จานที่งดงามและสวยงามนี้สามารถตกแต่งตารางวันหยุดใด ๆ เราจะสอนคุณเกี่ยวกับวิธีการสร้างสลัดรังนกนางแอ่นเพื่อเผยให้เห็นความสลับซับซ้อนของของว่างหลากหลายรูปแบบพัฒนาวัฒนธรรมของชีวิตประจำวัน
เนื้อหาวัสดุ:
สูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดรังนกบ่นกับไก่
องค์ประกอบของส่วนประกอบ:
- ไข่หมู่บ้าน - 3 ชิ้น;
- เนื้อ - 0.3 กิโลกรัม
- ไข่นกกระทา - 3 ชิ้น;
- หัวหอมสีขาว
- มายองเนส;
- มันฝรั่ง - 3 หัว
- เกลือพริกไทย
- สีเขียวสด
- แตงกวา - 2 ชิ้น
เตรียม:
- หั่นหัวหอม, ลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อลบความขมขื่น
- ต้มไก่ในน้ำเกลือ เนื้อสำเร็จรูปหั่นเป็นก้อนบาง ๆ
- สับแตงกวาสดเป็นเส้น
- ต้มไข่ในชนบทต้มให้เดือด โปรตีนสับเป็นก้อน
- ปอกเปลือกมันฝรั่ง สับหรือขูดมัน (เช่นแครอทเกาหลี)
- ทอดน้ำมันในปริมาณที่เพียงพอ
- ในชามสลัดที่สวยงามผสมส่วนประกอบต่อไปนี้: ไก่ต้ม; แตงกวา; ไข่ขาว หัวหอม; ¾มันฝรั่ง
- ใส่เกลือมายองเนสและพริกไทยลงในสลัด
- ตะแกรงไข่แดงและถูด้านบน
- ไข่นกกระทาต้มสุก
- กระจายมันฝรั่งทอดที่เหลือตามขอบชามสลัดเพื่อทำรัง
- พับผักใบเขียวด้านใน
- วางไข่สามตัวที่กึ่งกลาง
- สูตรสลัดคลาสสิกพร้อมให้บริการ
วิธีทำสลัดผักกาดขาวในเลเยอร์?
องค์ประกอบของส่วนประกอบ:
- เต้านมบด - 0.3 กิโลกรัม
- แตงกวา - 0.22 กิโลกรัม
- มายองเนส - 0.18 กิโลกรัม
- ชีสแปรรูป - 1 แพ็ค (90 กรัม);
- มันฝรั่ง - 0.28 กิโลกรัม
- น้ำตาล - 5 กรัม
- หัวผักกาดหัวใหญ่ (ใหญ่);
- ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น;
- พวงของผักชีฝรั่ง;
- น้ำส้มสายชู - 32 มล.;
- ชีสแข็ง - 0.15 กิโลกรัม
- ไข่ของหมวดหมู่ C1 - 4 ชิ้น;
- น้ำมันไม่มีกลิ่น - 0.2 ลิตร
เตรียม:
- ต้มน้ำในหม้อ
- จุ่มเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้วลงในน้ำเดือดแล้วเติมเกลือเล็กน้อย เวลาทำอาหาร: 30-40 นาที ถ้าเนื้อถูกเจาะได้ง่ายมันก็พร้อม
- ในกระทะขนาดเล็กที่มีความร้อนปานกลางปรุงไข่นกกระทาเป็นเวลา 5 นาทีไก่ - 10 นาที
- หัวหอมใหญ่ตัดเป็นครึ่งวง
- สับมันฝรั่งกับก้อนพยายามทำให้มันบางที่สุด
- วางมันฝรั่งในส่วนเล็ก ๆ ในหม้อทอดไขมันลึกหรือในกระทะพร้อมเนย ปรุงกับเปลือกที่น่ารื่นรมย์
- ใส่ผักสำเร็จรูปลงบนกระดาษเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมัน โรยมันฝรั่งด้วยเกลือ
- พับหัวหอมในภาชนะลึกเทน้ำอุ่น (90 มล.) และน้ำส้มสายชู (32 มล.) ใส่เกลือและน้ำตาลละ 5 กรัม หมักหัวหอมหมัก 15-25 นาที
- ล้างผักชีฝรั่งสับละเอียดด้วยมือ
- บดไข่ไก่บนกระต่ายขูดหยาบ
- รื้อเนื้อไก่หรือหั่นเป็นก้อน
- ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่
- ตัดแตงกวาเป็นแท่งบาง ๆ ความยาวโดยประมาณของพวกเขาคือ 4 เซนติเมตร
- เตรียมจานกลมและแบน กระจายเส้นผ่าศูนย์กลางทั้งหมดของหัวหอมดอง
- ใส่ไก่ด้านบน เคลือบชั้นนี้ด้วยมายองเนส
- ใส่แตงกวากับไก่ ทำมายองเนสบาง ๆ
- บดขยี้ทุกอย่างด้วยไข่ขูด หล่อลื่นลูกบอลนี้ด้วยมายองเนส
- ใส่ชีสแข็ง ตรงกลางทำส่วนลึกและเคลือบด้วยมายองเนสขนาดเล็ก
- สับตรงกลางด้วยผักชีฝรั่งสับ ทิ้งผักไว้หนึ่งกำมือสำหรับการเติมไข่
- วางมันฝรั่งทอดลงบนขอบสลัด ควรจะมองเห็นเฉพาะช่อง (พร้อมดิลล์)
- หั่นไข่นกกระทาออกเป็น 2 ส่วน
- เพิ่มเกลือเล็กน้อยและผักชีฝรั่งลงไปในไข่แดง ผสมทุกอย่าง
- ใส่ครีมชีสใส่ในไข่แดง
- เติมโปรตีนเปล่าด้วยส่วนผสมของชีส
- จัดวางไข่ยัดลงบนหมอนผักชีฝรั่ง สลัดพร้อมเลเยอร์
วิธีทำอาหารทานเล่นแฮม
สลัดก๋วยเตี๋ยว Capercaillie กับแฮมเป็นหนึ่งในขนมที่ง่ายที่สุด มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เงินสดจำนวนมาก
ส่วนผสม:
- ไข่หมู่บ้าน - 3 ชิ้น;
- ชิป - แพ็คเก็ตขนาดเล็ก
- สีเขียวสด
- แตงกวาดอง
- มายองเนส;
- เห็ด - 0.1 กก.
- แฮม - 0.2 กก.
ทำอาหารในระยะ:
- ตัดแฮมและแตงกวาเป็นก้อน
- ต้มไข่สับให้ละเอียด
- ผัดเห็ดจนสุก
- ผสมองค์ประกอบข้างต้นทั้งหมด เพิ่มมายองเนส
- ชิปสับเล็กน้อย
- หั่นผักให้ละเอียด
- ใส่สลัดในรูปของรัง โรยด้วยชิปที่ด้านบน
- ใส่ผักสับตรงกลาง
- เสิร์ฟพร้อมแฮมและเห็ดสลัด
กับเนื้อวัวและมันฝรั่งทอด
องค์ประกอบของส่วนประกอบ:
- เนื้อต้ม - 0.5 กก.;
- มันฝรั่ง - 0.5 กก.
- มายองเนส;
- ชีสแข็ง - 0.1 กก.
- แตงกวา - 3 ชิ้น
- หัวหอม
- พวงของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง;
- ไข่โต๊ะ - 5 ชิ้น
เตรียม:
- ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นยาว
- หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันบาง ๆ ทอดมันฝรั่งทอดจนกรอบ
- เนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วราดด้วยน้ำเดือด
- ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ เช่นแครอทเกาหลี
- ต้มไข่ หั่นไข่แดง
- มาทำไข่เล็ก: ใส่ชีสใส่เครื่องขูด สับผักด้วยตนเอง คุณต้องการเพียงแค่ผักชีฝรั่ง นวดไข่แดงด้วยส้อม ผสมส่วนประกอบทั้งหมดข้างต้นและปรุงรสด้วยมายองเนส เพื่อสร้างลูกบอลขนาดเล็กด้วยมือที่เปียก
- ในชามลึกรวมไข่แตงกวาเนื้อวัวและหัวหอม
- วางสลัดบนจานแบนขนาดใหญ่ ตรงกลางให้พักผ่อน
- โรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอด
- ใส่ผักชีฝรั่งที่เหลืออยู่ตรงกลาง ใส่ไข่ที่ติดอยู่ใน "รัง" นั่นคือทั้งหมด!
