สลัดทุกประเภทยอดเยี่ยม คำนวณจากจำนวนเครื่องปรุงและสารเติมแต่ง สลัดแพนเค้กไข่ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่เป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก ๆ แม่บ้านที่มีความชำนาญเพิ่มแชมเปญ, แครอทเกาหลีและไข่เจียวญี่ปุ่น, ข้าวโพด, แตงกวาดอง อาหารเสริมไม่ได้จบแค่นั้นและขึ้นอยู่กับรสนิยมของครอบครัวและพ่อครัว และคุณจะได้รับจานที่ยอดเยี่ยมเสมอซึ่งไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะและราชินีแห่งอังกฤษ
เนื้อหาวัสดุ:
สลัดแพนเค้กไข่และไก่รมควัน
เตรียมสลัดคลาสสิกกับแพนเค้กไข่และไก่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทานจะไม่ยากมาก
ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ไก่รมควัน - 300 กรัม
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.;
- มายองเนส - 400 กรัม
- กลีบกระเทียม - ตั้งแต่ 2 ถึง 5;
- สีเขียว;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ผสมแป้งกับไข่ด้วยส้อมจนเนียนแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
- หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีดอกกุหลาบ
- สำหรับการหั่นที่เหมาะสมเราจะเปลี่ยนแพนเค้กเป็นม้วนแน่นหรือกองไว้ในกองหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ
- จากนั้นสับไก่รมควันเป็นเส้น
- บีบกระเทียมผ่านสื่อ
- หั่นผักให้ละเอียด
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
- แต่งตัวสลัดกับมายองเนส
- เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- เพื่อเพิ่มลักษณะของจานโรยด้วยสมุนไพรที่ด้านบน
ดังนั้นได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วคุณสามารถเสิร์ฟสลัดสำหรับอาหารเช้าหรือเสนอให้ที่โต๊ะเทศกาล
ที่น่าสนใจ! ชิปหลักของแพนเค้กอยู่ในการเตรียมการที่ถูกต้อง พวกเขาจะต้องอบกุหลาบและยืดหยุ่นเพื่อให้สลัดได้มาซึ่งโครงสร้างที่เปราะบางและมีแดดจัด
สูตรง่าย ๆ กับไส้กรอก
ถ้าสลัดที่เก๋ที่สุดมีสูตรที่ยาวและยากมันจะปรากฎในหน้าแรกของหนังสือสูตรเป็นเวลาหลายปีแม้กระทั่งหลายสิบปีแทนที่จะตกแต่งโต๊ะและสร้างความสุขให้กับครัวเรือนและแขกด้วยรสชาติที่หรูหรา แต่สลัดแพนเค้กไข่กับไส้กรอกเนื่องจากผลิตภัณฑ์แสนอร่อยและวิธีการทำอาหารแบบง่ายๆไม่เคยออกจากโต๊ะทั้งในวันหยุดหรือในวันธรรมดา
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องการส่วนผสมเหล่านี้:
- ไส้กรอกรมควัน (cervelat) - 200 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- แตงกวาดองหรือสด - 1 ถึง 2 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.;
- มายองเนส - 300 กรัม
- กระเทียม - 1-2 กลีบ
- พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ตีแป้งและไข่ด้วยส้อมหรือเครื่องผสมเพิ่มเกลือเล็กน้อย
- แพนเค้กบาง ๆ จะถูกอบในกระทะที่ไม่ติดจนกระทั่งมีสีน้ำตาลทอง (3-5 ชิ้นจะออกมา)
- หลังจากระบายความร้อนผลิตภัณฑ์ตัดเป็นริบบิ้นบางสวยงามบิดเป็นหลอดหรือวางไว้ในกอง
- เราตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ ยาว
- แตงกวาก็ถูกตัดเป็นเส้น
- ผ่านกระเทียมผ่านสื่อ
- วางส่วนผสมในชามสลัด
- เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- แต่งกายด้วยมายองเนส
- ผสมส่วนผสมอีกครั้ง
โดยการหั่นแถบสลัดให้ได้รสชาติที่ดูเผ็ดร้อนและการผสมผสานของส่วนผสมทำให้รสชาติของมันอร่อย
ทำอาหารด้วยหมูและ funchose
สลัดแพนเค้กไข่พร้อม funchose และหมูเป็นอาหารแสนอร่อยและง่ายต่อการปรุงอาหาร
