สลัด "Male ราชประสงค์": 7 สูตรรวมถึงคลาสสิก

สูตรสลัด Caprice สำหรับชายคลาสสิกจะต้องประกอบด้วยเนื้อสัตว์ไข่ชีสและส่วนผสมอื่น ๆ ที่มีคุณค่า แตงกวาหัวหอมดองและเครื่องเทศเพิ่มรสชาติที่น่าพิศวงให้กับจาน สลัดมักจะวางในชั้นในรูปทรงกระบอกพิเศษ

สูตรเนื้อคลาสสิก

การรวมกันของเนื้อต้มกับหัวหอมดองในสลัดนี้ให้จานรสเผ็ดหวานและเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• 0.3 กิโลกรัมเนื้อต้ม;
• 1 หัวหอมสีม่วง
• 3 ไข่ต้มแข็ง
• Parmesan 120 กรัม;
• มายองเนส 200 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 100 มล.;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ลำดับของการกระทำ

1. น้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1 และหัวหอมหั่นครึ่งวงแช่ในน้ำเป็นเวลา 20 นาที
2. เนื้อถูกหั่นเป็นเส้น
3. ไข่และ Parmesan จะถูกขูดด้วยเซลล์ขนาดกลาง
4. สลัดเกิดจากชั้นของผลิตภัณฑ์ตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอมดอง, เนื้อวัว, ไข่, ชีส ส่วนผสมในแต่ละแถวนั้นมีเกลือเค็มพริกไทยและเคลือบด้วยมายองเนส
5. ก่อนที่คุณจะใส่สลัด“ Male Whim” พร้อมเนื้อลงบนโต๊ะวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมใน“ กลายเป็นเพื่อน” และของขบเคี้ยวที่เสร็จแล้วจะได้รสชาติที่หลากหลาย

เคล็ดลับ: เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของว่างควรใช้มายองเนสโฮมเมดสำหรับทำน้ำสลัด

กับไก่

นี่เป็นไฟแช็คที่เบากว่า แต่ก็ไม่น่าพอใจเท่าไหร่

มันจะต้อง:

• 0.3 กก. อกไก่ต้ม
• 2 แครอท;
• 1 หัวไชเท้า;
• 3 ไข่ต้ม;
• 1 หัวหอม;
• 2 กลีบกระเทียม
• เกลือ
• มายองเนส 200 กรัม

ความคืบหน้าการปรุงอาหาร

1. หัวไชเท้าล้างทำความสะอาดและบดบนกระต่ายขูด จากนั้นพวกเขาจะเค็มและทิ้งไว้บนโต๊ะจนรูปแบบน้ำผลไม้
2. หัวหอมตัดอย่างประณีตด้วยมีด
3. ไก่สับด้วยมีดโดยพลการ
4. กลีบกระเทียมผ่านการกด
5. แครอท, ชีสและไข่ถูกบดขยี้บนเครื่องขูดขนาดกลาง
6. หัวไชเท้าขูดจะบีบและวางที่ด้านล่างของชามสลัด
7. ชั้นของหัวหอมเนื้อแครอทและกระเทียมวางอยู่ด้านบน แต่ละชั้นจะถูกชุบด้วยมายองเนส

พร้อม "ราชประสงค์ชาย" กับไก่โรยด้วยชีสและทำความสะอาดในที่เย็นเพื่อยืนยันเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ใส่หมูและชีส

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยที่สุดและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย

ส่วนผสม:

• หมูอ้วนต้มสุก 400 กรัม
• 3 ต้มมันฝรั่ง
• 4 ไข่ต้มแข็ง;
• Parmesan 100 กรัม
• 2 หลอดสีม่วง
• น้ำส้มสายชู 100 มล.;
• น้ำตาลทราย 5 กรัม
• มายองเนสลีน 200 กรัม
• น้ำมันพืช 20 มล.;
• เกลือ
• คาเวียร์สีแดงและก้านผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

สูตรเป็นขั้นตอน

1. หัวหอมหั่นเป็นชิ้น ๆ แช่ในน้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1 เมื่อเติมน้ำตาล
2. หมูถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และทอดในน้ำมันจนเปลือกปรากฏขึ้น (ประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้าน)
3. มันฝรั่งบดบนกระต่ายขูดและผสมกับมายองเนสที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง
4. บนแผ่นแบนวางส่วนหนึ่งของมวลมันฝรั่ง
5. จากนั้นวางหมูทอดและหัวหอมดอง ทำให้ชุ่มส่วนผสมที่มีมายองเนสตกค้าง
6. ชั้นต่อไปคือไข่ขูด ถัดไปใส่มวลมันฝรั่งที่เหลือ ชีสถูอยู่ด้านบน
7. "ราชประสงค์ชาย" กับหมูและชีสตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและคาเวียร์สีแดง

