ในลักษณะที่ปรากฏ, สลัดภูเขาน้ำแข็งเป็นเหมือนหัวกะหล่ำปลีสีขาว พวกมันคล้ายกันมากจนหลายคนสับสน หัวลิ้มรสเช่นผักกาดหอมใบธรรมดา แต่แตกต่างจากมันในลักษณะการกระทืบ
วัฒนธรรมเป็นช่วงต้นระยะเวลาสุกงอมของมันเป็นเพียง 50 ถึง 90 วัน ดอกกุหลาบสีเขียวอ่อนเป็นรูปหัวกะหล่ำปลีที่ค่อนข้างหนาแน่นซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 300-600 กรัมพืชที่ได้รับความนิยมทั่วโลกและชาวฤดูร้อนของเรามีความสุขที่ได้หว่าน ในวัฒนธรรมภูเขาน้ำแข็งเติบโตขึ้นมาตั้งแต่ศตวรรษที่ยี่สิบ
สลัดได้ชื่อว่า“ ภูเขาน้ำแข็ง” ต้องขอบคุณเกษตรกรที่ใช้หมอนน้ำแข็งเก็บมัน หัวของกะหล่ำปลีบรรจุในกล่องและโรยด้วยชิ้นส่วนของน้ำแข็ง น้ำแข็งในภาษาอังกฤษดูเหมือนน้ำแข็ง ต่อมาสลัดนั้นเรียกว่าภูเขาน้ำแข็ง
เนื้อหาวัสดุ:
เติบโตจากเมล็ดผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งในที่โล่ง
คุณสามารถปลูกสลัดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในพื้นที่ของคุณรู้เคล็ดลับและรายละเอียดปลีกย่อย
การเลือกพล็อตสำหรับการหว่าน
ในการปลูกพืชเหล่านี้คุณต้องเลือกดินที่เหมาะสมก่อน ภูเขาน้ำแข็งจะเติบโตได้ดีในดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ ก่อนการปลูกผักกาดหอมบนดินควรทำการซ่อมปุ๋ยแร่ที่ซับซ้อน ภูเขาน้ำแข็งชอบดินชื้นปานกลางไม่เป็นกรด
วัฒนธรรมนี้เติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีแสงแดดดังนั้นควรเลือกสถานที่สำหรับให้แสงสว่าง แต่ปิดจากร่าง
การหว่านเมล็ดผักกาดหอมในที่โล่ง
ในเมล็ดเล็ก ๆ มีสารอาหารสำรองสำหรับการเจริญเติบโตของตัวอ่อน ยิ่งเมล็ดยิ่งใหญ่ก็ยิ่งได้รับสารอาหารมากขึ้นเท่านั้น
ดังนั้นเพื่อให้ได้ต้นกล้าที่เป็นมิตรเมล็ดจะเรียงตามขนาดวัสดุปลูกที่มีรูปร่างผิดปกติควรทำลายทิ้ง
ต้องเตรียมเตียงสำหรับการปลูกสลัดล่วงหน้า - ขุด, เพิ่มสารอินทรีย์เช่นข่มขืนและปุ๋ยแร่ จากนั้นเตียงก็จะถูกทำให้แน่นด้วยแผ่นฟิล์มเพื่อให้โลกอบอุ่นขึ้น พวกเขาได้เตรียมไซต์ตั้งแต่ต้นเดือนเมษายน
เมื่ออุณหภูมิในเชิงบวกถูกสร้างขึ้นใกล้ถึงสิ้นเดือนเมษายนพวกเขาจะเริ่มหว่านเมล็ดในที่โล่ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ทำเตียงที่มีความลึก 3 ซม. โดยมีระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 40 ซม. โลกถูกอัดให้แน่นและหลุดออกจากกันเล็กน้อย เมล็ดหว่านแล้วปกคลุมด้วยชั้นดินหนา 1 ซม.
