สลัด "เบา ๆ " ที่น่าพึงพอใจเหมาะสำหรับงานรื่นเริงเช่นเดียวกับอาหารกลางวันทุกวัน จานสีที่นุ่มนวลน่าลิ้มลองและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จะทำให้ทุกคนมีอารมณ์ในฤดูใบไม้ผลิ
เนื้อหาวัสดุ:
สูตรสลัดคลาสสิก "ความอ่อนโยน"
สิ่งที่คุณต้องทำ:
- นมชีส - 0.2 กก.;
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- เนื้อไก่ - 0.5 กก.
- กระเทียม - 2 กลีบ
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 6 ชิ้น
การเตรียมทีละขั้นตอน:
- บีบกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกผ่านการกดรวม gruel กับมายองเนสและผสม
- ปรุงอาหารชิ้นเนื้อด้วยน้ำก่อนเกลือจนสุกเต็มที่
- เรานำพวกเขาออกมาบนเขียงหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เราแพร่กระจายไก่ชั้นหนึ่งไปบนจานแบนกระจายซอสกระเทียมที่ด้านบน
- พร้อมกับไก่ต้มไข่เอาเปลือกออกจากผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุก
- ลบสองไข่แดงออกไปด้านข้างและบดทุกอย่างบนกระต่ายขูด พวกเขาจะไปที่ชั้นถัดไปที่ด้านบนของมายองเนส
- เราประมวลผลแครอทปอกเปลือกบนกระต่ายขูดที่มีลิงก์ขนาดเล็ก แบ่งสไลด์ออกเป็นสองครึ่ง ใส่ครึ่งแรกของแครอทลงในเลเยอร์ที่สามแล้วเติมด้วยชีสขูด
- เทมายองเนสกระเทียมลงบนชีสและทำซ้ำเลเยอร์ของส่วนผสมที่เหลือ ด้านบนควรทาด้วยซอสและโรยหน้าด้วยไข่แดงขูด
- จานสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสองคู่และให้บริการ
ทำอาหารกับลูกพรุนและไก่
ในอาหารเรียกน้ำย่อยรุ่นนี้รสชาติของลูกพรุนและรสเผ็ดของไก่รวมกันอย่างแฟนซี อย่าลืมลอง!
คุณจะต้อง:
- พริกไทยดำบดละเอียด
- วอลนัทหนึ่งหยิบ - 50 กรัม
- เนื้อไก่ - 0.2 กก.
- มายองเนส - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ลูกพรุน - 75 กรัม
สูตรด้วยลูกพรุนและวอลนัททีละขั้นตอน:
- ในหม้อแยกต่างหากต้มอกไก่และไข่สองฟองล่วงหน้า
- เราจัดเรียงไข่ไก่พร้อมและปอกเปลือกเป็นโปรตีนและไข่แดง
- เราถูพวกเขาโดยไม่ต้องผสมกับกระต่ายขูดและวางไว้ในชามที่แตกต่างกัน
- เราหั่นเต้านมต้มเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
- เราล้างลูกพรุนสดภายใต้การแตะและหั่นเป็นก้อน
- เทเมล็ดวอลนัทลงในถ้วยลึกแล้วเปลี่ยนเป็นเกล็ดเล็ก ๆ โดยใช้หมุดกลิ้ง
- มันยังคงอยู่ในการรวบรวมสลัดในชั้น ชั้นแรกคือลูกบาศก์ไก่เติมด้วยซอสมายองเนส
- จากนั้นวางลูกพรุนและประมวลผลด้วยมายองเนส
- ชั้นที่สามวางวอลนัท
- เราเติมถั่วด้วยไข่ขาวขูดและแช่ในมายองเนส
- สุดท้ายคือไข่แดงเราทำซอสมายองเนสให้ชุ่ม
- ปิดเป็นเวลา 15 นาทีในตู้เย็นและเพลิดเพลินกับรสชาติอ่อนละมุน ทานเล่น!
