ในบรรดาพืชหลายชนิดที่มนุษย์รู้จักกันหัวไชเท้าสีเขียวโดดเด่น วัฒนธรรมนี้ไม่เหมาะสมอาจถูกเข้าใจผิดว่าเป็นพืชแปลก ๆ รูปร่างและสีของมันนั้นแปลกมาก อะไรคือความแตกต่างระหว่างหัวไชเท้านี้และกะหล่ำปลี“ เพื่อน” ของมันและวิธีการเติบโตอย่างเหมาะสม?

ลักษณะและคุณสมบัติของหัวไชเท้าสีเขียว

หัวไชเท้าสีเขียวยังมีชื่ออื่น - Margelan ซึ่งได้รับจากชื่อของ Margilan ในอุซเบกิสถาน ในขั้นต้นพืชรากนี้ถูกขนส่งจากประเทศจีนไปตามเส้นทางสายไหมและในที่สุดก็ไหลผ่านเมืองนี้

สิ่งนี้น่าสนใจ นอกจาก Margelan แล้วหัวไชเท้าสีเขียวยังเรียกว่า "หน้าผาก" หรือ "จีน"

มุมมองรายละเอียดของมุมมอง:

  1. หัวผักกาด Margelan เป็นของตระกูลกะหล่ำปลีซึ่งในความเป็นจริงแล้วหัวไชเท้าที่เหลือ
  2. คนที่ไม่ได้ฝึกหัดมักจะงงงวยกับรูปร่างหน้าตาของเธอ ดังนั้นหัวไชเท้าสีเขียวสามารถกลมหรือยาวและสีของมันอาจเป็นสีขาวสีเขียวอิ่มตัวสีม่วงสีชมพูและสีแดง ไชโป้วจีนมีเนื้อสีขาวชมพูหรือเขียว รสชาติของรากผักนั้นปราศจากความขมขื่นใจกรอบ
  3. ลักษณะเด่นของวัฒนธรรมคือโทนสีเขียวในบริเวณใกล้กับยอดเขา
  4. การปลูกรากจะถือว่าสุกใน 2 - 3 เดือน ในช่วงเวลาแห่งการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าจะได้สีเขียวอ่อน มันสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 1 กิโลกรัม แต่โดยเฉลี่ย - 300 - 500 กรัม
  5. จากจำนวนวิตามินหัวไชเท้าสีเขียวต่ำกว่า "พี่น้อง" แต่ในแง่ของปริมาณแร่ธาตุมันเป็นผู้ถือบันทึกที่เป็นที่ยอมรับ มันมีแมงกานีสส่วนเกินเช่นเดียวกับเหล็กและแมกนีเซียม

ในประเทศญี่ปุ่นหัวไชเท้าเช่นนี้ถือเป็นพืชสวนชั้นนำ โดยเฉลี่ยแล้วผลผลิตของมันคือ 300 - 500 centners ต่อ 1 ฮ่า

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

วัฒนธรรมผักภายใต้การสนทนามีข้อดีและข้อเสียจำนวนหนึ่งจากมุมมองของแพทย์นักชิมและนักทำสวน ลองพิจารณาบางส่วนของพวกเขา

ข้อดี:

  • นุ่มเมื่อเทียบกับหัวไชเท้าสามัญรสชาติ ขาดความคมชัด
  • แร่ธาตุที่น่าประทับใจ
  • ไม่โอ้อวดในการออกไป
  • ง่ายต่อการขนส่งและจัดเก็บ
  • ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
  • มันสามารถออกผลสองครั้งในฤดูกาล

ข้อเสีย:

  • การให้น้ำไม่เพียงพอสามารถทำให้หัวไชเท้าของ Margelan มีรสขมและเหนียวได้
  • พืชรากมีความไวต่อความเสียหายจากแมลงและการติดเชื้อรา

ประโยชน์เพิ่มเติมของหัวไชเท้าสีเขียวเป็นประโยชน์ที่ชัดเจนต่อร่างกายมนุษย์

คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์

องค์ประกอบแร่ธาตุอันอุดมสมบูรณ์ของพืชรากมาร์แลนทำให้เป็นความช่วยเหลือที่ยอดเยี่ยมในการแก้ปัญหาสุขภาพหลายประการ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อไปนี้ของไชโป้วสีเขียวมีความโดดเด่น:

  1. ต้านการอักเสบ พืชรากช่วยกำจัดอาการของโรคไข้หวัดและหลอดลมอักเสบ
  2. choleretic การใช้หัวไชเท้าในชีวิตประจำวันช่วยในการกำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกาย
  3. ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ผักช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
  4. ความสามารถในการเรียกคืนจุลินทรีย์ในลำไส้ สารที่มีประโยชน์ในการจัดองค์ประกอบของหัวไชเท้าช่วยกำจัด dysbiosis และปัญหาระบบย่อยอาหารอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาการท้องผูก
  5. วิตามินบี 5 ในองค์ประกอบของรากช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ

ไชโป้ว Margelan ยังมีประโยชน์จากมุมมองของเครื่องสำอางค์ ปัญหาของผมที่หมองคล้ำเปราะและหลุดร่วงสามารถแก้ไขได้โดยการถูน้ำรากลงบนหนังศีรษะ

ลงจอดกลางแจ้ง

การเจริญเติบโตจากเมล็ดของหัวไชเท้าสีเขียวมีความเหมาะสมที่จะเริ่มต้นด้วยการเรียงลำดับของวัสดุปลูก มีความจำเป็นต้องเลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่และใหญ่ที่สุดแช่ในน้ำเพื่อเพิ่มการกระตุ้นการเจริญเติบโต คุณสามารถใช้ยา "Epin" ในปริมาณ 2 หยดและเพิ่มลงในน้ำ 100 มล. เมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายนี้เป็นเวลา 4 ชั่วโมง

ที่นั่งควรอยู่ในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง เนื่องจากหัวไชเท้าเป็นพืชที่มีรากจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกในดินที่มีการปลูกรากก่อนหน้านี้ อนุญาตให้ปลูกพืชสีเขียวหลังจากหัวหอมแตงกวามะเขือเทศ หน้าผากไม่แปลกมากเมื่อเทียบกับดิน แต่เติบโตได้ดีที่สุดในดินที่เป็นกลาง

มันจะดีกว่าที่จะเริ่มต้นการปลูกหัวไชเท้าสีเขียวในที่โล่งเมื่ออุณหภูมิของอากาศถึงอย่างน้อย 18 ° C

  1. บนเตียงควรจะทำเครื่องหมายร่อง 30 ซม. จากกันและกัน
  2. ดินถูกรดน้ำและหลังจากดูดซับความชื้น 2 ถึง 3 ชิ้นจะปลูก เมล็ดลึกดี 2 ซม.
  3. ระยะห่างระหว่างหลุมควรประมาณ 15 ซม.
  4. วัสดุเมล็ดจะโรยด้วยดินและคลุมด้วยพีท

สภา สำหรับการเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วของหัวไชเท้ามันสามารถถูกปกคลุมด้วยฟิล์มซึ่งจะถูกลบออกหลังจากที่เมล็ดแตก

การเพาะปลูกและการดูแล

  • หัวไชเท้าสีเขียวบาง ๆ จะถูกทำออกมาเมื่อใบไม้มีความยาว 2 ถึง 3 ใบ ในหลุมควรจะเหลือ 1 ต้นกล้าที่แข็งแกร่ง
  • น้ำพืชควรอุดมสมบูรณ์และสม่ำเสมอไม่เช่นนั้นรากพืชจะขม ในเรื่องของการรดน้ำควรพิจารณาปริมาณของการตกตะกอน จำนวนเตียงโดยประมาณในการรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง ในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศแห้งแล้ง - สองครั้งต่อสัปดาห์ มันเป็นสิ่งจำเป็นในการตรวจสอบความสม่ำเสมอของการชลประทานขึ้นอยู่กับการคำนวณ 10l / m2 ไม่ควรเปลี่ยนปริมาตรของน้ำ - พืชรากจากสิ่งนี้สามารถแตกได้
  • หัวผักกาด Margelan ควรจะพ่นและคลาย การทำให้ดินอ่อนลงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเข้าถึงอากาศไปยังรากฟรี เมื่อส่วนบนของรากโตขึ้น 2 ซม. เหนือพื้นดินพืชจะออกมา
  • นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นที่จะต้องกำจัดยอดและวัชพืชที่รบกวนการพัฒนาของพืชรากและสามารถกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์สำหรับศัตรูพืชได้ทันเวลา ใบและยอดที่เหี่ยวแห้งสร้างเงามากเกินไปจะถูกลบออก การควบคุมวัชพืชควรทำอย่างเป็นระบบโดยรวมกระบวนการนี้เข้ากับการเพาะปลูก
  • ขุนเตียงเป็นครั้งแรกควรจะอยู่ในฤดูใบไม้ร่วง สำหรับปุ๋ยใช้ปุ๋ยหมัก / ปุ๋ยคอกอัตรา 6 กิโลกรัม / ตารางเมตร ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนมีการใส่ปุ๋ย 2 ครั้งในขณะที่ปุ๋ยไม่ควรเป็นสารอินทรีย์ (หัวไชเท้าสามารถเริ่มต้นก้านดอก) เมื่อมีใบ 3 ถึง 5 ใบแรกปรากฏขึ้นพวกเขาสร้างปุ๋ยไนโตรเจนที่มีส่วนช่วยในการพัฒนาหัวไชเท้า ในตอนท้ายของเดือนแรกระยะรูตเริ่มขึ้นในการเติบโตอย่างแข็งขัน ควรทำการแต่งกายด้วยอันดับที่สอง, โพแทสเซียมเจือจาง (15 กรัม), ฟอสฟอรัส (60 กรัม) และยูเรีย (20 กรัม) ในน้ำ 10 ลิตร ปริมาณที่ระบุนั้นเพียงพอสำหรับหนึ่งเตียง

ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

อันตรายอย่างมีนัยสำคัญต่อหัวไชเท้าสีเขียวอาจเกิดจากโรคต่อไปนี้: โรคราแป้ง, ขาดำ, สีเทาเน่า เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันวัชพืชควรถูกกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมและควรกำจัดวัชพืชที่แห้งออก พืชที่ติดเชื้อควรได้รับการรักษาด้วยสารเคมี: กรดกำมะถัน, บอร์โดซ์, ของเหลวเป็นต้น

บางครั้งโมเสคก็สามารถทำหัวไชเท้าได้ ไม่มีการรักษาโรคนี้ควรกำจัดพืชที่เป็นโรคออกจากสวน

สำหรับแมลงศัตรูหลักของหัวไชเท้าคือแมลงวันกะหล่ำปลีหมัดดำทาก การเกิดขึ้นของหลังสามารถป้องกันได้โดยยอดพืชราก คุณสามารถป้องกันการโจมตีของศัตรูพืชอื่น ๆ โดยการปัดฝุ่นเตียงด้วยเถ้าและเถ้า หากมาตรการป้องกันไม่ได้ช่วยและแมลงที่ถูกทำลายควรปลูกพืชรากด้วยยาฆ่าแมลงเช่น Aktara, Imidilit

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เวลาเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าของ Margelan ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบจำนวนวันจากการหว่านจนสุก ดังนั้นไชโป้วจีนสามารถเป็นได้ทั้งต้นสายและฤดูร้อนฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วง

  • พันธุ์ฤดูร้อนจะเก็บเกี่ยวในต้นเดือนมิถุนายน พืชรากดังกล่าวจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน
  • ฤดูใบไม้ร่วงจะต้องเก็บเกี่ยวก่อนสิ้นฤดูร้อน
  • หัวไชเท้าฤดูหนาวเก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก

การทำความสะอาดจะดำเนินการในสภาพอากาศแห้งตอนเช้าหรือตอนเย็นเมื่อดวงอาทิตย์ยังไม่ถึงจุดสูงสุดในการทำกิจกรรม

เมื่อดินมีแสงสว่างและผลไม้มีขนาดเล็กพวกมันจะถูกดึงออกมาจับยอดที่ฐาน พืชรากที่มีขนาดใหญ่และหนักที่ปลูกในดินหนักจะถูกกำจัดออกด้วยพลั่ว

จัดเก็บหัวผักกาดมาร์เลนจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ควรวางตัวอย่างที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้นสำหรับการจัดเก็บโดยไม่มีรอยแตกและบาด ในเวลาเดียวกันยอดจะถูกตัดออกเหลือเพียง 2 - 3 ซม. วัฒนธรรมควรเก็บไว้ในภาชนะที่เต็มไปด้วยทรายที่อุณหภูมิ 1 - 2 ° C และความชื้น 90%

ข้อห้ามในการใช้ผัก

แม้จะมีข้อดีหลายประการ แต่หัวไชเท้าสีเขียวไม่เหมาะสำหรับทุกคน

การครอบตัดรากมีข้อห้ามในกรณีต่อไปนี้:

  • โรคกระเพาะอาหารในระยะเฉียบพลัน
  • แนวโน้มที่จะแพ้หัวไชเท้า;
  • พยาธิวิทยาของตับและไต, ตับอ่อน;
  • เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร
  • ความชอบสำหรับการเกิดก๊าซ

สภา อย่าให้ไชโป้วสีเขียวแก่เด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี หญิงตั้งครรภ์ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานผักรากนี้ ไชโป้วสามารถทำให้เกิดเสียงมดลูกซึ่งในทางกลับกันอาจทำให้เกิดการคลอดก่อนกำหนด

หัวไชเท้าสีเขียวเป็นพืชที่อร่อยและมีสุขภาพดีที่ใช้โดยบุคคลในแวดวงเครื่องสำอางค์ยาและการทำอาหาร ไม่น่าแปลกใจที่หลายคนต้องการที่จะลิ้มลองผลไม้ดั้งเดิมที่ปลูกบนเตียงของตัวเอง กระบวนการในการปลูกหัวไชเท้าการดูแลและการเก็บรักษาเพิ่มเติมนั้นจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้ออย่างไรก็ตามไม่ซับซ้อนเกินไปและเป็นไปได้สำหรับทุกคน