สลัดบีทรูทและพรุน - 8 สูตรสลัดเพื่อสุขภาพ

สลัดบีทรูทกับลูกพรุนเป็นคลังเก็บวิตามินที่ดีต่อสุขภาพ และมันอร่อยแค่ไหน! ด้วยทับทิม, แอปเปิ้ล, วอลนัท - มีตัวเลือกมากมาย วันนี้เราขอเสนอสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารที่เรียบง่าย แต่สนุกสุด ๆ

สลัดคลาสสิก

ในขณะที่โลกกำลังสำลักอย่างมีความสุขการทานคาปูเซ่และซีซาร์ต่างประเทศเราขอแนะนำให้ระลึกถึงสูตรอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม สลัดบีทรูทกับลูกพรุนมีข้อสงสัยเกี่ยวกับเรื่องนี้ควรใช้สถานที่ที่ถูกต้องในด้านบนของโลกที่ดีที่สุดของว่าง

ลูกพรุนรมควันเบา ๆ กับซอสรสเผ็ดผสมผสานความหวานและเผ็ดเล็กน้อยเข้าด้วยกันอย่างสวยงาม สลัดนี้ไม่ต้องการส่วนผสมที่แปลกใหม่และลูกพรุนหัวบีทครีมเปรี้ยว (หรือมายองเนส) มีให้บริการตลอดทั้งปี

เราต้องการอะไร:

• รูทบีทรูทขนาดใหญ่หรือสองอัน
• ลูกพรุนหนึ่งกำมือ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส

ต้มหัวผักกาดหรืออบในเตาอบแล้วถูบนกระต่ายขูดหยาบ แช่ลูกพรุนในน้ำแล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ หรือบาง ๆ รวมเพิ่มปรุงรสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว ผักกาดหอมจะถูกจัดวางตามสัดส่วนในวงทำอาหาร - การเสิร์ฟแบบนี้จะไม่ยอมไปสู่บ้านที่ดีที่สุดและของว่างดูเหมือนจะอร่อยมาก อย่าลืมที่จะทำให้จานเย็นลง - สลัดอุ่น ๆ สูญเสียไปกับรสชาติของความเย็น

หากคุณไม่ปรุงหัวบีทและอบรสชาติจะอิ่มตัวมากขึ้น

ด้วยวอลนัท

สลัดบีทรูทกับลูกพรุนและวอลนัทยิ่งอร่อยกว่าคลาสสิกเนื่องจากบันทึกย่อที่ขม สำหรับหลาย ๆ คนสูตรนี้เป็นสูตรพื้นฐาน เราเสนอให้เป็นผู้เชี่ยวชาญและเรา

สิ่งที่เราต้องการ:

• 2 หัวบีท;
• ลูกพรุนหนึ่งกำมือ
• วอลนัทกำมือหนึ่ง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส

เราอบหัวผักกาดและตัดเป็นก้อนพรุนด้วยแผ่นบาง ๆ และผ่าวอลนัทด้วยมีด แต่คุณไม่ควรบด“ เป็นฝุ่น” - คุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติ จากนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทำให้ถั่วแห้งในกระทะที่แห้งเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น รวมส่วนผสมและปรุงรสด้วยซอส อย่าลืมใส่เกลือ! เสิร์ฟในชามแยกส่วนโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งวัยรุ่น

ด้วยกระเทียม

สูตรกระเทียมจะไม่ทำให้เกิดความกระตือรือร้นสำหรับผู้ที่ตัดสินใจที่จะปรุงสลัดสำหรับวันที่โรแมนติกครั้งแรก และทุกคนขอแนะนำให้เพิ่มเครื่องเทศดังกล่าว เพียงทำตามมาตรการ: กระเทียมไม่ควรอุดตันรสชาติของส่วนผสมที่เหลืออยู่

วัสดุเพิ่มเติม:สลัดบีทรูทกับกระเทียม - สูตร

ในตัวเลือกนี้เราขอแนะนำให้เปลี่ยนครีมหรือมายองเนสเป็นโยเกิร์ต - ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของอาหารจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

จัดทำโดย:

• 3 หัวบีท;
• ลูกพรุนหนึ่งกำมือ
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตธรรมชาติ
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส

สามหัวผักกาดต้มบนกระต่ายขูดหยาบและลูกพรุนตัดเป็นก้อนหรือฟาง เพิ่มกระเทียมเล็กน้อยลงในส่วนผสมผัก - ผลไม้แล้วปรุงรสด้วยซอสโยเกิร์ต เสิร์ฟสลัดตามส่วนกับเป็ดอบหรือไก่ปรุงบนหมอนเกลือ

บีทรูทพรุนและสลัดแอปเปิ้ล

สลัดออกกำลังกายด้วยบีทรูทและลูกพรุนแอปเปิ้ลเป็นอาหารแบบพอเพียงสำหรับมื้อกลางวันหรืออาหารว่างสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก นอกจากนี้สลัดยังสามารถเรียกได้ว่าเป็นจานดีท็อกซ์ได้อย่างง่ายดายเนื่องจากมีฤทธิ์ในการชำระล้างที่อ่อนโยน แต่เสน่ห์ของเขาคือการเตรียมความพร้อม

เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารเราแนะนำให้คุณปรุงหัวบีทล่วงหน้าและดื่มลูกพรุน แต่ตัวเลือกอาหารมากยิ่งขึ้นจะได้รับกับหัวบีทดิบ

เราต้องการ:

• 3 หัวบีท;
• ลูกพรุนหนึ่งกำมือ
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานขนาดใหญ่
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตธรรมชาติ

ต้มหัวผักกาดและตะแกรงหรือตัดเป็นเส้น เปลี่ยนลูกพรุนให้เป็นชิ้นที่เรียบร้อยและยาว ถูแอปเปิ้ลลงในเครื่องขูดและเทน้ำมะนาวเบา ๆ - ดังนั้นมันจะไม่มืด ผสมผักและผลไม้ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต สลัดนั้นยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งดีและสามารถรับประทานเป็นกับข้าวปลาอบหรือเนื้อปรุงในกระดาษฟอยล์

กับไก่

ผู้กินเนื้อสัตว์จะไม่ให้อภัยถ้าเราไม่พูดถึงเนื้อสัตว์ที่น่าพอใจของสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ มันจะดีกว่าที่จะต้มหรือทอดเนื้อหั่นเป็นสเต็ก เรามักจะเติมสลัดด้วยส่วนผสมของครีมหรือมายองเนส แต่ถ้าคุณไม่กลัวแคลอรี่มันก็อร่อยที่เสิร์ฟจานนี้และมายองเนสที่ดี

ในสลัดนี้แตงกวาจะเหมาะสม - เพื่อความสดใหม่และขบเคี้ยวเบา ๆ

เตรียมล่วงหน้า:

• 2 หัวผักกาดขนาดใหญ่
• ลูกพรุนหนึ่งกำมือ
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• น้ำมันปรุงอาหารสำหรับทอด
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว

เราตัดหัวผักกาดเป็นเส้นและให้รูปร่างเหมือนกันกับไก่ต้มและลูกพรุน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอส เสิร์ฟสลัดแช่เย็นในชามสลัดใสขนาดใหญ่ คุณสามารถบีบกระเทียมเล็กน้อยได้ที่นี่เพื่อความมีเสน่ห์ แต่การตัดสินใจนี้ขึ้นอยู่กับคุณแล้ว

อ่านเพิ่มเติม:สลัดบีทรูทต้ม - สูตร

ปรุงอาหารด้วยถั่ว

ถั่วเป็นแหล่งที่มาของโปรตีนหัวผักกาดเป็นเหล็กและลูกพรุนเป็นองค์ประกอบที่หายาก ดังนั้นทำไมไม่รวมพวกมันเข้าด้วยกัน? มันยังคงเสริมขนมกับแครกเกอร์และคุณสามารถรักษาแขกได้อย่างปลอดภัย เพื่อเสริมและกลมกลืนรสชาติให้แน่ใจว่าได้ตัดผักชีฝรั่งสดในจาน

เราจะต้อง:

• 2 หัวผักกาดขนาดใหญ่
• ลูกพรุนหนึ่งกำมือ
• กระป๋องถั่วในน้ำผลไม้ของตัวเอง (แต่ไม่ใช่มะเขือเทศ!) - 200 กรัม
• แพ็คเก็ตของแครกเกอร์;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• พวงผักชีฝรั่ง