ด้วยปูอัด
สีสันสดใสของไม้ปูจะทำให้สลัดมีลักษณะที่รื่นเริงและรสชาติใหม่
รายการส่วนผสม:
- สองแครอท
- ปูอัด - 200 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด
- สามไข่
- เกลือเล็กน้อย
- ชีส - 90 กรัม
- มายองเนส - 80 กรัม
การเตรียมทีละขั้นตอน:
- เราเอาปูอัดจากตู้เย็นและไม่นำไปละลายในตู้เย็น
- ใส่ในชามสลัดทันทีและราดด้วยซอสมายองเนส
- กระบวนการเดียวกันนี้ซ้ำกับชีสและเทลงบนชั้นมายองเนส
- ต้มแครอทล่วงหน้าจนกว่าจะอ่อนนุ่มเอาผิวและบดมัน
- เราแพร่กระจายบนชีสคลุมด้วยซอส
- ในแบบคู่ขนานกับแครอทเราปรุงไข่ไก่แบ่งออกเป็นไข่แดงและโปรตีนแยกจากกันเรานำพวกมันผ่านเครื่องขูด
- ตามชั้นของแครอทเป็นโปรตีนที่ใช้มายองเนส
- ด้านบนของสลัดเราสับไข่แดงและผักชีฝรั่งสับ
- เพื่อให้อาหารไม่แตกเราจึงส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
อาหารทานเล่นง่ายๆกับแฮม
หากคุณไม่มีเวลาปรุงเนื้อสัตว์ให้หั่นแฮมเสร็จแล้ว
คุณจะต้อง:
- ข้าวโพด - ครึ่งกระป๋อง
- แฮม - 0.3 กก.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เหน็บพริกไทยดำ
- หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียมสลัดกับแฮม
- เราวางไข่ในกระทะด้วยน้ำและทำอาหารประมาณ 10-15 นาทีจนกว่าพวกเขาจะพร้อม
- ในช่วงเวลานี้เราสับแฮมหนึ่งก้อนด้วยมีด
- เรานำเปลือกออกจากแตงกวาล้างพวกมันและฉีกเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
- ไข่ไก่ปอกเปลือกสับละเอียด
- กองซ้อนอาหารแปรรูปในชามสลัดลึก
- ระบายน้ำจากกระป๋องข้าวโพดรวมครึ่งหนึ่งของข้าวโพดกับส่วนผสมในชามสลัด
- มันยังคงราดซอสมายองเนสเทเกลือและพริกไทย นอกจากนี้ยังสามารถตัดผักใบเขียวเช่นลูกศรหัวหอมหรือผักชีฝรั่งได้ อาหารเบา ๆ สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้
สลัดความนุ่มพร้อมเห็ดและไก่
องค์ประกอบของสูตร:
- เกลือ - 4 กรัม
- ห้าไข่ไก่
- หัวหอมหนึ่ง;
- พริกไทยป่น - 3 กรัม
- เนื้อสัตว์ปีก - 0.4 กก.
- แชมเปญ - 0.4 กก.;
- ชีสแข็ง - 0.2 กิโลกรัม
- น้ำมันพืช - 15 มล.
วิธีการเตรียมสลัดกับเห็ดและไก่:
- เอาแกลบออกจากหัวหอมสับด้วยมีด
- ฉีกเห็ดสดด้วยไม้บาง ๆ
- ชิ้นของชีสจะถูกประมวลผลบนกระต่ายขูดที่มีลิงก์ขนาดเล็ก
- ความร้อนน้ำมันในกระทะเทเห็ดกับหัวหอมและปรุงอาหารสำหรับ 10 นาที อย่าลืมเพิ่มเกลือและพริกไทยดำ
- ในแบบคู่ขนานต้มไข่ในกระทะ นำเปลือกออกจากผลิตภัณฑ์แช่เย็น จัดวางกระรอกและไข่แดงในถ้วยที่แตกต่างกัน
- เราเช็ดส่วนโปรตีนบนกระต่ายขูดคลุกไข่แดงในมันฝรั่งบดด้วยส้อม
- แยกวิเคราะห์เนื้อไก่ต้มด้วยมือเป็นเส้นใย
- ตอนนี้เรารวบรวมอาหารจานพัฟตามลำดับนี้: เนื้อ, หัวหอมทอดและเห็ด, กระรอก, ชีสขูด, ไข่แดง เราทำให้ชุ่มด้วยมายองเนสแต่ละชั้นของผลิตภัณฑ์ยกเว้นด้านนอก มันควรจะเป็นสีเหลือง
ด้วยสับปะรด
รายการส่วนผสม:
- สับปะรด - กระป๋อง 1 กระป๋อง
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- ชีส - 140 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- สีเขียวสด
- แฮม - 0.3 กก.