สำหรับการผลิตต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- เนื้อหมู - 300 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- funchose - 100 กรัม
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- หัวหอม - 150 กรัม
- น้ำมันพืช - (100 มล.);
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ตัดเนื้อเป็นเส้น
- ตัดหัวหอม
- ขนมปังปิ้งมัน
- เพิ่มเนื้อพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารสำหรับ 25-30 นาที
- จากนั้นเราก็ทำแป้งสำหรับแพนเค้ก ตีไข่แต่ละฟองแยกกัน
- ผสมแป้งกับไข่
- ในกระทะที่ไม่เกาะติดกับน้ำมันดอกทานตะวันทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง
- หลังจากทำให้เย็นลงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเราตัดเป็นแถบบิดแพนเค้กเป็นหลอดหรือพับเก็บเป็นกอง
- เราปรุงอาหาร funchozo ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์หรือเพียงแค่เทน้ำเดือดสักครู่
- หลังจากล้างด้วยน้ำเย็นเราก็หั่นเป็นชิ้นส่วน (ถ้าจำเป็น)
จากนั้นเราผสมส่วนผสมเพิ่มพริกไทยและเกลือน้ำมันดอกทานตะวัน (ตามความจำเป็น) จานไม่เพียง แต่มีเสน่ห์ แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม โดยจำนวนผลิตภัณฑ์มันมี 6-8 เสิร์ฟ
ด้วยนอกเหนือจากกะหล่ำปลีและแฮม
คุณสามารถปรุงอาหารสลัดได้ภายในครึ่งชั่วโมง สลัดมีรสชาติที่ถูกใจและคุณค่าทางโภชนาการสูง
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้ล่วงหน้า:
- แฮม - 250 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี (สามารถปักกิ่ง) - หนึ่งในสี่ของหัวกะหล่ำปลี;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (พร้อมสไลด์);
- มายองเนส - 50 กรัม
- น้ำมัน - 10 มล.
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ผสมแป้งกับไข่เพิ่มเกลือและตีด้วยส้อมหรือเครื่องผสม
- จากนั้นในกระทะที่มีการเคลือบแบบไม่ยึดเกาะติดกับน้ำมันทาเนยแพนเค้กอบทั้งสองด้าน
- แฮมถูกหั่นเป็นก้อนหรือแถบ
- เราหั่นกะหล่ำปลีด้วยฟางเทกระซิบเกลือและงอเล็กน้อยด้วยมือของเรา
- วางแพนเค้กในกองหรือบิดเป็นหลอดพวกเขาถูกตัดเป็นก๋วยเตี๋ยวยาว
- ส่วนผสมที่พร้อมจะใส่ในชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
เบาสุขภาพดีรูปลักษณ์และรสชาติดั้งเดิมสุกนาน 30-40 นาที
สลัดผักสดกับถั่วและถั่ว
ในการเตรียมอาหารเย็นในฤดูร้อนคุณสามารถเลือกสูตรสลัดกับแพนเค้กอาหารอิตาเลียน ริดเดิ้ลสลัดถูกเปิดเผยในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงเท่านั้นเมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดค้นหาสถานที่ของพวกเขาในจานวันหยุด มันดูหรูหรามากและมีรสชาติดั้งเดิมที่สามารถเสิร์ฟได้ดีในงานฉลองขนาดใหญ่หรือทานอาหารค่ำกับครอบครัวที่คุณรัก
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องตุนส่วนผสมต่อไปนี้:
- ถั่วเขียว - 300 กรัม
- Parmesan - 200 กรัม;
- นม - 1 ถ้วย
- ถั่วไพน์ - 1 ถ้วย
- ผักกาดหอม - 150 กรัม
- ถั่วเขียว - 1.5 ถ้วย;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 0.5 ถ้วย;
- หัวไชเท้า - 10 ชิ้น.;
- ผักขม - 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 0.5 ถ้วย;
- พริกไทยดำป่น, น้ำมะนาว, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ถั่วไพน์ (1 ถ้วย) วางในชามขนาดเล็กเติมเกลือเพิ่มน้ำ 2 ช้อนชา จากนั้นทำการบดมวล
- เราใส่ฟอยล์ลงในแผ่นอบวางในเตาอบและอบจนเป็นสีน้ำตาลทองที่อุณหภูมิสูงถึง + 270-290 ®
- ในน้ำเดือดเค็มประมาณ 2-3 นาทีลดผักขม
