สลัดความงามของรัสเซีย - 17 สูตร

สลัดสูตรประหลาดใจความงามของรัสเซียที่มีหลายใบหน้า ต้องขอบคุณความคิดสร้างสรรค์ของแอร์โฮสเตสของเราจึงมีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำอาหารจานนี้ที่แสนอร่อย มาเปิดม่านกันสักหน่อยแล้วรีบเข้าไปในโลกแห่งการสร้างสรรค์อาหารที่แท้จริง

หลักการทั่วไปในการเตรียมสลัด

อาหารจานนี้น่าจะมีสาเหตุมาจากหมวดหมู่วันหยุด มันใช้ส่วนผสมจำนวนมากพอสมควรซึ่งบางอย่างก็ต้องเตรียมล่วงหน้า ในเงื่อนไขของการขาดเวลาไม่กี่คนที่ต้องการมีส่วนร่วมในกระบวนการลำบากโดยไม่มีเหตุผล ดังนั้นบ่อยครั้งที่แม่บ้านกำลังรอโอกาสพิเศษที่จะดื่มด่ำกับเรื่องราวอาหารอย่างเต็มที่

ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอยู่เสมอ มันไม่สามารถเป็นอย่างอื่นได้

ท้ายที่สุดแล้ว Russian Beauty Salad ก็มีรสชาติที่กลมกล่อมอย่างไม่น่าเชื่อ

เส้นแบ่งระหว่างความพึงพอใจและความอุดมสมบูรณ์ที่ไม่น่าพอใจและความหนักแน่นไม่เคยถูกละเมิด รสนิยมของส่วนประกอบทั้งหมดอยู่ในสมดุลที่สมบูรณ์แบบ

นี่คือสิ่งที่สลัดความงามของรัสเซียควรจะเป็น มันมักจะมีส่วนผสมเนื้อมากมาย: แฮม, เนื้อต้ม, ไก่หรือหมู บางครั้งเนื้อสัตว์เปลี่ยนเป็นลิ้นหรือไส้กรอก

การเตรียมเนื้อเป็นจุดสำคัญมาก สิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดี รสชาติของเส้นใยที่แข็งและยากต่อการเคี้ยวจะพยายามอย่างเต็มที่ ดังนั้นเลือกตัวเลือกที่พิสูจน์แล้ว ตัวอย่างเช่นอกไก่ของผู้ผลิตบางรายที่คุณซื้อมาก่อนหน้านี้ได้ถูกปรุงสุกแล้วและคุณรู้ว่ามันกลับกลายเป็นฉ่ำและนุ่ม

เมื่อคุณปรุงเนื้อสัตว์สำหรับสลัดให้ปฏิบัติตามกฎง่ายๆ: จุ่มชิ้นส่วนลงไปในน้ำเดือดแล้ว โปรตีนที่โค้งงอทันทีบนพื้นผิวจะอบน้ำผลไม้ทั้งหมดที่อยู่ข้างในจากนั้นเนื้อสัตว์จะออกมานุ่มนวล ต้องปรุงล่วงหน้า ก่อนถึงเวลาที่จะบดและรวมส่วนประกอบเข้าด้วยกันเนื้อสัตว์ต้องมีเวลาให้เย็น

ในสลัดความงามของรัสเซียฐานโปรตีนขนาดใหญ่จะถูกเจือจางด้วยส่วนผสมผักเบา ๆ อยู่เสมอ

รสชาติที่กลมกลืนจึงถูกสร้างขึ้น ยิ่งเนื้อสัตว์เรียบง่ายเท่าใดคุณก็ยิ่งมีความมั่นใจมากขึ้นเท่านั้นที่จะสามารถเพิ่มส่วนประกอบที่ซับซ้อนลงไปได้

ตัวอย่างเช่นอกไก่สดเข้ากันได้ดีกับเห็ดดองหรือทอดแตงกวาเผ็ดหรือหัวหอมและแครอท

หากสลัดเต็มไปด้วยแฮมที่อุดมไปด้วยแล้วเพื่อลิ้มรสหรือแม้กระทั่งไส้กรอกรมควันก็อย่าทำมากเกินไป เนื้อสัตว์ที่ซับซ้อนจะถูกเจือจางด้วยแตงกวาสดหรือมะเขือเทศ

 

นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกรูปแบบสลัดหลายแบบ ส่วนผสมสามารถผสมหรือชั้น แต่คุณต้องทำสิ่งนี้ไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังถูกต้อง ผลิตภัณฑ์ที่เป็นพื้นฐานของรสชาติ: เนื้อ, เห็ด, แตงกวาดองจะถูกตัดให้ใหญ่ขึ้น ส่วนที่เหลือ: ไข่, ชีส, มันฝรั่ง, แครอทและอื่น ๆ มีขนาดบางหรือเล็กกว่า

17 สูตรสลัดความงามของรัสเซีย

ดูว่าคุณสามารถปรุงสลัดบิวตี้รัสเซียได้หลายวิธี ความหลากหลายนี้มาจากไหน ทุกอย่างง่ายมาก ส่วนประกอบเพิ่มเติมในจาน - ง่ายขึ้นคือการโพล่งออกมา รสชาติต่างกันสำหรับทุกคน เราไม่เพิ่มหรือแทนที่สิ่งใดสิ่งหนึ่งและได้รับอาหารที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง และมันเกิดขึ้นพ่อครัวกี่คน - มีความคิดเห็นมากมาย

Russian Beauty Salad - สูตรดั้งเดิมคลาสสิก

สลัดแบบดั้งเดิมทำจากเนื้อสัตว์สองประเภท: ไก่ต้มและแฮมกูร์เมต์ แต่เราขอแนะนำให้ออกเดินทางเล็กน้อยจากพื้นฐานเพื่อทำอาหารที่ซับซ้อนเท่า ๆ กัน แต่ง่ายกว่า

แทนที่จะเป็นเนื้อสองประเภทลองมาหนึ่งอย่าง แต่สิ่งที่ให้ความสำคัญทั้งหมดในทันทีคือไก่รมควัน เราจะต้องมีเต้านมขนาดกลางหนึ่งซึ่งจะเป็นอิสระจากผิวหนังและกระดูก

ความงามของสลัดแบบดั้งเดิมคือการให้บริการ มันถูกวางไว้ในครึ่งวงกลมในรูปแบบของโคคอชนิก พยายามแสดงความสามารถทางศิลปะของคุณเริ่มจากชั้นล่างสุดทันที

หั่นเนื้อและวางบนจานแบน เราเคลือบด้วยมายองเนสบาง ๆ เราพยายามทำให้สลัดมีความงดงาม ห้ามกด ใช้มายองเนสกับใยแมงมุมบาง ๆ สิ่งนี้สามารถทำได้? คุณต้องตัดขอบเล็ก ๆ ใกล้กับบรรจุภัณฑ์ที่อ่อนนุ่มและบีบมายองเนสผ่านรูแคบ ๆ นี้

ผักกาดหอมชั้นต่อไปจะถูกขูดชีสอย่างหนักบนเครื่องขูดหยาบ ใช้ชิ้นส่วน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์รสชาติที่เป็นกลาง "รัสเซีย" สมบูรณ์แบบ ไม่จำเป็นต้องใช้พันธุ์ที่คมชัด ในสลัดแบบนี้พวกเขาไม่ค่อยเข้าใจ ใส่ชีสบนเนื้อสัตว์และเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง

ชั้นที่สามจะเป็นไข่ต้ม ทำความสะอาด 4 ชิ้น เราถูที่ขูดดี วางบนชีสและเสื้อโค้ท

สำหรับชั้นบนสุดให้หั่นมะเขือเทศใหญ่สองใบ พวกเขาสามารถตัดเป็นแผ่นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ รอจนความชื้นที่เหลือหมดแล้วใส่มะเขือเทศลงในสลัด

แกนไม่จำเป็นต้องถูกลบออก ในกรณีใด ๆ สลัดจะไม่ถูกลบออกเพราะภายใต้ชั้นของมะเขือเทศจะมีไข่และชีสขูด หากน้ำไหลจากผักแล้วชั้นล่างจะอิ่มตัวด้วย

จุดสุดท้ายคือการออกแบบของสลัด เราร่างเค้าร่างโคโคชินนิกับงูมายองเนส ประดับด้วยชิ้นมะกอกเช่นเดียวกับอัญมณี เป็นการดีถ้ามีมีคิดในบ้านซึ่งคุณสามารถตัดฤดูใบไม้ผลิจากแตงกวาสด มันสามารถวางตามขอบด้านในของโคโคชิกเลียนแบบขอบที่สวยงามได้

