หลัก สูตร สลัด Chamomile Salad - 7 สูตรอาหารแสนอร่อย

Chamomile Salad - 7 สูตรอาหารแสนอร่อย

ในงานฉลองและบางครั้งในวันธรรมดามีการเตรียมอาหารว่างและสลัด อาหารเหล่านี้เพิ่มในเมนูรายวัน หนึ่งในขนมที่เรียบง่ายและแสนอร่อยคือสลัด Chamomile - เป็นพัฟที่ทำจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ ที่ดูหรูหรามากหากได้รับการตกแต่งอย่างสวยงาม

เนื้อหาวัสดุ:

1 สลัดคาโมไมล์คลาสสิค
2 ด้วยแอปเปิ้ล
3 วิธีทำไก่
4 กับแครอทเกาหลี
5 สลัดคาโมไมล์กับมันฝรั่งทอด
6 สูตรเนื้อ
7 ดอกคาโมไมล์กับเห็ด

สลัดคาโมไมล์คลาสสิค

สลัดคาโมมายล์คลาสสิคมีรสชาติอ่อนช้อย หากคุณใส่กระเทียมลงไปในน้ำสลัดรสชาติจะออกรสเล็กน้อย

สำหรับสลัดเตรียมล่วงหน้า:

ไข่ - 5 หน่วย
มันฝรั่ง - 3 หน่วย
ท่าจอดเรือ แตงกวา - 5 หน่วย
แฮมไก่รมควัน - 1;
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
กลีบกระเทียม - 2 หน่วย
ผักชีฝรั่ง - 3-5 สาขา
มายองเนส - 250 กรัม

ต้มไข่ต้มแข็งล่วงหน้าและต้มมันฝรั่งหรืออบจนสุกในเปลือกแล้วปอกเปลือกทุกอย่าง ถอดแฮมออกจากกระดูก ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับละเอียด

แยกเปลือกและส่งผ่านกลีบกระเทียมผ่านคั้นกระเทียมผสมกับมายองเนส

ใส่จานตามลำดับ:

มันฝรั่งขูด
แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
แฮมสับ
ขูดหยาบ 3 ฟอง
ชีสขูดหยาบ

ทาน้ำมันมายองเนสแต่ละชั้นด้วย

ไข่ที่เหลือจะถูกแบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดง ตัดโปรตีนเป็นเส้นไข่แดง - บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

จากหลอดโปรตีนวางกลีบของดอกเดซี่หลายอันแล้ววางตรงกลางลงในไข่แดง ดิลล์โรยพื้นที่ว่างระหว่างดอกเดซี่

ก่อนเสิร์ฟเย็นสลัดในตู้เย็น

เพื่อเป็นโน้ตย่อ เพื่อให้ไข่แดงไม่ถูกย่อยไข่หลังจากต้มน้ำเดือดประมาณ 4-5 นาที ไข่แดงที่สุกแล้วจะชื้นอยู่ข้างในและคนที่สุกมากเกินไปจะเปลี่ยนเป็นโทนสีฟ้า

ด้วยแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ล - 1 ค่าเฉลี่ย;
หมูต้ม - 200 กรัม
หัวหอม - ½หัวหอมเล็ก
ชีสแข็ง - 200 กรัม
ไข่ต้ม
มายองเนส - 150 กรัม
ผักใบเขียว - 50-70 กรัม

หลักการเตรียมมีความคล้ายคลึงกับรุ่นคลาสสิค:

ชั้นของหมูสับละเอียดผสมกับหัวหอมสับทาด้วยมายองเนส
ชั้นที่สองเป็นแอปเปิ้ลขูดซึ่งปกคลุมด้วยชั้นของซอส
ชั้นที่สามเป็นชีสขูดราดด้วยมายองเนส
ชั้นที่สี่คือผักใบเขียวซึ่งมีคาโมไมล์ของโปรตีนขูดและไข่แดง