เราตัดหัวผักกาดต้มเป็นก้อนและบดลูกพรุนในลักษณะเดียวกัน เมื่อทุกอย่างผสมเพิ่มถั่ว (ก่อนระบายน้ำจากกระป๋อง), ผักชีฝรั่งและมายองเนส เราใส่แครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟและจากนั้นพวกเขาจะไม่เปรี้ยว ผสมและปฏิบัติต่อแขก

เครื่องเทศกระเทียมหรือแกงจะเพิ่มความน่าพิศวงให้กับสลัด - คุณจะเห็นว่ามัน "ดู" ผิดปกติที่นี่และตกแต่งขนมเป็นอย่างมาก

พัฟสลัดแครอทแครอทหัวบีทและลูกพรุน

พัฟสลัดถือว่าเป็นที่น่าพอใจและค่อนข้างหนัก เรารับรองกับคุณว่านี่เป็นตำนานถ้าคุณปรุงอาหารผักล้วนๆ แต่ "กลั่น" เล็กน้อยด้วยชีสเฟต้า แน่นอนว่าคุณสามารถใช้ชีสชนิดอื่นได้ แต่ยังคงลอง Feta - คุณจะไม่เสียใจ

หัวผักกาดอบกับ Feta - อาหารเรียกน้ำย่อยแบบพอเพียง นอกจากนี้ Fetu ยังง่ายต่อการแทนที่ด้วยแพะหรือชีสแกะ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 2 หัวผักกาดขนาดใหญ่
• ลูกพรุนหนึ่งกำมือ
• แพ็คของชีส feta - 200 กรัม
• แครอทหวานขนาดใหญ่
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พวงผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

สามผักและวางในเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: beets, feta, แครอท, ชิ้นลูกพรุน เลเยอร์กับโยเกิร์ต (ไม่เช่นนั้นอาหารว่างจะเลี่ยนจนเกินไป) และตกแต่งด้วยผักใบเขียว อย่าลืมให้น้ำสลัดหมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง จากนั้นก็หั่นเป็นเค้กแล้วลิ้มรสแต่ละคำ

สูตรทับทิม

ความเป็นกรดของทับทิมทำให้ความหวานของสลัดสำเร็จ โดยเฉพาะถ้าคุณโชคดีพอที่จะหาทับทิมไร้เมล็ด ในภาคตะวันออกมีการเพิ่มทับทิมเข้าไปในสลัดหลายแห่งเพราะการผสมกันนั้นเป็นที่ชื่นชอบมาก คุณสามารถเติมจานด้วยน้ำมันพืชธรรมดาที่ไม่มีกลิ่น มันยังมีประโยชน์

เราต้องการอะไร:

• 2 หัวผักกาดขนาดใหญ่
• ผลทับทิมสุกขนาดใหญ่
• ลูกพรุนหนึ่งกำมือ
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำมันพืชสำหรับตกแต่ง;
• พวงผักชีฝรั่งหรือผักชีสำหรับตกแต่ง

ทำอาหารแบบนี้:

1. ถูหัวผักกาดและผสมกับลูกพรุนก้อนบดก่อน
2. หั่นผักให้ละเอียด
3. ฟรีทับทิมจากเส้นเลือดและรับส่วนที่ดีของธัญพืช เราไม่ได้ให้สัดส่วนกับจุดมุ่งหมาย - ปรับทุกอย่างเพื่อลิ้มรส ชอบความเปรี้ยว - เพิ่มนิวเคลียสมากขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องผสมส่วนประกอบ - ปล่อยให้กิจกรรมนี้แก่แขก

มันกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจเหมาะอย่างยิ่งสำหรับไวน์และบาร์บีคิวหนุ่มสาว

แม้จะมีการเตรียมที่เรียบง่าย แต่สลัดแบบนี้ก็ไม่สำคัญเลย สำหรับผู้ชื่นชอบการทดลองเราขอเสนออาหารเสริมหัวบีตกับเห็ดตับไก่ส้มถั่วสน ... ลองชิมรสชาติที่แตกต่างกัน! การเข้าถึงรสชาติที่ถูกใจและผลประโยชน์ช่วยให้คุณทำสลัดผักชนิดหนึ่งอย่างน้อยทุกวัน และทุกครั้งที่คุณผิดหวังคุณจะไม่อยู่!