สลัดความงามรัสเซียกับไก่

กับไก่ต้ม, สลัดเบาและอ่อนโยน เพื่อป้องกันไม่ให้จานดูสดเพิ่มหัวหอมหมักลงไป เราจะเตรียมมันไว้ล่วงหน้า

เราตัดหัวผักกาดขนาดใหญ่เป็นก้อน เพิ่มลงในชาม เทน้ำเดือดมากกว่า เกลือน้ำ

เพิ่ม:

• น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
• ช้อนชาที่ไม่มีเนินน้ำตาล
• ช้อนชาน้ำส้มสายชูจากธรรมชาติ
• เกลือนิดหน่อย

ผัดตามที่ควร หลังจากหัวหอมเย็นลงให้ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง หลังจากลวกหัวหอมสามารถปล่อยให้น้ำไปก่อนที่จะเพิ่มลงในสลัดคุณต้องใส่ลงในกระชอนหรือกระชอน

ในฐานะที่เป็นชั้นล่างใส่ไก่ต้ม เราจะต้องใช้ไฟล์สองชิ้น ปรุงอาหารพวกเขาจนสุกเย็นและหั่นเป็นก้อน แม่บ้านบางคนละลายเนื้อเป็นเส้นใยด้วยมือ

ด้านบนของไก่วางถั่วเขียว เราเปิดขวดไหขนาด 250 กรัมเติมน้ำและแจกจ่ายเนื้อหาให้ทั่วเนื้อสัตว์

บนถั่วใส่หัวหอมดองทั้งหมด และตอนนี้เป็นครั้งแรกที่จาระบีสลัดกับมายองเนส

โดยตรงด้านบนเราตะแกรงแครอทต้มสองตัวบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ แช่ชั้นนี้ด้วยมายองเนส

แครอทตามมาด้วยมันฝรั่งต้ม 4 ลูกขูดบนกระต่ายขูดหยาบ เรากระจายพวกมันเป็นชั้น ๆ หากต้องการให้เติมเกลือเล็กน้อย ละเลง

สรุปแล้วเราต้องการชีสหนัก 150 กรัม ผ่านมันเข้าไปในกระต่ายขูดที่มีรูเล็ก ๆ และเราปิดมันอย่างสลัด สำหรับการตกแต่งให้หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ วางไว้ในวงกลม ตรงกลางเพิ่มกิ่งไม้สีเขียว

กับไก่และแฮม

บางครั้งฉันต้องการปรุงอาหารที่อร่อย แต่ง่ายกว่า อย่าวางสลัดเป็นชั้น ๆ แต่สับทุกอย่างในชามเดียวผสมกับซอส และในที่สุดก็เพลิดเพลินไปกับอาหารจานนี้

 

มีสูตรสำหรับกรณีดังกล่าว - สลัดกับไก่, แฮมและแตงกวาดอง มันจัดทำง่ายมากและไม่ต้องใช้จินตนาการใด ๆ คุณต้องต้มเต้านมและไข่สองฟองล่วงหน้าเท่านั้น

และคุณจะต้อง:

• แฮม 150 กรัม
• แตงกวาดอง 2 ลูก
• หนึ่งมะเขือเทศสดขนาดใหญ่

ลูกเต๋าผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ใส่ในชาม แต่งตัวด้วยมายองเนสและเปลี่ยนเป็นชามสลัดที่สวยงาม

ทานชีสแข็ง 150 อัน ผ่านมันผ่านกระต่ายขูดปรับและแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอในสลัด หากมีกรีนในบ้านคุณสามารถตกแต่งจานได้ด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

กับแฮม

ลองเลือกสลัดพัฟแฮมแบบง่ายๆ ไม่ควรปรุงเป็นเวลานานเพราะควรต้มไข่มันฝรั่งและแครอทล่วงหน้าเท่านั้น

 

เราจะล้าง 5 หัวปรุงในเครื่องแบบของพวกเขา ถูมันผ่านเครื่องขูดหยาบลงบนจานแบนโดยตรง ตกแต่งด้วยตาข่ายมายองเนสบาง ๆ จากด้านบน

