อาหารมีรสชาติที่คมชัดและละเอียดอ่อนได้

เพิ่มกระเทียมและผักชีฝรั่งสดในสลัดคลาสสิก

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 230 กรัม
• อะโวคาโด - 200 กรัม
• พริกหวาน - 130 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
• แตงกวา - 120 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ฟรีอะโวคาโดจากเปลือกสับเนื้อเป็นเส้น
2. เทเนื้อไก่ด้วยน้ำเย็นและปรุงอาหารสำหรับ 25-35 นาที เนื้อเย็นตัวรับเส้นใย
3. ทำความสะอาดแตงกวาจากเปลือกหั่นเป็นวง
4. ฟรีมะเขือเทศจากหนังและเมล็ดสับด้วยฟาง
5. หั่นพริกไทยเป็นสี่เหลี่ยม
6. บดกระเทียมและผักชีฝรั่งในครกเพิ่มเกลือและเครื่องเทศ
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่ลึก โรยชีสขูดด้านบน

สลัดสามารถเสริมด้วยเฮเซลนัท, หัวหอมสีเขียวหรือยี่หร่า เสิร์ฟพร้อมขนมปังซีเรียลสีดำและน้ำอัดลม

ตัวเลือกขนมขบเคี้ยวพร้อมปูอัด

ทางออกที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงปาร์ตี้และพบปะสังสรรค์กับเพื่อน ๆ รสชาติดั้งเดิมผสมผสานกับเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนแม้จะเป็นอาหารที่มีความซับซ้อนที่สุด

อนุญาตให้บริการอาหารในรูปแบบพัฟและค็อกเทล

โซลูชันทั้งสองนี้จะทำให้แขกประหลาดใจด้วยความสว่างของสีความชุ่มฉ่ำและส่วนผสมที่ซับซ้อน

ที่จริงแล้วส่วนผสม:

• อะโวคาโด - 170 ชิ้น;
• ปลาเค็ม - 80 กรัม
• ปูอัด - 220 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ชีสแพะ - 30 กรัม
• ครีม - 150 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ฟรีอะโวคาโดจากผิวเอาหิน ตัดเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
2. หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยาว 1-1.5 ซม.
3. ต้มไข่ในน้ำเดือดปอกเปลือกหั่นเป็นเส้น
4. ไชโป้วฟรีกับแตงกวาจากผิวหนังตะแกรงบนกระต่ายขูดหยาบ
5. ละลายชีสแพะในห้องอบไอน้ำ
6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดใส่ครีมและเครื่องเทศลงไปผัด

ใส่ใบผักกาดหอมของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งบนจาน ใส่สลัดบนกรีนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวด้านบน ตกแต่งจานด้วยผลเบอร์รี่ลูกเกดสีแดง, ชิ้นสับปะรดหรือต้นอ่อนของผักชี

สลัดอะโวคาโดและแตงกวา

จานไม่มีเนื้อสัตว์และอาหารทะเลซึ่งหมายความว่ามันเหมาะสำหรับโต๊ะมังสวิรัติ ผักที่ประกอบอาหารจะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์

ส่วนผสม:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 3 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา - 3 ชิ้น;
• ชีสแพะ - 70 กรัม
• ผักกาดหอม - 20 กรัม:
• ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
• น้ำมันลินสีด - 35 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. แยกเนื้ออะโวคาโดออกจากกระดูกและปอกเปลือกหั่นเป็นลูกบาศก์
2. นำแตงกวาออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นฟางยาวบาง ๆ
3. วางมะเขือเทศลงในน้ำเดือดประมาณ 1-2 วินาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นและลอกผิวออกได้ง่าย ตัดเนื้อเป็นสี่เหลี่ยม
4. ถูหัวไชเท้าบนกระต่ายขูดหยาบ
5. พริกไทยไม่มีเมล็ดและก้าน สับผักเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
6. ใส่ไข่ในน้ำเย็นและปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที เย็นปอกเปลือกด้วยฟาง
7. ล้างผักในน้ำเย็นสับให้ละเอียด
8. บดชีสแพะเป็นก้อนแป้งเปียก
9. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดใส่น้ำมันเครื่องเทศผสม

เสิร์ฟสลัดกับเครื่องดื่มเป็นประกายและ croutons ไข่ จานสามารถเสริมด้วยซอสเบอร์รี่, เค้กมันฝรั่งหรือกะหล่ำปลีตุ๋น

สลัดมะเขือเทศและอโวคาโด

สลัดผักสดจะดูดีในการเฉลิมฉลองและงานฉลองครอบครัว จานเผ็ดจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารตะวันออกแบบเผ็ด

