ข้าวกับผัก - 15 สูตรอาหารแสนอร่อย

อาหารไร้สาระในไม่กี่นาที - จริงหรือ? มันเป็น! เราเลือกข้าวที่มีผักและรับลานตาอาหารที่สดใสของอาหารที่บอบบางที่สุดด้วยรสชาติที่ลึกล้ำและการออกแบบที่ยอดเยี่ยม

ข้าวกับผัก - จานง่าย ๆ สำหรับแต่งหน้า

อาหารเสริมที่มีน้ำหนักเบาในปัจจุบันมีความสำคัญมากกว่าแค่กับข้าว ด้วยซีเรียลดังกล่าวเราให้บริการอาหารประเภทเนื้อสัตว์เพิ่มเข้าไปใน consom และมาพร้อมกับเครื่องดื่มที่เราโปรดปรานเป็นของว่าง

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• ข้าวโพดอ่อนถั่วลันเตา - 250 กรัมต่อชิ้น
• แครอท, พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ข้าว - 200 กรัม
• น้ำมัน (ดอกทานตะวันหรือมะกอก);
• เกลือเครื่องเทศเครื่องเทศสมุนไพร

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างข้าวให้ละเอียดต้มจนสุก เรากระจายเมล็ดข้าวในตะแกรงแทนภายใต้กระแสน้ำ ปล่อยทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. เราทำความสะอาดผัก เราสับแครอทและหัวหอมเป็นก้อนเราตัดพริกหวานในรูปแบบเดียวกัน แต่มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย ข้าวโพดและถั่วละลายแล้วตากบนผ้าเช็ดปาก
3. เทน้ำมันพืช 50 กรัมลงในกระทะลึกส่งหัวหอมและแครอทไปยังสถานะที่โปร่งใส เพิ่มพริกไทยและถั่วเขียวปรุงอาหารต่อไป
4. 5 นาทีต่อมา เราแนบข้าวโพดข้าวแห้งเกลือนิดหน่อยเครื่องเทศและเครื่องเทศ ผสมส่วนประกอบให้ร้อนประมาณ 10 นาที
5. ปิดเตาแล้วโรยจานด้วยผักชีลาวสับ เพื่อให้ผักรักษาคุณภาพและกลิ่นหอมที่เป็นประโยชน์มันไม่ควรได้รับการรักษาความร้อนในขั้นตอนนี้

โรยหน้าด้วยผักเป็นอาหารที่อร่อยเรียบง่ายและมีสุขภาพดี วิตามินและสารต่าง ๆ ในนั้นไม่สามารถนับได้!

ทำอาหารในกระทะ

สูตรไม่แตกต่างกันในเนื้อหาที่ซับซ้อน แต่มันก็เป็นที่น่าสนใจในวิธีการปรุงข้าวแบบดั้งเดิม

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ข้าวโพดกระป๋องและถั่วลันเตา - 100 กรัมต่อกระป๋อง
• พริกหวาน - ½ผลไม้;
• เชอร์รี่;
• แครอท;
• ข้าว - 250 กรัม
• น้ำมันลีน;
• เกลือ, แกง, พริกขี้หนู, ผักใบเขียว

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ฉีกแครอทด้วยฟางทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มพริกไทยหั่นเป็นเส้นถั่วที่สกัดจากกระป๋องและครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศเชอร์รี่ ผัดผักเป็นเวลา 5 นาที
2. ตอนนี้เราใช้วิธีลับในการแปรรูปข้าวซึ่งก่อนหน้านี้ล้างและตากให้แห้งด้วยผ้าวาฟเฟิล เทเมล็ดลงในกระทะและทอดผลิตภัณฑ์กวนตลอดเวลา
3. หลังจากนาทีแต่ละเม็ดอิ่มตัวด้วยน้ำมันหอมมันจะได้สีทองอ่อน เทน้ำที่กรองแล้ว 500 มล. ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและปาปริก้า
4. ทำอาหารต่อเป็นเวลา 20 นาที เปิดจนกระทั่งของเหลวส่วนเกินระเหยออกไป
5. ตอนนี้ปิดภาชนะลดไฟให้น้อยที่สุดผลิตภัณฑ์เคี่ยวสำหรับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ไม่มีอะไรควรถูกรบกวน!