เราบดแครอทต้มสองตัวด้วยเครื่องขูดละเอียดและวางไว้บนมันฝรั่ง อีกครั้งใช้ใยแมงมุมมายองเนส

แฮม 300 กรัมหั่นเป็นแท่งยาวบาง ๆ วางบนแครอท ห่อแฮมกับถั่วเขียวกระป๋อง (150 กรัม) ด้านบนของถั่วใช้มายองเนส

โรยสลัดด้วยไข่ขูด ชั้นนี้ปรุงรสด้วยซอสอีกครั้ง และด้านบนของมันวางชีสขูดเบา ๆ เราจะต้องมีชิ้นส่วนขนาดเล็กร้อยกรัมใด ๆ ที่มีความแข็งไม่แหลม ถ้าต้องการสลัดสามารถตกแต่งด้วยมะกอกหรือมะเขือเทศ

กับไก่และเห็ด

ในช่วงงานฉลองสลัดนี้เป็นคนแรกที่ถูกกวาดออกจากโต๊ะ มันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างไก่และเห็ดจะได้รับความพึงพอใจ

สำหรับจานถูกนำ:

• 5 หัวมันฝรั่งต้ม
• แครอทต้มสุกสองตัว
• ไข่ต้มสามฟอง
• ไก่ - เนื้อต้นขา 4-5 ชิ้น;
• แชมเปียน (300 กรัม);
• หัวหอม;
• ชีส (100 กรัม);
• สองมะเขือเทศขนาดเล็กหรือใหญ่

ต้มเนื้อ เย็น ตัดให้มีขนาดเล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ทั่วทั้งเส้นใย คลุมด้วยฟิล์มยึดพักไว้

ปอกเปลือกเห็ดและหั่นเป็นแผ่น ปอกหัวหอมและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

โรยหัวหอมในเนยอุ่น ปรุงรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อย ทอดจนโปร่งใสแล้วใส่เห็ดสับลงไป เกลือเพื่อลิ้มรส ทอดใต้ฝาจนสุก ค่อยๆทอดทอดบนจานเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินยังคงอยู่ในกระทะ

ตอนนี้มันยังคงที่จะขูดมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบและไข่, แครอทและชีสในกระต่ายขูดปรับ

แต่ละชั้นจะถูกจารบีด้วยมายองเนส วางโครงมันฝรั่งชั้นแรก จากนั้นก็ให้นำแครอทชั้นต่อไปคือไก่ หลังจากนั้นเห็ดทอด จากนั้นทำการแพร่กระจายชีสไข่ และตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

มันจะดีกว่าที่จะให้จานยืนอยู่ในตู้เย็น ปกคลุมด้วยฟิล์มยึดและทำความสะอาด หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองชั่วโมงมันจะซึมซับและมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น

กับเห็ดดอง

กับเห็ดดอง, สลัดยังอร่อยมาก มันยังเตรียมบนพื้นฐานของเนื้อไก่ คุณสามารถกินเนื้อจากเต้านมหรือต้นขา ขาอ่อนกว่าและอกน้อยกว่า แม้ว่าเนื้อต้มจะเป็นอาหารที่สมบูรณ์ก็ตาม

ใช้เนื้อเต้านม 3 ชิ้นหรือเนื้อต้นขา 5 ชิ้น ต้มและหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่

ชั้นถัดไปควรเป็นเห็ดดอง คุณจำเป็นต้องกรอบตัวอย่างเช่นสีขาวหรือในกรณีที่รุนแรง, แชมปิญอง ลิตรครึ่งหนึ่งก็เพียงพอแล้ว

เห็ดไม่จำเป็นต้องบดมาก พวกเขาจะสับหยาบหยาบเหมือนไก่ วางบนเนื้อแล้วโรยด้วยหัวหอมดอง

หัวหอมจะต้องเตรียมล่วงหน้า ตัดหัวผักกาดเป็นก้อน เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วและน้ำส้มสายชูธรรมชาติครึ่งแก้ว ใส่ส่วนผสมเย็นในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและวางบนตะแกรงก่อนประกอบสลัด

และหลังจากหัวหอมเป็นชั้นแรกของมายองเนสที่ใช้ มันสามารถแพร่กระจายบนสลัดด้วยช้อนและกับมันและเย็น