ใช้มะเขือเทศกับเยื่อกระดาษฉ่ำสำหรับสลัด

มะเขือเทศเนื้อแข็งไม่แตกแบ่งเป็นเส้นใยหยาบที่ละเมิดพื้นผิวของจาน

ส่วนผสม:

• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• ผักกาดขาว - 100 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ปอกเปลือกอะโวคาโดหั่นเป็นก้อน
2. แยกมะเขือเทศออกจากเปลือกและเมล็ดสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. สับกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นเส้น เพื่อให้ความนุ่มนวลนวด
4. พริกไทยฟรีจากเมล็ดหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
5. สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก

เสิร์ฟพร้อมกับกระเทียมหรือซอสชีส คุณสามารถเพิ่มวอลนัทสับงาหรือถั่วลิสงลงในสลัด

สลัดกับปลาแดงและอะโวคาโด

คุณสามารถซื้อปลาแซลมอนปลาเค็มหรือปลาดองด้วยตัวเอง แยกเนื้อออกจากตาชั่งและกระดูก

ถูปลาด้วยเกลือในอัตรา 20 กรัมต่อเยื่อกระดาษ 100 กรัม วางปลาแซลมอนในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง

หากคุณต้องการปรุงปลาเค็มให้มากขึ้นให้เพิ่มปริมาณเกลือลง 2 เท่า

ส่วนผสม:

• แซลมอน - 235 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• ฟังก์ชอสก๋วยเตี๋ยว - 110 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 3 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลืองเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ตัดปลาแซลมอนด้วยมีดคมเป็นชิ้นยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาว 2-3 ซม.
2. ปลดปล่อยอะโวคาโดออกจากผิวหนังและกระดูกหั่นเนื้อเป็นเส้น
3. ต้มบะหมี่ในน้ำเดือดเค็มประมาณ 2-3 นาทีความเครียดเย็น
4. ตัดมะเขือเทศเป็นครึ่งหนึ่ง
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดกับซอสถั่วเหลือง

วางจานบนจานกว้างตกแต่งขอบชามสลัดด้วยลูกพรุนแครนเบอร์รี่ชิ้นมะนาว สลัดกับปลาแซลมอนและอะโวคาโดปรุงแต่งด้วยต้นผักชีหรือชีสสับละเอียด

ทำอาหารกับแอปเปิ้ล

สลัดเบา ๆ จะดึงดูดผู้ใหญ่และเด็ก ๆ จานผลิตง่าย - แม้แต่แม่บ้านที่ยังเป็นเด็กสามารถจัดการได้

 

สำหรับสลัดให้เลือกผลไม้สุกงอมเล็กน้อยที่มีเปลือกสีน้ำตาลอ่อน

แอปเปิ้ลใช้พันธุ์หวานและเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่งวง - 220 กรัม
• ผักกาดหอม - 70 กรัม
• มะกอกหลุมกระป๋อง - 7 ชิ้น;
• น้ำมันงา

เตรียม:

1. ปอกอะโวคาโดหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
2. ฟรีแอปเปิ้ลจากผิวหนังและเมล็ดสับเป็นเส้นหรือเสียดสี
3. เทเนื้อไก่งวงด้วยน้ำอุ่นปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที ทำให้เนื้อเย็นลงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. สับมะกอกเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยน้ำมันงา
6. ใส่จานบนใบผักกาดหอม ประดับด้วยเมล็ดทับทิมหรือส้มเขียวหวานด้านบน

สลัดกับปลาหมึกและอะโวคาโด

อะโวคาโดเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลสร้างอาหารจานอร่อยและน่าพอใจ ปลาหมึกต้มเสริมด้วยน้ำมะนาว, พริกไทย, ชีส, คายกลิ่นรสเผ็ดที่ละเอียดอ่อน

ส่วนผสม:

• ปลาหมึก - 270 กรัม
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ล้างปลาหมึกด้วยน้ำเย็นแล้วใส่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 30-35 วินาที หากคุณปรุงปลาหมึกนานขึ้นเนื้อของมันจะแข็งและไม่มีรส ทำให้ซากเย็นลงและหั่นเป็นก้อน
2. แยกเนื้ออะโวคาโดออกจากเปลือกและกระดูก
3. นำมะเขือเทศออกจากผิวหนังและเมล็ด
4. บีบน้ำจากมะนาว
5. ใส่อะโวคาโด, มะเขือเทศ, น้ำมะนาวในเครื่องปั่น ผัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
6. สับแตงกวาและหัวไชเท้าเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. ฉีกชีสแข็ง
8. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในจานลึกเพิ่มเครื่องเทศ

คุณสามารถเพิ่มน้ำมันลินซีดซอสครีมโยเกิร์ตไขมันต่ำลงในสลัด เสิร์ฟจานกับเครื่องดื่มผลไม้หรือ kvass