- หลังจากทำให้เย็นแล้วบิดออกแล้ววางในเครื่องปั่น
- ในน้ำเดียวกัน 2-3 นาทีเราใส่ถั่ว
- จากนั้นลดถั่วลงไปปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที
- ในเครื่องปั่นเราทำแป้งประเภทที่ 1 เรารวมผักโขมกับไข่และจังหวะ จากนั้น - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้ง 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะนมเกลือ มันกลับกลายเป็นแป้งซึ่งเราเทใส่ภาชนะ
- ในเครื่องปั่นเราทำแป้งประเภทที่สอง ในนั้นเราวางไข่หนึ่งฟองนม 1/3 ถ้วยตวงแป้งที่เหลือ ชักส่วนผสมทั้งหมดและรับแป้ง
- เราทำแพนเค้กในลักษณะที่ผิดปกติ เทแป้งที่มีผักโขมและฐานแป้งลงในกระทะ หมุนกะทะอย่างรวดเร็วเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันสำหรับแพนเค้กบาง ๆ อบพวกเขาจากทั้งสองด้านเพื่อเปลือก Zloty
- ในการกรอกเราถูชีส - Parmesan, สับหัวไชเท้า, สับผักกาดหอม, เพิ่มถั่ว, ¾ถั่ว, ถั่ว, ผสมทุกอย่าง
- ในแต่ละแพนเค้กเราใส่ไส้สองช้อนโต๊ะบิดเป็นหลอดแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ในเครื่องปั่นเราเตรียมน้ำสลัดที่มีถั่วเนยแข็งน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวพริกไทยดำและเกลือ
เอาชนะมวลและเทแพนเค้กวางในชามสลัด สลัดพร้อม มันมีลักษณะที่ผิดปกติมากและรสชาติแปลกใหม่เหมือนกันของอิตาลี
นายหญิง - หมายเหตุ! สำหรับสลัดที่น่าสนใจการหั่นผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งสำคัญ จานที่มีก๋วยเตี๋ยวแพนเค้กยาวดูหรูหรา เกรซจะไม่ให้แถบกว้างเกินไป
ด้วยเนื้อวัว
อาหารอิตาเลียนไม่หยุดที่จะประหลาดใจกับความคิดริเริ่มในการผลิตสลัดความงามของการออกแบบและรสชาติที่ดี สลัดโรมันที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมากของแพนเค้กไข่พร้อมเนื้อวัวและสมุนไพรเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารแคลอรี่ต่ำ สลัดมีสุขภาพดีและเบามาก คุณสามารถปรุงอาหารได้ในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงครึ่ง แต่เขาจะนำความสุขมาให้กับอาหารมื้อค่ำของครอบครัวแค่ไหน
สำหรับมันคุณต้องเลือกส่วนผสมต่อไปนี้ซึ่งมีน้ำหนัก 100 กรัมและปริมาณแคลอรี่เท่ากับ 181 k / cal:
- เนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพดีไม่มีไขมันและฟิล์ม - 250 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- แตงกวา - 100 กรัม
- ผักกาดหอม - 60 กรัม
- วอลนัท - 40 กรัม
- กระเทียม - 5 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 40 กรัม
- มายองเนส - 40 กรัม
- น้ำมันพืช - 40 กรัม
- เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- หลังจากหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ ทอดนาน 4-5 นาที
- จากนั้นเติมน้ำ 100 มล. แล้วเคี่ยวต่อไปอีก 25 นาทีผ่านความร้อนต่ำโดยปิดฝา
- วางไข่ในชามพริกไทยเกลือแล้วตีด้วยเครื่องตีหรือส้อม
- อบแพนเค้กบาง ๆ จากแป้งในกระทะแล้วหมุนทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง
- หลังจากทำให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ม้วนแพนเค้กลงไปในหลอดแล้วก็ตัดทั้งกองในคราวเดียว
- สับหัวหอมและถั่วเขียวด้วยมีด
- แตงกวาหั่นเป็นเส้น
- บีบกระเทียมผ่านสื่อ
- สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
ที่ด้านล่างของชามสลัดที่ให้บริการขนาดใหญ่เราวางใบผักกาดหอมตามด้วยเนื้อวัว, แตงกวาสับ, มวลกระเทียม, แพนเค้กไข่ หลังจากนี้ตาข่ายทำจากมายองเนสและโรยถั่วสับและหัวหอมสับละเอียดบน ความงดงามนี้เสิร์ฟบนโต๊ะซึ่งทำให้ทั้งครอบครัวมีความสุข