ชั้นถัดไปจะประกอบด้วยมันฝรั่งต้ม คุณต้องปอกเปลือกและขูดหัวใหญ่ 3 หัวบนกระต่ายขูดหยาบ เลเยอร์นี้เปื้อนด้วยมายองเนส

แครอทขูดวางไว้ด้านบนของมัน เราเอามันมาเป็น 2 ชิ้นและผ่านเครื่องขูดละเอียด หากคุณมีผู้เก็บเกี่ยวที่มีเอกสารแนบที่เหมาะสมคุณสามารถทำให้งานของคุณง่ายขึ้น ชั้นของแครอทก็เปื้อนด้วยซอส

ตกแต่งสลัดด้วยชีสขูด คุณจะต้องมีชิ้นส่วนที่มีน้ำหนัก 200-250 กรัมเพื่อการโน้มน้าวใจให้วางมะเขือเทศสุกในวงกลม หากมีเห็ดตัวเล็กเหลืออยู่พวกเขาสามารถตกแต่งตรงกลางของจาน คุณจะได้รับการล้างเรียงลำดับตามขอบซึ่งคุณสามารถใส่สาขาของความเขียวขจี

ด้วยลูกพรุน

สลัดความงามรัสเซียพร้อมลูกพรุนทำจากเนื้อสัตว์สามประเภท ไก่ต้มสุกวางอยู่ที่ชั้นล่างสุดจากนั้นลิ้นและแฮมด้านบน

ใช้อัตราส่วน:

• 1 เต้านมทั้งหมด
• 2 ลิ้นหมู
• แฮม 150 กรัม

ลูกพรุนจำนวนหนึ่งนึ่งด้วยน้ำเดือด ล้างด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน ลูกพรุนกระจายอยู่ด้านบนของเนื้อสัตว์และปกคลุมด้วยชั้นของมายองเนส

ถัดไปแตงกวาสดหนึ่งอันถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ ผักเรือนกระจกที่มีความยาวและเรียบเนียนมีผิวบางเหมาะอย่างยิ่ง มันกระจายไปทั่วเลเยอร์ก่อนหน้าและเปื้อน

ชั้นต่อไปคือไข่ไก่ เราปรุงสี่ชิ้นสะอาดและถูตามที่เราชอบที่สุด

หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ โค้งครึ่งแล้วครึ่ง เราได้รับดอกไม้ชนิดหนึ่ง เราทำการตกแต่งหลายอย่างและตกแต่งด้วยสลัด ระหว่างดอกไม้ให้แน่ใจว่าได้ใส่ใบผักชีฝรั่ง

ด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดความงามของรัสเซียสามารถปรุงรสด้วยมายองเนส แต่ยังมีซอสโฮมเมด ใช้สูตรดั้งเดิม 250 กรัมคุณสามารถทำเองและเจือจางด้วยครีมเปรี้ยว 50 กรัม หากรสชาติไม่เพียงพอให้เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

จากส่วนประกอบของเนื้อสัตว์คุณจะต้องมีเนื้อต้ม 300 กรัมและแฮม 200 กรัม พวกเขาจะต้องถูกตัดเป็นก้อน ขูดชีส (200 กรัม) และไข่ (5 ชิ้น) บนกระต่ายขูดหยาบสับแตงกวาดอง 5 ลูกและมะเขือเทศสด 2 ลูก

ไส้ของเนื้อ, แฮม, ชีสและไข่นั้นปรุงด้วยซอสครีมเปรี้ยว เราแพร่กระจายเนื้อต้มแล้วแตงกวาชั้นของแฮม, มะเขือเทศ, ชีสและไข่ จะสะดวกกว่าในการสร้างสลัดโดยใช้วงแหวนสำหรับอบ

แต่ละชั้นจะต้องถูกบดขยี้เล็กน้อย หลังจากประกอบจานเสร็จแล้วนำแบบฟอร์มออกมาตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรและชิ้นมะเขือเทศ

ด้วยไก่งวง

สูตรที่ง่ายนี้สามารถใช้ได้บ่อยกว่าในวันหยุด สลัดนั้นอร่อยอยู่เสมอและไม่จำเป็นต้องตกแต่งเป็นพิเศษ

