สลัดผักกระเฉดกับข้าว - 7 สูตร

เราสามารถพูดได้ว่าสลัดผักกระเฉดกับข้าวเป็นอาหารแบบคลาสสิกของโต๊ะรื่นเริงกับโอลิเวีย หากรุ่นดั้งเดิมนั้นมีเวลาที่จะเบื่อกับบ้านทั้งหมดคุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบของคุณ ตัวแปรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดของการทดลองดังกล่าวมีการเผยแพร่ด้านล่าง

สลัดผักกระเฉดคลาสสิกกับ saury และข้าว

ปลากระป๋องเหมาะสำหรับเกือบทุกชนิด ส่วนใหญ่แล้วแม่บ้านมักใช้น้ำมัน มันจะเป็นธนาคารมาตรฐานที่เพียงพอ ส่วนผสมที่เหลืออยู่: ไข่ไก่ 4 ฟอง, ข้าวสาร 230 กรัม, แครอท 1 คู่, น้ำกรอง 2 ช้อนโต๊ะ, หัวหอม, น้ำตาล 1 ช้อนชา, น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา (6%), เกลือ, มายองเนส

1. ในกระบวนการเตรียมแครอทไข่และข้าวสุก หลังอยู่ในน้ำเค็ม
2. น้ำมันหมดไปจากอาหารกระป๋องและมีรอยย่นด้วยส้อม
3. หัวหอมบางครึ่งถูกทิ้งไว้ในน้ำหมัก, ทรายและน้ำส้มสายชูเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. ขนมวางในชั้น: ข้าว - อาหารกระป๋อง - หัวหอม - แครอทขูด - กระรอกขูดบนกระต่ายขูดละเอียด - ไข่แดงขูด เพื่อเพิ่มรสชาติมายองเนสและเกลือจะถูกเพิ่มเข้าไปในใด ๆ ของพวกเขา

สลัดผักกระเฉดพร้อมข้าวและอาหารกระป๋องควรแช่ให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ

สูตรปลาแซลมอนสีชมพูทีละขั้นตอน

ขนมรุ่นนี้ถือเป็น "ขุนนาง" มากขึ้น มันใช้ปลาสีแดง - ชมพู ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง ส่วนผสมอื่น ๆ : 2 ชิ้น มันฝรั่ง, ไข่ไก่และแครอท, มายองเนส, แอปเปิ้ลเขียว, เกลือ, พริกไทย

สูตรที่คล้ายกัน:ผักกระเฉดสีชมพู

1. แครอทไข่และมันฝรั่งปรุงสุกจนสุก ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำเกลือ
2. ชั้นแรกจะถูกขูดมันฝรั่งสำเร็จรูปผสมกับน้ำมันจากปลาแซลมอนสีชมพู
3. ชั้นที่สองจะเป็นปลาที่ไม่มีกระดูกบด
4. ถัดไป - หั่นเป็นแท่งบาง ๆ หรือแอปเปิ้ลขูดหยาบ, แครอทขูด, กระรอกขูดและไข่แดง เพื่อลิ้มรสเลเยอร์ที่มีการเค็ม, พริกไทยและป้ายด้วยซอส

มิโมซ่ากับปลาแซลมอนสีชมพูและข้าวจะถูกแช่อย่างน้อย 2 ชั่วโมง

วิธีปรุงกับปลาซาร์ดีน?

ปลาซาร์ดีนกระป๋องยังสามารถทำขึ้นเป็นพื้นฐานของขนมขบเคี้ยวแสนอร่อย ก็เพียงพอที่จะรับไหมาตรฐานหนึ่งขวด ส่วนผสมที่เหลือ: 4 ช้อนโต๊ะ, ครีมชีส, เนย 60 กรัม, ขนหัวหอมสีเขียว, เกลือ, มายองเนส

1. โปรตีนไข่ต้มขูดจะเป็นชั้นแรกของการปฏิบัติ
2. อาหารกระป๋องยู่ยี่ - ที่สอง
3. ต้นหอมซอย - สาม
4. ชั้นที่เหลือจะถูกจัดเรียงดังนี้: เนยขูดหยาบ - ชีสสับในทำนองเดียวกัน - ไข่แดงบดละเอียด

เพื่อเพิ่มรสชาติมายองเนสเกลือและไขมันต่ำจะถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในเลเยอร์

ด้วยชีส

ไม่เพียง แต่ผ่านการแปรรูป แต่ชีสแข็งสามารถกลายเป็นหนึ่งในชั้นของขนมได้ มันถูกนำมา 70-80 กรัม ส่วนผสมที่เหลือ: ปลาแซลมอน 170 กรัมในน้ำผลไม้, หัวหอม, 3 ช้อนโต๊ะ, เนยคุณภาพสูง 60 กรัม, พริกไทยป่นดำ, เกลือ, มายองเนส

