หลัก สูตร อาหารว่าง Lavash ม้วนด้วยไม้ปู - 7 สูตรอาหารแสนอร่อย

Lavash ม้วนด้วยไม้ปู - 7 สูตรอาหารแสนอร่อย

Lavash ม้วนด้วยไม้ปูเป็นตัวเลือกที่ง่ายและรวดเร็วในการแส้อย่างรวดเร็ว จานไม่เพียงอร่อยมาก แต่ยังดูรื่นเริงมาก - ทั้งอาหารทานเล่นในงานฉลองและอาหารเช้าเบา ๆ ด้านล่างนี้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจและอร่อยที่สุด หากต้องการใช้หนึ่งในนั้นหรือสร้างรูปแบบของคุณเองขึ้นอยู่กับแอร์โฮสเตส คุณสามารถนึกถึงการรวมกันใด ๆ กับปูอัด

เนื้อหาวัสดุ:

1 Lavash ม้วนด้วยไม้ปู - สูตรพื้นฐาน
2 ด้วยนอกเหนือจากแตงกวาและไข่
3 กับปูอัดชีสและกระเทียม
4 สลัดปูในขนมปังไฟลนก้น
5 แครอทสไตล์เกาหลี
6 ด้วยเห็ด
7 ด้วยชีสกระท่อมและสมุนไพร

Lavash ม้วนด้วยไม้ปู - สูตรพื้นฐาน

การม้วนด้วยปูอัดอาจทำได้ง่ายที่สุดและไม่ต้องการผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม

รุ่นพื้นฐานของขนมประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

ขนมปังไฟลนก้น - 1 แผ่น;
ปูอัด - 300-400 กรัม;
ผักชีฝรั่งสด - 150 กรัม
มายองเนสแสง - 3-4 ตาราง ล.

ม้วนขนมขบเคี้ยวถูกจัดทำขึ้นอย่างแท้จริงใน 10-15 นาที เปิดขนมปังไฟลนก้นจาระบีกับมายองเนส ปูอัดสามารถขูดบนกระต่ายขูดหยาบหรือสับละเอียดโรยด้วยขนมปังไฟลนก้นทั้ง สับผักและโรยหน้าอย่างประณีตบนปู หากต้องการคุณสามารถเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เราห่อขนมปังไฟลนก้นเป็นก้อนหนา ๆ ถ้ามันเป็นแบบยาว - ตัดเป็น 2-3 ส่วนแล้วใส่ sudochka ที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า คุณสามารถห่อจานด้วยกระดาษฟอยล์หรือติดฟิล์มแทน เราถูกส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมงในการแช่ เสิร์ฟม้วนตัดเป็นแหวนหนา 1.5-2 ซม.

ด้วยนอกเหนือจากแตงกวาและไข่

ตัวเลือกนี้มีน้ำหนักเบาและละเอียดอ่อนในรสชาติมันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายมาก

การม้วนที่แสนอร่อยและง่ายจะปรากฏขึ้นหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ร่วมกัน

ขนมปังไฟลนก้น - 1 แผ่น;
ปูอัด - 200 กรัม
แตงกวาสด - 1;
ไข่ต้ม - 3
มายองเนส - 2 ตาราง l.;
ครีม - 1 ตาราง l.;
เกลือ

สับแท่งไม้อย่างประณีตแตงกวาหั่นเป็นเส้น เราตัดไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ

ในชามผสมครีมกับมายองเนสและเกลือเล็กน้อย จาระบีซอสใบไฟลนก้น มองเห็นการแบ่งใบไม้ออกเป็นสามส่วนแต่ละส่วนถูกเคลือบด้วยผลิตภัณฑ์เดียว - ตะเกียบแตงกวาไข่ เริ่มต้นจากขอบไข่หมุนม้วน เป็นผลให้ขนมตัดจะสวยงามมาก - จะมีวงกลมหลายสีในชิ้นม้วน

เพื่อเป็นโน้ตย่อ เมื่อหมุนม้วนคุณจะต้องกดเบา ๆ เพื่อให้มันแน่นและไส้จะไม่แตกหักเมื่อตัดชิ้น ในเวลาเดียวกันทุกอย่างจะต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้ lavash แช่จากซอสไม่ฉีกขาด

กับปูอัดชีสและกระเทียม

ม้วน lavash อาร์เมเนียกับปูและชีสไส้เผ็ดเล็กน้อยจากบันทึกกระเทียม - หนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมสำหรับขนมนี้

เราขอแนะนำให้จดบันทึกสูตรนี้:

ฮาร์ดชีส - 120-150 กรัม
ปูอัด - 250 กรัม
ครีมชีสกับเบคอน / หัวหอม - 120 กรัม
กลีบกระเทียม - 2-3;
มายองเนส;
ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 70 กรัม

บีบกระเทียมในมายองเนสและผสม แผ่น Lavash นั้นทาด้วยซอสที่ได้ Lavash สามชั้นบนฮาร์ดชีส, แท่ง, ครีมชีส ห่อม้วน เราส่งไปแช่ในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟหั่นเป็นวงและโรยหน้าด้วยผักชีหั่นละเอียด