ต้มเนื้อเต้านมไก่งวง 200 กรัม หลังจากเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ นำมะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัมมาหั่นเป็นชิ้นยาว 4 ส่วนสับแตงกวาดองขนาดกลางสามก้อน ขูดชีส 150 กรัมบนเครื่องขูดที่ละเอียด ปอกเปลือกไข่ต้ม 2 ฟองแล้วสับด้วยเครื่องขูดหยาบ

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสและรับสลัดที่ยอดเยี่ยม

ด้วยเห็ดพอร์ชินี

หากมีเห็ด porcini ที่เลือกไว้นี่ก็ใช้ได้ กับพวกเขาคุณสามารถปรุงอาหารสลัดแสนอร่อย

 

เห็ดปอกเปลือก (300 กรัม) หั่นให้ใหญ่พอ นำไปใส่ในกระทะจนสุก

ผัดแครอทขูดหัวหอมและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในน้ำมัน เมื่อผักและเห็ดพร้อมผสมในจานแยกกัน

ชั้นแรกวางมันฝรั่งต้ม 4 หัวสามารถขูดโดยตรงบนจานเสิร์ฟ เทียร์นี้ควรใส่จาระบีมายองเนส

ไก่ต้มวางบนมันฝรั่ง เนื้อสามชิ้นแบ่งออกเป็นเส้นใยด้วยตนเอง และอีกครั้งคุณต้องมายองเนส

สำหรับเนื้อสัตว์ให้ปรับระดับการทอดของผักและเห็ด ใช้ซอสชั้นเล็ก ๆ

เราทำสลัดด้วยชีสอย่างหนัก สามบนกระต่ายขูดปรับชิ้นส่วนที่มีน้ำหนัก 200 กรัมแผ่บนพื้นผิว

กับแฮมและหมู

เตรียมส่วนผสม เราปรุงเนื้อหมู 300 กรัมไข่ 4 ฟองหัวมันฝรั่ง 3 ลูก เราทำความสะอาดไข่และผักตะแกรงแยกต่างหากบนกระต่ายขูดหยาบ เราปรุงเนื้อต้มแฮม (200 กรัม) แตงกวาสามลูกและมะเขือเทศสี่ลูกให้เป็นลูกบาศก์

ยังคงต้องการชีสหนัก 200 กรัม บดด้วยกระต่ายขูดหยาบ

ต่อไปเราจะสลับเลเยอร์และทาน้ำมันมายองเนสแต่ละอัน:

• มันฝรั่ง;
• แฮม;
• แตงกวา;
• ไข่
• เนื้อ;
• ชีส;
• มะเขือเทศ

ปล่อยให้สลัดแช่หนึ่งชั่วโมง ประดับด้วยสมุนไพรและบริการ

สลัดความงามของรัสเซีย

คุณสามารถกินโอชะแม้ในอาหาร จานแคลอรี่ต่ำนี้จะช่วยกระจายอาหารของคุณ

ต้มไก่ 200 กรัม ปรุงแตงกวาสด 3 ลูกมะเขือเทศ 2 ลูกไข่ต้ม 2 ฟองและเนยแข็ง 100 กรัม ตัดทุกอย่างยกเว้นผลิตภัณฑ์นมเป็นชิ้น บดชีสกับกระต่ายขูดหยาบ

ผสมส่วนผสม ปรุงรสสลัดด้วยเกลือพริกไทยและโยเกิร์ตไขมันต่ำ เสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ด้วยลิ้นวัว

ปรุงอาหารลิ้นวัวล่วงหน้า หั่นเป็นแท่งยาวประมาณ 150 กรัมของผลิตภัณฑ์ บดแฮม 200 กรัมด้วยวิธีเดียวกัน

เราสับมะเขือเทศ 2 ลูกและไข่ต้ม 2 ฟองในสลัด เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในจานเดียว แต่งตัวสลัดด้วยซอสมายองเนส ด้านบนด้วยชีสขูด

ด้วย balyk

ทานเนื้อสัตว์ในปริมาณที่เท่ากัน: บัลเล่ต์ 200 กรัมและเต้านมต้ม 200 กรัม ดองหัวหอมล่วงหน้า ล้างและหั่นแตงกวา 3 ลูกและมะเขือเทศ 3 ลูก แจ็คเก็ตหัวมันฝรั่ง 4 เด็ดเปลือกและเสียดสี

 