สลัดชีสและอะโวคาโด

สำหรับการปรุงอาหารใช้ชีสหลายชนิด

 

คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ครีมที่แข็งหลอมละลายและอ่อนนุ่มเข้าด้วยกัน คุณสามารถเพิ่มคอทเทจชีสลงในสลัด

ส่วนผสม:

• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
• ชีสประมวลผล - 80 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• แฮม - 80 กรัม
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 70 กรัม

เตรียม:

1. ฟรีอะโวคาโดจากเปลือกและเมล็ดหั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่
2. หั่นชีสแตงกวาและแฮมเป็นเส้น
3. ฟรีกระเทียมจากแกลบผ่านการกด
4. มายองเนสผัดและครีมชีสในเครื่องปั่น
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานลึกผสมให้เข้ากัน

เสิร์ฟสลัดในถ้วยหรือแก้วแบ่งส่วน จานสามารถรวมกับเนื้อทอดสตูว์ผักกาดนึ่ง

สลัดอะโวคาโดและปักกิ่งกะหล่ำปลี

สลัดเพื่อสุขภาพที่มีสีเขียวจะมีลักษณะที่เหมาะสมทั้งบนโต๊ะเทศกาลและที่อาหารเช้าของครอบครัว จานสามารถเสิร์ฟพร้อมผักตุ๋นเนื้อรมควันไข่

เลือกอะโวคาโดสำหรับสลัด - เยื่อกระดาษควรมีรูปร่างไม่แตกและไม่เสียรูป

ส่วนผสม:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 330 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มะกอก - 30 กรัม
• ผักกาดหอม - 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
• ผักชี - 10 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 10 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 50 กรัม
• เกลือนิดหน่อย

เตรียม:

1. ลอกอะโวคาโดเอาหินออก สับเนื้อเป็นเส้น
2. ล้างกะหล่ำปลีปักกิ่งใต้กระแสน้ำอุ่น คลุกใบแล้วหั่นเป็นลูกเต๋ายาวบาง ๆ
3. ปลดปล่อยแตงกวาออกจากผิวหนังหั่นเป็นวงแหวนหรือสี่เหลี่ยม
4. ข้ามมะกอกภายใต้การกด
5. สับผักสีเขียวใส่ปูนแล้วอย่าลืมเน้นน้ำผลไม้
6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามคนปรุงรสด้วยน้ำมัน เติมเกลือ

เสิร์ฟสลัดกับ croutons ร้อนหรือโดนัท คุณสามารถเสริมอาหารจานด้วยกุ้งหรือปลาต้มขาว

Arugula และน้ำสลัดสูตรพิเศษ

สลัดฤดูร้อนจะทำให้คุณอิ่มเอมไปกับรสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน สำหรับการปรุงอาหารใช้ส่วนผสมที่สดใหม่พร้อมอายุการเก็บรักษาที่สั้น

อย่าลวกลวกในน้ำเดือด - จะทำให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ครึ่งหนึ่ง

ส่วนผสม:

• arugula - 180 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• หัวไชเท้าสีเขียว - 1 ชิ้น;
• ผักชี - 10 กรัม:
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา;
• พลัม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันงา - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันลินสีด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ล้าง arugula ใต้กระแสน้ำเย็น
2. ปอกอะโวคาโด, ขูดเยื่อกระดาษบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ฟรีมะเขือเทศจากผิวหนังและเมล็ดหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
4. ทำความสะอาดหัวไชเท้าขูดมัน
5. ตัดผักด้วยมีดคมอย่างประณีต
6. ปล่อยลูกพลัมออกจากผิวหนังและกระดูก
7. ในเครื่องปั่นให้ผสมน้ำมันเยื่อบ๊วยน้ำส้มสายชูเกลือและเครื่องเทศ
8. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เติมด้วยน้ำสลัดผสม

ตกแต่งจานด้วยต้นผักชี, ผลเบอร์รี่ของ buckthorn ทะเลหรือบลูเบอร์รี่ น้ำมะนาวเยื่อมะม่วงและไข่นกกระทาสามารถเติมลงในน้ำสลัดได้

สลัดอะโวคาโดและสับปะรด

จานหวานฉ่ำจะดึงดูดเด็ก ๆ จะกลายเป็นอาหารกลางของโต๊ะเด็ก ใช้สับปะรดสดเพื่อทำสลัดผลไม้กระป๋องมีวิตามินและสารอาหารน้อย

ส่วนผสม:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• สับปะรด - 150 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่ - 70 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 100 กรัม

เตรียม:

1. อะโวคาโดปราศจากเปลือกและเมล็ด ลูกเต๋าเยื่อกระดาษ
2. สับสับปะรดเป็นเส้นยาว 2-2.5 ซม.
3. ปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นวงกลม
4. แอปเปิ้ลขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
5. หั่นลูกแพร์ด้วยลูกบาศก์หนา 1 ซม.
6. ตัดสตรอเบอร์รี่เป็นครึ่ง
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ต