1. ชั้นแรกจะถูกนำไปต้มไข่ขาว
2. ประการที่สองคือปลาบดด้วยส้อม มันอาจเป็นพริกไทย
3. สาม - ก้อนหัวหอมเล็กลวกด้วยน้ำเดือด
4. ต่อไปนี้คือการวาง: ชีสขูดหยาบ - เนยขูดละเอียด - ไข่แดงขูด

Mimosa สับละเอียดพร้อมข้าวและชีสสับเป็นสมุนไพรสด

สลัดผักกระเฉดกับแอปเปิ้ล

เพื่อให้ซอสมีรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้นคุณต้องเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยจากน้ำมันกระป๋องในมายองเนส

ส่วนผสม: ปลาแซลมอนกระป๋อง 2 กระป๋องมันฝรั่งขนาดกลาง 3-4 แครอท 2-3 ฟองไก่ไข่ 3 ฟองแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานคู่หอมหัวใหญ่ 280 กรัมชีสกึ่งแข็งเกลือเกลือ

1. ผักยกเว้นหัวหอมอบในกระดาษฟอยล์จนนิ่มไข่ต้มแล้วแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนและถูอย่างประณีต
2. หัวหอมปอกเปลือกสับละเอียดเทน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้หลายนาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่ผักจะหยุดขม
3. มันฝรั่งลูบอย่างประณีต ปลาแซลมอนกำจัดการเทและนวดแป้งด้วยส้อม
4. แอปเปิ้ลที่ไม่มีผิวหนังถูอย่างหนัก ชีสและแครอทก็บด
5. สลัดวาง: มันฝรั่งขูด - ปลา - หัวหอม - แอปเปิ้ล - แครอท - โปรตีน - ชีส - ไข่แดง

ชั้นอาหารทั้งหมดหรือบางส่วนจะถูกเคลือบด้วยซอสและเกลือ

ด้วยปูอัด

"Mimosa" รุ่นนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ สิ่งสำคัญคือการเลือกปูอร่อยฉ่ำสำหรับเขา พวกเขาจะใช้ 290-320 กรัม ส่วนผสมที่เหลืออยู่: 4-5 มันฝรั่งขนาดกลาง, 220 กรัมของชีสแข็ง, คู่ของแครอทเล็ก ๆ , 5 ช้อนโต๊ะ, สมุนไพรแห้ง, เกลือมายองเนส

1. ผักและไข่ต้มจนสุก หลังถูกแบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดงหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกบดขยี้ด้วยกระต่ายขูดปรับ
2. ซอสอะโรมาติกปรุงจากมายองเนสสมุนไพรและเกลือ
3. ปูอัดถูอย่างหนักหลังจากนั้นพวกเขาจะเปื้อนด้วยส่วนผสมมายองเนสที่เกิด คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสดหรือแห้งตามรสนิยมของคุณ
4. ผักทั้งหมดจะถูกลูบด้วยส่วนที่ใหญ่ที่สุด ชีสยังบด
5. เลเยอร์ของขนมในอนาคตจะถูกจัดวางในลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง - ปูอัด - ชีส - แครอท - โปรตีน - ไข่แดง พวกเขาจะปรุงรสด้วยมายองเนสเค็ม

ก่อนที่จะรับตัวอย่างจากการรักษามีค่าควรทิ้งไว้ในที่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

ด้วยเนยและชีส

ในกรณีนี้ชีสสามารถนำมาแปรรูปและแข็งได้ ทางเลือกขึ้นอยู่กับรสนิยมของผู้ปรุง ใช้ชีส 120 กรัม ส่วนผสมที่เหลือ: ขวด (มาตรฐาน) saury ในน้ำมัน, เกลือ, เนย 90 กรัม, 5 ช้อนโต๊ะ, หัวหอม, มายองเนส

1. ไข่ไก่จะถูกต้มหลังจากต้มของเหลวประมาณ 8-9 นาที หลังจากทำความเย็นอย่างละเอียดผลิตภัณฑ์สามารถแบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดง ทั้งสองส่วนมีกราวด์ที่ละเอียด
2. หัวหอมสับละเอียด หากคุณต้องการให้มันขบเคี้ยวในขนมขบเคี้ยวก้อนจะเต็มไปด้วยน้ำน้ำแข็ง ถ้าผู้ปรุงชอบทานผักอ่อน ๆ - น้ำเดือด ชิ้นในทั้งสองกรณีจะแห้งด้วยผ้ากระดาษ
3. ชีสถูบนขูดกระต่ายขนาดกลาง น้ำมันยังบดขยี้
4. ของเหลวจะถูกระบายออกจากอาหารกระป๋องหลังจากนั้นปลาจะถูกนวด
5. ชั้นแรกเทโปรตีนขูดและจากนั้น: ชีส - ปลา - หัวหอม - เนย - ไข่แดง

Appetizer ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด อนุญาตให้นำข้าวโพดหวานกระป๋องไปตกแต่งได้