วิธีทำไก่

เนื้อไก่ - 300 กรัม
แครอท - 1;
มันฝรั่ง - 3;
ไข่ - 5;
หัวหอม - 1 เล็ก
champignons - 250 gr;
ผักชีฝรั่งสด - พวง;
น้ำมันสำหรับทอด
เกลือ, พริกไทย, มายองเนส

สำหรับการแต่งตัวผสมมายองเนสกับเกลือและพริกไทย

ผัก (ยกเว้นหัวหอม) - ต้มจนสุกไข่ลวก ล้างเห็ดสับละเอียดและทอดด้วยหัวหอมสับ ล้างและสับให้ละเอียด ต้มเนื้อในน้ำเค็ม ไข่ถูกแบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดง ตะแกรงผักลวก

เลเยอร์ผักกาดหอมถูกจัดเรียงตามลำดับต่อไปนี้:

แครอทซอส
ซอสไก่
ครึ่งผักใบเขียว
ไข่แดงครึ่งซอสเล็กน้อย
มันฝรั่งมายองเนส
ชั้นออกแบบ: วางกลีบโปรตีนรอบกลางไข่แดง ช่องว่างระหว่างกลีบจะเต็มไปด้วยความเขียวขจี

เพื่อเป็นโน้ตย่อ ในการแต่งตัวคุณสามารถผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในปริมาณที่เท่ากันใส่เกลือพริกไทยและสมุนไพรสับหรือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสหากต้องการ

กับแครอทเกาหลี

แฟน ๆ ของอาหารรสเผ็ดจะต้องขอบคุณตัวเลือกในการปรุงสลัดคาโมมายล์กับแครอทเกาหลีรสเผ็ด

แครอทเกาหลี - 100 กรัม
สด แตงกวา - 150 กรัม
ไข่ - 3;
เนื้อไก่ - 200 กรัม
เกลือและมายองเนส

ต้มเนื้อและไข่จนนุ่ม

ผสมเกลือและมายองเนส

วางเลเยอร์ในแต่ละชั้นไขมันด้วยซอส: แครอท, แตงกวา, ไก่, ไข่, ผักใบเขียว ครอบคลุมชั้นสุดท้ายด้วยซอสไม่จำเป็น

เพื่อเป็นโน้ตย่อ คุณสามารถปรุงแครอทเกาหลีด้วยตัวเองหรือซื้อในร้าน

สลัดคาโมไมล์กับมันฝรั่งทอด

คาโมไมล์สลัดกับชิปเป็นรูปแบบที่สองในการออกแบบของจาน เราสามารถพูดได้ว่าในตัวเลือกนี้มันจะใช้เวลาน้อยกว่ามากในการทำสลัด แต่มันจะดูไม่เทศกาลน้อยกว่าสูตรก่อนหน้านี้

ส่วนประกอบของ Chamomile Salad:

cervelat - 200 gr;
ไข่ - 4;
มันฝรั่ง - 1;
มายองเนส - 100-120 มล.;
เกลือ
ชิป - 30 กรัม
เชอร์รี่ - 1-2;
ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม

ตัด cervelat เป็นเส้นบาง ๆ

ต้มไข่ปอกเปลือกและแยกเป็นกระรอกและไข่แดง

ล้างมะเขือเทศและผ่าครึ่ง

ต้มมันฝรั่งและตะแกรง

เค้าโครง: มันฝรั่งขูด, ไส้กรอก, โปรตีนขูด ปกคลุมมายองเนสทุกชั้นด้วยเกลือเล็กน้อย ในตอนท้ายให้วางไข่แดงที่ขูดแล้ว ชิพจะถูกแทรกเป็นวงกลมคล้ายกับกลีบดอกไม้ มันยังคงรูปแบบเต่าทอง: เชอร์รี่วางอยู่บนพื้นผิวของสลัด, มะกอกจะถูกตัดครึ่งและแทรกในด้านหนึ่งเป็นหัวของแมลง, จุดจะถูกวาดด้วยมายองเนส เสาอากาศจะถูกวางออกมาจากผักชีฝรั่งส่วนที่เหลือจะใช้ในการตกแต่งดอกคาโมไมล์