สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดกรีกกับชีสเฟต้าเป็นหนึ่งในไม่กี่รูปแบบของอาหารเรียกน้ำย่อยจากอดีตที่ผ่านมาเมื่อมีการขาดแคลนทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ ตามเนื้อผ้าจานที่เตรียมจาก Feta แทนด้วยชีสให้อาหารจานรสเผ็ด
เนื้อหาวัสดุ:
สลัดกรีกกับชีสเฟต้า - สูตรคลาสสิค
ผักสดปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกปรุงจาก:
- ชีสเฟต้า 80 กรัม
- มะกอก 50 กรัม
- แตงกวา;
- ½พริกหวาน
- สลัด 50 กรัม
- หัวหอม;
- มะเขือเทศ
- เกลือเครื่องเทศน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
วิธีทำอาหาร:
- ผักที่เตรียม: จากแตงกวา - เครื่องซักผ้าจากหัวหอม - ครึ่งวงจากมะเขือเทศ - ชิ้นจากพริกไทย - ก้อน
- วางผักกาดใบฉีกขาดด้วยมือวางบนจานซึ่งวางส่วนผสมผักที่เตรียมไว้
- ถัดไปชิ้นส่วนของชีสและมะกอกมีการกระจายจากที่เมล็ดได้ถูกลบออก
- อาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกบดด้วยเครื่องเทศโรยด้วยน้ำผลไม้และปรุงรสด้วยน้ำมันที่ทำจากมะกอก
กับไก่
คุณสามารถเปลี่ยนเมนูประจำวันได้หลากหลายโดยสร้างสลัด "กรีก" ฤดูร้อนกับไก่ แน่นอนว่านี่ไม่ใช่คลาสสิก แต่ความจริงข้อนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติที่ยอดเยี่ยมของขนม
การเตรียมตัว:
- ไก่ 400 กรัม
- 2 มะเขือเทศ
- 1 แตงกวา
- ol กระป๋องมะกอกหลุม;
- หอมแดง
- น้ำมันมะกอก
- พวงผักกาดหอม;
- ชีสเฟต้าชิ้นหนึ่ง
- น้ำมะนาว
- เกลือและเครื่องเทศ
ขั้นตอนของการสร้าง:
- เนื้อต้มและหลังจากการระบายความร้อนหั่นเป็นก้อน
- แตงกวามะเขือเทศและชีสหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- แหวนบางเตรียมจากหัวหอม
- ผักกาดหอมแบ่งแบบสุ่ม
- ที่ด้านล่างของชามสลัดจะมีการวางสีเขียวซึ่งถูกปกคลุมด้วยแตงกวามะเขือเทศหัวหอมชีส
- ในตอนท้ายจะมีการวางมะกอกทั้งหมดหลังจากนั้นสลัดจะปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมันน้ำมะนาวเกลือบนปลายมีดและเครื่องเทศ
วัสดุเพิ่มเติม:สลัดกรีก
ปรุงกับแครกเกอร์
ผู้ชื่นชอบอาหารกรีกรู้ว่าแครกเกอร์เป็นส่วนผสมที่สำคัญในซีซ่าร์สลัด แต่ถ้าปฏิคมไม่ขัดต่อการทดลองคุณควรทำตามสูตรง่ายๆสำหรับ“ สลัดกรีก” ด้วยการเพิ่มส่วนประกอบกรุบกรอบนี้
เตรียมล่วงหน้า:
- ½ก้อน;
- 4 มะเขือเทศ
- 2 แตงกวา
- พริกหวานในปริมาณที่เท่ากัน;
- ol กระป๋องมะกอกหลุม;
- หัวหอม;
- น้ำมันมะกอก
- พวงของความเขียวขจี
- ชีส 250 กรัม
- น้ำมะนาวเล็กน้อย
- เกลือพริกไทยป่นและออริกาโน่
ในกระบวนการของ:
- แครกเกอร์เตรียมจากเศษของก้อนซึ่งพ่นด้วยน้ำมันก่อนที่จะส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 8 ถึง 12 นาที
- ผักสับแบบสุ่ม สิ่งสำคัญคือไม่ให้มีขนาดเล็กเกินไป "เคล็ดลับ" ของสลัด "กรีก" อยู่ในความประมาทเลินเล่อซึ่งได้รับจากส่วนผสมที่ค่อนข้างใหญ่
- น้ำสลัดปรุงจากน้ำมันเกลือพริกไทยออริกาโน่และน้ำมะนาว
- ผสมผักก้อนชีสมะกอกจะถูกเพิ่มลงในภาชนะลึก
- สลัดปรุงรสด้วยซอสบดด้วยแครกเกอร์และสมุนไพรแล้วเสิร์ฟทันทีที่โต๊ะ
วิธีทำสลัดกรีกกับเฟต้าชีสและมะนาว
อาหารเรียกน้ำย่อยวิตามินสำหรับการเตรียมซึ่งเกือบทุกอย่างสามารถพบได้ในสวนฤดูร้อน:
- 3 มะเขือเทศ
- 3 แตงกวา
- หัวหอม;
- 1 พริกหยวก
อย่างไรก็ตามคุณยังคงต้องไปที่ร้านถ้าคุณยังไม่ได้เติบโตบนเว็บไซต์ของคุณ:
- มะกอกเทศ 10 หลุม;
- ⅓มะนาว
- ½กองน้ำมัน
- เฟต้าชีสชิ้นละ 150 กรัม
- เกลือเครื่องเทศและสมุนไพร
เมื่อสร้างสลัดขั้นตอนง่าย ๆ เหล่านี้จะถูกดำเนินการ:
- ผักสับเป็นชิ้น ๆ ตามใจชอบผักใบเขียวหั่นเป็นชิ้น ๆ มะกอกหั่นครึ่งและชีสเฟต้าหั่นเป็นชิ้น
- น้ำผลไม้ถูกบีบออกจากมะนาวซึ่งผสมกับเกลือเครื่องเทศและน้ำมัน
- ในชามสลัดผักทั้งหมดชีสและผักใบเขียวล้วนผสมกันหลังจากนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ราดด้วยน้ำสลัด
สิ่งนี้น่าสนใจ:น้ำสลัดกรีก - สูตร
ด้วยกะหล่ำปลีจีน
กะหล่ำปลีปักกิ่งอุดมไปด้วยสารอาหารและมักใช้ในการเตรียมของว่างต่าง ๆ พร้อมผักสด ทำไมไม่เพิ่มเข้าไปในสลัดกรีก? อย่าเสียดี!