ข้าวผัดกับผักกลายเป็นน่ารักร่วนและอร่อยมาก

กับไก่

ในจานที่นำเสนอเนื้อสัตว์ปีกไปได้ดีกับข้าวที่เตรียมไว้อย่างดีและเครื่องเทศแบบตะวันออก ส่วนประกอบของผักหลากสีสันจะทำให้จานอร่อยเป็นพิเศษ

รายการส่วนประกอบ:

• หัวหอม;
• ไก่;
• น้ำมัน (ดอกทานตะวันหรือมะกอก) - 30 กรัม
• แป้ง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวโพด) - 60 กรัม
• บรอกโคลี - 300 กรัม
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
• ข้าว - 270 กรัม
• น้ำซุปสำเร็จรูป - 400 มล.
• แครอท;
• ซอสถั่วเหลือง - 100 มล.;
• เกลือพริกไทยผสมขิงขนหัวหอม

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. การหุงข้าวด้วยผักและไก่เป็นเรื่องง่าย เราเริ่มต้นด้วยการแปรรูปสัตว์ปีก เราจะร้องเพลงซากเหนือไฟไหม้หลังจากนั้นฉันก็ล้างมันแบ่งมันออกเป็นส่วน ๆ อัดจาระบีด้วยน้ำมันและแป้งข้าวโพด
2. เรากระจายไก่ในกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชและทอดชิ้นส่วนจากทุกด้านเพื่อสีทอง
3. เรานำเนื้อสัตว์ออกจากภาชนะใส่หัวหอมสับในที่ของมันแล้วผ่านไป 3 นาที เพิ่มขิงและกลีบกระเทียมสับ ทอดต่ออีก 4 นาทีแล้วใส่แครอทสับ
4. ดำเนินการต่อความร้อนเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มพริกแดงและข้าวล้าง เราผสมผลิตภัณฑ์เทน้ำซุปร้อนซอสถั่วเหลืองและเกลือ เคี่ยวอาหารเป็นเวลา 10 นาที ที่ความร้อนต่ำเมื่อปิด
5. เราจัดเรียงบรอกโคลีเป็นช่อดอกล้างมันแล้วใส่ลงในข้าวที่ทำเสร็จแล้วกดลงไปเล็กน้อย 8 นาทีต่อมา ปิดไฟ

ก่อนเสิร์ฟให้ผสมจานเบา ๆ วางบนจานบนเนื้อและโรยด้วยขนหัวหอมสับ การออกแบบจานที่น่าสนใจใช่มั้ย

ด้วยเห็ด

สูตรสำหรับการปรุงอาหารแสนอร่อยเกิดจากการผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างเห็ดซีเรียลและส่วนประกอบผัก

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• แครอท;
• ถั่วถั่ว (แช่แข็ง) - 150 กรัมแต่ละ
• แชมปิญอง (หรือเห็ดป่า) - 350 กรัม
• หลอดไฟ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 30 กรัม
• ข้าวเมล็ดกลม - 350 กรัม
• น้ำดื่ม (น้ำซุป) - 1 ลิตร
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
• เกลือ, ส่วนผสมของพริกไทย, ขมิ้น, พริกขี้หนูบด, ใบโหระพา

ทำข้าวกับเห็ดและผัก:

1. เราทำความสะอาดและล้างผัก เราตัดมันในรูปแบบใด ๆ (ก้อนแถบ) แต่ไม่มากประณีตเพื่อให้องค์ประกอบที่สดใสเก็บรูปร่างของพวกเขาหลังจากการรักษาความร้อน เห็ดแบ่งออกเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ความร้อนน้ำมันในกระทะและทอดหอมใหญ่ในจนโปร่งใส เพิ่มกระเทียมหั่นบาง ๆ สีน้ำตาลเบา ๆ
3. ถัดไปกระจายเห็ด เมื่อน้ำระเหยไปและสิ่งมีชีวิตที่สปอร์ได้รับเปลือกโลกที่อร่อยเพิ่มแครอท
4. เราเคี่ยวผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มข้าวล้าง, เกลือ, เครื่องเทศและเครื่องเทศที่ต้องการ เราทอดซีเรียลเป็นเวลา 7 นาทีกวนองค์ประกอบอย่างต่อเนื่องแล้วเทลงในน้ำซุปหรือน้ำดื่ม
5. เมื่อธัญพืชดูดซับของเหลวให้ปิดกระทะแล้วเคี่ยวจานเป็นเวลา 25 นาที เหนือความร้อนเพียงเล็กน้อยโดยไม่ต้องสัมผัสอาหาร
6. ละลายน้ำแข็งถั่วและถั่วลวกด้วยน้ำเดือดและเพิ่มส่วนประกอบที่เหลือ

อุ่นอาหารเล็กน้อยและทำอาหารเสร็จ เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับ

ข้าวกับผักในหม้อหุงช้า

เครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยช่วยอำนวยความสะดวกในชีวิตการทำอาหารของเราอย่างมากทำให้เราสามารถเตรียมสลัดเบา ๆ หรือเครื่องเคียงอร่อย

รายการส่วนผสม:

• แครอทและหลอดไฟ
• ข้าว - 200 กรัม
• ข้าวโพดถั่ว - 150 กรัมต่อชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน (มะกอกหรือทานตะวัน) - 30 กรัม
• น้ำดื่ม - 1 ลิตร
• เกลือ, เครื่องเทศ, พริก, สมุนไพร

เตรียม:

1. ล้างข้าวให้สะอาด ตัดหัวหอมและแครอทเป็นเส้นเล็ก ๆ
2. เทน้ำมันพืชลงในชามหน่วยกระจายซีเรียลและเพิ่มผักสับ จำนวนถั่วและข้าวโพดสามารถปรับได้ตามความต้องการของคุณ เราเติมเกลือพริกไทยและเครื่องเทศเติมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำหรือน้ำซุป
3. เราเลือกโหมด "Buckwheat" ตั้งเวลาบนสกอร์บอร์ดเป็น 40 นาทีและรอสัญญาณเสร็จของอุปกรณ์

เราเสิร์ฟข้าวพร้อมผักโรยจานด้วยสมุนไพรสดสับ

สูตรอาหารจีน

"ชีแฟน" แปลจากภาษาจีนแปลว่า "กินข้าว" นอกจากนี้ส่วนที่สองของวลีหมายถึงอาหารเช้ากลางวันและเย็น

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• พริกหยวก
• หัวหอมหัวผักกาด;
• มะเขือยาว (เล็ก);
• ผักกาดขาว - หัวกะหล่ำปลี
• หัวหอมดอง - 30 กรัม
• เห็ดจีน (สามารถเป็นแชมเปญได้) - 300 กรัม
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาลปกติ - 30 กรัม
• พริก;
• ถั่วลิสงหนึ่งกำมือ
• แกง - ½ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง, เนยถั่ว, แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะต่อคน ล.

การปรุงข้าวด้วยผักเป็นภาษาจีน:

1. ดองหัวหอม เห็ดล้วนฉีกแผ่นบาง ๆ ไม่ได้ บดถั่วลิสงเป็นชิ้นโดยเน้นความต้องการของคุณเอง ผักล้างและปอกเปลือกรวมถึงมะเขือยาวหั่นเป็นเส้น ฉีกกะหล่ำปลีในแถบขนาดใหญ่ ชิลีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ทอดส่วนผสมผักในกระทะจนพร้อม ด้านล่างและด้านสูงของจานเล็กเหมาะที่สุดสำหรับการรักษาความร้อนอย่างรวดเร็วและมีคุณภาพสูงของผลิตภัณฑ์
3. เพิ่มหัวหอมดอง, ถั่วลิสง, พริกสับ เรารวมซอสถั่วเหลืองแกงน้ำผึ้งและแป้งเข้าด้วยกัน เทผักทอดที่มีส่วนผสมผสม

