โจ๊กข้าว - 8 สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับการปรุงอาหาร

ความนิยมของข้าวนั้นมีสาเหตุมาจากการใช้งานในจานที่หลากหลายทั้งที่หนึ่งและที่สอง อย่างไรก็ตาม อาหารที่มีชื่อเสียงและคุ้นเคยจากวัยเด็กคือข้าวต้มแสนอร่อย สำหรับการเตรียมการที่จำเป็นต้องจำและปฏิบัติตามสัดส่วนเวลาและขั้นตอน

โจ๊กข้าวคลาสสิกในนม

โจ๊กนมจากวัยเด็กไกลสำหรับการเตรียม 4-5 เสิร์ฟที่คุณจะต้อง:

• ข้าวเม็ดกลม - 200 กรัม
• น้ำ - 500 มล.;
• นม - 500 มล.
• น้ำตาล - 60 กรัม
• เนย - 5 กรัมต่อการให้บริการ;
• เกลือเป็นเหน็บแนม

อ่านเพิ่มเติม:โจ๊กน้ำนมข้าวในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์คุณจะต้องมีกระทะเคลือบและขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ข้าวล้างจนโปร่งใสและวางในกระทะด้วยน้ำเย็น
2. เนื้อหาจะถูกนำไปต้มหลังจากนั้นความเข้มของไฟจะลดลงเหลือน้อยที่สุด
3. โจ๊กจะถูกต้มจนของเหลวระเหยเป็นไอจนหมดและกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันการเกาะของธัญพืชไว้ด้านล่าง
4. นมที่ต้มในภาชนะที่แยกต่างหากจะถูกเทลงในโจ๊ก
5. โจ๊กนมนำไปต้มอีกครั้งและจากนั้นไฟจะลดลง
6. การปรุงอาหารระหว่างที่เติมน้ำตาลและเกลือให้ทำต่อเนื่องจนผลิตภัณฑ์สุกซึ่งพิจารณาจากฟัน: ถ้าข้าวนิ่มคุณสามารถนำออกจากความร้อนได้

คำเตือน! ข้าวต้มกับนมในเมนูหลายอย่างกลายเป็นอร่อยไม่น้อยโดยไม่ต้องมีการแสดงตน: ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางไว้ในชามและ multicooker จะถูกวางในโหมด "Milk Porridge" หลังจากเสียงบี๊บอาหารเช้าน้ำนมข้าวพร้อมสำหรับตาราง

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวนมเหลว?

 

แฟน ๆ ของโจ๊กนมเหลวมากขึ้นสามารถใช้สูตรคลาสสิกที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่ด้วยการเพิ่มปริมาณของน้ำ 100 มล. และนมขึ้นอยู่กับความปรารถนา: ความสอดคล้องน้อยลงเป็นสิ่งจำเป็นยิ่งควรเพิ่มนมมากขึ้น

ที่สำคัญ! ระดับความหนาแน่นยังสามารถควบคุมได้ด้วยปริมาณข้าวรักษาปริมาณน้ำนมและน้ำจากสูตรและลดปริมาณส่วนผสมหลัก

ข้าวต้มกับลูก

อีกสูตรสำหรับทุกวันได้อย่างรวดเร็วก่อนจาน ข้าวต้มกับลูกเกดเป็นที่นิยมมากในหมู่เด็ก ๆ ชุดของผลิตภัณฑ์และวิธีการเตรียมโจ๊กนมคลาสสิกจากสูตร แต่ด้วยการเพิ่มลูกเกด 100 กรัมซึ่งล้างและแช่อย่างดีเป็นพื้นฐาน ผลเบอร์รี่แห้งที่เตรียมไว้จะถูกเพิ่ม 3 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการหุงข้าวด้วยนม

สิ่งนี้น่าสนใจ: ข้าวข้าวงานศพลูกเกดสูตร

ทำอาหารบนน้ำ

โจ๊กข้าวในน้ำที่มีสัดส่วนที่แม่นยำนั้นมีความร้าวรานมาก

ในการปรุงอาหาร อาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับนักโภชนาการ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้อง:

• ข้าวขัด - 200 กรัม
• น้ำ - 500 มล.;
• เนย - 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารง่ายมาก:

1. ข้าวล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลและต้มกับน้ำเดือด
2. น้ำเค็มถูกนำไปต้มที่ซึ่งธัญพืชถูกเท
3. หลังจาก 3 นาทีเมื่อมันร้อนขึ้นไฟจะลดลงและข้าวจะสุกภายใต้ฝาปิด
4. หลังจากนั้นก็ฟูน้ำมันใส่ในกระทะ
5. ข้าวต้มยังคงนึ่งภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 20 นาที

ที่สำคัญ! โจ๊กข้าวบนน้ำของโครงสร้างที่เปราะบางจะปรากฎออกมาอย่างสมบูรณ์แบบในเมนูหลายเมนูในโหมด "ธัญพืช" จำเป็นต้องวางส่วนผสมข้างต้นและรอสัญญาณเสียงแจ้งเกี่ยวกับความพร้อมของโจ๊ก

ด้วยการเติมผลไม้แห้ง

ในการปรุงซีเรียลหวานด้วยผลไม้แห้งซึ่งเป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบให้พลังงานเพียงพอตลอดทั้งวันคุณสามารถใช้สูตรทำโจ๊กข้าวบนน้ำ สองนาทีก่อนที่จานจะสุก 100 กรัมของผลไม้แห้งสับเพิ่ม: ลูกแพร์แห้ง, ลูกพีช, แอปเปิ้ล, ลูกพรุน, แอปริคอตแห้งในสัดส่วนเพื่อลิ้มรส

ข้าวนั้นย่อยง่ายและดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์โดยร่างกาย

สูตรแอปเปิ้ล

โจ๊กข้าวกับแอปเปิ้ลเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวเมื่อร่างกายต้องการวิตามินเพิ่มเติม

ในการดำเนินการสูตรนี้คุณจะต้อง:

• ข้าวเม็ดกลม - 120 กรัม
• น้ำ - 500 มล.;
• นม - 250 มล.
• น้ำตาล - 40-50 กรัม
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• ช็อคโกแลต - 2 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีรับโจ๊กที่มีรสแอปเปิ้ล:

1. ข้าวที่ล้างแล้วจะถูกผสมในหม้อของน้ำและวางบนไฟแรงปานกลางสูง
2. ข้าวที่มีการกวนอย่างต่อเนื่องจะถูกปรุงจนกระทั่งของเหลวหายไปหมด
3. จากนั้นก็เทนมลงไปแล้วนำไปต้ม
4. แอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจะถูกเพิ่มลงในข้าวหลังจากนั้นโจ๊กจะถูกต้มต่อไปอีก 3 นาทีด้วยความร้อนต่ำ
5. ก่อนเสิร์ฟเนยและช็อคโกแลตวางบนจาน

ด้วยฟักทอง

โจ๊กที่สวยงามและสดใสที่มีสารอาหารจำนวนมากนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการขนถ่ายกระเพาะอาหารหลังจากวันหยุด

ในการสร้างจานฟักทองคุณจะต้อง:

• ข้าวเม็ดกลม - 120 กรัม
• ฟักทอง (ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) - 200 กรัม
• นม - 250 มล.
• น้ำตาล - 80-100 กรัม
• เนย - 70 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ในการหุงข้าวต้มด้วยการเติมฟักทองคุณต้องทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. แยกฟักทองออกต้มจนนิ่มแล้วนำออกจากน้ำซึ่งไม่ควรระบายออก
2. ข้าวที่ผ่านการล้างแล้วจะถูกต้มในน้ำหนึ่งลิตรจนนุ่มละทิ้งทิ้งไว้ในกระชอนแล้วจึงกลับไปที่หม้อ
3. เทนมและเทลงในเดือด
4. วางชิ้นฟักทองเกลือและน้ำตาลลงในโจ๊กต้มและของเหลว 120 มล. ที่ต้มผักเพิ่ม
5. หลังจาก 3 นาทีโจ๊กข้าวพร้อมฟักทองก็พร้อม