เสิร์ฟจานในจานสีสดใส สลัดด้านบนสามารถตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ คุณสามารถเพิ่มดอกไม้หรือน้ำผึ้งบัควีทในโยเกิร์ต

สลัดอะโวคาโดและมะม่วงพร้อมน้ำมะนาว

สลัดแปลกใหม่ที่รวมผักและอาหารทะเลจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ จานรวมกับเนื้อปลาและของว่างผักพุดดิ้งและ Casseroles ได้อย่างง่ายดาย

สำหรับสลัดเลือกมะม่วงสุกกับผิวสีน้ำตาล, สีเหลืองหรือสีแดง

เนื้อของผลไม้สุกสามารถให้รสชาดหรือรสเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• มะม่วง - 1 ชิ้น
• กุ้ง - 100 กรัม
• หัวหอมแดง - 1 ชิ้น;
• สาหร่ายทะเลกระป๋อง - 70 กรัม
• เมล็ดงา - 10 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลืองเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ปอกอะโวคาโดและมะม่วงเอาเมล็ดออก ตัดเนื้อเป็นเส้น
2. ฟรีกุ้งจากเปลือกหอยทอดบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวง
4. แยกสาหร่ายออกจากน้ำเกลือ
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดลึก ด้านบนด้วยซอสถั่วเหลืองผสมกับน้ำมะนาว

สลัดสามารถตกแต่งด้วยมะกอก, มะกอก, สมุนไพร, มะนาวหรือส้มเขียวหวาน งาสามารถถูกแทนที่ด้วยเมล็ดฟักทอง, วอลนัท, ถั่วลิสงบด

สลัดถั่วกับอโวคาโด

สลัดผักที่มีอะโวคาโดเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการอดอาหาร อาหารที่ฉ่ำไม่ต้องการน้ำสลัดเพิ่มเติม

ส่วนผสม:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• มะกอก - 5 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 10 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
• เกลือนิดหน่อย

เตรียม:

1. ลอกอะโวคาโดเอาหินออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ตัดแตงกวาเป็นสี่เหลี่ยม
3. มะเขือเทศและพริกไทยเปลือกและเมล็ดผ่านเครื่องปั่น
4. สับหัวไชเท้าเป็นเส้น
5. ตัดผักด้วยมีดคมอย่างประณีต
6. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกแล้วเอาเมล็ดออก ตะแกรงเยื่อกระดาษบนกระต่ายขูดหยาบ
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและวางในที่มืดเป็นเวลา 30-40 นาที เมื่อผักผลิตน้ำผลไม้ใส่จานในชามสลัดที่มีขอบสูง

ตกแต่งจานด้วยต้นผักชี, แตงกวาดองและมะเขือเทศเชอรี่ สลัดสามารถเสริมด้วยขนมปังข้าวไรย์แพนเค้กกะหล่ำปลีและผลไม้และสมูทตี้เบอร์รี่

สลัดไก่รมควันกับอโวคาโด

สลัดแสนอร่อยและแสนอร่อยจะเป็นอาหารจานเด่นของแม่บ้านทุกคน อาหารที่มีกลิ่นหอมจะไม่ทิ้งความเฉื่อยชาแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด

ส่วนผสม:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• ไก่รมควัน - 100 กรัม
• แชมปิญอง - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 กรัม
• ครีมเปรี้ยวแพะ - 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. อะโวคาโดปลอดจากกระดูกและเปลือก ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ
2. นาร์วาไก่รมควันบนเส้นใย
3. หั่นแชมปิญองออกเป็นชิ้น ๆ วางบนกระทะที่มีไขมันและทอดด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 11-14 นาที
4. สับแตงกวากับก้อน
5. พริกไทยฟรีจากเมล็ดหั่นเป็นชิ้นยาว
6. ปอกเปลือกมะเขือเทศแล้วนำไปใส่กับเครื่องปั่น
7. สับหัวหอมอย่างประณีตเป็นชิ้นบาง ๆ
8. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดใส่ครีมและเกลือผสม

เสิร์ฟพร้อมเค้กข้าวสาลี croutons หรือแพนเค้ก คุณสามารถเพิ่มไข่หัวไชเท้าใบบีทรูทลงในสลัด

สลัดอะโวคาโดจะตกหลุมรักคุณและครอบครัวของคุณ จานสามารถเปลี่ยนแปลงได้รวมถึงส่วนผสมในอาหารตามความชอบของคุณ เพิ่มอะโวคาโดลงในสลัดคุณจะเพิ่มคุณค่าของอาหารด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์