จานที่เตรียมไว้เป็นไปตามที่อาศัยอยู่ในจักรวรรดิสวรรค์เพียงเผ็ด, มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน แต่ยังคงเป็นภาคผนวกกับอาหารหลัก - ข้าวต้ม

ข้าวกับผักแช่แข็ง

ส่วนผสม:

• น้ำมันพืช - 30 มล.;
• น้ำซุปหรือน้ำ - 250 มล.;
• ส่วนผสมของผักแช่แข็ง (หน่อไม้ฝรั่ง, กะหล่ำดอกและกะหล่ำบรัสเซลส์, หัวหอม, แครอท, ผักชีฝรั่ง, ส่วนประกอบอื่น ๆ ) - 350 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศเครื่องเทศ

การเตรียมอาหารมื้อ:

1. การแพร่กระจายผักละลายก่อนหน้านี้ในกระทะด้วยน้ำมันผ่านไป 5 นาที ด้วยการกวนที่ใช้งานของผลิตภัณฑ์
2. สะเด็ดน้ำออกจากข้าวที่ล้างแล้ววางเมล็ดในภาชนะที่มีส่วนผสมผัก โดยไม่ต้องผสมองค์ประกอบโรยด้วยเกลือเครื่องเทศและเครื่องเทศ เราเติมอาหารที่ปรุงด้วยน้ำซุปร้อน (น้ำ)
3. เรายืนอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในรูปแบบปิดความร้อนบนไฟที่เงียบสงบมาก

คุณสามารถปรุงข้าวด้วยผักในองค์ประกอบที่เพิ่มขึ้นรวมถึงอาหารทะเล, ถั่ว, ข้าวโพด, พริกหวาน เราทดสอบเพื่อความสุขของคุณ!

กับเนื้อหมู

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ข้าว - 200 กรัม
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• หมู - 400 กรัม
• พริกหวาน
• กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันลีน;
• เกลือเครื่องเทศเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหมูที่ทำความสะอาดในส่วนเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันอุ่นเกลือและพริกไทยชิ้นกุหลาบ
2. เราสกัดเมล็ดจากพริกไทยปอกเปลือกและล้างผักที่เหลือแล้วหั่นเป็นก้อนและสับกระเทียม
3. เพิ่มส่วนผสมลงในกระทะด้วยเนื้อสัตว์และทอดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเราก็ใส่ข้าวที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ แล้ววางใบลอเรล
4. ปรุงรสอาหารด้วยเกลือเครื่องเทศและเครื่องเทศที่คุณโปรดปรานเติมด้วยน้ำหรือน้ำซุปครอบคลุมองค์ประกอบทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ ความร้อนภาชนะเป็นเวลา 20 นาที เหนือไฟที่เงียบสงบภายใต้ฝา

เสิร์ฟร้อนอย่าลืมที่จะตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับ

พริกหยวกยัดไส้ผักและข้าว

ส่วนผสมส่วนประกอบ:

• หัวหอมและแครอท - 2 ชิ้น;
• พริกหวาน (ผลไม้เล็ก ๆ ) - 10 ชิ้น;
• ข้าวกลม - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• เกลือเครื่องเทศเครื่องเทศสมุนไพร