เคล็ดลับ! หากมีเวลาคุณควรปล่อยให้โจ๊กต้มหลังจากที่ห่อในกระทะล่วงหน้า: จานจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นและรสชาติจะอิ่มตัวมากขึ้น

สูตรไก่แสนอร่อย

groats ข้าวกับอกไก่เป็นจานหอมของสีทองสวยงาม เนื่องจากความแน่นของมันโจ๊กดังกล่าวกลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวัน

ในการสร้างโจ๊กด้วยไก่จากข้าว 200 กรัมคุณต้อง:

• อกไก่ - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 100 มล.
• เกลือและเครื่องเทศ (พริกไทย, โหระพา, ขมิ้น, ซีร่า) - เพื่อลิ้มรส

ก่อนที่จะเริ่มปรุงข้าวด้วยไก่อาหารจะถูกเตรียม: ข้าวที่ผ่านการล้างจะถูกแช่ไว้หนึ่งชั่วโมงอกไก่และหัวหอมจะถูกหั่นเป็นลูกเต๋าและแครอทจะถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบ

เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว:

1. เทน้ำมันลงในกระทะและอุ่นขึ้น
2. ชิ้นส่วนของเนื้อไก่จะถูกวางในน้ำมันซึ่งมีการเพิ่มหัวหอมและแครอทหลังจากการก่อตัวของเปลือกสีขาวบนพวกเขา
3. เนื้อสัตว์และผักจะถูกทอดด้วยไฟปานกลางจนนิ่มและปรุงรส
4. ข้าวซึ่งน้ำจะถูกระบายออกไปก่อนหน้านี้จะถูกวางลงในเนื้อสัตว์และมวลผัก
5. หลังจากข้าวอุดมไปด้วยไขมันและโปร่งใสน้ำร้อนจะถูกเทลงในกระทะและข้าวจะถูกซ่อนอยู่ใต้น้ำประมาณ 1.5 ซม.
6. 15 นาทีในระหว่างที่ควรต้มโจ๊กกระบวนการจะถูกตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง: ข้าวสามารถเผาไหม้ได้หากน้ำระเหยไปก่อนเวลา

เคล็ดลับ! คุณไม่ควรเสิร์ฟอาหารจานนี้ทันทีหลังจากปรุงอาหารไปที่โต๊ะ: หลังจาก 15 นาทีเมื่อข้าวเย็นลงเล็กน้อยโจ๊กจะหอมมากขึ้น

กับผัก

ข้าวกับผักเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับเนื้อฉ่ำอร่อย แต่จานสามารถเสิร์ฟได้อย่างอิสระเป็นจานยันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนที่นับถือศาสนาในระหว่างการอดอาหาร

ในการดำเนินการสูตรที่คุณต้องการ:

• ข้าวเมล็ดยาว - 200 กรัม
• น้ำ (น้ำเดือด) - 400 มล.
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
• เกลือและเครื่องเทศ (พริกไทย, โหระพา, หญ้าฝรั่น, ผักชี, พริกหยวก) - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารที่มีคุณค่าจากชุดผลิตภัณฑ์นี้:

1. น้ำมันมะกอกเทลงในกระทะลึกซึ่งหัวหอมสับและแครอททอดเป็นเวลา 5 นาที
2. ถั่วจะถูกเพิ่มอีก 5 นาที
3. ส่วนผสมเค็มปรุงรส
4. ข้าวมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอในเนื้อหาจากด้านบนและราดด้วยน้ำเดือด
5. ข้าวกับผักสุกประมาณ 15-20 นาทีเมื่อผ่านความร้อนต่ำจนของเหลวหายไปหมด

ที่สำคัญ! ผักใด ๆ ที่เพิ่มลงในข้าว: ข้าวโพดกระป๋องบรอกโคลีถั่วเขียวและอื่น ๆ

ดังนั้นรสชาติของโจ๊กข้าวซึ่งทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กสามารถเปลี่ยนแปลงได้เกินกว่าจะรับรู้ผ่านการใช้ผลิตภัณฑ์เสริม จานข้าวซึ่งอาจเป็นอาหารหวานมีประโยชน์จะดึงดูดทั้งผู้ใหญ่โดยไม่คำนึงถึงเพศและเด็ก