หลังจากหยอดเมล็ดแล้วควรนอนกับฟิล์มให้แน่น ภาพแรกจะปรากฏหลังจาก 6-14 วัน หลังจากการงอกฟิล์มจะถูกลบออก ยิ่งอุณหภูมิของอากาศต่ำลงเท่าใดก็จะใช้เวลานานขึ้นเพื่อรอต้นกล้า
หว่านในฤดูหนาว
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการปลูกผักกาดหอมคือการหว่านก่อนฤดูหนาว สลัดหว่านในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับพืชผล 10-15 วันก่อนหน้านี้ แต่ในกรณีนี้ความเสี่ยงของการแช่แข็งเมล็ดสูงดังนั้นอัตราของพวกเขาจะต้องเป็นสองเท่า
เมื่ออุณหภูมิของอากาศลดลงถึง +3 องศาจะทำการเพาะเมล็ดล่วงหน้าตามวิธีการทางการเกษตรเช่นเดียวกับในกรณีของการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดควรมีความลึก 1.5-2 ซม. ดังนั้นวัสดุปลูกจะไปในฤดูหนาวและจะไม่งอก เตียงบนควรคลุมด้วยหญ้าแห้งหรือใบไม้ กำจัดที่พักพิงด้วยการมาถึงของวันที่อบอุ่นในฤดูใบไม้ผลิ
การปลูกผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - พื้นฐานของการดูแล
การดูแลพืชผลหลักประกอบด้วยการให้น้ำในเวลาที่เหมาะสมการคลายดินและการใส่ปุ๋ย
น้ำสลัดยอดนิยม
มันก็เพียงพอที่จะเลี้ยงภูเขาน้ำแข็งเพียงสองครั้งตลอดระยะเวลาของการเจริญเติบโต การใส่ปุ๋ยครั้งแรกก่อนหว่านเมล็ด น้ำสลัดอันดับสองเกิดขึ้นระหว่างการก่อตัวของกะหล่ำปลี ชาวสวนที่มีประสบการณ์รวมการแต่งกายชั้นนำที่สองกับการรดน้ำ เป็นการดีที่สุดที่จะให้อาหารสลัดอินทรีย์เป็นครั้งที่สอง
ในฐานะที่เป็นปุ๋ย mullein หรือมูลนกที่สมบูรณ์แบบ เพียงพอที่จะเจือจาง 2 ช้อนโต๊ะในน้ำ 10 ลิตร ล. มูลนกแห้งหรือ mullein 300-500 กรัมแล้วเทแต่ละต้นใช้เวลาประมาณ 500 มล.
การรดน้ำ
พืชชอบรดน้ำปกติ แต่ปานกลาง คุณสามารถรดน้ำสลัดทุก ๆ วันหรือเทสัปดาห์ละครั้ง
ถ้าดินแห้งหัวกะหล่ำปลีจะฟอร์มไม่ดี หากดินชื้นเกินไปอาจเกิดการเน่าได้ หลังจากการก่อตัวของรังไข่ภูเขาน้ำแข็งก็หยุดรดน้ำ
การกำจัดวัชพืช
การกำจัดวัชพืชและคลายสลัดควรจะตื้นเพราะระบบรากอยู่ใกล้กับพื้นผิว การกำจัดวัชพืชครั้งแรกจะดำเนินการประมาณ 3 สัปดาห์หลังจากหยอดเมล็ด การคลายก็จะเริ่มขึ้นหลังจาก 3-4 สัปดาห์
การทำให้ผอมบาง
หากมีการถ่ายภาพที่หนาเกินไปควรทำการถ่ายภาพให้ผอม ถั่วงอกผอมบางจะถูกดำเนินการสองครั้ง หากคุณไม่ปฏิบัติงานเหล่านี้การมุ่งหน้าออกจะไม่ดีนัก
ครั้งแรกที่ต้นกล้าถูกทำให้ผอมบางในขั้นตอนของการปรากฏตัวของใบจริงครั้งแรก ยอดคงเหลือจะอยู่ที่ระยะ 5 ซม. จากกันและกัน
เมื่อใบจริง 6-7 ใบปรากฏบนต้นกล้าพืชควรมีขนาดบางและทิ้งไว้ระหว่าง 20 ซม.