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ล้างปลายข้าวข้าวให้ละเอียดแล้วต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยเพื่อให้กึ่งนุ่ม เราทำการแทนเมล็ดพืชภายใต้การดำน้ำและจากนั้นทิ้งไว้ในตะแกรงจนกว่าจะมีของเหลวล้นเหลือ
2. เราเป็นอิสระจากหัวหอมหั่นเป็นก้อนและทอดกับแครอทปอกเปลือกหยาบสับ
3. เพิ่มมะเขือเทศขูดลงในผักสีกุหลาบแล้วเคี่ยวประมาณ 5 นาที ใส่สองช้อนส่วนผสมสำเร็จรูปลงในชามผสมส่วนที่เหลือกับข้าว เราปรุงผลิตภัณฑ์ด้วยพริกไทยและเครื่องเทศผสมให้เข้ากัน
4. ตัด“ แคป” ในผลไม้หวานเอาเมล็ดออกล้างใต้ก๊อกแล้วเติมด้วยข้าวที่ปรุงแล้ว
5. เราแพร่กระจายออกไปหรือเอา“ ผลิตภัณฑ์” ที่สว่างสดใสมาวางซ้อนกันในกระทะโดยเปิดส่วนขึ้น เรากดมันด้วยแผ่นแบนเพื่อให้พริกยัดไส้ยังคงอยู่ในตำแหน่งเดียวจนกว่าจะสิ้นสุดการรักษาความร้อน
6. ถัดไปเทน้ำบริสุทธิ์เกลือและความร้อนจานผ่านความร้อนสูง เราลดความเข้มของเปลวไฟหลังจากการปรากฏตัวของสัญญาณของการเดือดและเคี่ยวผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอีก 20 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มส่วนหนึ่งขององค์ประกอบผักรอการตัดบัญชี

พริกหยวกยัดไส้ด้วยผักและข้าวเป็นอาหารที่ไม่ติดมันจึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้รักสุขภาพทางโภชนาการ

กับข้าวโพดและถั่วเขียว

อีกจานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเข้าพรรษา

ส่วนผสม:

• ถั่วและข้าวโพดกระป๋อง
• ข้าว - 250 กรัม
• หัวหอม;
• น้ำมันพืช - 30 กรัม
• องค์ประกอบของเกลือเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสถูกนำมาใช้ตามความต้องการ

เตรียม:

1. เช่นเคยล้างข้าวและต้มจนนุ่มในน้ำเค็มเล็กน้อย
2. เราสกัดผักกระป๋องจากกระป๋อง อย่าเทน้ำเกลือ!
3. เราผ่านหัวหอมสับในกระทะด้วยน้ำมันและเพิ่มถั่วรวมทั้งราชินีแห่งทุ่ง - ข้าวโพด
4. เราเคี่ยวผักจนนิ่มและกระจายเป็นข้าวเกือบเสร็จ ในขั้นตอนนี้คุณควรระวังและไม่ควรพลาด "ค่าเฉลี่ยสีทอง" เมื่อเมล็ดยังไม่ย่อยและขบเคี้ยวเล็กน้อยบนฟัน
5. เราใส่น้ำดองจากกระป๋องกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเครื่องเทศผสมเบา ๆ ความร้อน 3 นาที และปิดไฟ

ข้าวที่ปรุงด้วยข้าวโพดและถั่วลันเตาควรอยู่ใต้ฝาปิดอีก 20 นาทีหลังจากนั้นเรามีอาหารจานอร่อยไว้บริการ! จริงไม่นานเพราะมันกระจายตัวในเวลาไม่กี่นาที

ตัวเลือกการทำอาหารกับเบคอน

รายการส่วนประกอบ:

• ส่วนผสมผักบรรจุ (แช่แข็ง) - 300 กรัมต่อชิ้น;
• ข้าวจีน - 300 กรัม
• เบคอน - 300 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 30 กรัม
• ไข่สด - 2 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 20 กรัม
• แครอทหวาน - 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย

การปรุงข้าวด้วยผักและเนื้อสัตว์:

1. ทอดเบคอนหั่นบาง ๆ ลงในน้ำมันพลิกให้เป็นเปลือกที่อร่อย หลังจาก 3 นาที เรานำเลเยอร์ออกจากกระทะและแบ่งเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ
2. ต้มข้าวให้สะเด็ดน้ำ เราเตรียมผักแช่แข็งตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
3. จากไข่เราสร้าง“ นักพูด” ซึ่งเราทอดไปสู่สถานะของชิ้นหนาแน่นแล้วถูด้วยส้อมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ใส่ข้าวในภาชนะที่มีไขมันจากเนื้อสัตว์แล้วเคี่ยวมันเป็นเวลา 4 นาที จากนั้นเพิ่มองค์ประกอบของไข่แครอทหั่นเต๋าผักและถั่วลันเตา
5. ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองผสมอาหารให้ทั่วและเคี่ยวต่ออีก 10 นาที

เสิร์ฟข้าวร้อนกับเบคอนพร้อมกับสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ

ข้าวสไตล์เม็กซิกันพร้อมผัก

รายการส่วนประกอบของจาน:

• น้ำมันมะกอก - 20 กรัม
• กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น;
• พริก Jalapeno (ประเภทของพริก), ผลไม้รสหวานสีเขียว - 1 ชิ้น;
• ข้าวบาสมาติ (สีน้ำตาล) - 200 กรัม
• มะเขือเทศกระป๋อง - 100 กรัม
• น้ำซุปไก่ - 360 มล.
• เกลือยี่หร่า (ซีร่า) พริก (ผง)

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. เราใส่หัวหอมสับลงในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นใส่กลีบกระเทียมสับ, แถบสับของพริกเขียว, ยี่หร่าและ Jalapenos ร้อนลงไป เราผ่านการประพันธ์ 7 นาที
2. จากนั้นบีบพริกป่นหนึ่งชิ้นมะเขือเทศกระป๋อง เติมส่วนประกอบด้วยน้ำซุปปรุงรสด้วยเกลือและอุ่นผลิตภัณฑ์ต่อไป
3. basmati แห้งล้างให้สะอาดและค่อยๆเทซีเรียลลงในของเหลวเดือด ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากนั้นเราปิดเตาและยืนยันในการกิน 20 นาที ในรูปแบบปิด

ข้าวสไตล์เม็กซิกันพร้อมผักมีความโดดเด่นด้วยความง่ายในการเตรียมพร้อมด้วยรสชาติที่น่าลิ้มลอง

วิธีการปรุงอาหารตุรกี

รายการสินค้า:

• แพคเกจของส่วนผสมผักละลาย - 450 กรัม
• ข้าว - 300 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• น้ำดื่มร้อน - 500 มล.;
• เกลือปรุงรสเครื่องเทศ

ลำดับการเตรียม:

1. ละลายเนยโฮมเมดในกระทะเทข้าวที่เตรียมไว้ล่วงหน้า กวนต่อเนื่องทอดธัญพืชนานถึง 2 นาที
2. ค่อยๆเทน้ำเดือดลงในภาชนะปรุงรสซีเรียลด้วยเกลือและพริกไทย ยังคงทำงานกับไม้พายซิลิโคนปรุงอาหารอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในที่โล่ง
3. เพิ่มผักที่ละลายแล้วลงในข้าวผสมส่วนประกอบเข้าด้วยกันเป็นก้อนเดียวแล้วปรุงต่อไปจนกว่าของเหลวจะระเหย

เสิร์ฟข้าวพร้อมผักในตุรกีเป็นกับข้าวหรือจานแยก

Pilaf กับเนื้อสัตว์และผัก

จานที่มีชื่อขึ้นชื่อก็สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับพ่อครัวที่มีประสบการณ์เช่นกัน เราทำทุกอย่างง่าย ๆ แต่ดั้งเดิมมาก!