ชั้นล่างควรมาจากมันฝรั่ง มันควรจะบดเบา ๆ ด้วยช้อนและป้าย มันจะดีกว่าที่จะพับสลัดด้วยความช่วยเหลือของแหวนปั้น

ตัด balyk เป็นชิ้นบาง ๆ เลเยอร์ที่สอง จากข้างบนฉีกไก่ด้วยมือของคุณบนเส้นใย กระจายหัวหอมดองและตอนนี้ก็วางมายองเนส

แตงกวาถูกวางในชั้นที่แยกต่างหากจากนั้นมายองเนสและมะเขือเทศ คุณสามารถปล่อยให้สลัดในรูปแบบนี้ และคุณสามารถเติมไขมันด้วยมายองเนสอีกครั้งและปิดด้วยฝาชีสขูด

ด้วยไส้กรอกรมควัน

ผู้ชื่นชอบรสชาติที่สดใสจะชอบสลัดนี้ ไส้กรอกรมควันนำส่วนแบ่งของความมีเสน่ห์

ต้มมันฝรั่ง (4 หัว), แครอท (2 ชิ้นกลาง) และไข่ (2-3), อกไก่ (200 กรัม)

ฉีกเนื้อด้วยมือของคุณวางบนจาน สับหัวหอมสดอย่างละเอียดกระจายไปทั่วไก่ หล่อลื่นด้วยโปรวองซ์ ด้านบนด้วยไส้กรอกรมควัน 50 กรัมหั่นเป็นก้อน มาสร้างใยแมงมุมบาง ๆ ของมายองเนสกัน

ตะแกรงหัวมันฝรั่งและแต่งตัวด้วยซอส จากนั้นเราก็ขูดแครอท มายองเนสอีกครั้ง และในที่สุดไข่ พวกเขาจะต้องมีการขูดบนกระต่ายขูดหยาบและวางในชั้นที่เท่าเทียมกัน เราตกแต่งสลัดด้วยองค์ประกอบของผักสด: แตงกวาและมะเขือเทศ

กับมันฝรั่ง

มันฝรั่งมักจะใส่ในสลัดความงามของรัสเซีย แต่มันไม่เพียง แต่จะสามารถบดบนกระต่ายขูด แต่ยังตัดเป็นก้อน

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีเต้านมต้มหัวต้มสองฟองไข่สี่ฟองเห็ดกระป๋องสับหัวหอมและแครอทหนึ่งจาน

เราผ่านผักในกระทะอุ่น สามแครอทและสับหัวหอมแดงตามอำเภอใจ กระจายในน้ำมันร้อน ทอดจนเหลืองด้วยการเติมเกลือและน้ำตาลลงไป เราเอนกายลงบนจานที่คลุมด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

ลูกเต๋ามันฝรั่ง เพิ่มมายองเนสสองช้อน คน เราสร้างสลัดโดยใช้แหวนทำอาหาร ตั้งไว้ที่ด้านล่างของจาน เราแพร่กระจายชั้นแรกของหัวที่เปื้อนด้วยซอส

บนมันฝรั่งเราใส่ไก่สับแบบสุ่ม เราทำตารางโปรวองซ์ การแพร่กระจายแชมเปญ เราคลุมพวกเขาด้วยผักสดและใส่ไขมันด้วยมายองเนส

ชั้นสุดท้ายเป็นไข่ต้มขูด ใช้มายองเนส ตกแต่งจานเย็นด้วยชีสขูดและข้าวโพดกระป๋อง

สลัดพัฟงามของรัสเซีย

หากเวลาสั้นคุณสามารถเตรียมส่วนผสมล่วงหน้าและในวันถัดไปตัดขนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการออกมาอย่างรวดเร็ว ครัวเรือนจะชอบแน่นอน แต่จะผ่อนปรน อย่างน้อยหนึ่งครั้งในการปรุงอาหารพัฟงามของรัสเซียเหมือนหนึ่งในสิ่งที่เราพูดถึงก่อนหน้านี้ นี่เป็นความรู้สึกที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง

เรานำเสนอต่อศาลหลายสูตรสำหรับจานยอดนิยมซึ่งคุณจะชอบอะไรอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงสลัดบิวตี้รัสเซียและจะปฏิบัติต่อพวกเขากับคนที่คุณรักในวันธรรมดาและวันหยุด