- พริกไทยดำป่น
- ข้าวโพด - กระป๋อง 1 กระป๋อง;
- หัวหอม - 1 ชิ้น
วิธีการเตรียมสลัดกับไก่
- เราปรุงไก่สับด้วยฟางเส้นเล็ก
- บดชิ้นชีสกับกระต่ายขูด
- สับไข่ไก่ต้มด้วยมีด
- ระบายน้ำข้าวโพดจากขวดตัดสับปะรดเป็นชิ้น
- เทหัวหอมบดด้วยน้ำเดือดหลังจาก 4 นาทีระบายของเหลว
- รวมผลิตภัณฑ์ที่ตัดแล้วและข้าวโพดในชามลึกที่สวยงามเพิ่มพริกไทยมายองเนสและเกลือ ผสมให้เข้ากันและให้บริการสำหรับอาหารค่ำ
ด้วยแอปเปิ้ล
สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบอาหารรสเปรี้ยว
ส่วนประกอบหลักของสูตร:
- น้ำส้มสายชู - 5 มล.;
- ไม้ปู - 8 ชิ้น;
- มายองเนส - 95 กรัม
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 ชิ้น;
- เหน็บพริกไทยดำ
- หัวมันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- น้ำ - 0.1 ลิตร
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือเล็กน้อย
- แครอท - 1 ชิ้น
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ในกระต่ายขูดเราดำเนินการต้มมันฝรั่งปอกเปลือกและชิ้นแอปเปิ้ลเปรี้ยว
- เปลี่ยนไม้ปูเป็นฟางบาง
- เทน้ำส้มสายชูลงในชามแล้วเทพริกไทยดำ ในน้ำเกลือนี้จิ้มหัวหอมเป็นเวลา 10 นาที
- แยกโปรตีนและไข่แดงออกจากกันด้วยเครื่องขูด
- เราใส่เลเยอร์ในชามสลัดทีละ: มันฝรั่งหัวหอมสับแอปเปิ้ลฟางปูอัดกระรอก หล่อลื่นเลเยอร์สุดท้ายด้วยมายองเนสแล้วเทไข่แดงลงไป
- เราสับผักใบเขียว อาหารว่างแสนอร่อยที่แสนอร่อยพร้อมแล้ว
สลัดไก่และแตงกวา
สิ่งที่คุณต้องทำ:
- เกลือ - 10 กรัม
- แตงกวาสด - 0.2 กก.
- หัวหอม - 50 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 90 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 110 กรัม
- เนื้อสัตว์ปีก - 0.3 กก.
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- ต้องต้มไข่และเนื้อ
- เราตัดหัวหอมในรูปแบบของแหวนครึ่ง
- เราเปลี่ยนเป็นถ้วยและเติมน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 5 นาทีให้นำของเหลวออก
- แตงกวาปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ผ่านไข่ผ่านกระต่ายขูด
- เปลี่ยนไก่เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ประมวลผลชิ้นชีสกับกระต่ายขูด
- เราสร้างจานเป็นชั้น: ไก่ครึ่งชิ้น, หัวหอม, มายองเนส, ไข่, แตงกวา, มายองเนส, เนื้อที่เหลือ, มายองเนสและชีส
กับปลาหมึก
ส่วนประกอบสูตร:
- ครึ่งหนึ่งของหลอดไฟ;
- วอลนัท - 10 กรัม
- ปลาหมึก - 4 ชิ้น;
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- ชีส - 95 กรัม
- สองไข่
ทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ละลายปลาหมึกและปอกเปลือก
- นำน้ำไปต้มลดอาหารทะเลเป็นเวลา 2 นาทีจากนั้นนำออกมาบนเขียงและเย็น ตัดเป็นเส้นวางที่ด้านล่างของชามสลัด
- ตะแกรงไข่ต้มใส่ปลาหมึก
- เราทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาสด
- ในรูปแบบของหลอดสับครึ่งหัวหอมและวางไว้ในสลัด
- โรยชีสขูดด้านบนเทมายองเนสและเกลือโรย ผสมทุกอย่างและให้บริการ