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ข้าว (ควรเป็นทรงกลม) - 500 กรัม;
• กะหล่ำปลีสีขาว - 500 กรัม
• เนื้อหมู - 600 กรัม
• หัวหอม - 300 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• น้ำมัน (ดอกทานตะวันหรือมะกอก);
• hops-suneli, เกลือ, ส่วนผสมของพริกไทย

วิธีทำอาหาร

1. เราทำความสะอาดและล้างเนื้อเนื้อให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหั่นเป็นชิ้น ๆ “ สำหรับกัด” หมูทอด 15 นาที ผ่านความร้อนสูงพลิกชิ้นส่วนสีดอกกุหลาบ
2. เพิ่มก้อนหัวหอมแครอทจูเลียนและกะหล่ำปลีหั่นฝอย เราปรุงรสผักด้วยเนื้อสัตว์เกลือฮ็อพซันนีพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เราทำกระบวนการต่อไปโดยผสมส่วนประกอบของอาหาร ไม่ว่าในกรณีใดจะไม่อนุญาตให้ทำการเผา!
3. เราแนบข้าวล้างอย่างระมัดระวังกับผลิตภัณฑ์ที่เกือบจะเสร็จแล้วและใช้ไม้พายที่เราโปรดปรานอีกครั้ง สำหรับความร้อนสูงนำส่วนประกอบไปต้มแล้วลดอุณหภูมิความร้อนให้น้อยที่สุด
4. ทำอาหารเป็นเวลา 20 นาที อยู่ในสถานะปิดหลังจากที่เราละเหี่ยอีก 40 นาที ไม่มีความร้อน

เราแพร่กระจาย pilaf ปาฏิหาริย์ด้วยเนื้อสัตว์และผักบนจานกว้างเราขอเชิญทุกคนในครอบครัวเพื่อลิ้มรสอาหารอร่อย

ริซอตโต้ข้าวลีน

ส่วนผสมส่วนประกอบ:

• เห็ดชานเทอเรลสด (เห็ดชนิดอื่นก็เป็นไปได้) - 300 กรัม
• หัวหอมแดง - 1 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย;
• กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน (มะกอกและครีม) - 30 กรัมต่อชิ้น
• ข้าว Arborio - 250 กรัม
• พาร์เมซานชีส - 150 กรัม
• ไวน์ (สีขาวเด่นกว่า) - 50 มล.;
• เกลือเครื่องเทศ

กระบวนการเทคโนโลยี:

1. วิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมต้องใช้หม้อและกระทะ ในภาชนะแรกที่เราเก็บน้ำซุปไก่ (เนื้อสัตว์หรือผัก) ซึ่งในขณะที่พวกเขากล่าวว่าเป็น "พร้อมเสมอ" นั่นคืออยู่ในสถานะที่ร้อน
2. ในกระทะหรือเคี่ยวให้ร้อนน้ำมันมะกอกหอมและวางหัวหอมสับผักชีฝรั่งสับและกลีบกระเทียมบดด้วยมีด ทอดส่วนผสมจนเป็นสีเหลืองทอง
3. เท Arborio อิตาลีโดยที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารริซอตโต้ที่แท้จริง ฉันไม่ล้างข้าวเพื่อรักษาแป้งทั้งหมดไว้ เพิ่มทัพพีของน้ำซุปร้อนผสมองค์ประกอบ
4. เมื่อธัญพืชดูดซับของเหลวเราวางส่วนอื่นของน้ำซุปที่มีกลิ่นหอม เรายังคง“ ชาแมนนิสต์” การทำอาหารของเราต่อไปจนกว่าข้าวจะสูญเสียความโปร่งใสและได้รับครีมที่นุ่มนวล
5. เมื่อธัญพืชถึงสภาวะที่ต้องการของอัลเด็นเต้ (กระทืบบนฟัน) เพิ่มชิ้นส่วนของชีสและไขมันครีม เราปล่อยให้ข้าวรอตอตโต้แบบลีนสักสองสามนาทีภายใต้ฝาที่ปิดแน่น

ข้าวกับผักทำให้เรามีโอกาสทำอาหารไม่ จำกัดคุณเพียงแค่ต้องเพิ่มจินตนาการส่วนตัวเล็ก ๆ น้อย ๆ และกำจัดของขวัญจากธรรมชาติอย่างสมเหตุสมผล