ด้วยไก่งวงและหน่อไม้ฝรั่ง
องค์ประกอบของส่วนประกอบ:
- ไข่โต๊ะ - 4 ชิ้น;
- พริกไทยดำป่นเกลือ
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แตงกวากระป๋อง - 2 ชิ้น (ประมาณ 90 กรัม);
- หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม
- เนื้อไก่งวง - 0.1 กก.;
- quinoa (ผักใบเขียว) - 3 สาขา;
- น้ำมันที่ไม่หอม - 60 กรัม
- หน่อไม้ฝรั่ง (แช่แข็ง) - 0.13 กิโลกรัม
- มายองเนส
เตรียม:
- ต้มไข่ต้มให้แข็ง
- ปรุงไก่งวง ตัดเป็นก้อน
- สับหัวหอมสีเขียวและแตงกวากระป๋อง
- ต้มน้ำในภาชนะขนาดเล็ก เติมเกลือ หน่อไม้ฝรั่งปรุงอาหารประมาณ 8 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง
- โยนหน่อไม้ฝรั่งพร้อมลงในกระชอนและโอนไปยังภาชนะขนาดใหญ่ เพิ่มชิ้นส่วนที่เหลือบดลงไป ปรุงรสด้วยมายองเนส
- หั่นมันฝรั่งเป็นแผ่นแบนแล้วทอด
- ใส่มายองเนสลงในจานกลมแบนแล้วซึมเศร้าตรงกลาง
- ใส่สลัดทั้งหมดลงในมันฝรั่งทอด
- ตัดไข่ไก่ต้มสุกข้ามกระจายในใจกลางของรัง
- โรยไข่ด้วยพริกไทยดำ
- ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยใบของ quinoa
ด้วยกะหล่ำปลีและไข่นกกระทา
ส่วนผสม:
- ชีสแข็ง - 0.1 กก.
- เนื้อไก่ - 0.1 กก.
- อัลมอนด์ - 5 ชิ้น;
- หัวหอม - 80 กรัม;
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 0.1 กก.;
- ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันที่ไม่หอม - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- แชมปิญอง - 0.1 กก.;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
- แอปเปิ้ล - 0.1 กก.
เตรียม:
- ต้มไข่
- สับหัวหอมและเห็ดเป็นเส้น
- ผัดเห็ดกับหัวหอมในกระทะร้อน ในตอนท้ายของการทอดเพิ่มเกลือ
- ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่
- ต้มเนื้อและหั่นเป็นชิ้น ๆ หรือแยกเป็นเส้นใย
- ผักกาดปักกิ่งหั่นละเอียด
- หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้ผลไม่เข้ม
- ผสมส่วนผสมสับเพิ่มมายองเนส
- ใส่สลัดลงในจานที่สวยงามทำให้ภาวะซึมเศร้าอยู่ตรงกลาง
- บดอัลมอนด์ด้วยเครื่องปั่นโรยตรงกลาง
- ใส่ไข่นกกระทาต้มตรงกลาง
- นั่นคือทั้งหมดที่ - capercaillie ทำรังกับไข่นกกระทาพร้อม
ไก่รมควัน
สำหรับสูตรเห็ดชนิดใดก็ได้ที่เลือก - เห็ดหอยนางรม, ป่าหรือแชมเปญ สิ่งสำคัญคือการทอดพวกเขา ด้วยส่วนผสมของดองหรือต้มสลัดจะมีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง
จัดทำโดย:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- อกไก่รมควัน - 0.3 กก.
- มันฝรั่งต้ม - 3 หัว;
- มายองเนส;
- มันฝรั่งดิบ - 3 หัว
- ไข่นกกระทา - 3-5 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย
- ผักดอง - 2 ชิ้น;
- แชมเปญ - 0.2 กก.
- น้ำมันปรุงอาหาร
เราปรุงอาหารตามลำดับ:
- ไก่สับละเอียด
- มันฝรั่งต้มแตงกวาหั่นเป็นก้อน
- ไข่ไก่ต้มล่วงหน้าสับละเอียดด้วยมีด
- สับเห็ดกับจานและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้กับมายองเนส
- หัวมันฝรั่งดิบหั่นเป็นเส้นและทอดในน้ำมันพืช
- บนจานสี่เหลี่ยมวางสลัดมายองเนสลงบนภาพนิ่ง วางมันฝรั่งทอดไว้ด้านบนวางไข่ต้มนกกระทา
- Capercaillie ทำรังพร้อมไก่พร้อมรับประทาน