ส่วนผสม:
- ½หัวของกะหล่ำปลีปักกิ่ง:
- 4 มะเขือเทศ
- 1 หัวหอม
- 2 แตงกวา
- 1 พริกหยวก
- น้ำมันมะกอก
- มะกอกเทศครึ่งกระป๋อง
- 200 กรัมชีส
- กลีบกระเทียม;
- ⅓มะนาว
- เครื่องเทศ
ในการเพลิดเพลินกับสลัดแบบดั้งเดิมคุณต้องใช้เวลาประมาณสิบนาทีที่เขียง:
- จากกระเทียมบดน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและเครื่องเทศซอสที่เตรียมไว้ซึ่งถูกเทลงในผลิตภัณฑ์ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- หัวหอมสับอย่างประณีตและกะหล่ำปลี - ในลายเส้นหนา
- ในชามสลัดหัวหอมผสมกะหล่ำปลีชิ้นแตงกวามะเขือเทศแผ่นแถบพริกไทยและมะกอก
- ในตอนท้ายชีสก้อนจะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดซึ่งในไตรมาสสุดท้ายของชั่วโมงได้รับความคมชัดที่น่าพิศวงและน้ำสลัดที่พวกเขาอยู่
อาหารเรียกน้ำย่อยกับมะเขือเทศเชอร์รี่
มะเขือเทศฉ่ำเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารเรียกน้ำย่อยที่กล่าวถึง แต่ก็เป็นที่น่าสังเกตว่าแตกต่างจากมะเขือเทศขนาดใหญ่ที่คุ้นเคยชิ้นส่วนของเชอร์รี่จะดูสง่างามมากขึ้นในจานสำเร็จรูป
คุณสามารถเตรียมสลัด“ กรีก” สำหรับมื้อค่ำโดยการใส่มะเขือเทศเชอร์รี่หนึ่งโหลและยัง:
- 2 หัวหอมแดง
- 1 แตงกวา
- พริกหยวก 1 ฝัก
- น้ำมันมะกอก
- น้ำส้มสายชูไวน์ในปริมาณที่เท่ากัน;
- มะกอก 100 กรัม
- ผักกาดหอม 200 กรัม
- เฟต้าชีส 150 กรัม;
- เกลือและเครื่องเทศ
ในกระบวนการปรุงอาหารมีการดำเนินการดังต่อไปนี้:
- หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงและปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูน้ำมันเกลือและเครื่องเทศ
- ในขณะที่ผักดองมะเขือเทศจะลดลงครึ่งหนึ่งพริกไทยถูกตัดเป็นเส้น และแตงกวาเป็นก้อน
- ใบสลัดที่ฉีกขาดจะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดซึ่งวางผักต่างๆไว้รวมทั้งหัวหอมกับน้ำสลัด
- มะกอกและก้อนชีสกระจายอยู่ด้านบน
- ทางเลือกน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศที่ชื่นชอบจะถูกเพิ่มลงในจานเสร็จ
กับเฟต้าชีสและไข่นกกระทา
การเพิ่มแบบดั้งเดิมของ“ กรีก” สลัดกับไข่นกกระทาให้อาหารเรียกน้ำย่อยเต็มอิ่มและบันทึกที่ละเอียดอ่อนมาก
สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:
- 6 ไข่นกกระทา
- 1 มะเขือเทศ
- 1 แตงกวา
- 1 พริกหยวก
- 1 หัวหอมแดง
- น้ำมันมะกอก
- 10 มะกอก
- ผักกาดหอม 100 กรัม
- 120 กรัมชีสเฟต้า;
- ⅓มะนาว
- เกลือและเครื่องเทศ
วิธีทำอาหาร:
- ใบผักกาดจะฉีกขาดแบบสุ่มและวางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด
- จากนั้นในลำดับนี้ส่วนผสมที่เหลือจะถูกจัดวาง: ครึ่งหนึ่งของไข่นกกระทา, ชิ้นมะเขือเทศ, แตงกวาก้อน, แถบของพริกไทย, หัวหอมหั่นฝอย, มะกอกทั้งหมด (แน่นอนไม่มีเมล็ด) และชีส
- สลัดปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและเครื่องเทศ
ดังนั้นเพื่อที่จะเพลิดเพลินไปกับวิตามินของว่างเบา ๆ และอร่อยมากมันก็เพียงพอที่จะเตรียมชุดอาหารที่เรียบง่ายและจัดสรรเพียง 10 - 15 นาทีสำหรับการปรุงอาหาร ง่ายรวดเร็วมีประโยชน์และมีชีวิตชีวา!
