ปลาอบกับผักในเตาอบ - 8 สูตร

ประโยชน์ของปลาเป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไป ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินจะต้องรวมอยู่ในอาหารประจำสัปดาห์ ปลาอบในเตาอบพร้อมผักปรุงสุกอย่างรวดเร็ว จานปลาสามารถตอบสนองความต้องการของนักชิมได้มากที่สุดด้วยวิธีการทำอาหารจำนวนมากและการใช้ชุดอาหารที่หลากหลาย

ปลาอบในเตาอบกับผักบนแผ่นอบ

อาหารเพื่อสุขภาพที่ดึงดูดโดยเฉพาะกับคนรักปลาและผู้ที่ได้รับสารอาหารที่เหมาะสม

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• เนื้อปลาพอลลอค 600 กรัม
• มะเขือเทศ 250 กรัม
• พริกหยวก 150 กรัม
• สองเท่าของสควอช;
• หัวหอมใหญ่
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ

วิธีการเตรียมประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. มะเขือเทศถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ , บวบ - เป็นก้อน, พริกไทย - เป็นเส้น, หัวหอมจะสับเป็นวงขนาดใหญ่
2. ผักหั่นฝอยจะวางบนแผ่นอบทันทีที่พวกเขาโรยด้วยน้ำมันเค็มและปรุงรส
3. ผักต่างๆจะถูกส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
4. เนื้อพอลลอคถูกถูด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและโรยด้วยน้ำมะนาว
5. หลังจากครึ่งเวลาที่กำหนดผักผสม
6. เมื่อมันหมดอายุตลอดเวลาซากของปลาจะถูกวางไว้บนผัก
7. จานไปที่เตาอบอีก 8 นาทีหลังจากนั้นปลาและผักสามารถวางบนจานและเสิร์ฟ

ทำอาหารในกระดาษฟอยล์

ปลาและผักในกระดาษฟอยล์ซึ่งช่วยในการรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดจัดทำขึ้นจาก:

• ปลา 750 กรัม
• 5 มะเขือเทศ
• 3 หัวหอม;
• ½หัวกระเทียม
• 2 ชิ้น พริกหยวก
• มายองเนส 100 กรัม
• สมุนไพรเกลือและเครื่องเทศ

ในกระบวนการสร้าง:

1. เนื้อปลาปรุงจากปลาซึ่งโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ
2. มะเขือเทศถูกไฟลวกแล้วปอกเปลือกและสับ
3. หลอดไฟสับชิ้นเตรียมจากพริกไทยและกลีบกระเทียมผ่านการกด
4. ฟอยล์นั้นมีเนื้อมายองเนสซึ่งเป็นเนื้อปลาที่ปกคลุมด้วยผัก
5. จานที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์จะถูกอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส
6. ก่อนเสิร์ฟปลาจะถูกบดด้วยสีเขียวสับละเอียด

ใต้น้ำผักดอง

ปลาใต้ผักจะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแสเนื่องจากการใช้น้ำหมักซึ่งจะทำให้อาหารจานอร่อยรสชาติและน่ารับประทานมากขึ้น

มันจะต้อง:

• ปลาขาว½กิโลกรัม
• 2 แครอท;
• 2 หัวหอม;
• 30 กรัมวางมะเขือเทศและรากผักชี
• แป้งและน้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือและเครื่องเทศ

วิธีการเตรียม:

1. ปลาที่ปอกเปลือกจะถูกหั่นเป็นส่วน ๆ ซึ่งเค็มละลายในแป้งและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. แครอทถูกลูบและหัวหอมสับเป็นแหวนครึ่งบาง
3. แครอทผสมหัวหอมนิ่มลงแทนปลาทอดวางบนจาน
4. ในจานอบวางชิ้นปลาซึ่งถูกปกคลุมด้วยมวลผักด้วยการเพิ่มของผักชีฝรั่งสับ
5. เนื้อหาจะถูกเทลงไปในน้ำโดยวางมะเขือเทศเจือจางในนั้นปรุงรสเค็มและส่งภายใต้ฟอยล์ไปที่เตาอบเป็นเวลา 40 นาที
6. อุณหภูมิในระหว่างการอบจะถูกเก็บรักษาไว้ที่ 180 ° C

ปลาตุ๋น

จานปลาดั้งเดิมที่มีการใช้มันฝรั่ง 1 กิโลกรัมจะทำให้อาหารมื้อเย็นมีความหลากหลายทุกวันและจะทำให้ทุกคนพอใจ

ในการดำเนินการสูตรคุณต้อง:

• ปลา 750 กรัม
• หัวหอม;
• มายองเนส 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• แป้ง 60 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศ

ขั้นตอนของการสร้างมีดังนี้:

1. ชิ้นเตรียมจากเนื้อปลาเทสก้าที่ผ่านการทอดในแป้งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. มันฝรั่งถูกตัดเป็นแท่ง
3. หัวหอมสับในแหวน
4. มันฝรั่งมีการกระจายบนแผ่นอบซึ่งมีรสเค็มและปรุงรส
5. ด้านบนของหัวถูกปกคลุมไปด้วยหัวหอมและปลา
6. จานปรุงรสด้วยมายองเนสและส่งเป็นเวลา 50 นาทีถึงเตาอบร้อนถึง 180 องศาเซลเซียส

ด้วยข้าว

อาหารที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจสำหรับการเตรียมอาหารซึ่งเพียงพอที่จะมี:

• ปลาคาร์พ crucian ปอกเปลือกหรือเทนช์;
• ข้าว 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• 3 มะเขือเทศ
• 1 ชิ้น พริกหยวก
• คื่นฉ่ายบางส่วน;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิค 5 มล.
• ผักใบเขียวเกลือและเครื่องเทศ

เมื่อเตรียมปลาที่มีกลิ่นหอม:

1. แผลจะทำบนซากที่ทำความสะอาด
2. ชามผสมน้ำมันเกลือและเครื่องเทศหลังจากนั้นปลาจะถูกับน้ำสลัด
3. พริกและผักชีหั่นเต๋าและมะเขือเทศหั่นเป็นแว่น
4. ข้าวจะถูกต้มจนสุกและเอนกายในกระชอน
5. การตัดผักผสมกับข้าวและสมุนไพรสับละเอียดหลังจากนั้นมวลจะถูกวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นรองอบ
6. ปลาวางบนส่วนผสมข้าวกับผัก
7. จานโรยด้วยน้ำส้มสายชูปกคลุมด้วยแผ่นกระดาษอีกแผ่นแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

วิธีการปรุงเนื้อปลา

ปลาสีแดงเข้ากันได้ดีกับผักและเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมอาหารมากมาย

มีความจำเป็นต้องเตรียม:

• เนื้อปลาแซลมอน½กิโลกรัม
• น้ำมะนาว 30 มล.;
• แครอทขนาดกลาง
• กะหล่ำดอก 150 กรัม
• ถั่วเขียว 100 กรัม;
• พวงของความเขียวขจี
• เกลือเครื่องเทศและน้ำมันดอกทานตะวัน

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างชิ้นเนื้อให้แห้งแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว จากนั้นจะถูกจัดวางในเรือฟอยล์
2. ปลาบดโดยสมุนไพรสับเกลือและเครื่องเทศ
3. ผักสับตามคำร้องขอของผู้ปรุงอาหารและวางไว้รอบปริมณฑลของแซลมอน
4. ปลาถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์และส่งไปยังเตาอบเพื่ออบที่อุณหภูมิมาตรฐานเป็นเวลา 25 นาที

ปลาในกระดาษในเตาอบพร้อมผัก

ปลาฉ่ำพร้อมกับวิตามินผักตกแต่ง - อาหารเย็นหรืออาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมในวันฤดูร้อน

ใช้โดย:

• เนื้อปลา 100 กรัม
• ½หัวหอม;
• ½แครอท;
• uc บวบ;
• มะเขือเทศ
• น้ำมันดอกทานตะวันและซอสถั่วเหลือง

วิธีทำให้สูตรมีชีวิตชีวา:

1. เนื้อปลาถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งหมักในส่วนผสมของน้ำมันและซอสถั่วเหลืองประมาณ 15-20 นาที
2. ผักหั่นเป็นเส้น
3. เลเยอร์วางไว้บนกระดาษ - หัวหอม, แครอท, บวบ, เนื้อและมะเขือเทศ
4. ซองจดหมายถูกสร้างขึ้นซึ่งถูกวางไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 15 นาที

สูตรชีส

อีกรูปแบบของอาหารจานที่จำเป็นสำหรับการดำเนินการ:

• เนื้อปลาสีขาว 700 กรัม
• บวบ;
• 3 มะเขือเทศ
• ½หัวกระเทียม
• ครีมเปรี้ยว 30 มล.
• 200 กรัมชีส
• เกลือเครื่องเทศและน้ำมันมะกอก

วิธีปรุงปลาด้วยผัก:

1. เนื้อถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งเป็นเกลือและพริกไทย
2. จากบวบมีการเตรียมวงกลมทอดในกระทะ
3. กระเทียมถูกส่งผ่านสื่อ
4. ใส่กระเทียมและครีมเปรี้ยวลงในชาม
5. ชิ้นเนื้อวางในรูปน้ำมันมะกอกไขมันซึ่งเคลือบด้วยซอสครีมเปรี้ยวที่เตรียมไว้
6. ชั้นของบวบและมะเขือเทศวางอยู่ด้านบน
7. ชีสถูบนกระต่ายขูดหยาบ
8. จานถูกบดด้วยชิปชีสและวางในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 25 นาที

ดังนั้นในการเตรียมจานปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอมด้วยผักโดยใช้ปลาหลากหลายสายพันธุ์ที่คุณโปรดปรานก็เพียงพอที่จะใช้เวลาและความพยายามสักหน่อย