ก่อนเสิร์ฟอาหารยืนยันในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

สลัดราชประสงค์ของมนุษย์กับแฮม

ขั้นตอนการเตรียมสลัดสามารถเร่งได้ถ้าเนื้อต้มถูกแทนที่ด้วยแฮม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แฮม 0.3 กิโลกรัม
• หัวหอม 1 หัวผักกาด;
• 3 ไข่ต้ม;
• เนยแข็ง 100 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• เกลือตามต้องการ

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ตัดหัวผักกาดในครึ่งวงและเทน้ำเดือดทับพวกเขาเพื่อบรรเทาความขมขื่น
2. แฮมและชีสหั่นเป็นลูกเต๋า
3. ไข่แดงและโปรตีนถูกบดขยี้แยกต่างหากบนเครื่องขูด
4. เลเยอร์ในชั้น: หัวหอม, แฮม, โปรตีนและชีสประกบมายองเนสในแต่ละแถว สลัดยอดนิยมโรยด้วยไข่แดงขูด
5. เพื่อให้ขนมขบเคี้ยวอร่อยยิ่งขึ้นก่อนเสิร์ฟมันจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

ปรุงกับไก่รมควัน

สลัด“ Male Whim” รุ่นนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดและเผ็ด

มันจะต้อง:

• อกไก่รมควัน 0.35 กิโลกรัม
• หัวไชเท้าสีเขียว 220 กรัม
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 3 กลีบกระเทียม
• หัวหอม 1 หัวผักกาด;
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือ 5 กรัม

ลำดับของการกระทำ

1. ไชโป้วถูกล้างปอกเปลือกและลูบ มวลถูกบิดด้วยมือเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก
2. มายองเนสผสมกับกระเทียมบดและเกลือ
3. เนื้อไก่จะถูกแยกออกจากกระดูกและผิวหนังแล้วแยกออกเป็นเส้นใย
4. หัวหอมปอกเปลือกสับละเอียด
5. แครอทบดขยี้บนกระต่ายขูด
6. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะรวมกันเค็มและปรุงรสด้วยมายองเนส

อาหารเรียกน้ำย่อยเห็ด

ในรุ่น "ราชประสงค์ชาย" รุ่นนี้คุณสามารถใช้ทั้งเห็ดดองและเห็ดทอดสด รสชาติที่น่าสนใจของจานจะให้แอปเปิ้ลรสหวานและเปรี้ยว

รายการสินค้า:

• เนื้อต้ม 300 กรัม;
• 2 ไข่ต้มแข็ง
• แชมเปญดอง 250 กรัม
• แอปเปิ้ลสีเขียวขนาดเล็ก 1;
• 5 หลุมมะกอก;
• มายองเนส 180 กรัม

ความคืบหน้าการปรุงอาหาร

1. เนื้อและไข่จะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เห็ดจะถูกแบ่งออกเป็น 4 ส่วนของเหลวที่ไม่ได้ใช้ แชมเปญขนาดเล็กสามารถทิ้งไว้ทั้งหมดหรือตัดครึ่ง
3. แอปเปิ้ลเป็นอิสระจากเปลือกและแกนแล้วบดขยี้บนกระต่ายขูด
4. ส่วนผสมทั้งหมดจะรวมกันและปรุงรสด้วยมายองเนส
5. สลัดตกแต่งด้วยมะกอกครึ่ง

กับถั่วและข้าวโพด

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประสิทธิภาพมากดังนั้นจึงสามารถเตรียมความพร้อมสำหรับตอนเย็นที่โรแมนติกหรือสำหรับงานฉลองเทศกาล

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อต้ม 300 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม (ไม่มีของเหลว);
• 250 กรัมถั่วแดงกระป๋อง
• แครอทเกาหลี 150 กรัม
• 1 พริกหยวกส้ม
• ขนหัวหอมสีเขียว 20 กรัม;
• น้ำมันข้าวโพด 100 มล.;
• เกลือและเครื่องปรุงรส

สูตรเป็นขั้นตอน

1. เนื้อและพริกหวานตัดเป็นเส้นหัวหอมสีเขียวเป็นวง
2. แครอทเกาหลีสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
3. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในชามลึก
4. จานเค็มปรุงรสและรดน้ำด้วยน้ำมันข้าวโพด

มีวิธีการดั้งเดิมหลายวิธีในการเตรียมสลัดชายคาปรี อาหารแต่ละรุ่นมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เลือกคนที่คุณชอบและทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