สลัดปูในขนมปังไฟลนก้น

สูตรนี้ง่ายมาก - เป็นไส้ใช้สลัดง่ายๆกับปูอัดซึ่งคุ้นเคยกับหลาย ๆ ครั้งจากโซเวียตและเป็นที่นิยมในปัจจุบัน เราเสนอให้เปลี่ยนวิธีการยื่น - ในรูปแบบของม้วน

จานทำจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
บรรจุภัณฑ์ของปูอัด
พวงของความเขียวขจี
3-4 ไข่
มายองเนส;
ขนมปังไฟลนก้นขนาดใหญ่

เพื่อเตรียมไส้ต้มไข่ล่วงหน้าตัดทุกอย่างผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส กระจายไส้อย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวของไฟลนก้นบิดให้แน่น นอกจากนี้ทุกอย่างเหมือนกับในสูตรก่อนหน้านี้ - คุณต้องปล่อยให้ขนมแช่ก่อนเสิร์ฟ

แครอทสไตล์เกาหลี

สไปซี่โรลสามารถเตรียมได้จากแครอทเกาหลี ตัวเลือกนี้จะต้องได้รับการชื่นชมจากคนรักของอาหารรสเผ็ด

ขนมขบเคี้ยวที่เป็นส่วนประกอบมีดังนี้:

ปูอัด - 250-300 gr;
แครอทเกาหลี - 200 กรัม
pita - 2 ชั้น;
แตงกวา - 1;
มายองเนส - 300 กรัม
กระเทียม - 2 กลีบ (ไม่จำเป็น)

สำหรับซอสมายองเนสผสมกระเทียมบดกับมายองเนสหากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

แตงกวาสามตัวบนเครื่องขูด หากคุณต้องการก่อนหน้านี้คุณสามารถลบเปลือก เราทิ้งแตงกวาในชามแยกต่างหาก - มันจะปล่อยให้น้ำผลไม้ซึ่งแนะนำให้บีบเล็กน้อยและระบายน้ำเพื่อให้ม้วนไม่ได้ "เบลอ"

ปูอัดสามอัน

Lavash ปรุงด้วยซอสปรุงสำเร็จ - ต้องการเพียงครึ่งเดียว กระจายปูอัดอย่างสม่ำเสมอ กระจายขนมปังพิต้าแผ่นที่สองที่ด้านบนและทำซอสไขมันด้วย ถัดไปกระจายเศษซากแตงกวาและแครอทเกาหลีอย่างสม่ำเสมอ เราบิดมันเป็นม้วนตัดเป็น 2-3 ส่วนแล้วส่งไปแช่ในตู้เย็น

เพื่อเป็นโน้ตย่อ หากต้องการแครอทเกาหลีก็สามารถปรุงเองที่บ้านได้ แต่การทำมันมีค่าในวันก่อนที่จะทำการกลิ้ง

ด้วยเห็ด

การประกอบอาหารแบบม้วนตามสูตรนี้จะยากกว่าตัวเลือกอื่นเล็กน้อย ทุกอย่างประกอบด้วยการเตรียมส่วนผสมคือการคั่วเห็ดกับหัวหอม อาหารเรียกน้ำย่อยจะกลายเป็นค่อนข้างสำคัญดังนั้นจึงสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นเบา ๆ

สูตรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

ปูอัด - 250 กรัม
champignons - 400 gr;
pita - 3 แผ่น
ชีสประมวลผล - 6 หน่วย;
หัวหอม;
ไข่ต้ม - 6 หน่วย;
ผักชีฝรั่ง - 50-60 กรัม
มะเขือเทศเนื้อ - ผลไม้ขนาดกลาง 2

เราตัดเห็ดอย่างประณีตมากหัวหอมก็สับละเอียด ทอดส่วนนี้ของไส้ในน้ำมันจนกว่าของเหลวจะระเหยหมดจากราอย่าลืมเกลือเห็ดมิฉะนั้นพวกเขาจะยังคงสดเพื่อรสชาติ

ตัดปูอัดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เราทำความสะอาดและตัดไข่เช่นเดียวกับไม้

ฉีกกรีนอย่างประณีตและผสมกับไข่ หากต้องการส่วนนี้ของการเติมสามารถเค็มเล็กน้อย

ปอกเปลือกมะเขือเทศออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขยายขนมปังพิต้าแรกและจาระบีกับชีส โรยหน้าด้วยต้นหอมและมวลเห็ด ด้านบนด้วยเลเยอร์ถัดไปและไขมันด้วยชีส ในชั้นที่สองอย่างสม่ำเสมอกระจายมวลผักชีฝรั่งและไข่ ทำซ้ำกับชั้นที่สามและแพร่กระจายปูอัดและมะเขือเทศ เราม้วนมันอัดชั้นอย่างแน่นหนา เราให้เวลาสองสามชั่วโมงในการแช่และหั่นเป็นชิ้น ๆ