สิ่งนี้น่าสนใจ:สายน้ำผึ้งกินได้
โรคและแมลงศัตรู
เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เหมาะสมหรือมีการละเมิดเทคนิคการเพาะปลูกพืชผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งอาจป่วยได้ เมื่อการใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยแร่ควรหลีกเลี่ยงการให้ไนโตรเจนในปริมาณที่มากเกินไปและจำเป็นต้องรักษาพืชด้วยโบรอนก่อนที่จะออกไปตามคำแนะนำ
โรคราแป้งที่ปรากฏในจุดที่ปรากฏสามารถส่งผลกระทบต่อวัฒนธรรมนี้ อย่าลืมปลูกพืชผลบนเว็บไซต์ ใบที่ได้รับผลกระทบจะต้องถูกตัดออก หลังการเก็บเกี่ยวซากพืชจะต้องถูกเผา
ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งเป็นที่ชื่นชอบของเพลี้ยซึ่งสามารถแก้ไขได้โดยการรักษาพืชด้วยการเยียวยาชาวบ้าน เนื่องจากใบอ่อนมาหาอาหารจึงเป็นการดีกว่าที่จะพยายามกำจัดแมลงด้วยการบำบัดพืชด้วยเปลือกต้นหอม เพื่อเตรียมการแช่ 200 แกลลอนถูกโยนลงไปในถังน้ำและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งวันช่วยกำจัดแมลงและการแช่ยอดมันฝรั่งเพื่อเตรียมพฤกษศาสตร์ 400 กรัมต่อวันยืนยันในถังน้ำ
นอกจากนี้ทากและแมลงวันสลัดอาจเป็นอันตรายต่อใบผักกาดหอม แมลงวันเริ่มบินในช่วงทศวรรษที่สองของเดือนมิถุนายน แมลงตัวเมียวางไข่ระหว่างดอกไม้ของพืช ตัวอ่อนที่ปรากฏขึ้นไปที่พื้นดินในฤดูหนาว มีความจำเป็นต้องจัดการกับแมลงวันสลัดโดยการฉีดพ่นพืชด้วยฟอสฟาไมด์ที่ความเข้มข้น 0.2% ในสวนที่ผักกาดหอมเจริญเติบโตในฤดูใบไม้ร่วงควรทำการไถลึก ทากจะถูกเก็บด้วยมือในตอนเช้า
ทำไมสลัดไม่ออกไปข้างนอก?
สาเหตุหลักและสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดว่าทำไมการมุ่งหน้าไม่เกิดขึ้นคือการลงจอดหนาและไม่เต็มใจที่จะทำให้บาง
เหตุผลต่อไปที่ไม่มีพืชผลคือดินที่ไม่ดี ภูเขาน้ำแข็งชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งอุดมไปด้วยสารอินทรีย์ หากพล็อตมีพื้นที่ว่างเปล่าสามารถซ่อมแซมอินทรียวัตถุได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง
อีกเหตุผลคือเงา ถ้าสลัดปลูกในที่ร่มมันจะไม่ให้กะหล่ำปลี
การเก็บเกี่ยว
เมื่อมวลของหัวกะหล่ำปลีถึงประมาณ 300-500 กรัมพวกเขาสามารถตัดได้ หัวของกะหล่ำปลีควรจะค่อนข้างหลวมไม่มีเส้นเลือดสีน้ำตาล
รวบรวมภูเขาน้ำแข็งในตอนเช้า ก่อนการแปรรูปจะถูกวางไว้ในกล่องไม้ กะหล่ำปลีแต่ละหัวจะถูกตัดอย่างระมัดระวังด้วยมีดและใบด้านนอกสองใบจะถูกตัดออกจากมัน มันเป็นไปไม่ได้ที่จะบีบอัดพืชในกล่อง
ขอแนะนำให้วางการเก็บเกี่ยวทันทีในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเก็บสลัดคือ +1 องศา
ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งเป็นหนึ่งในไม่กี่สายพันธุ์ที่เก็บรักษาไว้เป็นเวลานานในตู้เย็นในครัวเรือนโดยไม่สูญเสียรสชาติและลักษณะเฉพาะของมันขณะเดียวกันก็รักษาวิตามินทั้งหมดไว้ โดยเฉลี่ยแล้วผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์
